CN108244210B - 家用肉丸机 - Google Patents

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
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    • A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0015—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products specially adapted for making meat-balls

Abstract

本发明公布一种家用肉丸机，属于食品加工技术领域。主壳体上设有连通主壳体内腔的进料斗；主壳体内腔中转动配合安装有绞龙；绞龙左端部固定有手柄Ⅰ，绞龙右端固定安装有旋刀；在旋刀的右侧设有一个筛板；副壳体位于筛板右侧，副壳体内安装有多个与主壳体内腔连通的进料管；进料管的右端连接有成型球壳；成型球壳包括上壳体和下壳体；下壳体连接有支杆；支杆连接有滑移架；滑移架滑动连接在副壳体上，滑移架上固定有插板；在进料管、上壳体之间设有与插板相对配合的插槽。撑腿可以撑在桌面上，夹紧装置夹在桌面边沿，固定简单，可靠；本发明支结构简单，体积小，使用方便，适于家庭使用。

Description

家用肉丸机
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种家用肉丸机。
背景技术
食品加工指直接以农、 林、 牧、 渔业产品为原料进行的谷物磨制、 饲料加工、植物油和制糖加工、 屠宰及肉类加工、 水产品加工， 以及蔬菜、 水果和坚果等食品的加工活动， 把可以吃的东西通过某些程序， 造成更好吃或更有益等变化， 将原粮或其他原料经过人为的处理过程， 形成一种新形式的可直接食用的产品。现在市场上对肉丸机的需求量越来越大，虽然市场上出现了多种肉丸机，但其一般结构过大，只能适应于工厂加工。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供一种结构简单，操作方便，适用家庭使用的家用肉丸机。
本发明通过以下技术方案实现：一种家用肉丸机，包括主壳体和连接在主壳体一端的副壳体；所述主壳体内设有圆筒形的内腔，主壳体上设有连通主壳体内腔的进料斗；所述主壳体内腔中转动配合安装有绞龙；所述绞龙左端伸出主壳体，绞龙左端部固定有手柄Ⅰ，绞龙右端固定安装有旋刀；在所述旋刀的右侧设有一个安装在主壳体内腔中的筛板；所述副壳体位于筛板右侧，副壳体内安装有多个与主壳体内腔连通的进料管；所述进料管的右端连接有成型球壳；所述成型球壳包括上壳体和下壳体；所述下壳体连接有支杆；所述支杆连接有滑移架；所述滑移架滑动连接在副壳体上，滑移架上固定有插板；在所述进料管、上壳体之间设有与插板相对配合的插槽。
优选的：所述副壳体的两侧分别固定有一个气弹簧杆，两个气弹簧杆竖直、相对称布置；所述滑移架的两侧固定在两个所述气弹簧杆上。
优选的：所述滑移架包括两个对称布置的三角架；两个所述三角架的上端分别固定在相对应的气弹簧杆上；两个三角架的下端之间固定有连接杆；所述连接杆上固定所述与下壳体连接的支杆。
优选的：所述主壳体前端下侧位置固定有支撑腿；所述主壳体后端下侧位置固定有夹紧装置。
优选的：所述夹紧装置包括固定在主壳体下的上支撑；所述上支撑上固定有C型支架；所述C型支架上通过螺纹连接有下顶杆；所述下顶杆与所述上支撑上下相对，下顶杆下端固定有手柄Ⅱ。
优选的：所述主壳体包括依次连接的前柱形壳体、中间连接壳体和后喇叭状壳体；所述绞龙安装在前柱形壳体内；所述中间连接壳体以螺纹连接方式安装在前柱形壳体右端，所述筛板安装在中间连接壳体内；所述后喇叭状壳体以螺纹连接方式安装在中间连接壳体右端。
优选的：所述中间连接壳体的左右两端分别开有外螺纹，中间连接壳体左右两端的外螺纹旋向相反；所述前柱形壳体右端、后喇叭状壳体左端分别开有与中间连接壳体左右两端的外螺纹相配合的内螺纹。
优选的：所述上壳体的两侧与相邻的上壳体固定连接，位于最边上的上壳体的外侧固定在副壳体上。
