CN108392107A - 具有加热功能的料理机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有加热功能的料理机,包括杯体(1)和杯座(2),杯体(1)内设置有刀片(3),刀片(3)的刀轴穿过杯体(1)和杯座(2),其中杯体(1)包括玻璃杯身(11)和金属底罩(12),玻璃杯身(11)为筒状结构,金属底罩(12)封闭玻璃杯身(11)的底部,金属底罩(12)的外侧壁紧贴有发热带(4),金属底罩(12)的底壁与杯座(2)之间没有盘状发热体。本发明有效解决了糊底问题,实现了杯体的轻量化,还降低了刀片的工作噪音。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工领域,特别是涉及一种具有加热功能的料理机。
背景技术
现有的破壁料理机的杯体一般采用玻璃制成,杯体底部设有用于搅拌料理的刀片,同时在杯体的底部设置电热盘以加热杯体内的料理。然而,上述结构至少存在以下技术问题:
1、由于电热盘需要避让刀轴、温控器等零部件,导致电热盘的有效加热面积小,单位面积的热量大,当料理的蛋白质或淀粉成分沉淀导杯体底部时,容易出现糊底现象。
2、刀片高速旋转时,料理不断撞击杯体的玻璃壁,为了增大杯体的强度,就得增大玻璃厚度,但杯体的重量随之增大,不利于用户使用。
3、刀轴需要穿过电热盘与杯体底部,伸进杯体与刀片连接,刀轴的高度越高,刀片在高速旋转时,晃动就越大,噪音也越大。
中国实用新型文献CN206239232U公开的食品料理机是采用电磁加热组件,同时加热杯体的底部和侧壁,这虽然提高了加热组件的有效加热面积,降低了单位面积的热量,一定程度上有助于解决糊底现象。然而,仍存在进一步改善的空间。
发明内容
本发明所解决的技术问题是要提供一种具有加热功能的料理机,它不仅能彻底解决糊底现象,而且能实现杯体轻量化。
上述技术问题通过以下技术方案进行解决,一种具有加热功能的料理机,包括杯体和杯座,杯体内设置有刀片,刀片的刀轴穿过杯体和杯座,其中杯体包括玻璃杯身和金属底罩,玻璃杯身为筒状结构,金属底罩封闭玻璃杯身的底部,金属底罩的外侧壁紧贴有发热带,金属底罩的底壁与杯座之间没有盘状发热体。
本发明与背景技术相比所产生的有益效果:本发明通过在杯体的金属底罩的外侧壁紧贴发热带,金属底罩的底壁与杯座之间没有盘状发热体,即使料理的蛋白质或淀粉成分沉淀到杯体底部,也能不会出现糊底现象;而且,由于金属的硬度比玻璃大,刀片工作过程中,料理对杯体的撞击集中在金属底罩,从而可将玻璃杯身的厚度降低,实现杯体轻量化;同时,由于金属底罩的底壁与杯座之间没有盘状发热体,有效减少了厚度,从而使刀片的刀轴变短,降低晃动,进而降低了刀片的工作噪音。
在其中一个实施例中,所述玻璃杯身与金属底罩通过套环固定连接,套环朝圆心延伸出套环折边,金属底罩的顶部朝圆心反向延伸出悬挂翻边,金属底罩穿过套环并通过悬挂翻边挂在套环折边上,套环与玻璃杯身相套并螺纹连接,玻璃杯身与金属底罩之间设有密封圈。
有益效果:套环与玻璃杯身螺纹连接,实现金属底罩与玻璃杯身的密封配合,不仅配合可靠,而且装拆方便。
在其中一个实施例中,所述套环沿轴向延伸出支撑脚,套环通过支撑脚固定在杯座。
有益效果:将套环与杯座固定连接,从而实现玻璃杯身、金属底罩与杯座的固定连接,保证了杯体与杯座连接结构的牢固性,防止在刀片工作过程中,杯体与杯座分离而发生安全隐患。
在其中一个实施例中,所述金属底罩为锥台状,母线与中心轴的夹角a为0度~60度,金属底罩与杯座同轴安装并相互固定。
有益效果:金属底罩的锥台设计,不仅有效增大了金属底罩侧壁的面积,从而有助于增大发热带的面积和有效加热面积,使发热带的热量更加均匀快速地向杯体的金属底罩传递,而且杯体的底部缩窄了,有助于减少刀片的长度,从而提高刀片工作时的稳定性,降低刀片工作噪音。此外,金属底罩与杯座同轴安装并相互固定,也有效保证了刀片工作过程中金属底罩的稳定性,避免金属底罩晃动,从而降低工作噪音。
在其中一个实施例中,所述发热带的外围设置隔热棉。
有益效果:隔热棉的设置不仅有助于提高发热带的热量利用率,从而提高料理机的能效,还能阻隔刀片工作噪音,起到降噪作用。
在其中一个实施例中,所述金属底罩高度至少为玻璃杯身高度的1/5,且金属底罩由不锈钢或铝合金或锌合金或镁合金或铁制成,金属底罩的内侧壁均匀设有凸棱。
有益效果:不锈钢、铝合金、锌合金、镁合金、铁等金属具有传热特性高的特点,可快速将发热带产生的热量传递至杯体内的料理,而凸棱的设置有助于提高刀片的搅拌效率,使杯体内的料理搅拌更均匀。
