CN102721272A - 金银花烘房及其烘干方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种金银花烘房及烘干方法，该烘房包括烘房本体、在烘房本体的左部设有加热装置、在加热装置的上方连接有热风管，在热风管上安装有鼓风装置，热风管的出口与烘房本体内腔相通，在烘房本体上设有多个温度控制装置，在烘房本体中部的壁上设有观察孔，在烘房上还设有可调节开度的排潮口。本发明的优点是：烘房的结构合理，采用该烘房能更准确对烘房内的温度进行控制，从而能提高金银花品质；采用该烘干方法能将金银花鲜品制成药用金银花，而且能提高成品合格率。

Description

金银花烘房及其烘干方法

技术领域

本发明涉及金银花加工领域，具体说是一种金银花烘房及其烘干方法。

背景技术

 金银花作为药用、食用价值很高的名贵中药材，合理而科学的加工是提高其商品价值的主要途径。北方金银花第一茬采收期一般在每年的五月中下旬，接近麦收季节，气温、光照都非常利于晾晒干燥，但是远不比烘干商品金银花加工一级成品率高。南方一般4月下旬至五月上旬进入金银花采收期，不含灰毡毛忍冬山银花，山银花要晚30天左右，但是此时正值梅雨汛期的开始，所以烘干加工金银花是保证金银花原药材较高质量的可行办法。但是，目前烘干的设备中对烘干过程中的温度很难精确的掌控，因此药用金银花的质量得不到保证。

发明内容

发明目的：为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种能提高药用金银花品质的金银花烘房及其烘干方法。

技术方案：为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种金银花烘房，包括烘房本体、在烘房本体的左部设有加热装置、在加热装置的上方连接有热风管，在热风管上安装有鼓风装置，热风管的出口与烘房本体内腔相通，在烘房本体上设有多个温度控制装置，在烘房本体中部的壁上设有观察孔，在烘房上还设有可调节开度的排潮口。

为了加快烘房中的热气的流动性，所述烘房本体的顶部从左至右形成一斜顶，所述斜顶的坡度为5-10°。

本发明中，所述加热装置设在烘房本体的左下部。

为了更准确的控制烘房内的温度，所述温度控制装置包括设在烘房本体内腔中的温度传感器、以及设在烘房本体外面的温度控制器，所述温度控制器与温度传感器相连。

为了能更准确的反映出烘房内的温度，所述温度传感器有两个并分别设在烘房本体中相对两内侧壁的中间部位。

为了方便烘金银花，在所述烘房本体内设有多个烘干支架，在烘干支架上设有不锈钢盘。

利用上述金银花烘房进行烘干金银花的方法，首先将烘房初始温度提升至35-40℃时，再将采摘后的金银花鲜品放入烘房中，保持40℃时烘干4-6小时并加大排潮口；4-6小时后为金银花鲜品变软期第二阶段，此时烘房温度逐渐从41℃提升至48℃，此温差的提升时间掌控在5-7个小时逐渐完成，一定不可超过50℃的温度范围，同时排潮口保持40℃时的开度；金银花经过9-12个小时的初始、第二阶段烘干和强排潮排湿后基本达到5成干燥；第三阶段温度50-54℃的升温阶段掌控2-4个小时，此阶段排潮口不变或稍微关小开度，以利于温度提升，经过第三阶段金银花基本达到八成干；第四阶段的温度范围为：55-65℃强制烘干期，温度不得超越70℃的高温，排潮口关闭70%-90%以利于温度保持，经过2-4小时的强制烘干，在观察孔观察金银花的烘干成色后可以停温出炉。

有益效果：与现有技术相比，本发明的优点是：烘房的结构合理，采用该烘房能更准确对烘房内的温度进行控制，从而能提高金银花品质；采用该烘干方法能将金银花鲜品制成药用金银花，而且能提高成品合格率。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步的详细说明。

实施例1：如图1所示，一种金银花烘房，包括烘房本体1、加热装置2、热风管3、鼓风装置4，烘房本体1的顶部从左至右形成一斜顶，斜顶的坡度为7°。其中加热装置2设在烘房本体1的左下部，该加热装置2优选烧煤烧木材的炉膛，炉膛的数量可以为一个或两个，当有两个炉膛时分设在烘房左下部的两侧。热风管3设在炉膛的上方并与炉膛上热气出口相通。鼓风装置4安装在热风管3上，热风管3的出口与烘房本体1内腔相通，通过鼓风装置4将炉膛中产生的热气输送至烘房内腔中。在烘房本体1上还开有门5。

在烘房本体1上还设有多个温度控制装置，其中温度控制装置包括设在烘房本体1内腔中的温度传感器（图1中未画出）、以及设在烘房本体1外面的温度控制器（图1中未画出），温度控制器与温度传感器相连。温度传感器有两个并分别设在烘房本体1相对两内侧壁的中间部位。

