CN108368449A - 用于抑制马铃薯发芽的腐败阻滞剂组合物 - Google Patents

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Abstract

一种微胶囊，包含胶囊化香芹酮和/或含香芹酮的精油的蜡；其中蜡是具有高于60℃的熔点的天然存在的蜡；其中微胶囊包含按重量计5％‑25％的香芹酮或含香芹酮的精油，并且其中微胶囊具有5微米‑1000微米的平均直径。

Description

用于抑制马铃薯发芽的腐败阻滞剂组合物
发明领域
本发明提供对收获后的作物的腐败阻滞有用的微胶囊，该微胶囊包含胶囊化精油、优选地含香芹酮的精油的天然蜡。
发明背景
马铃薯的储存由于发芽而有问题，这导致重量损失，马铃薯的充盈(turgor)减少(马铃薯变得较软)并且在芽中可能形成有毒产物。
二十多年来，化学抑制剂已被成功应用于防止作物的腐败。然而，化学抑制剂的使用对消费者的健康常常是危险的，并且对无毒替代品的需求正在变得普遍。
香芹酮的发芽抑制活性早已是已知的。然而，该剂的挥发性是如此高以致于其商业用途受限。
在活性成分和环境之间形成屏障的胶囊化已变得普遍。屏障用来保护活性成分免受例如由氧气、水或光引起的降解以及用来获得合适的释放概况(release profile)。
Stepan等人的欧洲专利申请第2737799号公开了具有高比表面的固体脂质纳米颗粒，其由氢化植物油或蜡壳组成，该植物油或蜡壳保护由精油组成的液体芯并允许来自该芯的生物杀虫剂在应用环境中以受控方式释放。
美国专利第5,918,537号公开了释放装置，其用于缓慢释放发芽抑制剂的蒸气至小包装的马铃薯。该释放装置包括用于容纳已吸收液体发芽抑制剂的细颗粒多孔介质的容器。
Diepenhorst等人的美国专利第5,849,664号公开了呈乳液或颗粒形式的组合物，该组合物包含香芹酮和薄荷醇或单独的香芹酮，引起活性化合物的延迟释放和发芽抑制的长度的延长。
de Vries的美国专利第6,001,773号公开了包含浸渍有香芹酮和杀真菌剂的溶液的惰性载体的颗粒。
Hoag等人的US 2014/0335140公开了用于从蜡基质中控制释放天然植物油(精油)以驱除昆虫、蛛形纲动物和其他节肢动物的组合物和方法。
Deblasi等人的US 2001/0055573公开了制造用于活性成分的递送系统的方法，所述活性成分包含氢化的荷荷巴油和防晒活性物。
Mattson等人的美国专利第5,085,868号公开了用于口服施用药学活性物质的剂型，其特征在于其包含在药学上可接受的非水液体中的胶囊化或包埋的药学活性物质。
Joseph等人的美国专利第7,442,439号公开了包含活性剂的微胶囊化的递送媒介物。在一个实施方案中，微胶囊化的递送媒介物是能够在活化后产生热的热递送媒介物(heat delivery vehicle)。微胶囊化的热递送媒介物可以被引入湿纸巾(wet wipe)中，使得在活化后，湿纸巾溶液被加温，对使用者的皮肤产生温热的感觉。任何数量的其他活性成分，例如冷却剂和杀生物剂，也可以被并入微胶囊化的递送媒介物中。
最近，使用熔体分散技术(melt dispersion technique)的胶囊化已被用于胶囊化某些增味剂。该技术基于在水相中对熔融物质的乳化，然后是基于冷却的凝固(Milanovic等人，Sensors 10,901-912(2010)，Milanovic等人，Chemical Papers 65(2)213-220(2011))。该工艺已被用于乙基香草醛香料的胶囊化，并且示出令人满意的释放动力学，然而其他化合物例如椰子香料的胶囊化证明效率较低。
因此，仍然需要适合于胶囊化含香芹酮的精油的微胶囊，所述微胶囊优选地仅由GRAS组分制成，具有令人满意的释放概况和低的生产成本。
发明概述
本公开内容的方面在其一些实施方案中涉及微胶囊，所述微胶囊包含胶囊化精油特别是含香芹酮的精油的蜡。
有利地，胶囊化工艺基于将精油在含有熔化的蜡的溶液中乳化。与其他胶囊化技术相比，该工艺相对简单、经济上合理且易于放大。
作为另外的优点，微胶囊优选地仅由GRAS组分制成，并因此特别适合于蔬菜和水果的收获后处理。
现在首次公开的是，包含用于胶囊化精油的在室温为固体的蜡的微胶囊令人惊讶地提供了适合于长期应用的持续释放概况。在一些实施方案中，在施用于基材之后，约20％至90％的精油被保留在微胶囊中持续3周。在一些实施方案中，在施用于基材之后，约20％至90％的精油被保留在微胶囊中持续3周。在一些实施方案中，在施用于基材之后，约30％至95％的精油被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在施用于基材之后，40％至85％的香芹酮和/或至少一种精油被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在施用于基材之后，50％至85％的香芹酮和/或至少一种精油被保留在微胶囊中持续3周。
现在进一步公开的是，本文公开的微胶囊在马铃薯的储存期间被放置为接近马铃薯时能够减少发芽长度和/或消除已经在马铃薯上形成的芽。此外，令人惊讶地发现，含香芹酮的精油的持续释放能够在延长的储存期间抑制马铃薯发芽，对终端消费者不造成已知的健康危害。
根据一些实施方案，提供了包含胶囊化香芹酮的蜡的微胶囊；其中微胶囊包含按重量计5％-25％的香芹酮或含香芹酮的精油。蜡具有高于60℃的熔点。根据一些实施方案，微胶囊是基质型微胶囊。
根据一些实施方案，微胶囊胶囊化含有香芹酮的精油。根据一些实施方案，精油含有至少20％的香芹酮。根据一些实施方案，含香芹酮的精油选自由以下组成的组：葛缕子油、香茅油、丁香油、莳萝籽油、蓝桉油(eucalyptus globulus oil)、澳洲尤加利油(eucalyptus radiate oil)、老鹳草油(geranium oil)、月桂叶油、柠檬草油、橘皮油、袅莉油、玫瑰油、绿薄荷油、及其任何组合。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计5％-25％的香芹酮。根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计5％-25％的含香芹酮的精油。根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计12％-25％的含香芹酮的精油。根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计15％-25％的含香芹酮的精油。
