CN108160149A - 一种大米生产加工方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种大米生产加工方法，初加工，将仓库内的稻谷通过输送带输送到砻谷机进行第一初次脱壳处理，将初加工后的大米放置在碾米机内，可在碾米机上加一水嘴，加水量视稻谷的品种、水分和大米的精度而定，在出料开口检查米流，以湿润不结团，本发明大米生产加工方法加工方法简单，可以对大米进行多次加工，使得大米表面光洁，含糠量少，在大米保存时使用海带进行驱虫和防霉，减少了工厂的支出，还可以对海带进行多次利用，避免了对资源的浪费，还大大提高了单位时间内的工作效率，适用范围广，有利于推广和普及。

Description

一种大米生产加工方法

技术领域

本发明涉及一种大米生产加工方法。

背景技术

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。

传统的大米生产加工方法过于简单，大米表面粗糙，含糠量大，在大米保存时需要投入大量的人力物力来使得大米不霉变和生虫，这样使得工作人员单位时间内的工作量大大增加，为此，我们发明一种大米生产加工方法。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种大米生产加工方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种大米生产加工方法，包括如下步骤：

步骤一；初加工，将仓库内的稻谷通过输送带输送到砻谷机进行第一初次脱壳处理，

步骤二；将初加工后的大米放置在碾米机内，可在碾米机上加一水嘴，加水量视稻谷的品种、水分和大米的精度而定，在出料开口检查米流，以湿润不结团，

步骤三；降温、去糠，将步骤二制得的大米放置在设置有流化槽冷却器的冷却池内，并且使用吸水机对池内的水进行吸取，且要掌握好一定的吸水量，来保证降温和失水效果，同时要吸走米流中的浮糠，

步骤四；分级筛，步骤三得到的大米进行层层筛选，筛选出不同等级的大米和碎糠。

步骤五；保存，将干海带放进大米放置箱内，100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3％的水分，在使用一段时间之后将海带取出晾晒，待下次使用，

步骤六；包装，对需要出厂销售的大米进行真空分袋包装。

本发明的技术效果和优点：本发明提供的一种大米生产加工方法，与传统的大米生产加工方法相比，本发明大米生产加工方法加工方法简单，可以对大米进行多次加工，使得大米表面光洁，含糠量少，在大米保存时使用海带进行驱虫和防霉，减少了工厂的支出，还可以对海带进行多次利用，避免了对资源的浪费，还大大提高了单位时间内的工作效率，适用范围广，有利于推广和普及。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例

一种大米生产加工方法，包括如下步骤：

步骤一；初加工，将仓库内的稻谷通过输送带输送到砻谷机进行第一初次脱壳处理，

步骤二；将初加工后的大米放置在碾米机内，可在碾米机上加一水嘴，加水量视稻谷的品种、水分和大米的精度而定，在出料开口检查米流，以湿润不结团，

步骤三；降温、去糠，将步骤二制得的大米放置在设置有流化槽冷却器的冷却池内，并且使用吸水机对池内的水进行吸取，且要掌握好一定的吸水量，来保证降温和失水效果，同时要吸走米流中的浮糠，

步骤四；分级筛，步骤三得到的大米进行层层筛选，筛选出不同等级的大米和碎糠。

步骤五；保存，将干海带放进大米放置箱内，100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3％的水分，在使用一段时间之后将海带取出晾晒，待下次使用，

步骤六；包装，对需要出厂销售的大米进行真空分袋包装。

综上所述：本发明提供的一种大米生产加工方法，与传统的大米生产加工方法相比，本发明大米生产加工方法加工方法简单，可以对大米进行多次加工，使得大米表面光洁，含糠量少，在大米保存时使用海带进行驱虫和防霉，减少了工厂的支出，还可以对海带进行多次利用，避免了对资源的浪费，还大大提高了单位时间内的工作效率，适用范围广，有利于推广和普及。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种大米生产加工方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一；初加工，将仓库内的稻谷通过输送带输送到砻谷机进行第一初次脱壳处理，

步骤二；将初加工后的大米放置在碾米机内，可在碾米机上加一水嘴，加水量视稻谷的品种、水分和大米的精度而定，在出料开口检查米流，以湿润不结团，

步骤三；降温、去糠，将步骤二制得的大米放置在设置有流化槽冷却器的冷却池内，并且使用吸水机对池内的水进行吸取，且要掌握好一定的吸水量，来保证降温和失水效果，同时要吸走米流中的浮糠，

步骤四；分级筛，步骤三得到的大米进行层层筛选，筛选出不同等级的大米和碎糠。

步骤五；保存，将干海带放进大米放置箱内，100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3％的水分，在使用一段时间之后将海带取出晾晒，待下次使用，

步骤六；包装，对需要出厂销售的大米进行真空分袋包装。