CN108414701A - 一种食材新鲜度辨识方法和家电 - Google Patents

Abstract

本发明实施例公开了一种食材新鲜度辨识方法，所述方法包括：获取食材的类型；根据所述类型，确定出所述食材的参考新鲜度；获取所述食材的实时新鲜度；根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级。本发明实施例同时还公开了一种家电。

Description

一种食材新鲜度辨识方法和家电

技术领域

本发明涉及智能家电领域，尤其涉及一种食材新鲜度辨识方法和家电。

背景技术

随着科学技术与人工智能的迅速发展，各种智能家电已经逐渐进入人们的日常生活，逐渐改变、优化着人们的日常生活。尤其是一些厨房小家电，为人们的日常生活提供了极大的便捷。

在现有的厨房小家电中，其功能主要就是完成食材的烹、蒸、热、烤、煮、煲等，例如，电饭煲包括煮饭和煲粥主要功能，同时会具有预约、定时、自动换挡等辅助功能；电烤箱具有烤制食物的主要功能，当然也具备预约、定时、自动断电等辅助功能。

在实际中，一方面，有些用户已经购买的食材可能在运输途中就已变质，但用户并不能够通过外观辨别出该变质食材无法食用；另一方面，用户已购买的食材可能由于存储不当而发生肉眼无法识别的质变。目前这些小家电都无法辨识出食材是否变质，这样便会发生食材口感变差或导致用户身体不适的问题。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明实施例期望提供一种食材新鲜度辨识方法和家电，能够辨识出食材的新鲜度，即判断出该食材是否变质，也就是说能够确定出该食材是否可以被用户食用。确保用户得知该食材是否发生肉眼无法识别的质变，避免了食材口感变差或因食用该食材而导致用户身体不适问题的出现。

本发明的技术方案是这样实现的：

一方面，本发明实施例提供一种食材新鲜度辨识方法，所述方法包括：

获取食材的类型；根据所述类型，确定出所述食材的参考新鲜度；获取所述食材的实时新鲜度；根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级。

可选的，所述参考新鲜度包括第一参考新鲜度和第二参考新鲜度，其中，所述第一参考新鲜度大于所述第二参考新鲜度；其中，所述根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级包括：当所述实时新鲜度高于所述第一参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为高新鲜等级；当所述实时新鲜度等于和\或低于所述第一参考新鲜度且高于和\或等于所述第二参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为可食等级；当所述实时新鲜度低于所述第二参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为变质等级。

可选的，在所述根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级之后，所述方法还包括：根据所述新鲜度等级，确定提示信息；显示所述提示信息。

可选的，所述根据所述新鲜度等级，确定提示信息包括：根据所述新鲜等级，确定驱动信号；根据所述驱动信号，调用所述提示信息。

可选的，所述获取食材的类型包括：判断家电内是否放置所述食材；所述家电内放置所述食材时，获取所述食材的类型。

另一方面，本发明实施例提供一种家电，所述家电包括：

获取模块，用于获取食材的类型；确定模块，用于根据所述类型，确定出所述食材的参考新鲜度；所述获取模块还用于获取所述食材的实时新鲜度；辨识模块，用于根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级。

可选的，所述辨识模块具体用于：当所述实时新鲜度高于所述第一参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为高新鲜等级；当所述实时新鲜度等于和\或低于所述第一参考新鲜度且高于和\或等于所述第二参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为可食等级；当所述实时新鲜度低于所述第二参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为变质等级。