在一些实施方案中，在施用于基材之后，约20％至90％的精油被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在暴露于大气之后，30％至95％的香芹酮被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在暴露于大气之后，40％至85％的香芹酮被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在暴露于大气之后，50％至85％的香芹酮被保留在微胶囊中持续3周。
根据一些实施方案，蜡是天然存在的蜡。根据一些实施方案，天然蜡选自由以下组成的组：巴西棕榈蜡、小烛树蜡、蜂蜡、可可脂、蒙旦蜡(montan wax)(也称为褐煤蜡(lignite wax))、米糠蜡、甘蔗蜡及其任何组合。根据一些实施方案，天然蜡是巴西棕榈蜡。根据一些实施方案，蜡没有化学改性和/或处理。
根据一些实施方案，微胶囊还包含表面活性剂，所述表面活性剂选自由以下组成的组：单硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯单油酸酯、聚氧乙烯单月桂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单月桂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单棕榈酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇三硬脂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇三油酸酯、油酸钾、聚山梨酯20、聚山梨酯40、聚山梨酯80、月桂基硫酸钠、油酸钠、脱水山梨醇单棕榈酸酯、脱水山梨醇单油酸酯、脱水山梨醇单硬脂酸酯、脱水山梨醇三硬脂酸酯、脱水山梨醇三油酸酯、脱水山梨醇单月桂酸酯、三乙醇胺油酸酯、及其任何组合。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计0.1％-0.5％的表面活性剂。
根据一些实施方案，微胶囊具有5微米-1000微米的平均直径。根据一些实施方案，微胶囊具有10微米-500微米的平均直径。根据一些实施方案，微胶囊具有100微米-300微米的平均直径。根据一些实施方案，微胶囊具有大于300微米的平均直径。
根据一些实施方案，提供了抑制马铃薯发芽的方法，所述方法包括将马铃薯暴露于多于一个微胶囊，所述微胶囊包含胶囊化香芹酮和/或含香芹酮的精油的蜡，其中蜡是具有高于60℃的熔点的天然存在的蜡，并且其中，微胶囊包含按重量计5％-25％的香芹酮或含香芹酮的精油。根据一些实施方案，在施用于基材之后，约20％至90％的精油被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在暴露于大气之后，30％至95％的香芹酮和/或含香芹酮的精油被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在暴露于大气之后，40％至85％的香芹酮和/或含香芹酮的精油被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在暴露于大气之后，50％至85％的香芹酮和/或含香芹酮的精油被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，微胶囊是基质型微胶囊。
根据一些实施方案，当被储存在4℃持续1个月时，马铃薯发芽被抑制至少80％。
根据一些实施方案，微胶囊被容纳在小袋(sachet)中。
根据一些实施方案，提供了小袋，所述小袋被密封在气密性的包装中，所述小袋包含多于一个的微胶囊，所述微胶囊包含胶囊化香芹酮或含香芹酮的精油的蜡，其中蜡是具有高于60℃的熔点的天然存在的蜡；并且其中微胶囊包含按重量计5％-25％的香芹酮或含香芹酮的精油。根据一些实施方案，在施用于基材之后，约20％至90％的精油被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在开封小袋之后，30％至95％的香芹酮被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在开封小袋之后，40％至85％的香芹酮被保留在微胶囊中持续3周。根据一些实施方案，在开封小袋之后，50％至85％的香芹酮被保留在微胶囊中持续3周。
根据一些实施方案，微胶囊是基质型微胶囊。根据一些实施方案，微胶囊是基质型微胶囊，在所述基质型微胶囊中香芹酮和/或精油均匀地分散在蜡内。
根据一些实施方案，微胶囊胶囊化包含香芹酮的精油。根据一些实施方案，精油选自由以下组成的组：葛缕子油、香茅油、丁香油、莳萝籽油、蓝桉油、澳洲尤加利油、老鹳草油、月桂叶油、柠檬草油、橘皮油、袅莉油、玫瑰油、绿薄荷油、及其任何组合。根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计12％-25％的精油。