在其中一个实施例中,所述刀片的刀轴高度L1为20-40mm,刀片的刀片长度L2为40-60mm,金属底罩的底面直径L3为40-110mm。
有益效果:对于直筒形的杯体、并在杯体底部设置盘状发热体的料理机,其对应的刀轴高度普遍在30-60mm,刀片长度普遍在60-80mm,本技术方案有效将刀轴的高度减少了约30%,并将刀片的长度减少了约25%-30%,刀片变矮变短,从而显著改善刀片工作时的稳定性和噪音。
在其中一个实施例中,所述发热带为通过胶水或导热膏粘贴在杯体外侧壁的铝箔发热片或PI电热膜,发热带的展开形状为扇形或矩形。
有益效果:采用铝箔发热片或PI电热膜作为发热带,不仅有效缩小了发热带的体积,使料理机的整体结构更紧凑,而且采用粘贴安装,有助于提高装配效率,发热带的展开形状为扇形或矩形,有助于提高发热带与金属底罩的配合度,以充分利用金属底罩的侧壁面积。
在其中一个实施例中,所述发热带为通过铆接、焊接、压铸或紧固件固定在杯体外侧壁的云母发热圈、铝箔发热圈、硅胶发热圈、电热管或PTC陶瓷发热体。
有益效果:采用铆接、焊接、压铸或紧固件将发热带固定在杯体外侧壁,不仅结构可靠耐用,而且成本低。
在其中一个实施例中,所述发热带为印刷在杯体外侧壁的发热厚膜。
有益效果:采用印刷式发热厚膜使杯体与发热带实现一体化,使料理机的整体结构更紧凑,而且免除了发热带的装配,有效提高了料理机的生产效率。
以上各实施例,在保证不矛盾的前提下,可以任意组合构成组合式实施例。
附图说明
图1是本发明的平面结构剖视图;
图2是本发明的立体结构半剖图;
图3是本发明的结构分解图;
图4是发明中刀片的组合状态结构示意图;
图5是发明中刀片的分解状态结构示意图。
其中:1杯体,2杯座,11玻璃杯身,12金属底罩,13悬挂翻边,14定位翻边,15凸棱,3刀片,31第一刀片,32第二刀片,33第三刀片,34刀轴,4发热带,5套环,51套环折边,52支撑脚,6密封圈。
具体实施方式
下面结合附图和实施例,对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。
如图1-图5所示,本实施例包括杯体1和杯座2,杯体1内设置有刀片3,刀片3的刀轴穿过杯体1和杯座2。
杯体1包括玻璃杯身11和由不锈钢制成的金属底罩12,玻璃杯身11为筒状结构,金属底罩12封闭玻璃杯身11的底部,金属底罩12的内侧壁均匀设有凸棱15。在金属底罩12的外侧壁粘贴有发热带4,发热带4通过胶水或导热膏粘贴在金属底罩12的外侧壁,发热带4为铝箔发热片或PI电热膜,发热带4的外围设置隔热棉(图未示)。金属底罩12的底壁与杯座2之间没有盘状发热体,或其它发热装置。
如图4和图5所示,所述刀片3由第一刀片31、第二刀片32、第三刀片33和刀轴34组成。刀片3的刀轴高度L1为20-40mm。第一刀片31两端分别设有上弯切割部。第二刀片32为十字结构,四端分别依次间隔设有水平切割部、上弯切割部,各切割部具有多个刀齿。第三刀片33两端分别设有下弯切割部,各切割部具有多个刀齿,第三刀片33的刀片长度L2为40-60mm,且大于其它两刀片的长度。三块刀片分别设有异形定位孔,并依次通过异形定位孔与刀轴34连接,使三块刀片的切割部沿圆周方向均匀分布。根据杯体1的形状和测试效果调节刀轴高度L1,根据杯体1的底面直径L3调节刀片长度L2。
玻璃杯身11与金属底罩12通过套环5固定连接,套环5朝圆心延伸出套环折边51,金属底罩12的顶部朝圆心反向延伸出悬挂翻边13,金属底罩12穿过套环5并通过悬挂翻边13挂在套环折边51上,套环5与玻璃杯身11相套并螺纹连接,玻璃杯身11与金属底罩12之间设有密封圈6。套环5沿轴向延伸出支撑脚52,套环5通过支撑脚52固定在杯座2。
金属底罩12为锥台状,母线与中心轴的夹角a为0度~60度,金属底罩12与杯座2同轴安装并相互固定。对应的,发热带4根据夹角a的大小,展开形状为扇形或矩形。金属底罩12的底部朝圆心反向延伸出定位翻边14,发热带4固定在定位翻边14上。定位翻边14的设置有助于提高发热带4安装的便捷性。金属底罩12高度至少为玻璃杯身11高度的1/5,金属底罩12的底面直径L3为40-110mm。
