CN108185221A - 一种淡水虾用饲料添加剂及其制造方法 - Google Patents
一种淡水虾用饲料添加剂及其制造方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种淡水虾用饲料添加剂及其制造方法，该饲料添加剂内成份按重量份包括：亲水化改性竹叶提取物10份‑15份、螺旋藻粉末1份‑2份、蜜麸炒制的地龙粉末3份‑5份、浓度107‑108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂1份‑2份、荆芥粉末2份‑3份。本发明主要用于高品质淡水虾，通过将特殊提取的竹叶提取物针对性改性处理，然后合理搭配并恰当应用，获得亲水、提升肉质、提高淡水虾营养价值、拮抗重金属、抗过敏、同时适应淡水围养的先进饲料添加剂，弥补了行业空白，同时对绿色环保的生态淡水虾养殖具有重大意义。
Description
技术领域
本发明涉及水产养殖领域，尤其涉及一种淡水虾用饲料添加剂及其制造方法。
背景技术
本文中的淡水虾主要指河虾和沼虾，无论是哪种淡水虾，都是以淡水围养为主。而现有技术中的围养虾，由于是淡水养殖，由于缺乏运动，虾肉口感较差，同时由于是封闭死水环境，重金属易富集，因此人们吃虾时通常会顾虑重金属中毒，虾肉另一个痛点是由于分子量为35ku左右的主要过敏原蛋白含量较高，易于造成食用人群过敏，这也限制了淡水虾的养殖。现有技术中可以提升虾肉品质的黄酮类物质及多酚类物质一个属于不溶于水的物质，一个属于微溶性物质，均不能使很好地被虾吸收和利用。
因此，市面上急需一种亲水、提升肉质、提高淡水虾营养价值、拮抗重金属、抗过敏、同时适应淡水围养的淡水虾用饲料添加剂及其制造方法。
发明内容
针对现有技术中存在的上述缺陷，本发明旨在提供一种亲水、提升肉质、提高淡水虾营养价值、拮抗重金属、抗过敏、同时适应淡水围养的淡水虾用饲料添加剂及其制造方法。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种淡水虾用饲料添加剂的制造方法，包括以下步骤：
1）生产前准备
①竹叶提取物原材料准备：按重量份准备新鲜干净的竹叶100份；
②提取工艺材料准备：按重量份准备纯净水100份、足量质量分数1%的脂酶水溶液、足量质量分数1%的蜗牛酶水溶液、足量质量分数1%的蛋白酶水溶液；
③改性工艺材料准备：准备足量丙酮、足量纯净水；
④配伍物原材料准备：按重量份准备螺旋藻粉末1份-2份、蜜麸炒制的地龙粉末3份-5份、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂1份-2份、荆芥粉末2份-3份；
2）竹叶活性成份提取
①将竹叶机械切碎至1mm-2mm碎末，获得叶末；
②在1）中步骤②准备的纯净水内添加300Mesh的石英粉并保持800W功率的超声波震荡成混浊液；
③将步骤①获得的叶末放入步骤②获得的混浊液中，并保持悬浊液持续保持800W功率的超声波震荡，获得混合液；
④在混合液内按1：1：1的质量配比混合滴加1）中步骤②准备的脂酶水溶液、蜗牛酶水溶液和蛋白酶水溶液组成的混合酶溶液，混合酶溶液滴加体积为混合液总体积的1.0%-1.5%，获得含酶混合液；
⑤将含酶混合液加热至25℃-30℃并保持持续保持800W功率的超声波震荡，维持20min-30min，获得初步提取混溶液，然后停止震荡；
⑥将初步提取混溶液加热至50℃-60℃直至水份完全蒸离，即获得所需竹叶活性成份；
3）竹叶活性成份亲水化改性
①在阶段2）获得的竹叶活性成份内加入该竹叶活性成份总体积1/2的丙酮，然后保持800W功率的超声波震荡至完全混溶，获得丙酮混溶液；
②将1）中步骤③准备的纯净水通电至使其电离，获得等离子化羟基，施加磁场使羟基注入保持震荡中的丙酮混溶液，持续5min-8min，然后完全蒸离丙酮及水份，即完成竹叶活性成份亲水化改性处理；
4）配伍
①在阶段3）获得的完成亲水化改性处理的竹叶活性成份内加入1）中步骤④准备的螺旋藻粉末、蜜麸炒制的地龙粉末、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂、荆芥粉末，获得预制混合物；
②将预制混合物持续焖焙待其自然发酵，控制温度30℃-40℃，3-4天后，即获得所需淡水虾用饲料添加剂。
采用上所述方法制造的淡水虾用饲料添加剂，其内成份按重量份包括：亲水化改性竹叶提取物的水溶液10份-15份、螺旋藻粉末1份-2份、蜜麸炒制的地龙粉末3份-5份、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂1份-2份、荆芥粉末2份-3份。
该饲料添加剂可以以粉末形式直接与常规饲料混用，或通过混合粘土制成丸粒直接投服，下同。
