CN108272109A - 一种脱水蔬菜生产用烘干流水线 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，包括等离子风机、整流舱、前风道、后风道、导轨、置物板、风道出风口、导轨出风口；所述整流舱包括进风舱、顺流舱，进风舱左侧安装有等离子风机，进风舱连接前风道的内侧面；进风舱右侧连接顺流舱，顺流舱通过S型弯管连接后风道左侧；所述前风道外侧面设置有三个矩形开孔，矩形开孔依次连接前外风道、导轨、前内风道；所述后风道右侧延伸至前内风道和前外风道右端，后风道右端通过第一弧形弯管连接分岔管一端，分岔管另一端设置有第二弧形弯管、直弧形弯管，第二弧形弯管、直弧形弯管通过斜管分别连接后内风道、后外风道。本发明具有结构简单、连续性烘干和灭菌的特点。

Description

一种脱水蔬菜生产用烘干流水线
技术领域
本发明涉及一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，尤其是一种具有结构简单、连续性烘干和灭菌的脱水蔬菜生产用烘干流水线。
背景技术
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
脱水蔬菜生产过程包括：原料挑选、破碎、清洗、消毒、沥水、脱水烘干、包装。其中其中脱水烘干过程中，需要将蔬菜放入烘干机里烘干，烘干结束后，取出脱水蔬菜，再进行下一步操作。蔬菜烘烤过程是间断周期性的过程，无法做到连续生产。连续性烘干过程，可以大量缩短生产周期。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有结构简单、连续性烘干和灭菌的脱水蔬菜生产用烘干流水线。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，包括等离子风机、整流舱、前风道、后风道、导轨、置物板、风道出风口、导轨出风口；
所述整流舱包括进风舱、顺流舱，进风舱左侧安装有等离子风机，进风舱为圆筒形，进风舱内侧设置有水平的矩形开孔，矩形开孔连接前风道的内侧面；进风舱右侧连接顺流舱，顺流舱右侧设置有矩形的通孔，通孔通过S型弯管连接后风道左侧；所述前风道为梯形舱，前风道的外侧面设置有三个矩形开孔，矩形开孔依次连接前外风道、导轨、前内风道；所述后风道右侧延伸至前内风道和前外风道右端，后风道右端通过第一弧形弯管连接分岔管一端，分岔管另一端设置有第二弧形弯管、直弧形弯管，第二弧形弯管、直弧形弯管通过斜管分别连接后内风道、后外风道；所述导轨上安装有置物板；
所述导轨上表面内外两侧分布有矩阵排列的导轨出风口；所述前内风道、所述前外风道、所述后内风道和所述后外风道面对导轨的面上设置有风道出风口；
所述前外风道和前内风道相互平行，且垂直于导轨；
所述顺流舱为中间为圆筒，顺流舱两侧为四面锥形；
所述分岔管位于导轨下方；所述斜管斜向上，使后内风道、后外风道与前内风道位于同一水平面；
所述后内风道和所述后外风道平行于前内风道和前外风道，且垂直于导轨；
所述导轨出风口为正方形斜开孔；所述风道出风口为垂直于前内风道的斜矩形开孔；
所述等离子风机产生干燥的80～120℃的等离子热风；
所述置物板上表面为楔形波浪面；
所述置物板沿导轨移动。
本发明提供了一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，具有结构简单、连续性烘干和灭菌的特点。本发明通过等离子风机产生80～120℃等离子热风，经前内风道、前外风道、后内风道、后外风道的风道出风口和导轨上表面的导轨出风口吹出；将洗净切好的蔬菜放入脱水蔬菜生产用烘干流水线内的置物板上表面，蔬菜通过置物板从导轨左端移动到导轨的右端，蔬菜经过80～120℃等离子热风连续吹扫，完成脱水和灭菌过程。
附图说明
为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。
图1为本发明一种脱水蔬菜生产用烘干流水线的俯视图；
图2为本发明一种脱水蔬菜生产用烘干流水线的结构示意图；
图3为本发明的A局部放大图。
具体实施方式
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，参见图1-3，包括等离子风机1、整流舱2、前风道3、后风道4、导轨5、置物板6、风道出风口7、导轨出风口8；
所述整流舱2包括进风舱21、顺流舱22，进风舱21左侧安装有等离子风机1，进风舱21为圆筒形，进风舱内侧设置有水平的矩形开孔，矩形开孔连接前风道3的内侧面；进风舱21右侧连接顺流舱22，顺流舱22右侧设置有矩形的通孔，通孔通过S型弯管43连接后风道4左侧；所述前风道3为梯形舱，前风道3的外侧面设置有三个矩形开孔，矩形开孔依次连接前外风道32、导轨5、前内风道31；所述后风道4右侧延伸至前内风道31和前外风道32右端，后风道4右端通过第一弧形弯管44连接分岔管45一端，分岔管45另一端设置有第二弧形弯管46、直弧形弯管47，第二弧形弯管46、直弧形弯管47通过斜管48分别连接后内风道41、后外风道42；所述导轨5上安装有置物板6；
所述导轨5上表面内外两侧分布有矩阵排列的导轨出风口8；所述前内风道31、所述前外风道32、所述后内风道41和所述后外风道42面对导轨5的面上设置有风道出风口7；
所述前外风道32和前内风道31相互平行，且垂直于导轨5；
