CN108157733A - 一种黑枸杞抗氧化泡腾片及其制备方法 - Google Patents

一种黑枸杞抗氧化泡腾片及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种黑枸杞抗氧化泡腾片及其制备方法,包括以下组分:黑枸杞粉、柠檬酸、碳酸氢钠、葡萄籽提取物、姜黄素、天然胡萝卜素、蓝莓粉、维生素C、麦芽糊精、抗性糊精、木糖醇、三氯蔗糖和PEG 6000。将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,烘干,整粒备用,然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。本发明的黑枸杞抗氧化泡腾片通过组方中添加姜黄素、葡萄籽提取物和天然胡萝卜素等成分能有效的提高黑枸杞泡腾片的抗氧化性。且本发明采用片剂的形式,方便人们食用,携带。本组方科学,原料丰富,易生产制备。

Description

一种黑枸杞抗氧化泡腾片及其制备方法
技术领域
本发明属于泡腾片制备技术领域,具体涉及一种黑枸杞抗氧化泡腾片及其制备方法。
背景技术
黑果枸杞分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330~3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,其中,姜黄约含3%~6%,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。
葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取分离得到的一类多酚类物质,主要由原花青素,儿茶素,表儿茶素,没食子酸,表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。葡萄籽提取物是纯天然物质,是迄今发现的植物来源最高效的抗氧化剂之一,试验表明,其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30~50倍。
天然胡萝卜素具有维持皮肤黏膜的完整性、保护视力、抗癌变、免疫调节、延缓衰老的作用。β-胡萝卜素普遍存在于有色蔬菜和水果之中。其在胡萝卜中有较高的含量。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。
但是现有技术中并没有提供如何将上述各营养物质进行有机结合的泡腾片,是目前本行业需要研究的问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足,提供一种黑枸杞抗氧化泡腾片及其制备方法。本发明的黑枸杞抗氧化泡腾片为枸杞深加工拓宽了思路,提高了枸杞经济附加值,延长了枸杞产业链。通过组方中添加姜黄素、葡萄籽提取物和天然胡萝卜素等成分能有效的提高黑枸杞泡腾片的抗氧化性。且本发明采用片剂的形式,方便人们食用,携带。本组方科学,原料丰富,易生产制备。
为解决上述问题,本发明采用如下技术方案:
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉1%-30%;
柠檬酸10%-40%;
碳酸氢钠10%-40%;
葡萄籽提取物1-20%;
姜黄素1%-20%;
天然胡萝卜素1%-20%;
蓝莓粉1%-20%;
维生素C1-20%;
麦芽糊精8%-20%;
抗性糊精8%-20%;
木糖醇7%-30%;
三氯蔗糖0.01-3%;
PEG 6000 0.1%-5%。
作为优选的技术方案:
如上所述的一种黑枸杞抗氧化泡腾片,所述黑枸杞粉为宁夏黑枸杞粉。
如上所述的一种黑枸杞抗氧化泡腾片,所述黑枸杞抗氧化泡腾片中还包括重量百分比为0.01%-0.5%的知母根粉。将知母与枸杞配伍,不仅补气滋阴,生津之作用,还又具有非常好的抑菌效果,进而延长产品活力及延长保质期。
本发明还提供一种黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,烘干,整粒备用,然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,所述黑枸杞粉为黑枸杞经过打浆处理后,滤去残渣,浸提物通过喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:1-20。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,所述蓝莓粉为蓝莓经过打浆,滤去残渣,浸提物通过喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:1-20。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,所述制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;所述制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为60-80%,用量为制粒前混合物料的20-30wt%。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,将混合制粒制得的颗粒进行干燥处理,并将所得的颗粒通过20目的筛网进行整粒。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,所述烘干是在干燥箱中进行,温度为40-60℃,时间为4-6小时。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,所述将碳酸氢钠与熔融PEG6000混匀后过20目筛。
本发明的原理及有益效果
本发明采用片剂的形式,方便人们食用,携带。枸杞中加入蓝莓粉、维生素C使得泡腾片在口感和滋味上,更容易让人接受,而且通过添加姜黄素、葡萄籽提取物和天然胡萝卜素等成分能有效的提高黑枸杞泡腾片的抗氧化性。本发明组方科学,原料丰富,易生产制备,服用方便。
本发明中的枸杞采用宁夏枸杞,含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C、类胡萝卜素,枸杞中的矿物元素也非常丰富,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对枸杞功效的研究表明,作为枸杞子中主要生物活性因子的枸杞多糖能促进和免疫调节、调节血糖和血脂代谢、延缓衰老和抗疲劳等,已成为保健食品的一个重要的功能性添加剂。
本发明的泡腾片中加入知母味苦、微甘,属清热下火药,具有清热泻火、生津润燥、抗病原微生物作用、解热等作用。知母皂甙元能改善小鼠的自由基代谢,使超氧化物歧化酶的活力提高,脂质过氧化物和脂褐素的浓度降低。
具体实施方式
下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。应理解,这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解,在阅读了本发明讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改,这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
实施例1
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉5%
葡萄籽提取物3%
姜黄素2.5%
天然胡萝卜素1.5%
蓝莓粉3%
维生素C 2%
柠檬酸21%
碳酸氢钠24%
抗性糊精13%
麦芽糊精10%
木糖醇14%
PEG6000 0.5%
香精 0.4%
三氯蔗糖0.1%
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:1;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:20,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为80%,用量为制粒前混合物料的20wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为60℃,时间为4小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例2
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉8%
葡萄籽提取物3%
姜黄素2.5%
天然胡萝卜素1.5%
蓝莓粉3%
柠檬酸25%
碳酸氢钠21%
抗性糊精11%
麦芽糊精10%
木糖醇13.9%
PEG6000 0.5%
香精 0.5%
三氯蔗糖0.1%
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:20;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:1,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为60%,用量为制粒前混合物料的30wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为40℃,时间为6小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例3
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉4%
葡萄籽提取物4%
姜黄素3%
天然胡萝卜素4%
蓝莓粉3%
柠檬酸24.9%
碳酸氢钠21%
抗性糊精11%
麦芽糊精10%
木糖醇14%
PEG6000 0.5%
香精 0.5%
三氯蔗糖0.1%