与现有技术比较，本发明由于采用了上述方案，具有以下优点：（1）竹叶提取物很少用于水产养殖，虽然它有成本低、营养效果好、虾适口性强的优点，但其核心营养成份（改善肉质、促进生长的黄酮类物质和提升免疫力的多酚类物质）水溶性均较差，而本发明通过低温等离子体改性技术对纯净水内的有机质进行改性，使整个功能成份水溶性更好（当然还保持着其酯溶性的特性，因为羟基只是替换了部分官能团）。（2）采用的是纯水介质物理研磨复合酶提取技术，又蒸离水份，并将酯溶性物质进行电离水溶化改性，将酯溶性的功能产物完全溶于适宜封闭性的淡水环境的水中，使本发明具备了更高的淡水封闭养殖饲料价值，该提取原理在于：通过多种具有溶壁性但溶壁性较弱的酶软化细胞壁后（这些酶除了溶壁外还可以分解酯溶性物及几丁质等不溶于水的物质，获得更多水溶性营养成份并丰富营养的多样性），通过微米级的石英粉进行超声波震荡研磨破碎，更大程度地保留了营养质。（3）发明不是单一地采用改性竹叶提取物，申请人认为无论怎么样的饲料都不应该是某一方面突出的，本发明的饲料在通过非常规方法获得适应淡水虾养殖自然环境的营养成份外，还针对虾的品质及其局限性做了针对性改良，常规的淡水虾肉中，由于相对于人体而言的易过敏蛋白含量及重金属富集程度高，因此因虾过敏或重金属超标的报道屡见不鲜，本发明通过虾喜爱的虫体粉末及适口藻、草类粉末营养及抗重金属微生物菌剂的添加，一方面增加虾的适口性，使其更易接受及生长，另一方面降低虾肉内分子量为35ku左右的主要过敏原蛋白的原料来源，同时抑制其活性，使人体食用时更加不易过敏，同时通过升价和吸附固化淡水中的重金属，减少其浓度、降低其活性（这其中蜜麸地龙作为虾喜爱的优先蛋白原料可以挤占海浮游生物占食物比例；荆芥粉末可以抑制过敏原蛋白的活性，同时也是虾的适口素食；皮氏罗尔斯通氏菌是一种现有技术中从未应用于水产养殖领域的微生物，其具有兼性厌氧的特性，适宜在水中生存，同时其广谱性的可以提升大部分淡水重金属如Zn、Cd、Cu、Pb的金属价位，根据重金属离子价位越高活性越低的原理抑制其活性，活性降低即毒性降低，同时利用其微生物自身吸附作用固化部分重金属，避免其进入虾体，另外，皮氏罗尔斯通氏菌还有自生固氮作用，可以促进水底水草、藻类生长，利于整个养殖池营养体系的改善；螺旋藻可以明显改善虾的肉质及提升其活性，并促进虾体营养结构平衡），成为适应高端需求的低过敏性、低重金属隐患水产。
具体实施方式
实施例1：
一种淡水虾用饲料添加剂，其内成份包括：亲水化改性竹叶提取物的水溶液10.5kg、螺旋藻粉末0.2kg、蜜麸炒制的地龙粉末0.5kg、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂0.2kg、荆芥粉末0.3kg。
制造上述淡水虾用饲料添加剂的制造方法，包括以下步骤：
1）生产前准备
①竹叶提取物原材料准备：按重量份准备新鲜干净的竹叶10kg；
②提取工艺材料准备：按重量份准备纯净水100kg、足量质量分数1%的脂酶水溶液、足量质量分数1%的蜗牛酶水溶液、足量质量分数1%的蛋白酶水溶液；
③改性工艺材料准备：准备足量丙酮、足量纯净水；
④配伍物原材料准备：按重量份准备螺旋藻粉末0.2kg、蜜麸炒制的地龙粉末0.5kg、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂0.2kg、荆芥粉末0.3kg；
2）竹叶活性成份提取
①将竹叶机械切碎至1mm-2mm碎末，获得叶末；
②在1）中步骤②准备的纯净水内添加300Mesh的石英粉并保持800W功率的超声波震荡成混浊液；
③将步骤①获得的叶末放入步骤②获得的混浊液中，并保持悬浊液持续保持800W功率的超声波震荡，获得混合液；
④在混合液内按1：1：1的质量配比混合滴加1）中步骤②准备的脂酶水溶液、蜗牛酶水溶液和蛋白酶水溶液组成的混合酶溶液，混合酶溶液滴加体积为混合液总体积的1.0%，获得含酶混合液；
⑤将含酶混合液加热至25℃-30℃并保持持续保持800W功率的超声波震荡，维持20min，获得初步提取混溶液，然后停止震荡；
⑥将初步提取混溶液加热至50℃直至水份完全蒸离，即获得所需竹叶活性成份；
3）竹叶活性成份亲水化改性
①在阶段2）获得的竹叶活性成份内加入该竹叶活性成份总体积1/2的丙酮，然后保持800W功率的超声波震荡至完全混溶，获得丙酮混溶液；
②将1）中步骤③准备的纯净水通电至使其电离，获得等离子化羟基，施加磁场使羟基注入保持震荡中的丙酮混溶液，持续5min，然后完全蒸离丙酮及水份，即完成竹叶活性成份亲水化改性处理；
4）配伍
①在阶段3）获得的完成亲水化改性处理的竹叶活性成份内加入1）中步骤④准备的螺旋藻粉末、蜜麸炒制的地龙粉末、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂、荆芥粉末，获得预制混合物；