优选的：所述筛板呈圆盘状，筛板上开有均布的通孔。
工作过程：将制作好的肉馅放进进料斗，转动手柄Ⅰ，绞龙将肉馅推送至旋刀，旋刀将肉馅挤入筛板；之后，肉馅通过进料管，进入成型球壳；当转动手柄Ⅰ扭矩增大时，说明成型球壳内的肉馅已满；然后，向下按动插板，同时滑移架带动下壳体下移，插板切断肉馅；圆形的肉丸落到下方的容器；松开插板，气弹簧杆将滑移架向上弹起，复位，可以再次重复上步骤，完成肉丸制作。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：支撑腿可以撑在桌面上，夹紧装置夹在桌面边沿，固定简单，可靠；结构简单，体积小，使用方便，适于家庭使用。
附图说明
图1是本发明的主视图；
图2是本发明的立体示意图；
图3是本发明隐去主壳体的立体示意图；
图4是本发明以滑移架处为主视角的局部立体示意图。
图中：1、主壳体；2、副壳体；3、进料斗；4、绞龙；5、手柄Ⅰ；6、旋刀；7、筛板；8、进料管；9、成型球壳；9-1、上壳体；9-2、下壳体；10、支杆；11、滑移架；11-1、三角架；11-2、连接杆；12、插板；13、气弹簧杆；14、上支撑；15、C型支架；16、下顶杆；17、手柄Ⅱ；18、支撑腿。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
如图1、图2和图3所示，一种家用肉丸机，主壳体1包括依次连接的前柱形壳体1-1、中间连接壳体1-2和后喇叭状壳体1-3。前柱形壳体1-1的左端设置端盖，右端敞口，前柱形壳体1-1上设有连通前柱形壳体1-1内腔的进料斗3。中间连接壳体1-2的左右两端分别开有外螺纹，中间连接壳体1-2左右两端的外螺纹旋向相反；前柱形壳体1-1右端、后喇叭状壳体1-3左端分别开有与中间连接壳体1-2左右两端的外螺纹相配合的内螺纹。这样，通过单独旋转中间连接壳体1-2，就可以完成前柱形壳体1-1、中间连接壳体1-2和后喇叭状壳体1-3之间的连接和拆卸，便于对主壳体1进行处理、清洗。
绞龙4转动安装在前柱形壳体1-1内，绞龙4的左端伸出端盖并通过轴承与端盖连接，绞龙4的左端部固定用于控制绞龙4转动的手柄Ⅰ5；绞龙4右端固定安装有旋刀6。筛板7安装在中间连接壳体1-2内，筛板7呈圆盘状，筛板7上开有均布的通孔。旋刀6靠近筛板7左侧，旋刀6上倾斜的旋刃在转动时，将肉馅向筛板7挤压。
副壳体2与后喇叭状壳体1-3固定连接，副壳体2内安装有多个与后喇叭状壳体1-3内腔连通的进料管8；通过旋刀6向筛板7挤压的肉馅最终进入进料管8。进料管8的右端连通一个成型球壳9；成型球壳9包括上壳体9-1和下壳体9-2连部分；进料管8进入的肉馅最终挤满成型球壳9形成肉丸，然后成型球壳9下部的下壳体9-2打开，同时插板12将肉丸切下，完成肉丸制作。
成型球壳9和插板12的具体设置是：
再结合图4所示，上壳体9-1的两侧与相邻的上壳体9-1固定连接，位于最边上的上壳体9-1的外侧固定在副壳体2上，所有上壳体9-1形成一个整体。副壳体2的两侧分别固定有一个气弹簧杆13，两个气弹簧杆13竖直、相对称布置。滑移架11包括两个对称布置的三角架11-1；两个三角架11-1的上端分别固定在相对应的气弹簧杆13上；两个三角架11-1的下端之间固定有连接杆11-2，两个三角架11-1和连接杆11-2形成一个整体。两个三角架11-1的上端之间固定有插板12，在进料管8、上壳体9-1之间设有与插板12相对配合的插槽；在插板12中部固定一个压板。通过向下按动压板，插板12可以插入进料管8、上壳体9-1之间的插槽，将进料管8与成型球壳9之间的肉馅切断。下壳体9-2与上壳体9-1分置，下壳体9-2通过支杆10固定连接在连接杆11-2上。向下按动压板时，连接杆11-2带动下壳体9-2下移。
结合图1和图2所示，主壳体1前端下侧位置固定有“八”字型的支撑腿18；主壳体1后端下侧位置固定有夹紧装置。夹紧装置包括固定在主壳体1下的上支撑14；上支撑14上固定有C型支架15；C型支架15上通过螺纹连接有下顶杆16；下顶杆16与上支撑14上下相对，下顶杆16下端固定有手柄Ⅱ17。通过转动手柄Ⅱ17，调节下顶杆16的上下位置，可使下顶杆16与上支撑14共同夹紧支撑物。