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:10;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:8,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为70%,用量为制粒前混合物料的25wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为50℃,时间为5小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例4
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉6%
葡萄籽提取物3%
姜黄素2%
天然胡萝卜素2%
蓝莓粉3%
柠檬酸20.9%
碳酸氢钠24%
抗性糊精14%
麦芽糊精10%
木糖醇14%
PEG6000 0.5%
香精 0.5%
三氯蔗糖0.1%
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:15;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:8,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为63%,用量为制粒前混合物料的25wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为45℃,时间为5小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例5
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉30%;
柠檬酸10%;
碳酸氢钠10%;
葡萄籽提取物1%;
姜黄素1%;
天然胡萝卜素1%;
蓝莓粉1%;
维生素C1%;
麦芽糊精12%;
抗性糊精8%;
木糖醇17%;
三氯蔗糖3%;
PEG 6000 5%。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:12;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:15,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为66%,用量为制粒前混合物料的28wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为50℃,时间为5小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例6
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉1%;
柠檬酸10%;
碳酸氢钠40%;
葡萄籽提取物20%;
姜黄素1%;
天然胡萝卜素1%;
蓝莓粉2%;
维生素C1%;
麦芽糊精8%;
抗性糊精8%;
木糖醇7%;
三氯蔗糖0.01%;
PEG 6000 0.49%。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:8;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:16,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为77%,用量为制粒前混合物料的26wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为55℃,时间为5.5小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例7
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉10%;
柠檬酸10%;
碳酸氢钠10%;
葡萄籽提取物1%;
姜黄素20%;
天然胡萝卜素1%;
蓝莓粉1%;
维生素C 20%;
麦芽糊精8%;
抗性糊精8%;
木糖醇7%;
三氯蔗糖0.5%;
PEG 6000 0.5%。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:12;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:5,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为66%,用量为制粒前混合物料的23wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为50℃,时间为5小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例8
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉1%;
柠檬酸10%;
碳酸氢钠10%;
葡萄籽提取物1%;
姜黄素1%;
天然胡萝卜素20%;
蓝莓粉20%;
维生素C1%;
麦芽糊精20%;
抗性糊精8%;
木糖醇7%;
三氯蔗糖0.9%;
PEG 6000 0.1%。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:15;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:15,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为72%,用量为制粒前混合物料的28wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为50℃,时间为6小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例9
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉1%;
柠檬酸10%;
碳酸氢钠10%;
葡萄籽提取物1%;
姜黄素1%;
天然胡萝卜素1%;
蓝莓粉2%;
维生素C 13%;
麦芽糊精8%;
抗性糊精20%;
木糖醇30%;
三氯蔗糖1.5%;
PEG 6000 1.5%。
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:10;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:10,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为75%,用量为制粒前混合物料的28wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为45℃,时间为5小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例10
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉4%
葡萄籽提取物4%
姜黄素3%
天然胡萝卜素4%
蓝莓粉3%
柠檬酸24.9%
碳酸氢钠21%
抗性糊精11%
麦芽糊精10%
木糖醇13.95%
PEG6000 0.5%
香精 0.5%
三氯蔗糖0.1%
知母根粉 0.05%
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:10;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:8,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为70%,用量为制粒前混合物料的25wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为50℃,时间为5小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
实施例11
一种黑枸杞抗氧化泡腾片,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉6%
葡萄籽提取物3%
姜黄素2%
天然胡萝卜素2%
蓝莓粉3%
柠檬酸20.9%
碳酸氢钠24%
抗性糊精13.5%
麦芽糊精10%
木糖醇14%
PEG6000 0.5%
香精 0.5%
三氯蔗糖0.1%
知母根粉 0.5%
如上所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,黑枸杞粉为黑枸杞打浆后,浸提物喷雾干燥而得;打浆时黑枸杞与水比例为1:15;蓝莓粉为蓝莓经过打浆,浸提物喷雾干燥而得;打浆时蓝莓与水比例为1:8,其他组分均可以从市场上直接购买,制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为63%,用量为制粒前混合物料的25wt%;然后烘干,烘干是在干燥箱中进行,温度为45℃,时间为5小时。整粒备用,通过20目的筛网进行整粒;然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过20目筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
二、功效检测
1.高某,37岁,上班族,每天坐在电脑前工作8小时以上,皮肤出现一些色素沉着,皮肤暗沉,无光泽,通过服用本发明中的实施例4所制得的泡腾片的6个月后,整个人的气色明显变好,皮肤变得光滑有光泽,色素沉着明显变淡。
本发明无论是从原材料的选择上,还是物料的配比上,经过合理的筛选和设计。本发明提供的抗氧化的黑枸杞泡腾片确实可以有效满足人们增强机体的抗氧化能力,清除自由基的能力。
本发明制备的抗氧化泡腾片中加入知母粉能有效地解决泡腾片中各有效成分储存稳定性的问题,在阴凉干燥储存条件下保质期为30-32个月。