②将预制混合物持续焖焙待其自然发酵，控制温度30℃，3天后，即获得所需淡水虾用饲料添加剂。
该饲料添加剂可以以粉末形式直接与常规饲料混用，或通过混合粘土制成丸粒直接投服，下同。
实施例2：
整体与实施例1一致，差异之处在于：
一种淡水虾用饲料添加剂，其内成份包括：亲水化改性竹叶提取物的水溶液12kg、螺旋藻粉末0.1kg、蜜麸炒制的地龙粉末0.3kg、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂0.1kg、荆芥粉末0.2kg。
制造上述淡水虾用饲料添加剂的制造方法，包括以下步骤：
1）生产前准备
④配伍物原材料准备：按重量份准备螺旋藻粉末0.1kg、蜜麸炒制的地龙粉末0.3kg、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂0.1kg、荆芥粉末0.2kg；
2）竹叶活性成份提取
④在混合液内按1：1：1的质量配比混合滴加1）中步骤②准备的脂酶水溶液、蜗牛酶水溶液和蛋白酶水溶液组成的混合酶溶液，混合酶溶液滴加体积为混合液总体积的1.5%，获得含酶混合液；
⑤将含酶混合液加热至25℃-30℃并保持持续保持800W功率的超声波震荡，维持30min，获得初步提取混溶液，然后停止震荡；
⑥将初步提取混溶液加热至60℃直至水份完全蒸离，即获得所需竹叶活性成份；
3）竹叶活性成份亲水化改性
②将1）中步骤③准备的纯净水通电至使其电离，获得等离子化羟基，施加磁场使羟基注入保持震荡中的丙酮混溶液，持续8min，然后完全蒸离丙酮及水份，即完成竹叶活性成份亲水化改性处理；
4）配伍
②将预制混合物持续焖焙待其自然发酵，控制温度40℃，4天后，即获得所需淡水虾用饲料添加剂。
对所公开的实施例的上述说明，仅为了使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (2)
1.一种淡水虾用饲料添加剂的制造方法，其特征在于包括以下步骤：
1）生产前准备
①竹叶提取物原材料准备：按重量份准备新鲜干净的竹叶100份；
②提取工艺材料准备：按重量份准备纯净水100份、足量质量分数1%的脂酶水溶液、足量质量分数1%的蜗牛酶水溶液、足量质量分数1%的蛋白酶水溶液；
③改性工艺材料准备：准备足量丙酮、足量纯净水；
④配伍物原材料准备：按重量份准备螺旋藻粉末1份-2份、蜜麸炒制的地龙粉末3份-5份、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂1份-2份、荆芥粉末2份-3份；
2）竹叶活性成份提取
①将竹叶机械切碎至1mm-2mm碎末，获得叶末；
②在1）中步骤②准备的纯净水内添加300Mesh的石英粉并保持800W功率的超声波震荡成混浊液；
③将步骤①获得的叶末放入步骤②获得的混浊液中，并保持混浊液800W功率的超声波震荡，获得混合液；
④在混合液内按1：1：1的质量配比混合滴加1）中步骤②准备的脂酶水溶液、蜗牛酶水溶液和蛋白酶水溶液组成的混合酶溶液，混合酶溶液滴加体积为混合液总体积的1.0%-1.5%，获得含酶混合液；
⑤将含酶混合液加热至25℃-30℃并保持持续保持800W功率的超声波震荡，维持20min-30min，获得初步提取混溶液，然后停止震荡；
⑥将初步提取混溶液加热至50℃-60℃直至水份完全蒸离，即获得所需竹叶活性成份；
3）竹叶活性成份亲水化改性
①在阶段2）获得的竹叶活性成份内加入该竹叶活性成份总体积1/2的丙酮，然后保持800W功率的超声波震荡至完全混溶，获得丙酮混溶液；
②将1）中步骤③准备的纯净水通电至使其电离，获得等离子化羟基，施加磁场使羟基注入保持震荡中的丙酮混溶液，持续5min-8min，然后完全蒸离丙酮及水份，即完成竹叶活性成份亲水化改性处理；
4）配伍
①在阶段3）获得的完成亲水化改性处理的竹叶活性成份内加入1）中步骤④准备的螺旋藻粉末、蜜麸炒制的地龙粉末、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂、荆芥粉末，获得预制混合物；
②将预制混合物持续焖焙待其自然发酵，控制温度30℃-40℃，3-4天后，即获得所需淡水虾用饲料添加剂。
2.采用权利要求1所述方法制造的淡水虾用饲料添加剂，其特征在于：该饲料添加剂内成份按重量份包括：亲水化改性竹叶提取物的水溶液10份-15份、螺旋藻粉末1份-2份、蜜麸炒制的地龙粉末3份-5份、浓度107-108cfu/ml的皮氏罗尔斯通氏菌菌剂1份-2份、荆芥粉末2份-3份。
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