可选的，所述确定模块还用于根据所述新鲜度等级，确定提示信息；所述家电还包括：显示模块，用于显示所述提示信息。

可选的，所述确定模块具体用于：根据所述新鲜等级，确定驱动信号；根据所述驱动信号，调用所述提示信息。

可选的，所述获取模块具体用于：判断家电内是否放置所述食材；所述家电内放置所述食材时，获取所述食材的类型。

本发明实施例提供了一种食材新鲜度辨识方法和家电，首先，获取食材的类型；接着，根据类型，确定出食材的参考新鲜度；之后，获取食材的实时新鲜度；最后，根据参考新鲜度和实时新鲜度，通过对比参考新鲜度和实时新鲜度来辨识出食材的新鲜度等级。这样一来，家电能够识别出放置于其中食材的类型，并确定出食材的参考新鲜度和食材的实时新鲜度，最终由参考新鲜度和实时新鲜度辨识出该食材的新鲜度等级，避免了用户无法肉眼识别已变质的食材的问题，解决了现有小家电无法辨识出食材是否变质的普遍现象，从而为用户的饮食提供科学营养的指导，提升用户生活品质。

附图说明

图1为本发明实施例一提供的一种食材新鲜度辨识方法流程图；

图2为本发明实施例一提供的另一种食材新鲜度辨识方法流程图；

图3为本发明实施例一提供的一种获取食材的类型方法流程图；

图4为本发明实施例二提供的一种食材新鲜度辨识方法流程图；

图5为本发明实施例三提供的一种家电结构示意图；

图6为本发明实施例三提供的另一种家电结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

实施例一

本发明实施提供一种食材新鲜度辨识方法，应用于家电，尤其是厨房小家电。这里，厨房小家电可以且不限于包括电饭煲、压力锅、微波炉、酸奶机、咖啡机、电烤箱等等，如图1所示，该辨识方法包括：

S101、获取食材的类型。

这里，以电饭煲为例，该电饭煲可以且不限于配置有微控制单元(MCU，MicroControl Unit)以及采集模块、显示模块、检测模块、时钟模块、执行模块、存储模块、通信模块等各个子模块。其中，该MCU能够控制各个子模块的工作状态，最终使得家电这个整体系统正常工作。

具体的，当电饭煲装入食材，并且上电后，家电自身的MCU检测出所装食材的类型。其中，MCU可以是以触发的方式进行检测，也可以是以周期性的方式进行检测，本实施例对具体的方式不做详细限定。当MCU是以触发的方式进行检测食材类型时，该触发可以且不限于包括内部时间触发、用户按键等外部触发，即当内部时间满足一定要求或用户按下电饭煲的某一按钮时，触发MCU进行食材类型的采集；当MCU是以周期性的方式进行食材类型检测时，该周期的长短可以是用户提前设定，也可以是系统默认或内置的周期，这里，对周期限定并不作具体限定。

S102、根据类型，确定食材的参考新鲜度。

实际中，每种不同类型的食材都会对应唯一且确定的参考新鲜度。示例的，面包的参考新鲜度为B1和B2；牛奶的参考新鲜度为M1和M2；值得说明的是，B1、B2、M1和M2是表征不同新鲜度的参考新鲜度。其中，家电中的存储模块预先存储着所有可能装载的食材类型以及该食材类型的参考新鲜度。

这里，当S101获取到食材类型之后，MCU会自动访问家电的存储模块，从而获得该食材的参考新鲜度。

S103、获取食材的实时新鲜度。

在实际中，家电配置有能够感应出家电所装食材新鲜度的传感器，优选的，该传感器可以是膜传感器。

其中，膜传感器是指将外界的某种物理量或化学量的变化转换为点信号尽兴检测的仪器或装置。膜传感器通常由敏感元件、转换元件，显示仪表等组成，其对外界物体的感知就类似于人的四肢、五官等感觉器官对外物的感知。此外，膜传感器能够感知氢气、一氧化碳等人类器官所无法感知的物质，因此，膜传感器的应用受到越来越广泛的应用。

具体的，类似与S101，MCU可以通过触发或周期性的形式来获取食材的实时新鲜度，此处就不再详述。

值得说明的是，在实际中，S103可以是家电进行工作前进行操作，也可以使家电工作结束后进行操作，当然，在家电工作的整个工程中一直进行该操作也是被允许的，本实施例不作具体的限定。