为了方便观察金银花在烘房中烘干的程度，在烘房本体1中部的壁上设有观察孔；为了调节烘房内的温度满足金银花烘干的要求，在烘房本体1的下部上还设有可调节开度的排潮口。为了方便烘金银花，在烘房本体1内设有多个烘干支架，每个烘干支架均由多层小支架组成，在每层小支架上放置有不锈钢盘。

采用上述烘房进行烘干药用金银花的方法，具体如下：

首先将烘房初始温度提升至35-40℃时，再将采摘后的金银花鲜品放入烘房中，保持40℃时烘干4-6小时并加大排潮口；4-6小时后为金银花鲜品变软期第二阶段，此时烘房温度逐渐从41℃提升至48℃，此温差的提升时间掌控在5-7个小时逐渐完成，一定不可超过50℃的温度范围，同时排潮口保持40℃时的开度；金银花经过9-12个小时的初始、第二阶段烘干和强排潮排湿后基本达到5成干燥；第三阶段温度50-54℃的升温阶段掌控2-4个小时，此阶段排潮口不变或稍微关小开度，以利于温度提升，经过第三阶段金银花基本达到八成干；第四阶段的温度范围为：55-65℃强制烘干期，温度不得超越70℃的高温，排潮口关闭70%-90%以利于温度保持，经过2-4小时的强制烘干，在观察孔观察金银花的烘干成色后可以停温出炉。

经检测，用上述烘房以及烘干方法进行烘干的金银花有90%以上的成品能达到药用金银花的标准，远远超过采用常规方法进行烘干的金银花。

金银花烘干时间一般13-24个小时，最长可达到30多个小时，这与金银花鲜花摊铺在烘干盘中的厚度有关，与金银花鲜花含水分多少有关，普通金银花与山东药用金银花因品种不同亦存在差异关系。山东品种金银花摊铺一般保持2厘米以上3厘米以下，经试验摊铺厚度超过3厘米烘干时间超过26-30个小时，摊铺厚度小于2厘米烘干时间20个小时左右。雨水期采收的金银花烘干用时超过非雨水期20-40%，南方产区金银花烘干时间多于北方，但是可以在鲜花摊铺厚度上找补。

在烘干过程中，需要注意：1、起始温度绝对不能超过40℃；第二阶段不可超过50℃，否则金银花会因为起始及前段温度过高而变黑；2、排潮口在起始阶段和第二阶段要最大开口，利于强排湿度水分；3、烘房地面以上至一米处因温度回流较高不要放置金银花进行烘干；4、烘干时间因不同季节、地域要合理掌握，要点是水分大时，各阶段时间控制要延长，金银花湿度小时间要合理缩短。

实施例2：与实施例1基本相同，所不同的是：烘房的斜顶的坡度，为10°。

实施例3：与实施例1基本相同，所不同的是：烘房的斜顶的坡度，为5°。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种金银花烘房，其特征在于，包括烘房本体、在烘房本体的左部设有加热装置、在加热装置的上方连接有热风管，在热风管上安装有鼓风装置，热风管的出口与烘房本体内腔相通，在烘房本体上设有多个温度控制装置，在烘房本体中部的壁上设有观察孔，在烘房上还设有可调节开度的排潮口。

2.根据权利要求1所述的金银花烘房，其特征在于，所述烘房本体的顶部从左至右形成一斜顶，所述斜顶的坡度为5-10°。

3.根据权利要求1所述的金银花烘房，其特征在于，所述加热装置设在烘房本体的左下部。

4.根据权利要求1所述的金银花烘房，其特征在于，所述温度控制装置包括设在烘房本体内腔中的温度传感器、以及设在烘房本体外面的温度控制器，所述温度控制器与温度传感器相连。

5.根据权利要求1所述的金银花烘房，其特征在于，所述温度传感器有两个并分别设在烘房本体中相对两内侧壁的中间部位。

6.根据权利要求1所述的金银花烘房，其特征在于，在所述烘房本体内设有多个烘干支架，在烘干支架上设有不锈钢盘。

7.根据权利要求1所述的金银花烘房进行烘干金银花的方法，其特征在于，首先将烘房初始温度提升至35-40℃时，再将采摘后的金银花鲜品放入烘房中，保持40℃时烘干4-6小时并加大排潮口；4-6小时后为金银花鲜品变软期第二阶段，此时烘房温度逐渐从41℃提升至48℃，此温差的提升时间掌控在5-7个小时逐渐完成，一定不可超过50℃的温度范围，同时排潮口保持40℃时的开度；金银花经过9-12个小时的初始、第二阶段烘干和强排潮排湿后基本达到5成干燥；第三阶段温度50-54℃的升温阶段掌控2-4个小时，此阶段排潮口不变或稍微关小开度，以利于温度提升，经过第三阶段金银花基本达到八成干；第四阶段的温度范围为：55-65℃强制烘干期，温度不得超越70℃的高温，排潮口关闭70%-90%以利于温度保持，经过2-4小时的强制烘干，在观察孔观察金银花的烘干成色后可以停温出炉。

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