根据一些实施方案，微胶囊还包含选自由以下组成的组的精油：当归油、茴香油、罗勒油、月桂油、香柠檬油、玫瑰木油、金盏花油、衣兰油(cananga oil)、小豆蔻油、雪松油(cedar oil)、柏木油(cedarwood oil)、日本扁柏油(chamaecyparis obtusa oil)、春黄菊油、肉桂油、鼠尾草油、古巴香脂油(copaiba balsam oil)、芫荽油、枯茗油(cumin oil)、小茴香油、大蒜油、姜油、圆柚油、愈创木油、hiba油、樟脑油、鸢尾油、日本薄荷油、茉莉油、薰衣草油、柠檬油、梨莓油、沉香油(linaloe oil)、乌药油(lindera oil)、甘牛至油、芥子油、橙花油、洋葱油、橙油、牛至油(oregano oil)、玫瑰草油、欧芹油、广藿香油、桃仁油、海地油、胡椒油、胡椒薄荷油、紫苏子油、秘鲁香脂油(Peru balsam oil)、橙叶油(petitgrainoil)、松针油、迷迭香油、檀香木油、八角茴香油、万寿菊油、茶树油、茶籽油、百里香油、吐鲁香脂油(tolu balsam oil)、晚香玉油、姜黄油(turmeric oil)、岩兰草油、西方薄荷油(western mint oil)、白姜味草油(white micromeria oil)、冬青油、其组合和/或其衍生物。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，另外的精油是茶树油。
从下文给出的详细描述，本发明的应用性的另外的实施方案、特征、优点和完整范围将变得明显。然而，应理解的是，详细描述虽然指示本发明的优选实施方案，但仅通过例证的方式给出，因为在本发明的精神和范围内的多种变化和修改将从该详细描述对于本领域技术人员变得明显。
附图简述
图1示意性地图示了根据一些实施方案的、在其侧壁中具有口袋(pocket)的容器。
图2示出了与未胶囊化的对照相比，葛缕子油从本文公开的微胶囊中的代表性释放概况。
图3示出了在含有胶囊化葛缕子油的巴西棕榈蜡的微胶囊的小袋的存在(右侧组)或不存在(左侧组)的情况下在8-10℃储存持续2个月的马铃薯的代表性照片。
详述
根据一些实施方案提供了包含胶囊化和/或包含香芹酮和/或精油的蜡的微胶囊或微粒。根据一些实施方案，微胶囊基本上由胶囊化香芹酮和/或精油的蜡组成。根据一些实施方案，微胶囊基本上由胶囊化香芹酮和/或精油的蜡以及表面活性剂组成。根据一些实施方案，微胶囊是基质型微胶囊。根据一些实施方案，精油是含香芹酮的精油。
如本文使用的，术语“微胶囊”是指具有在香芹酮和/或胶囊化的精油与环境之间形成屏障的蜡的微尺寸的胶囊或颗粒。根据一些实施方案，微胶囊是微粒。根据一些实施方案，微胶囊是珠。根据一些实施方案，微胶囊可以是微珠。根据一些实施方案，微胶囊是微球。根据一些实施方案，是基质型微胶囊。如本文使用的，术语“基质型微胶囊”是指其中分布有活性成分(例如精油或香芹酮)的具有微粒结构的微胶囊。根据一些实施方案，精油和/或香芹酮在蜡中的分布是基本上均质/均匀的。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，微胶囊保护香芹酮和/或精油免受氧化、水、光和伤害香芹酮和/或精油的稳定性和/或活性的其他环境因素。
根据一些实施方案，微胶囊没有支撑材料，并且组合物以微胶囊本身的形式被使用。术语“支撑材料”被意图表示用于向包含蜡的基质施加或赋予结构的任何固体材料，例如木材、木屑颗粒(wood pellet)、竹粒(bamboo pellet)、网状物、泡沫、海绵状材料、金属、竹纤维、木纤维、线(string)、绳、布、多孔塑料材料、固体塑料材料、纤维状塑料材料、塑料网状材料、浮石、砾石、沙子、石材、粘土、沸石、树脂、微孔材料、介孔材料、粒状活性炭、固体塑料小球、织物网状物(fabric mesh)。每种可能性是单独的实施方案。
根据某些实施方案，微胶囊呈自由流动的珠的形式。
根据一些实施方案，微胶囊具有5微米-1000微米、10微米-500微米、100微米-300微米或在5微米-1000微米内的任何其他范围的平均尺寸。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，微胶囊具有大于300微米的平均尺寸。根据一些实施方案，使用以下来确定微胶囊的尺寸分布：标准筛分析(standard sieve analysis)、空气淘析分析、光电分析、光学计数(optical counting)、电致电阻计数方法(electroresistance countingmethod)、沉降技术、激光衍射、激光光阻时间(laser obscuration time)(LOT)、声谱学、动态光散射、静态光散射或用于确定粒度的任何其他合适的方法。每种可能性是单独的实施方案。
如本文使用的，术语“蜡”是指在接近环境温度时是延展性的化学化合物。
根据一些实施方案中，蜡具有高于30℃、高于40℃、高于50℃、高于60℃、或高于70℃的熔点。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，蜡是天然存在的蜡。如本文使用的，术语“天然存在的蜡”是指由植物、树木和/或动物提取/衍生/生产的蜡。根据一些实施方案，天然存在的蜡是非合成的蜡。根据一些实施方案，天然存在的蜡没有化学改性和/或处理。根据一些实施方案，天然存在的蜡可以选自巴西棕榈蜡、小烛树蜡、蜂蜡、蒙旦蜡、米糠蜡、甘蔗蜡及其任何组合。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，天然存在的蜡是巴西棕榈蜡。另外或可选择地，蜡是石蜡。
根据一些实施方案，微胶囊胶囊化香芹酮。根据一些实施方案，香芹酮可以是从精油或其他天然来源纯化的或衍生的香芹酮。另外或可选择地，香芹酮可以是合成的。香芹酮是被称为萜类化合物的化学品家族中的成员。香芹酮形成两种对映体：L-香芹酮(也被称为R-(-)-香芹酮)，其闻起来像绿薄荷叶；和D-香芹酮(也被称为S-(+))，其闻起来像葛缕子籽。根据一些实施方案，香芹酮是L-香芹酮。根据一些实施方案，香芹酮是D-香芹酮。
根据一些实施方案，微胶囊胶囊化精油。如本文使用的，术语“精油”指含有植物的香味化合物的浓缩的疏水性液体。在油含有其所取自的植物的特征性香味的意义上讲，油是精华的(essential)。精油是挥发性的，并且在室温蒸发。
根据一些实施方案，精油含有香芹酮。
根据一些实施方案，精油含有至少5％w/w、至少10％w/w、至少15％w/w的香芹酮，至少20％w/w的香芹酮，至少25％w/w的香芹酮，至少30％w/w的香芹酮或至少40％w/w的香芹酮。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，精油含有约20％w/w的香芹酮。
