CN108261087A - 烹饪锅具及调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及烹饪锅具领域，公开了一种烹饪锅具及调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法，所述烹饪锅具包括蒸汽出气量调节组件(20)以及具有第一出气孔(11)的锅盖组件(10)，所述蒸汽出气量调节组件(20)包括遮挡在所述第一出气孔(11)上的挡气件(21)、用于驱动所述挡气件(21)移动以调节所述挡气件(21)遮挡所述第一出气孔(11)的面积的电磁线圈(22)以及用于固定所述电磁线圈(22)的固定架(23)。在本发明中，根据实际需要，通过给电磁线圈通电，从而对挡气件产生磁力使挡气件移动，从而调节挡气件遮挡第一出气孔的面积，进而达到调节蒸汽出气量的目的，保证烹饪的饭菜能够达到用户想要的口感。

Description

烹饪锅具及调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法

技术领域

本发明涉及烹饪锅具，具体地，涉及一种烹饪锅具及调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法。

背景技术

随着经济社会的发展，人们的生活水平越来越高，人们对饭菜的可口程度也越来越关注。

目前，市面上出售有很多烹饪机、炒菜机等烹饪锅具，但是这些烹饪锅具在烹饪过程中的蒸汽出气量不能调节。而在烹饪过程中，蒸汽出气量的多少关系到饭菜的可口程度，锅体内的蒸汽过少，食材不入味，而锅体内的蒸汽过多，食材会被泡熟，从而使饭菜的可口程度均不能达到用户想要的口感。

有鉴于此，需要提供一种能够根据烹饪阶段的需求而调节蒸汽出气量的烹饪锅具。

发明内容

本发明的目的是提供一种烹饪锅具，以克服现有技术中的烹饪锅具烹饪的饭菜不能达到用户想要的口感的问题。另外，本发明还提供一种调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法。

为了实现上述目的，本发明提供一种烹饪锅具，所述烹饪锅具包括蒸汽出气量调节组件以及具有第一出气孔的锅盖组件，所述蒸汽出气量调节组件包括遮挡在所述第一出气孔上的挡气件、用于驱动所述挡气件移动以调节所述挡气件遮挡所述第一出气孔的面积的电磁线圈以及用于固定所述电磁线圈的固定架。

优选地，所述挡气件为含有铁磁性材料的部件。

优选地，所述挡气件的靠近所述电磁线圈的一端固定有铁质部件或磁铁。

优选地，所述蒸汽出气量调节组件包括固定在所述固定架上并用于限制所述挡气件的移动方向的导向部。

优选地，所述固定架为中空部件，所述电磁线圈设置在所述固定架内，所述导向部为设置在所述固定架上的导向孔，所述挡气件部分地穿过所述导向孔伸入至所述固定架中。

优选地，所述挡气件的用于遮挡所述第一出气孔的面为球面或者平面。

优选地，所述烹饪锅具包括用于安装并保护所述蒸汽出气量调节组件的安装盒，所述安装盒与所述锅盖组件固定。

优选地，所述安装盒包括上盖以及能够与所述上盖扣合的下盖，所述上盖上设置有能够与所述第一出气孔连通的第二出气孔，所述下盖与所述锅盖组件固定。

优选地，所述烹饪锅具包括锅体组件，所述锅盖组件扣合在所述锅体组件上，所述锅盖组件与锅体组件之间设置有密封件。

本发明还提供一种调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法，所述烹饪锅具为所述的烹饪锅具；

所述方法包括：根据用户需要改变电磁线圈的电流的通断和/或方向，从而调节所述挡气件的位移，进而调节所述挡气件遮挡所述第一出气孔的面积和/或调节所述挡气件对所述第一出气孔的密封程度。

在本发明中，根据实际需要，通过给电磁线圈通电，从而对挡气件产生磁力(包括吸引力和排斥力)使挡气件移动，从而调节挡气件遮挡第一出气孔的面积，进而达到调节蒸汽出气量的目的，保证烹饪的饭菜能够达到用户想要的口感，解决了现有技术的烹饪锅具在烹饪的过程中，蒸汽过少，食材不入味，蒸汽过多，食材泡熟的问题。

本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明，但并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是本发明的一种具体实施方式提供的烹饪锅具的立体图。