S104、根据参考新鲜度和实时新鲜度，辨识出食材的新鲜等级。

这里，参考新鲜度包括第一参考新鲜度和第二参考新鲜度，其中，第一参考新鲜度大于第二参考新鲜度。这里，MCU将实时新鲜度与第一参考新鲜度进行对比，获得第一对比结果；与此同时，MCU将实时新鲜度与第二参考新鲜度进行对比，获得第二对比结果。值得说明的是，按照日常生活中对食材新鲜度的认知与普遍分类，这里，每种类型的食材选取了两个参考新鲜度，本实施例对参考新鲜度的个数并不作限定，该参考新鲜度的个数也可以是三个、四个等等。

具体的，如图2所示，S104可以包括：

S1041、当实时新鲜度高于第一参考新鲜度时，标记新鲜等级为高新鲜等级。

具体的，当第一对比结果表示实时新鲜度高于第一参考新鲜度时，表明该食材的很新鲜，即具有较高的新鲜度。此时，便将该食材的新鲜等级标记为高新鲜等级。同时也意味着，此时该食材的营养价值很高，非常适宜于用户食用。

S1042、当实时新鲜度等于和\或低于第一参考新鲜度且高于和\或等于第二参考新鲜度时，标记新鲜等级为可食等级。

具体的，当第一对比结果表示实时新鲜度等于和\或低于第一参考新鲜度，并且第二对比结果表示实时新鲜度高于和\或等于第二参考新鲜度时，表明该食材的较为新鲜，即新鲜度良好。此时，便将该食材的新鲜等级标记为可食等级。同时也意味着，此时该食材的营养价值一般，用户可以食用该食材。

S1043、当实时新鲜度低于第二参考新鲜度时，标记新鲜等级为变质等级。

具体的，当第二对比结果表示实时新鲜度低于第二参考新鲜度时，表明该食材已经发生变质，即新鲜度很差。此时，便将该食材的新鲜等级标记为变质等级。同时也意味着，此时该食材的营养价值为负，若用户食用该食材可能出现不是的现象或对身体产生较大的危害，用户不可食用该食材。

值得说明的是，本实施例中仅仅是以高新鲜等级、可食等级和变质等级三种新鲜等级进行事例性说明，而本实施例对新鲜等级的种类个数不作具体限定，针对具体的实际情况，该新鲜等级的种类个数可以且不限于包括两个、三个、四个等等。

在S104之后，所述方法还包括：根据所述新鲜度等级，确定提示信息；显示所述提示信息。

具体的，根据所述新鲜等级，确定驱动信号；根据所述驱动信号，调用所述提示信息。

这里，驱动信号是用于驱动显示模块显示相应的信息。其中，不同的新鲜等级对应不同的驱动信号，而不同的驱动信号又会调用不同的提示信息，该提示信息能够表征该食材的新鲜等级。也就是说，新鲜等级、驱动信号和提示信息之间存在这一一对应的关系。

具体的，MCU根据确定出来的新鲜等级找出对应的驱动信号，进而调用相应的提示信息。

在实际中，为了方便感知食材的新鲜等级，家电的显示模块显示该提示信息，其中，显示模块可以是多色显示的发光二极管(Light Emitting Diode，LED)灯。该多彩显示LED等能够以完全不同的形式来表示食材不同的新鲜等级。示例的，多彩LED显示特定色彩亮光A，表明食材为高新鲜等级；多彩LED显示特定色彩亮光B，表明食材为可食等级；多彩LED显示特定色彩亮光C，表明食材为变质等级。此外，该提示信息不仅可以在家电自身的显示模块上进行显示、提示用户，也可以通过无线模块和服务器连接，将家电内的食材新鲜度等级实时发送到用户应用终端，比如手机，pad等，提醒用户，同时也方便用户随时随地查看，解放了用户的双脚。