Claims (10)

1.一种黑枸杞抗氧化泡腾片,其特征是,包括以下质量分数的组分:
黑枸杞粉1%-30%;
柠檬酸10%-40%;
碳酸氢钠10%-40%;
葡萄籽提取物1-20%;
姜黄素1%-20%;
天然胡萝卜素1%-20%;
蓝莓粉1%-20%;
维生素C1-20%;
麦芽糊精8%-20%;
抗性糊精8%-20%;
木糖醇7%-30%;
三氯蔗糖0.01-3%;
PEG 6000 0.1%-5%。
2.根据权利要求1所述的一种黑枸杞抗氧化泡腾片,其特征在于,所述黑枸杞粉为宁夏黑枸杞粉。
3.根据权利要求1所述的一种黑枸杞抗氧化泡腾片,其特征在于,所述黑枸杞抗氧化泡腾片中还包括重量百分比为0.01%-0.5%的知母根粉。
4.根据权利要求1-3任一所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤,将黑枸杞抗氧化泡腾片配方中除去碳酸氢钠和PEG 6000后的其他组分进行混合制粒,烘干,整粒备用,然后将碳酸氢钠和熔融态的PEG6000混匀后过筛备用,最后将两部分混合均匀压片即得泡腾片。
5.根据权利要求4所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,其特征在于,所述黑枸杞粉为黑枸杞经过打浆,喷雾干燥所得;打浆时黑枸杞与水比例为1:1-20。
6.根据权利要求4所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,其特征在于,所述蓝莓粉为蓝莓经过打浆,喷雾干燥所得;打浆时蓝莓与水比例为1:1-20。
7.根据权利要求4所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,其特征在于,所述制粒时,将除去碳酸氢钠和PEG 6000以外的泡腾片配方中的各组分混合均匀后过20目筛,然后喷洒酒精进行制粒;所述制粒时所用的酒精为食品级酒精,体积浓度为60-80%,用量为制粒前混合物料的20-30wt%。
8.根据权利要求4所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,其特征在于,将混合制粒制得的颗粒进行干燥处理,并将所得的颗粒通过20目的筛网进行整粒。
9.根据权利要求4所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,其特征在于,所述烘干是在干燥箱中进行,温度为40-60℃,时间为4-6小时。
10.根据权利要求4所述的黑枸杞抗氧化泡腾片的制备方法,其特征在于,所述将碳酸氢钠与熔融PEG6000混匀后过20目筛。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN109588605A (zh) * 2018-11-26 2019-04-09 安徽迎春草生物科技有限公司 一种清热迎春草泡腾片及其制备方法
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