图2是图1所示的烹饪锅具的爆炸图。

图3是图2所示的烹饪锅具的蒸汽出气量调节组件的剖视图。

图4是图1所示的烹饪锅具的剖视图。

附图标记说明

10：锅盖组件； 11：第一出气孔；

20：蒸汽出气量调节组件； 21：挡气件；

22：电磁线圈； 23：固定架；

24：铁质部件； 30：安装盒；

31：上盖； 31a：第二出气孔；

32：下盖； 40：锅体组件；

A：蒸汽出气方向； B：挡气件的运动方向。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

在本发明中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、左、右”通常是指参考附图所示的上、下、左、右；“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外。

基于现有技术中的烹饪锅具由于在烹饪过程中蒸汽出气量不可调而导致烹饪的饭菜不能达到用户想要的口感的问题，本发明提供一种能够解决上述技术问题的烹饪锅具以及调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法，下文将通过具体的实施方式并结合相应的附图对该烹饪锅具及调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法进行详细的描述。

根据本发明的一个方面，如图1、2和4所示，本发明的具体实施方式提供的烹饪锅具包括具有内锅的锅体组件40以及用于密封该锅体组件40的内锅的锅盖组件10，所述锅盖组件10与锅体组件40之间设置有密封件(例如，该密封件可以是密封圈)，所述锅盖组件10具有用于排气的第一出气孔11。其中，这里的第一出气孔11不仅限于孔结构，只要是具有排气作用的结构均可以，例如排气通道。

此外，结合图3所示，本发明的具体实施方式提供的烹饪锅具还包括蒸汽出气量调节组件20，所述蒸汽出气量调节组件20包括遮挡在锅盖组件10的第一出气孔11上的挡气件21、用于驱动挡气件21移动以调节挡气件21遮挡第一出气孔11的面积的电磁线圈22以及用于固定电磁线圈22的固定架23。其中，对于挡气件21的形状可以根据实际情况进行确定，例如，所述挡气件21的用于遮挡第一出气孔11的面为球面或者平面，当然也可以是其他规则或不规则的形状。

根据本发明的另一个方面，本发明的具体实施方式提供一种调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法，其中，所述烹饪锅具为上述烹饪锅具。所述方法包括：根据用户需要改变电磁线圈22的电流的通断和/或方向，从而调节挡气件21的位移，进而调节所述挡气件21遮挡所述第一出气孔11的面积和/或挡气件对第一出气孔11的密封程度。其中，对于“挡气件对第一出气孔11的密封程度”可以这样理解：可以在锅盖组件与锅体组件之间设置密封圈或者使锅盖组件具有台阶包边(也就是说只要能够使锅盖组件与锅体组件之间具有密封效果即可)，当烹饪锅具工作并产生蒸汽时，通过挡气件21对第一出气孔11进行遮挡，可以使锅内形成一定压力，形成微压效果，使食材在压力蒸煮下更加入味。同时可以通过控制电磁线圈22的通电量大小，以配合挡气件21出气量可调，可以使食材组合出更多的烹饪方式，提高自动烹饪机烹饪方式可调性，从而使烹饪锅具更具实用性。

具体的，在初始状态下(即在未给电磁线圈22通电的情况下)，挡气件21可以在重力的作用下止挡在第一出气孔11上，当根据用户需要想要改变挡气件21的位置，从而增大烹饪过程中的出气量时(即需要挡气件21向上移动)，可以给电磁线圈22通电，从而产生磁吸力并带动挡气件21移动，这样第一出气孔11的排气面积随着挡气件21的位移的改变而改变。如上所述，当用户想要改变挡气件21的运动方向时(即，使挡气件21向下运动(即如图4所示的挡气件21的运动方向B)，A为蒸汽出气方向)，也就是减小烹饪过程中的出气量时，可以通过改变电磁线圈22的电流方向而实现。另外，如果在初始状态，还可以通过选择给电磁线圈22通电的方向，而使电磁线圈22对挡气件21产生排斥力，进而可以使挡气件21产生一定的微压效果，使自动烹饪更入味。

在本发明中，根据实际需要，通过给电磁线圈22通电，从而对挡气件21产生磁力(包括吸引力和排斥力)使挡气件21移动，从而调节挡气件21遮挡第一出气孔11的面积，进而达到调节蒸汽出气量的目的，保证烹饪的饭菜能够达到用户想要的口感，解决了现有技术的烹饪锅具在烹饪的过程中，蒸汽过少，食材不入味，蒸汽过多，食材泡熟的问题。