根据一些实施方案，精油选自由以下组成的组：当归油、茴香油、罗勒油、月桂油、香柠檬油、玫瑰木油、金盏花油、衣兰油、葛缕子油、小豆蔻油、雪松油、柏木油、日本扁柏油、春黄菊油、肉桂油、香茅油、鼠尾草油、丁香油、古巴香脂油、芫荽油、枯茗油、莳萝籽油、蓝桉油、澳洲尤加利油、小茴香油、大蒜油、老鹳草油、姜油、圆柚油、愈创木油、hiba油、樟脑油、鸢尾油、日本薄荷油、茉莉油、薰衣草油、月桂叶油、柠檬油、柠檬草油、梨莓油、沉香油、乌药油、甘牛至油、橘皮油、芥子油、橙花油、袅莉油、洋葱油、橙油、牛至油、玫瑰草油、欧芹油、广藿香油、桃仁油、海地油、胡椒油、胡椒薄荷油、紫苏子油、秘鲁香脂油、橙叶油、松针油、玫瑰油、迷迭香油、檀香木油、绿薄荷油、八角茴香油、万寿菊油、茶树油、茶籽油、百里香油、吐鲁香脂油、晚香玉油、姜黄油、岩兰草油、西方薄荷油、白姜味草油、冬青油、其组合和/或其衍生物。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，精油是茶树油。
根据一些实施方案，精油选自由以下组成的组：葛缕子油、香茅油、莳萝籽油、蓝桉油、澳洲尤加利油、橘皮油、月桂叶油、柠檬草油、橘皮油、袅莉油、玫瑰油、绿薄荷油、及其任何组合。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，精油选自由以下组成的组：葛缕子油、莳萝籽油、橘皮油、绿薄荷油及其任何组合。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，精油是绿薄荷油、葛缕子油或其组合。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，微胶囊还包含涂覆微胶囊的另外的外层。根据一些实施方案，外层可以是聚脲或聚氨酯膜。根据一些实施方案，外层可以是由多价盐形式的链烷酸制成的层。根据一些实施方案，外层可以通过在微胶囊上的界面聚合来形成。
根据一些实施方案，每个微胶囊可以胶囊化单一精油。作为非限制性实例，微胶囊可以仅胶囊化葛缕子油。根据一些实施方案，微胶囊可以胶囊化多于一种精油，例如2种、3种、4种或更多种精油。每种可能性是单独的实施方案。作为非限制性实例，微胶囊可以胶囊化葛缕子油和绿薄荷油。
根据一些实施方案，微胶囊包含1％-10％w/w的精油、5％-50％w/w的精油、10％-25％w/w的精油、12％-50％w/w的精油、12％-25％w/w的精油、15％-50％w/w的精油、15％-25％w/w的精油或15％-75％w/w的精油。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，微胶囊包含约10％w/w的精油。根据一些实施方案，微胶囊包含约15％w/w的精油。根据一些实施方案，微胶囊包含约20％w/w的精油。
根据一些实施方案，在暴露于大气后，约20％至95％、约20％至90％、约20％至60％、约30％至90％、约30％至80％、约30％至60％、约30％至50％、约40％至90％、约40％至80％、约40％至60％、约40％至50％、约50％至90％、约50％至85％或约50％至80％的精油被保留在微胶囊中持续3周。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，在暴露于大气之后的1周、2周或3周内，约10％至50％、约20％至90％、约20％至80％、约20％至50％、约30％至90％、约30％至80％、约30％至约50％、约40％至90％、约40％至80％、约40％至75％、约40％至50％或约50％至85％的精油从微胶囊中被释放。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，在暴露于大气后，约20％至90％、约20％至50％、约30％至90％、约30％至80％、约30％至60％、约30％至50％、约40％至约90％、约40％至80％、约40％至60％、约40％至50％、约50％至90％、约50％至85％或约50％至80％的香芹酮被保留在微胶囊中持续3周。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，在暴露于大气之后的1周、2周或3周内，约10％至50％、约20％至90％、约20％至80％、约20％至50％、约30％至90％、约30％至80％、约30％至约50％、约40％至90％、约40％至80％、约40％至75％、约40％至50％或约50％至85％的香芹酮从微胶囊中被释放。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，微胶囊适合于作物的收获后处理。根据一些实施方案，微胶囊能够改善作物保存。如本文使用的，术语“收获后”指紧接着收获之后的作物生产阶段，包括作物的储存和运输。
如本文使用的，关于作物的术语“保存”，指延长从作物的收获到其开始腐烂和/或开始发芽之间所经过的时间量。因此应理解的是，作物的保存延长其贮存期，即作物可以被储存而不变得不适于使用或消耗的时间长度。
如本文使用的，术语“作物”指收获用于食品、服装、牲畜饲料、生物燃料、药物或其他用途的任何栽培的植物、真菌或藻类。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，作物是可食用的。根据一些实施方案，作物是马铃薯。
