CN108397976A - 一种食用级无水葡萄糖的生产方法 - Google Patents

一种食用级无水葡萄糖的生产方法 Download PDF

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李欣
李晖
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Abstract

本发明公开了一种食用级无水葡萄糖的生产方法，包括如下步骤：1、将一水葡萄糖均匀的铺在烘箱的固定盘中，经热风缓慢加热，升温速率控制在20℃每小时，当热风温度达到65℃时，打开排湿风机进行排湿，控制升温速度30度，当热风温度达到90℃时，关闭排湿风机，迅速升温至98℃，保持1小时。2、上述过程全程持续约4小时，然后出料，晾晒降温，粉碎至要求的粒度，包装，既得食用级无水葡萄糖成品。3、其中，所述烘箱的布料盘要设直径6mm的排气孔，并铺设隔热网和白布。本发明所述的一种食用级无水葡萄糖的生产方法，解决了老生产工艺流程长，控制复杂，投资大的弊端，工艺简单，应用广泛，投资小，易于控制粒度，有利于大规模推广使用。

Description

一种食用级无水葡萄糖的生产方法
技术领域
本发明涉及一种无水葡萄糖的生产方法，尤其是一种工艺简单，应用广泛，投资小，易于控制粒度的食用级无水葡萄糖的生产方法。
背景技术
目前国内所有生产无水葡萄糖的厂家均为医药级，执行药典2010版标准。由于食品级无水葡萄糖(GB/T20880-2007)的使用厂家较少，市场需求不大，使得一些食品厂，兽药厂，耐火材料厂以药用级代替食用级葡萄糖，承担着较高的原料成本。
另外，传统玉米法生产无水葡萄糖，三废处理较难，直接结晶法粒度难控制。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供了一种工艺简单，应用广泛，投资小，易于控制粒度的食用级无水葡萄糖的生产方法。
实现本发明目的的一种食用级无水葡萄糖的生产方法，包括如下步骤：
1、将一水葡萄糖均匀的铺在烘箱的固定盘中，经热风缓慢加热，升温速率控制在20℃每小时，当热风温度达到65℃时，打开排湿风机进行排湿，控制升温速度30度，当热风温度达到90℃时，关闭排湿风机，迅速升温至98℃，保持1小时。
2、上述过程全程持续约4小时，然后出料，晾晒降温，粉碎至要求的粒度，包装，既得食用级无水葡萄糖成品。
3、其中，所述烘箱的布料盘要设直径6mm的排气孔，并铺设隔热网和白布。
本专利所述的一种食用级无水葡萄糖的生产方法，解决了老生产工艺流程长，控制复杂，投资大的弊端，工艺简单，应用广泛，投资小，易于控制粒度，有利于大规模推广使用。
具体实施方式
本发明的一种食用级无水葡萄糖的生产方法，包括如下步骤：
1、将一水葡萄糖均匀的铺在烘箱的固定盘中，经热风缓慢加热，升温速率控制在20℃每小时，当热风温度达到65℃时，打开排湿风机进行排湿，控制升温速度30度，当热风温度达到90℃时，关闭排湿风机，迅速升温至98℃，保持1小时。
2、上述过程全程持续约4小时，然后出料，晾晒降温，粉碎至要求的粒度，包装，既得食用级无水葡萄糖成品。
3、其中，所述烘箱的布料盘要设直径6mm的排气孔，并铺设隔热网和白布。
上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神前提下，本领域普通工程技术人员对本发明技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。

Claims (2)

1.一种食用级无水葡萄糖的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)、将一水葡萄糖均匀的铺在烘箱的固定盘中，经热风缓慢加热，升温速率控制在20℃每小时，当热风温度达到65℃时，打开排湿风机进行排湿，控制升温速度30度，当热风温度达到90℃时，关闭排湿风机，迅速升温至98℃，保持1小时；
(2)、上述过程全程持续约4小时，然后出料，晾晒降温，粉碎至要求的粒度，包装，既得食用级无水葡萄糖成品。
2.根据权利要求1所述的一种食用级无水葡萄糖的生产方法，其特征在于：所述烘箱的布料盘要设直径6mm的排气孔，并铺设隔热网和白布。
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