所述顺流舱22为中间为圆筒，顺流舱22两侧为四面锥形；
所述分岔管45位于导轨5下方；所述斜管48斜向上，使后内风道41、后外风道42与前内风道31位于同一水平面；
所述后内风道41和所述后外风道42平行于前内风道31和前外风道32，且垂直于导轨5；
所述导轨出风口8为正方形斜开孔，导轨出风口8向左上方吹出热风；所述风道出风口7为垂直于前内风道31的斜矩形开孔，风道出风口7向左导轨5方向吹出热风；
所述等离子风机1产生干燥的80～120℃的等离子热风；
所述置物板6上表面为楔形波浪面，楔形波浪面上盛放蔬菜，楔形波浪面增大与蔬菜的接触面；
所述置物板6沿导轨移动，将蔬菜从导轨5左端运送到导轨5右端。
本发明的工作原理：
所述等离子风机为内部安装有等离子发生器和热系统的风机。当打开等离子风机时，等离子发生器产生正负离子，且产生的负离子比正离子要多，产生的正负离子相互碰撞后即发生中和，中和做产生的微弱火花，可以消灭流水线和蔬菜表面的细菌，同时等离子中和反应使吹出的热风进一步减少湿度，使蔬菜更快的脱水。
所述等离子风机1产生80～120℃等离子热风，经前内风道31、前外风道32、后内风道41、后外风道42的风道出风口7和导轨5上表面的导轨出风口8吹出；将洗净切好的蔬菜放入脱水蔬菜生产用烘干流水线内的置物板6上表面，蔬菜通过置物板6从导轨5左端移动到导轨5的右端，蔬菜经过80～120℃等离子热风连续吹扫，完成脱水和灭菌过程。
本发明提供了一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，具有结构简单、连续性烘干和灭菌的特点。本发明通过等离子风机产生80～120℃等离子热风，经前内风道、前外风道、后内风道、后外风道的风道出风口和导轨上表面的导轨出风口吹出；将洗净切好的蔬菜放入脱水蔬菜生产用烘干流水线内的置物板上表面，蔬菜通过置物板从导轨左端移动到导轨的右端，蔬菜经过80～120℃等离子热风连续吹扫，完成脱水和灭菌过程。
以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，包括等离子风机(1)、整流舱(2)、前风道(3)、后风道(4)、导轨(5)、置物板(6)、风道出风口(7)、导轨出风口(8)，其特征在于：
所述整流舱(2)包括进风舱(21)、顺流舱(22)，进风舱(21)左侧安装有等离子风机(1)，进风舱(21)为圆筒形，进风舱内侧设置有水平的矩形开孔，矩形开孔连接前风道(3)的内侧面；进风舱(21)右侧连接顺流舱(22)，顺流舱(22)右侧设置有矩形的通孔，通孔通过S型弯管(43)连接后风道(4)左侧；所述前风道(3)为梯形舱，前风道(3)的外侧面设置有三个矩形开孔，矩形开孔依次连接前外风道(32)、导轨(5)、前内风道(31)；所述后风道(4)右侧延伸至前内风道(31)和前外风道(32)右端，后风道(4)右端通过第一弧形弯管(44)连接分岔管(45)一端，分岔管(45)另一端设置有第二弧形弯管(46)、直弧形弯管(47)，第二弧形弯管(46)、直弧形弯管(47)通过斜管(48)分别连接后内风道(41)、后外风道(42)；所述导轨(5)上安装有置物板(6)；
所述导轨(5)上表面内外两侧分布有矩阵排列的导轨出风口(8)；所述前内风道(31)、所述前外风道(32)、所述后内风道(41)和所述后外风道(42)面对导轨(5)的面上设置有风道出风口(7)。
2.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，其特征在于，所述前外风道(32)和前内风道(31)相互平行，且垂直于导轨(5)。
3.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，其特征在于，所述顺流舱(22)为中间为圆筒，顺流舱(22)两侧为四面锥形。
4.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，其特征在于，所述分岔管(45)位于导轨(5)下方；所述斜管(48)斜向上，使后内风道(41)、后外风道(42)与前内风道(31)位于同一水平面。
5.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，其特征在于，所述后内风道(41)和所述后外风道(42)平行于前内风道(31)和前外风道(32)，且垂直于导轨(5)。
6.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，其特征在于，所述导轨出风口(8)为正方形斜开孔；所述风道出风口(7)为垂直于前内风道(31)的斜矩形开孔。
7.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，其特征在于，所述等离子风机(1)产生干燥的80～120℃的等离子热风。
8.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，其特征在于，所述置物板(6)上表面为楔形波浪面。
9.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，其特征在于，所述置物板(6)沿导轨移动。
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