根据一些实施方案，微胶囊用作马铃薯发芽抑制剂。根据一些实施方案，当储存在4℃持续1个月时，微胶囊能够抑制马铃薯发芽至少95％、至少90％、至少80％、至少75％。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，微胶囊能够消除已经在马铃薯上形成的芽。根据一些实施方案，微胶囊可以能够使芽的数目减少约50％-100％、60％-100％、75％-100％或90％-100％。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，微胶囊可以能够使芽长度减少50％-100％、60％-100％、75％-100％或90％-100％。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，微胶囊还可以包含表面活性剂，所述表面活性剂选自由以下组成的组：单硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯单油酸酯、聚氧乙烯单月桂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单月桂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单棕榈酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇三硬脂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇三油酸酯、油酸钾、聚山梨酯20、聚山梨酯40、聚山梨酯80、月桂基硫酸钠、油酸钠、脱水山梨醇单棕榈酸酯、脱水山梨醇单油酸酯、脱水山梨醇单硬脂酸酯、脱水山梨醇三硬脂酸酯、脱水山梨醇三油酸酯、脱水山梨醇单月桂酸酯、三乙醇胺油酸酯、及其任何组合。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，微胶囊包含小于按重量计约5％的表面活性剂。根据一些实施方案，微胶囊包含小于按重量计约1％的表面活性剂。根据一些实施方案，微胶囊包含小于按重量计约0.5％的表面活性剂。根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计约1％-5％的表面活性剂。根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计约0.1％-0.5％的表面活性剂。根据一些实施方案，微胶囊包含按重量计约0.05％-0.5％的表面活性剂。
根据一些实施方案，微胶囊被容纳在容器内，所述容器例如但不限于小袋。根据一些实施方案，小袋可以由以下制成：编织织物、非编织织物或能够使蒸气选择性地通过但微胶囊不能透过的任何其他合适的材料。
根据一些实施方案，每个小袋包含多于一个本文公开的微胶囊。如本文使用的，关于微胶囊的数目的术语“多于一个(plurality)”可以包括超过100个、超过1000个或超过5000个微胶囊每小袋。根据一些实施方案，多于一个微胶囊是指达到预定浓度的精油每小袋所需的微胶囊的数目，诸如例如约10克精油每小袋、约5克精油每小袋，约2克精油每小袋、约1克精油每小袋、约0.5克精油每小袋、约0.1克精油每小袋、约0.05克精油每小袋或在约0.05-10克或约0.05-5克的精油每小袋的范围内的任何其他合适量的精油。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，多于一个微胶囊是指达到预定浓度的香芹酮每小袋所需的微胶囊的数目，诸如例如约5克香芹酮每小袋、约2克香芹酮每小袋、约1克香芹酮每小袋、约0.5克香芹酮每小袋、约0.25克香芹酮每小袋、约0.1克香芹酮每小袋、约0.05克香芹酮每小袋、约0.01克香芹酮每小袋或在约0.01-5克或约0.01-2克香芹酮每小袋的范围内的任何其他合适量的香芹酮。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，小袋具有均质含量(homogeneous content)的微胶囊。如本文使用的，术语“均质含量”是指小袋包含含有相同的精油或相同的精油混合物的微胶囊。均质小袋的非限制性实例是包含胶囊化橘皮油的微胶囊的小袋。均质小袋的另一个非限制性实例是包含胶囊化莳萝籽油和绿薄荷油的微胶囊的小袋。根据一些实施方案，小袋可以具有非均质含量(heterogeneous content)的微胶囊。如本文使用的，术语“非均质含量”是指小袋包含多于一种类型的微胶囊。非均质小袋的非限制性实例是包含胶囊化葛缕子油的微胶囊和胶囊化橘皮油的微胶囊的小袋。非均质小袋的另一个非限制性实例是包含胶囊化葛缕子油和绿薄荷油的微胶囊和胶囊化玫瑰油的微胶囊的小袋。
根据一些实施方案，小袋可以被密封、真空包装或以其他方式封闭以便防止精油在施用之前蒸发。根据一些实施方案，在开封小袋之前，在1个月、2个月、3个月、6个月或1年的储存期间，超过约95％的精油被保留在微胶囊内。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，在开封小袋之后，约20％至90％、约20％至50％、约30％至90％、约30％至80％、约30％至60％、约30％至50％、约40％至约90％、约40％至80％、约40％至60％、约40％至50％、约50％至90％、约50％至85％或约50％至80％的精油被保留在微胶囊中持续3周。
根据一些实施方案，在开封小袋之前，在1个月、2个月、3个月、6个月或1年的储存期间，超过约95％的香芹酮被保留在微胶囊内。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，在开封小袋之后，约20％至90％、约20％至50％、约30％至90％、约30％至80％、约30％至60％、约30％至50％、约40％至约90％、约40％至80％、约40％至60％、约40％至50％、约50％至90％、约50％至85％或约50％至80％的香芹酮被保留在微胶囊中持续3周。