本发明通过在杯体1的金属底罩12的外侧壁粘贴发热带4,金属底罩12的底壁与杯座2之间没有盘状发热体,即使料理的蛋白质或淀粉成分沉淀到杯体1底部,也能不会出现糊底现象;而且,由于金属的硬度比玻璃大,刀片3工作过程中,料理对杯体1的撞击集中在金属底罩12,从而可将玻璃杯身11的厚度降低,同时缩矮玻璃杯身11的高度,实现杯体1轻量化;此外,由于金属底罩12的底壁与杯座2之间没有盘状发热体,有效减少了杯体1底部的厚度,从而可使刀片3的刀轴高度L1变矮,而且金属底罩12的锥台状结构,也可使刀片3的长度L2变短,刀片3变矮变短,有效减少了刀片3工作时的晃动,提高了刀片3的稳定性,降低了刀片3的工作噪音,还能使刀片3的驱动电机负荷随之减小,进而更换用小功率驱动电机,降低成本。
此外,本发明中金属底罩12除了由不锈钢制成外,还可以由铝合金或锌合金或镁合金或铁制成。发热带4除了采用铝箔发热片或PI电热膜外,还可以为通过铆接、焊接、压铸或紧固件固定在杯体1外侧壁的云母发热圈、铝箔发热圈、硅胶发热圈、电热管或PTC陶瓷发热体,甚至还可以为印刷在杯体1外侧壁的发热厚膜。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明技术原理的前提下,还可以做出若干改进和替换,这些改进和替换也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种具有加热功能的料理机,包括杯体(1)和杯座(2),杯体(1)内设置有刀片(3),刀片(3)的刀轴穿过杯体(1)和杯座(2),其特征在于:所述杯体(1)包括玻璃杯身(11)和金属底罩(12),玻璃杯身(11)为筒状结构,金属底罩(12)封闭玻璃杯身(11)的底部,金属底罩(12)的外侧壁紧贴有发热带(4),金属底罩(12)的底壁与杯座(2)之间没有盘状发热体。
2.根据权利要求1所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述玻璃杯身(11)与金属底罩(12)通过套环(5)固定连接,套环(5)朝圆心延伸出套环折边(51),金属底罩(12)的顶部朝圆心反向延伸出悬挂翻边(13),金属底罩(12)穿过套环(5)并通过悬挂翻边(13)挂在套环折边(51)上,套环(5)与玻璃杯身(11)相套并螺纹连接,玻璃杯身(11)与金属底罩(12)之间设有密封圈(6)。
3.根据权利要求2所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述套环(5)沿轴向延伸出支撑脚(52),套环(5)通过支撑脚(52)固定在杯座(2)。
4.根据权利要求1所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述金属底罩(12)为锥台状,母线与中心轴的夹角a为0度~60度,金属底罩(12)与杯座(2)同轴安装并相互固定。
5.根据权利要求1所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述发热带(4)的外围设置隔热棉。
6.根据权利要求1-5任一项所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述金属底罩(12)高度至少为玻璃杯身(11)高度的1/5,且金属底罩(12)由不锈钢或铝合金或锌合金或镁合金或铁制成,金属底罩(12)的内侧壁均匀设有凸棱(15)。
7.根据权利要求1-5任一项所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述刀片(3)的刀轴高度L1为20-40mm,刀片(3)的刀片长度L2为40-60mm,金属底罩(12)的底面直径L3为40-110mm。
8.根据权利要求1-5任一项所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述发热带(4)为通过胶水或导热膏粘贴在杯体(1)外侧壁的铝箔发热片或PI电热膜,发热带(4)的展开形状为扇形或矩形。
9.根据权利要求1-5任一项所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述发热带(4)为通过铆接、焊接、压铸或紧固件固定在杯体(1)外侧壁的云母发热圈、铝箔发热圈、硅胶发热圈、电热管或PTC陶瓷发热体。
10.根据权利要求1-5任一项所述具有加热功能的料理机,其特征在于:所述发热带(4)为印刷在杯体(1)外侧壁的发热厚膜。
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