优选的，如图3所示，上述S101可以且不限于包括：

S1011、判断家电内是否放置食材。

在实际使用中，在进行S102至S104之前，家电的检测模块会先判断该家电中是否放置有食材，为S102至S104做前期准备。

S1012、家电内放置食材时，获取食材的类型。

这里，只有在S1011中判断出家电中放置有食材时，才进行S1012、S102至S104，这样便是在用户需要且有意义的情况下进行后续步骤的操作；当S1011中判断出家电中没有放置有食材时，便无需再进行后续的任意无价值的操作，降低功耗，提升资源利用率。

这样一来，家电能够识别出放置于其中食材的类型，并确定出食材的参考新鲜度和食材的实时新鲜度，最终由参考新鲜度和实时新鲜度辨识出该食材的新鲜度等级，避免了用户无法肉眼识别已变质的食材的问题，解决了现有小家电无法辨识出食材是否变质的普遍现象，从而为用户的饮食提供科学营养的指导，提升用户生活品质。

实施例二

基于与实施例一相同的发明构思，本发明实施例提供一种食材新鲜度辨识方法，应用于电烤箱，该烤箱包括MCU以及采集模块、显示模块、检测模块、时钟模块、执行模块、存储模块、通信模块等各个子模块。以李某用该烤箱烤鸡翅为例，如图4所示，该方法包括：

S401、检测模块检测电烤箱内是否放置食材，当检测出电烤箱放置有食材时，执行S402；否则执行S408。

S402、MCU获取鸡翅的类型；

S403、根据鸡翅的类型，MCU确定出C1和C2参考新鲜度；

这里，MCU能够从存储模块中读取到该C1和C2。

S404、MCU获取鸡翅的实时新鲜度C3；

S405、根据C1、C2和C3，MCU辨识出该鸡翅的新鲜等级；

S406、根据新鲜等级，MCU确定驱动信号；

这里，不同的新鲜等级对应不同的驱动信号。

S407、根据驱动信号，MCU调用提示信息；

这里，MCU能够根据不同的驱动信号调用不同的提示信息。

S408、显示模块显示提示信息。

这里，当电烤箱内没有放置食物时，显示模块显示“请您放入食物”的提示用户放入食物的信息；当上述鸡翅的新鲜等级为高新鲜等级时，该显示模块显示“请您享用美味营养的食物”的信息；当上述鸡翅的新鲜等级为可食等级时，该显示模块显示“请您食用该食物”的信息；当上述鸡翅的新鲜等级为变质等级时，该显示模块显示“请您放弃该变质食物”的信息。

这样一来，家电能够识别出放置于其中食材的类型，并确定出食材的参考新鲜度和食材的实时新鲜度，最终由参考新鲜度和实时新鲜度辨识出该食材的新鲜度等级，避免了用户无法肉眼识别已变质的食材的问题，解决了现有小家电无法辨识出食材是否变质的普遍现象，从而为用户的饮食提供科学营养的指导，提升用户生活品质。

实施例三

基于与实施例一相同的发明构思，本发明实施例提供一种家电50，如图5所示，该家电50包括：获取模块501，用于获取食材的类型，还用于获取食材的实时新鲜度；确定模块502，用于根据类型，确定出食材的参考新鲜度；辨识模块503，用于根据参考新鲜度和实时新鲜度，辨识出食材的新鲜度等级。

具体的，辨识模块具体用于：当实时新鲜度高于第一参考新鲜度时，标记新鲜等级为高新鲜等级；当实时新鲜度等于和\或低于第一参考新鲜度且高于和\或等于第二参考新鲜度时，标记新鲜等级为可食等级；当实时新鲜度低于第二参考新鲜度时，标记新鲜等级为变质等级。

具体的，确定模块还用于根据新鲜度等级，确定提示信息；如图6所示，所述家电50还包括：显示模块504，用于显示提示信息。

具体的，确定模块具体用于：根据新鲜等级，确定驱动信号；根据驱动信号，调用提示信息。

具体的，获取模块具体用于：判断家电内是否放置食材；家电内放置食材时，获取食材的类型。

这样一来，家电能够识别出放置于其中食材的类型，并确定出食材的参考新鲜度和食材的实时新鲜度，最终由参考新鲜度和实时新鲜度辨识出该食材的新鲜度等级，避免了用户无法肉眼识别已变质的食材的问题，解决了现有小家电无法辨识出食材是否变质的普遍现象，从而为用户的饮食提供科学营养的指导，提升用户生活品质。