根据一些实施方案，例如通过改变均化器或搅拌器的RPM、通过改变水溶液的体积、通过改变添加的表面活性剂的量及类似的来调整微胶囊以获得期望的释放：保留比率。作为非限制性实例，微胶囊可以被调整为具有适合于运输的释放概况，即精油在2天、3天、5天或一周内以基本上一致的浓度被释放。每种可能性是单独的实施方案。作为另一个非限制性实例，微胶囊可以被调整为适合于长期储存，即精油以基本上一致的浓度沿1周或更多、2周或更多、1个月或更多、2个月或更多、6个月或更多及类似的时间段被释放。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，小袋(或其他容器)被定尺寸并且被成形以装配在马铃薯的包装和/或网内。根据一些实施方案，小袋适合于由终端消费者使用。根据一些实施方案，小袋在开封并且定位在马铃薯附近时保存马铃薯和/或抑制其发芽。因此应理解的是，本文公开的小袋可以在生产者储存期间、在运输期间和/或在消费者购买后的储存期间延长马铃薯的贮存期。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，在开封并且放置在马铃薯附近时，当储存在4℃持续1个月时，小袋抑制马铃薯发芽至少约95％、至少约90％、至少约80％、至少约75％。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，在开封并且放置在马铃薯附近时，当储存在4℃持续2个月时，小袋抑制马铃薯发芽至少约95％、至少约90％、至少约80％、至少约75％。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，在开封并且放置在马铃薯附近时，当储存在4℃持续6个月时，小袋抑制马铃薯发芽至少约95％、至少约90％、至少约80％、至少约75％。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，提供了水果和/或蔬菜储存容器，其具有至少一个口袋，该口袋被配置成在其中容纳包含本文公开的微胶囊的至少一个小袋。
根据一些实施方案，容器适合于水果和/或蔬菜的家庭储存。
根据一些实施方案，储存容器是马铃薯储存容器。
根据一些实施方案，口袋防止小袋和马铃薯之间的直接接触。
根据一些实施方案，口袋可以由编织织物、非编织织物、针织织物或任何其他合适的材料制成，所述其他合适的材料被配置为将小袋限制在口袋内但允许精油蒸气以基本上不受干扰的方式通过。根据一些实施方案，基于容器的尺寸和/或马铃薯含量来确定口袋的数目和/或其尺寸和形状。根据一些实施方案，口袋的数目和/或其尺寸和形状可以适合于包括获得最佳发芽抑制所需的数目的小袋。作为非限制性实例，容器可以被配置为容纳约2kg的马铃薯并且具有四个口袋。作为另一个非限制性实例，容器可以被配置为容纳约2kg的马铃薯并且具有五个口袋。根据一些实施方案，每个口袋被定尺寸并且成形以仅包括单个小袋。根据一些实施方案，每个口袋被定尺寸并且成形以包括具有约1克-1000克、0.5克-100克、0.5克-50克、0.5克-20克、0.5克-10克、0.5克-5克、1克-50克、1克-20克、1克-10克、1克-5克的本文公开的胶囊化精油(例如含香芹酮的精油)的微胶囊的小袋。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，每个口袋被定尺寸并且成形以包括具有提供约0.1克-20克、0.1克-10克、0.5克-20克、0.5克-10克、0.5克-5克、1克-50克、1克-20克、1克-10克、1克-5克的精油每小袋的微胶囊含量的小袋。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，每个口袋被定尺寸并且成形以包括具有提供约0.1克-20克、0.1克-10克、0.5克-20克、0.5克-10克、0.5克-5克、1克-50克、1克-20克、1克-10克、1克-5克的香芹酮每小袋的微胶囊含量的小袋。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，口袋可以分布在容器内壁的各种位置处，例如在其底部、在其侧面和/或在其盖处。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，容器可以是一次性的。根据一些实施方案，容器可以是用于多种用途的。
根据一些实施方案，容器可以在其口袋内预加载有合适数目的小袋。根据一些实施方案，容器内的小袋可以被密封。根据一些实施方案，容器可以包括罩(cover)或用于密封口袋并因此密封其中的小袋的其他合适的装置。根据一些实施方案，容器可以是可折叠的。根据一些实施方案，容器在处于其展开构造时可以以其整体被真空包装。根据一些实施方案，在被打开和/或展开之后，小袋被开封，并且精油从微胶囊中的释放开始。
根据一些实施方案，提供了用于抑制马铃薯发芽的方法，所述方法包括将马铃薯暴露于多于一个如本文中公开的微胶囊，所述微胶囊包含胶囊化香芹酮和/或含香芹酮的精油的蜡。根据一些实施方案，微胶囊是基质型微胶囊。
根据一些实施方案，将马铃薯暴露于多于一个微胶囊包括将马铃薯与包含微胶囊的一个或更多个小袋一起储存，每个小袋包含0.5g-5g、0.5g-4g、1g-2.5g或任何其他合适范围的香芹酮。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，将马铃薯暴露于多于一个微胶囊包括将马铃薯与包含微胶囊的一个或更多个小袋一起储存，每个小袋包含0.5g-5g、0.5g-4g、1g-2.5g或任何其他合适范围的精油。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，将马铃薯与一个或更多个小袋一起储存包括将马铃薯与至少4个、至少5个、至少6个、至少7个、至少8个或至少10个小袋每kg马铃薯一起储存，每个小袋包含0.5g-5g、0.5g-4g、1g-2g香芹酮。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，将马铃薯与一个或更多个小袋一起储存包括将马铃薯与至少4个、至少5个、至少6个、至少7个、至少8个或至少10个小袋每kg马铃薯一起储存，每个小袋包含0.5g-5g、0.5g-4g、1g-2g精油。每种可能性是单独的实施方案。
如下文另外例示的，发现对于给定的香芹酮和/或精油的总浓度，增加小袋的数目增加了处理的效率。
根据一些实施方案，将马铃薯暴露于多于一个微胶囊引起已经在马铃薯上形成的芽的消除。根据一些实施方案，微胶囊能够使芽的数目减少约50％-100％、60％-100％、75％-100％或90％-100％。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，微胶囊能够使芽长度减少50％-100％、60％-100％、75％-100％或90％-100％。每种可能性是单独的实施方案。