工作过程：
将制作好的肉馅放进进料斗；
转动手柄Ⅰ，绞龙将肉馅推送至旋刀，旋刀将肉馅挤入筛板；
之后，肉馅通过进料管，进入成型球壳；
当转动手柄Ⅰ扭矩增大时，说明成型球壳内的肉馅已满；
然后，向下按动插板，同时滑移架带动下壳体下移，插板切断肉馅；圆形的肉丸落到下方的容器；
松开插板，气弹簧杆将滑移架向上弹起，复位，可以再次重复上步骤，完成肉丸制作。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种家用肉丸机，其特征在于：包括主壳体（1）和连接在主壳体（1）一端的副壳体（2）；所述主壳体（1）内设有圆筒形的内腔，主壳体（1）上设有连通主壳体（1）内腔的进料斗（3）；所述主壳体（1）内腔中转动配合安装有绞龙（4）；所述绞龙（4）左端伸出主壳体（1），绞龙（4）左端部固定有手柄Ⅰ（5），绞龙（4）右端固定安装有旋刀（6）；在所述旋刀（6）的右侧设有一个安装在主壳体（1）内腔中的筛板（7）；所述副壳体（2）位于筛板（7）右侧，副壳体（2）内安装有多个与主壳体（1）内腔连通的进料管（8）；所述进料管（8）的右端连接有成型球壳（9）；所述成型球壳（9）包括上壳体（9-1）和下壳体（9-2）；所述下壳体（9-2）连接有支杆（10）；所述支杆（10）连接有滑移架（11）；所述滑移架（11）滑动连接在副壳体（2）上，滑移架（11）上固定有插板（12）；在所述进料管（8）、上壳体（9-1）之间设有与插板（12）相对配合的插槽；
所述副壳体（2）的两侧分别固定有一个气弹簧杆（13），两个气弹簧杆（13）竖直、相对称布置；所述滑移架（11）的两侧固定在两个所述气弹簧杆（13）上；
所述滑移架（11）包括两个对称布置的三角架（11-1）；两个所述三角架（11-1）的上端分别固定在相对应的气弹簧杆（13）上；两个三角架（11-1）的下端之间固定有连接杆（11-2）；所述连接杆（11-2）上固定所述与下壳体（9-2）连接的支杆（10）。
2.根据权利要求1所述的家用肉丸机，其特征在于：所述主壳体（1）前端下侧位置固定有支撑腿（18）；所述主壳体（1）后端下侧位置固定有夹紧装置。
3.根据权利要求1所述的家用肉丸机，其特征在于：所述夹紧装置包括固定在主壳体（1）下的上支撑（14）；所述上支撑（14）上固定有C型支架（15）；所述C型支架（15）上通过螺纹连接有下顶杆（16）；所述下顶杆（16）与所述上支撑（14）上下相对，下顶杆（16）下端固定有手柄Ⅱ（17）。
4.根据权利要求1所述的家用肉丸机，其特征在于：所述主壳体（1）包括依次连接的前柱形壳体（1-1）、中间连接壳体（1-2）和后喇叭状壳体（1-3）；所述绞龙（4）安装在前柱形壳体（1-1）内；所述中间连接壳体（1-2）以螺纹连接方式安装在前柱形壳体（1-1）右端，所述筛板（7）安装在中间连接壳体（1-2）内；所述后喇叭状壳体（1-3）以螺纹连接方式安装在中间连接壳体（1-2）右端。
5.根据权利要求1所述的家用肉丸机，其特征在于：所述中间连接壳体（1-2）的左右两端分别开有外螺纹，中间连接壳体（1-2）左右两端的外螺纹旋向相反；所述前柱形壳体（1-1）右端、后喇叭状壳体（1-3）左端分别开有与中间连接壳体（1-2）左右两端的外螺纹相配合的内螺纹。
6.根据权利要求1所述的家用肉丸机，其特征在于：所述上壳体（9-1）的两侧与相邻的上壳体（9-1）固定连接，位于最边上的上壳体（9-1）的外侧固定在副壳体（2）上。
7.根据权利要求1所述的家用肉丸机，其特征在于：所述筛板（7）呈圆盘状，筛板（7）上开有均布的通孔。
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DE218836C (zh) *
CN201467888U (zh) * 2009-07-21 2010-05-19 朱彩凤 手摇绞肉制丸机
CN205323932U (zh) * 2015-12-03 2016-06-22 荣昌县荣盛达食品有限公司 小型手动绞肉机

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