其中，为了使电磁线圈22能够驱动挡气件21移动，可以采用以下两种方式实现：第一，所述挡气件21可以为含有铁磁性材料的部件(可以是挡气件21内部设置有铁件或者磁铁)，这样在电磁线圈22通电状态下，可以对挡气件21产生吸引力或者排斥力，从而实现蒸汽出气量的调节；第二，可以在挡气件21的靠近电磁线圈22的一端固定铁质部件24或磁铁，这样在电磁线圈22的通电状态下，电磁线圈22可以对铁质部件24或磁铁产生吸引力或者排斥力，从而通过铁质部件24或磁铁使挡气件21运动，进而达到调节蒸汽量的目的。

进一步地，为了能够准确的调节蒸汽出气量，优选地，所述蒸汽出气量调节组件20包括固定在固定架23上并用于限制挡气件21的移动方向的导向部，这样在挡气件21的运动过程中，所述导向部能够保证挡气件21沿指定方向运动。

另外，对于固定架22的结构形式可以为多种，在本实施方式中，为了支撑和密封电磁线圈，所述固定架22为中空部件，所述电磁线圈22安装在固定架22内，所述导向部为设置在固定架23上的导向孔，所述挡气件21部分地穿过导向孔伸入至固定架23中。当然，所述导向部也可以是与固定架23固定的导轨，在电磁线圈22的通电状态下，挡气件21可以沿导轨运动。

另外，为了在使用过程中安装和固定蒸汽出气量调节组件20，所述烹饪锅具包括用于安装蒸汽出气量调节组件20的安装盒30，从而可以通过该安装盒30将蒸汽出气量调节组件20固定在安装盒30内，所述安装盒30与所述锅盖组件10固定。具体的，所述安装盒包括上盖31以及能够与上盖31扣合的下盖32，所述上盖31上设置有能够与第一出气孔11连通的第二出气孔31a，所述下盖与所述锅盖组件10固定。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (10)

1.一种烹饪锅具，其特征在于，所述烹饪锅具包括蒸汽出气量调节组件(20)以及具有第一出气孔(11)的锅盖组件(10)，所述蒸汽出气量调节组件(20)包括遮挡在所述第一出气孔(11)上的挡气件(21)、用于驱动所述挡气件(21)移动以调节所述挡气件(21)遮挡所述第一出气孔(11)的面积的电磁线圈(22)以及用于固定所述电磁线圈(22)的固定架(23)。

2.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述挡气件(21)为含有铁磁性材料的部件。

3.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述挡气件(21)的靠近所述电磁线圈(22)的一端固定有铁质部件(24)或磁铁。

4.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述蒸汽出气量调节组件(20)包括固定在所述固定架(23)上并用于限制所述挡气件(21)的移动方向的导向部。

5.根据权利要求4所述的烹饪锅具，其特征在于，所述固定架(23)为中空部件，所述电磁线圈(22)设置在所述固定架(23)内，所述导向部为设置在所述固定架(23)上的导向孔，所述挡气件(21)部分地穿过所述导向孔伸入至所述固定架(23)中。

6.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述挡气件(21)的用于遮挡所述第一出气孔(11)的面为球面或者平面。

7.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述烹饪锅具包括用于安装并保护所述蒸汽出气量调节组件(20)的安装盒(30)，所述安装盒(30)与所述锅盖组件(10)固定。

8.根据权利要求7所述的烹饪锅具，其特征在于，所述安装盒(30)包括上盖(31)以及能够与所述上盖(31)扣合的下盖(32)，所述上盖(31)上设置有能够与所述第一出气孔(11)连通的第二出气孔(31a)，所述下盖与所述锅盖组件(10)固定。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，所述烹饪锅具包括锅体组件(40)，所述锅盖组件(10)扣合在所述锅体组件(40)上，所述锅盖组件(10)与锅体组件(40)之间设置有密封件。

10.一种调节烹饪锅具的蒸汽出气量的方法，其特征在于，所述烹饪锅具为权利要求1-9中任意一项所述的烹饪锅具；

所述方法包括：根据用户需要改变所述电磁线圈(22)的电流的通断和/或方向，从而调节所述挡气件(21)的位移，进而调节所述挡气件(21)遮挡所述第一出气孔(11)的面积和/或调节所述挡气件(21)对所述第一出气孔(11)的密封程度。