根据一些实施方案，将马铃薯暴露于多于一个微胶囊包括将马铃薯与包含微胶囊的小袋一起储存持续至少2天、至少4天、至少1周或至少10天。每种可能性是单独的实施方案。根据一些实施方案，当将微胶囊与包含微胶囊的小袋一起储存持续至少2天、至少4天、至少1周或至少10天时获得芽长度减少和/或芽消除。每种可能性是单独的实施方案。
现在参考图1，其示意性地图示了根据一些实施方案的储存容器100(例如，用于马铃薯)。储存容器100具有被配置为包含至少2kg的马铃薯的尺寸和形状。储存容器100包括在壁150和壁160的内侧上的口袋，这里被图示为口袋110和口袋120。如本文基本上描述的，口袋110和口袋120被定尺寸并且成形以容纳包含微胶囊的小袋(例如小袋115)。本领域普通技术人员应理解的是，储存容器100可以包括另外的口袋。还应理解的是，储存容器内的口袋110和口袋120的位置仅仅是例证性的，并且其他位置也是可应用的并且因此在本公开内容的范围内。任选地，储存容器100可以包括被配置成关闭储存容器的盖(未示出)。作为另外的选项，储存容器100可以在其壁中包括孔，这里被图示为在壁150中的孔130，其允许环境空气进入储存容器100。可选择地，储存容器100可以包括允许环境空气进入的网状窗口(该选项未示出)。根据一些实施方案，在使用之前，口袋110和口袋120由密封件和/或罩密封，这里被图示为密封口袋120的密封件140。当需要时，例如当储存容器100填充有马铃薯时，可以移除密封件140，从而开始从微胶囊释放含香芹酮的精油，如本文基本上描述的。
如本文使用的术语“包含(comprises)”、“包含(comprising)”、“包括(includes)”、“包括(including)”、“具有(having)”和其同源词意指“包括但不限于”。术语“包含(comprises)”和“包含(comprising)”在一些实施方案中分别被限定为“由......组成(consists)”和“由......组成(consisting)”。术语“由...组成”意指“包括且限于”。术语“基本上由...组成”意指组合物、方法或结构可以包括另外的成分、步骤和/或部件，但前提是所述另外的成分、步骤和/或部件不实质上改变所要求保护的组合物、方法或结构的基本的和新颖的特性。在本申请的说明书和权利要求书中，措辞“包含”、“包括”和“具有”中的每个及其形式不一定限于与该措辞可以关联的清单中的成员。
如本文所使用的，除非上下文另外清楚地指出，否则单数形式“一(a)”、“一(an)”、和“该(the)”包括复数指示物。例如，术语“化合物”或“至少一种化合物”可以包括多种化合物，包括其混合物。
如本文所使用，术语“约”是指所述值的±10％。
应理解的是，为了清楚而在单独的实施方案的上下文中描述的本公开内容的某些特征还可以在单个实施方案中以组合来提供。相反地，为了简洁而在单个实施方案的上下文中描述的本公开内容的各个特征还可以单独地或以任何合适的子组合来提供或如合适地在本公开内容的任何其他描述的实施方案中提供。
提供以下实施例以便更充分地例证本发明的某些实施方案。然而，这些实施例绝不应当被解释为限制本发明的宽范围。
实施例
实施例1-通过熔体分散胶囊化葛缕子油。
将1000g的水、2g的聚山梨酯20(Tween 20)和2g的脱水山梨醇单棕榈酸酯(Span40)加入3L烧杯中并在加热的同时搅拌，直至表面活性剂溶解。向热的溶液中加入260g的巴西棕榈蜡并且在95℃继续搅拌，直至蜡熔化。在巴西棕榈蜡完全熔化之后，在剧烈搅拌期间加入65g的葛缕子油。在约5min之后并且在连续搅拌期间，加入1000g的冰水，并且将烧杯从热板上移除。然后过滤分散体，并且收集胶囊。随后将收集的胶囊与硅胶珠一起在转鼓中旋转以进一步干燥。最后使用筛具(sifter)将胶囊与硅胶珠分离。使用类似的工艺来获得含有代替葛缕子油的绿薄荷油、莳萝籽油和橘皮油的微胶囊。
实施例2-确定精油从微胶囊中的释放概况
通过将0.05克-0.15克的微胶囊粉末溶解在25mL乙醇中以从微胶囊中提取精油来确定胶囊化的精油(此处为葛缕子油)的量(如实施例1中所描述的胶囊化)。使用标准HPLC技术，在微胶囊的产生之后第0天(指示胶囊化效率)以及在微胶囊的产生之后第2天、第8天、第16天、第22天和第31天确定样品中精油的浓度。将结果与未胶囊化的葛缕子油的乳液进行比较。如从图2中所见，本文公开的微胶囊在产生微胶囊之后超过30天保留其葛缕子油含量的约50％，而在对照实验中，在制备乳液之后10天基本上没有葛缕子油留下。这清楚地示出，本文公开的微胶囊具有有利的释放概况，其确保实现在释放和保留之间的最佳比率。
实施例3-通过熔体分散形成的葛缕子微胶囊对马铃薯发芽的抑制。
将1kg的马铃薯放入两个容器中的每个中。一个容器被留下未处理(对照)，而向另一个容器中加入4个小袋(处理过的)，每个小袋含有约0.5克胶囊化的葛缕子油(由实施例1中描述的工艺产生)。通过视觉观察确定发芽。如从图3中所见，在与小袋一起被放入容器中的处理过的马铃薯中，发芽基本上完全被防止(少于1％的马铃薯呈现出发芽)，而相反地，对照容器中的马铃薯示出显著的发芽—超过50％的马铃薯具有至少一个芽。
实施例4-通过熔体分散形成的葛缕子微胶囊对马铃薯上的芽的消除。
对在2014年6月在Negev收集、并且在0℃-1℃储存的Desiree马铃薯进行该实验。在2015年3月10日，具有提前发芽(advanced sprouting)的块茎从冷藏库(cold storage)中取出。在2015年3月12日，所有新的茎都被移除，并且在2015年3月20日，块茎被分类并放入网袋中，每袋重10kg。将每袋放入透明的、50L塑料容器(30cm×50cm×35cm)中。在盒子和其罩之间的界面处可能有很少的通风。马铃薯的体积是10L，而空气体积是40L。如下表1所示，向容器中将包含如实施例1中所述制备的微胶囊的小袋放置在块茎上。每小袋包含2g的活性成分(香芹酮和/或精油)每kg马铃薯。