本领域内的技术人员应明白，本发明的实施例可提供为方法、系统、或计算机程序产品。因此，本发明可采用硬件实施例、软件实施例、或结合软件和硬件方面的实施例的形式。而且，本发明可采用在一个或多个其中包含有计算机可用程序代码的计算机可用存储介质(包括但不限于磁盘存储器和光学存储器等)上实施的计算机程序产品的形式。

本发明是参照根据本发明实施例的方法、设备(系统)、和计算机程序产品的流程图和/或方框图来描述的。应理解可由计算机程序指令实现流程图和/或方框图中的每一流程和/或方框、以及流程图和/或方框图中的流程和/或方框的结合。可提供这些计算机程序指令到通用计算机、专用计算机、嵌入式处理机或其他可编程数据处理设备的处理器以产生一个机器，使得通过计算机或其他可编程数据处理设备的处理器执行的指令产生用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的装置。

这些计算机程序指令也可存储在能引导计算机或其他可编程数据处理设备以特定方式工作的计算机可读存储器中，使得存储在该计算机可读存储器中的指令产生包括指令装置的制造品，该指令装置实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能。

这些计算机程序指令也可装载到计算机或其他可编程数据处理设备上，使得在计算机或其他可编程设备上执行一系列操作步骤以产生计算机实现的处理，从而在计算机或其他可编程设备上执行的指令提供用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的步骤。

以上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非用于限定本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种食材新鲜度辨识方法，其特征在于，所述方法包括：

获取食材的类型；

根据所述类型，确定出所述食材的参考新鲜度；

获取所述食材的实时新鲜度；

根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述参考新鲜度包括第一参考新鲜度和第二参考新鲜度，其中，所述第一参考新鲜度大于所述第二参考新鲜度；

其中，所述根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级包括：

当所述实时新鲜度高于所述第一参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为高新鲜等级；

当所述实时新鲜度等于和\或低于所述第一参考新鲜度且高于和\或等于所述第二参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为可食等级；

当所述实时新鲜度低于所述第二参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为变质等级。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级之后，所述方法还包括：

根据所述新鲜度等级，确定提示信息；

显示所述提示信息。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述根据所述新鲜度等级，确定提示信息包括：

根据所述新鲜等级，确定驱动信号；

根据所述驱动信号，调用所述提示信息。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取食材的类型包括：

判断家电内是否放置所述食材；

所述家电内放置所述食材时，获取所述食材的类型。

6.一种家电，其特征在于，所述家电包括：

获取模块，用于获取食材的类型；

确定模块，用于根据所述类型，确定出所述食材的参考新鲜度；

所述获取模块还用于获取所述食材的实时新鲜度；

辨识模块，用于根据所述参考新鲜度和所述实时新鲜度，辨识出所述食材的新鲜度等级。

7.根据权利要求6所述的家电，其特征在于，所述辨识模块具体用于：

当所述实时新鲜度高于所述第一参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为高新鲜等级；

当所述实时新鲜度等于和\或低于所述第一参考新鲜度且高于和\或等于所述第二参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为可食等级；

当所述实时新鲜度低于所述第二参考新鲜度时，标记所述新鲜等级为变质等级。

8.根据权利要求6所述的家电，其特征在于，所述确定模块还用于根据所述新鲜度等级，确定提示信息；

所述家电还包括：

显示模块，用于显示所述提示信息。

9.根据权利要求8所述的家电，其特征在于，所述确定模块具体用于：

根据所述新鲜等级，确定驱动信号；

根据所述驱动信号，调用所述提示信息。

10.根据权利要求6所述的家电，其特征在于，所述获取模块具体用于：

判断家电内是否放置所述食材；

所述家电内放置所述食材时，获取所述食材的类型。