每次处理重复两次。将容器放入11℃-13℃的通风的制冷器中。
在2015年4月5日，将小袋从一次重复中移除，并继续监测块茎。在以下日期估计发芽进展：2015年3月24日(观察日#1)，2015年3月26日(观察日#2)，2015年3月29日(观察日#3)，2015年4月1日(观察日#4)，2015年4月5日(观察日#5)，2015年4月11日(观察日#6)和2015年4月19日(观察日#7)。由本领域技术人员通过视觉观察来估计马铃薯上的芽的数目和长度。提供了相对于在未处理的对照上的芽的长度和数目的等级，并且结果总结在下表2中。在实验开始时，芽的长度平均为0.5mm。在实验结束时，在未处理的马铃薯上的芽的长度为2mm-6mm。最高等级100被提供给在实验的最后几天的未处理的马铃薯。
表1-处理的列表
表2：芽进展评估
如从表2中所见，将马铃薯与包含纯化的香芹酮(无论是L还是D)或葛缕子油(单独地或与丁香油组合)的小袋一起储存，完全消除了马铃薯上的芽。当使用葛缕子油(不论是单独地还是与丁香油组合)在观察日4时，当使用D-香芹酮在观察日5时，以及当使用L-香芹酮在观察日6时，已经获得期望的效果。因此，葛缕子油看起来效率最高。
此外，当比较处理编号1和8；2和9；以及4和10时，清楚的是，当相同量的活性成分被分布在较大数目的小袋中时，处理效率被改进，因为获得期望的结果需要较短的时间。
在任何处理中都未观察到对马铃薯的损伤。

Claims (26)

1.一种微胶囊，包含蜡，所述蜡胶囊化香芹酮和/或含香芹酮的精油；其中所述蜡是具有高于60℃的熔点的天然存在的蜡；其中所述香芹酮或含香芹酮的所述精油构成所述微胶囊的按重量计5％-25％；并且其中所述微胶囊具有5微米-1000微米的直径。
2.如权利要求1所述的微胶囊，其中所述微胶囊是基质型微胶囊，在所述基质型微胶囊中，所述香芹酮和/或所述精油均匀地分散在所述蜡内。
3.如权利要求1或2中任一项所述的微胶囊，其中所述精油含有至少15％的香芹酮。
4.如权利要求1-3中任一项所述的微胶囊，其中所述精油选自由以下组成的组：葛缕子油、香茅油、丁香油、莳萝籽油、蓝桉油、澳洲尤加利油、老鹳草油、月桂叶油、柠檬草油、橘皮油、袅莉油、玫瑰油、绿薄荷油及其任何组合。
5.如权利要求1-4中任一项所述的微胶囊，其中在暴露于大气之后30％至95％的所述香芹酮被保留在所述微胶囊中持续3周。
6.如权利要求1-5中任一项所述的微胶囊，其中在施加至基材之后，40％至85％的所述至少一种精油被保留在所述微胶囊中持续3周。
7.如权利要求1-6中任一项所述的微胶囊，其中所述精油构成所述微胶囊的按重量计10％-25％。
8.如权利要求7所述的微胶囊，其中所述精油构成所述微胶囊的按重量计12％-25％。
9.如权利要求8所述的微胶囊，其中所述精油构成所述微胶囊的按重量计15％-25％。
10.如权利要求1-9中任一项所述的微胶囊，其中所述天然蜡选自由以下组成的组：巴西棕榈蜡、小烛树蜡、蜂蜡、可可脂、蒙旦蜡、米糠蜡、甘蔗蜡及其任何组合。
11.如权利要求10所述的微胶囊，其中所述天然蜡是巴西棕榈蜡。
12.如权利要求1-11中任一项所述的微胶囊，其中所述天然蜡没有化学改性。
13.如权利要求1-12中任一项所述的微胶囊，没有支撑材料。
14.如权利要求1-13中任一项所述的微胶囊，还包含表面活性剂，所述表面活性剂选自由以下组成的组：单硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯单油酸酯、聚氧乙烯单月桂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单月桂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单棕榈酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇三硬脂酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯、聚氧乙烯脱水山梨醇三油酸酯、油酸钾、聚山梨酯20、聚山梨酯40、聚山梨酯80、月桂基硫酸钠、油酸钠、脱水山梨醇单棕榈酸酯、脱水山梨醇单油酸酯、脱水山梨醇单硬脂酸酯、脱水山梨醇三硬脂酸酯、脱水山梨醇三油酸酯、脱水山梨醇单月桂酸酯、三乙醇胺油酸酯、及其任何组合。
15.如权利要求1-14中任一项所述的微胶囊，其中所述表面活性剂构成所述微胶囊的按重量计0.1％-0.5％。
16.如权利要求1-15中任一项所述的微胶囊，具有5微米-500微米的直径。
17.如权利要求16所述的微胶囊，具有100微米-300微米的直径。
18.如权利要求1-17中任一项所述的微胶囊，具有大于300微米的直径。
19.一种用于抑制马铃薯发芽的方法，所述方法包括将马铃薯暴露于多于一个的权利要求1所述的微胶囊。
20.如权利要求19所述的方法，其中当被储存在4℃持续1个月时，马铃薯发芽被抑制至少80％。
21.如权利要求19或20中任一项所述的方法，其中所述微胶囊被容纳在小袋中。
22.一种小袋，所述小袋被密封在气密性的包装中，所述小袋包含多于一个的微胶囊，所述微胶囊包含蜡，所述蜡胶囊化香芹酮和/或含香芹酮的精油，其中所述蜡是具有高于60℃的熔点的天然存在的蜡；其中所述微胶囊包含5％-25％的所述香芹酮或含香芹酮的所述精油；并且其中所述微胶囊具有5微米-1000微米的平均直径。
23.如权利要求22所述的小袋，其中所述微胶囊是基质型微胶囊，在所述基质型微胶囊中，所述香芹酮和/或含香芹酮的所述精油分散在所述蜡内。
24.如权利要求22或23中任一项所述的小袋，其中所述精油选自由以下组成的组：葛缕子油、香茅油、丁香油、莳萝籽油、蓝桉油、澳洲尤加利油、老鹳草油、月桂叶油、柠檬草油、橘皮油、袅莉油、玫瑰油、绿薄荷油及其任何组合。
25.如权利要求22-24中任一项所述的小袋，其中在开封所述小袋之后30％至95％的所述香芹酮被保留在所述微胶囊中持续3周。
26.如权利要求22-25中任一项所述的小袋，其中所述微胶囊没有支撑材料。
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