CN108143245B - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烹饪器具，其包括煲体、盖体、压力调节装置、第一致动装置和第二致动装置。压力调节装置包括至少两个蒸汽排放通道和与至少两个蒸汽排放通道对应的至少两个压力构件，压力构件能够在封闭蒸汽排放通道的闭合位置和敞开蒸汽排放通道的开启位置之间运动，以实现蒸汽的密闭和排放。第一致动装置设置在盖体中，且用于在水平方向上驱动至少两个压力构件在闭合位置和开启位置之间运动。第二致动装置设置在盖体中，且用于在竖直方向上控制至少两个压力构件的运动。根据本发明的烹饪器具可用不同压力对不同食材进行烹饪，从而可将不同的食材都烹饪出良好的口感，进而有效改善烹饪效果。

Description

烹饪器具

技术领域

本发明涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具中一般都设置有泄压结构，泄压结构能够适时地释放烹饪器具内的压力，以实现各种烹饪效果。其中，常见的一种泄压结构是采用压力构件堵塞蒸汽排放通道，并在一定的条件下开启压力构件从而导通蒸汽排放通道。但是一些现有的烹饪器具的排气速度较慢，不能在需要泄气时瞬间改变内锅中的压力，这在很多情况下会给使用者带来不便。此外，对于不同的烹饪目的(例如煮粥或煮米饭等)，现有的烹饪器具往往不能选择与之对应的排气效果，从而会在一定程度上影响食物的口感。

因此，需要提供一种烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本发明公开了一种烹饪器具，其包括：煲体，所述煲体中设置有可取出的内锅；盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体上方，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；压力调节装置，所述压力调节装置设置在所述盖体中，且所述压力调节装置包括至少两个蒸汽排放通道和与所述至少两个蒸汽排放通道对应的至少两个压力构件，所述压力构件能够在封闭所述蒸汽排放通道的闭合位置和敞开所述蒸汽排放通道的开启位置之间运动，以实现蒸汽的密闭和排放；第一致动装置，所述第一致动装置设置在所述盖体中，且用于在水平方向上驱动所述至少两个压力构件在所述闭合位置和所述开启位置之间运动；以及第二致动装置，所述第二致动装置设置在所述盖体中，且用于在竖直方向上控制所述至少两个压力构件的运动。

根据本发明的烹饪器具通过设置至少两个蒸汽排放通道以及与该至少两个蒸汽排放通道对应的至少两个压力构件，能够在内锅需要泄气时，将内锅中的蒸汽通过上述至少两个蒸汽排放通道瞬间排出，从而瞬间加大排气量，进而实现内锅中的压力的瞬间改变，提高了工作效率。另外，根据本发明的烹饪器具通过设置能够在不同方向对压力构件进行控制的第一致动装置和第二致动装置，能够实现对内锅中的压力的实时可控，以使该烹饪器具可用不同压力对不同食材进行烹饪，从而保证产品可将不同的食材都烹饪出良好的口感，进而有效改善烹饪效果。

优选地，所述烹饪器具还包括第一推动装置，所述第一推动装置连接至所述第一致动装置，所述第一推动装置设置有与所述至少两个压力构件对应的至少两个第一推动端，且所述第一致动装置能够驱动所述第一推动装置在水平方向上运动。该方案可通过第一推动装置的至少两个第一推动端对至少两个压力构件分别控制，从而可提高控制的准确性。

优选地，所述烹饪器具还包括第二推动装置，所述第二推动装置连接至所述第二致动装置，所述第二推动装置设置有与所述至少两个压力构件对应的至少两个第二推动端，且所述第二致动装置能够驱动所述第二推动装置在水平方向上运动，所述烹饪器具还包括与所述至少两个第二推动端对应的至少两个力转换装置，所述力转换装置能够将所述第二推动装置在水平方向上的运动转换为竖直方向的运动。该方案可通过第二推动装置的至少两个第二推动端对至少两个压力构件分别控制，从而可提高控制的准确性。

优选地，所述力转换装置包括滑块，所述滑块设置在所述压力构件的上方，所述滑块与所述第二推动装置之间的接触面为斜面，使得当所述第二推动装置沿水平方向推动所述滑块时，所述滑块能够沿竖直方向向下压所述压力构件。该方案使得第二推动装置只需沿水平方向运动，即可在竖直方向上对压力构件进行控制，结构简单、操作方便。

优选地，所述力转换装置还包括与所述滑块连接的弹性件，当所述第二推动装置沿水平方向推动所述滑块时，所述滑块沿竖直方向向下压所述压力构件，且所述弹性件处于压缩状态，当所述第二推动装置与所述滑块脱离接触时，所述滑块在所述弹性件的弹力作用下沿竖直方向向上运动，且与所述压力构件脱离接触。该方案结构简单，操作方便，并且成本较低。

优选地，所述压力构件的形状为球形、半球形、圆锥形或椭圆形。该方案可增加制造的灵活性。

优选地，所述至少两个压力构件的尺寸和重量均相同，且所述至少两个蒸汽排放通道的尺寸均相同。该方案可增加制造的便利性。

附图说明

本发明实施例的下列附图在此作为本发明的一部分用于理解本发明。附图中示出了本发明的实施例及其描述，用来解释本发明的原理。在附图中，

图1为根据本发明的一个优选实施方式的烹饪器具的立体图；

图2为根据本发明的一个优选实施方式的压力调节装置、第一致动装置和第二致动装置的俯视示意图；

图3为根据本发明的一个优选实施方式的压力调节装置、第一致动装置和第二致动装置的侧视示意图，其中烹饪器具处于无压状态；

图4为根据本发明的一个优选实施方式的压力调节装置、第一致动装置和第二致动装置的侧视示意图，其中烹饪器具处于低压状态；以及

图5为根据本发明的一个优选实施方式的压力调节装置、第一致动装置和第二致动装置的侧视示意图，其中烹饪器具处于高压状态。

具体实施例

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本发明实施例可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明实施例发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本发明实施例，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本发明实施例的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本发明的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本发明还可以具有其他实施例。

在本文中，本申请中所引用的诸如“第一”和“第二”的序数词仅仅是标识，而不具有任何其它含义，例如特定的顺序等。而且，例如，术语“第一部件”其本身不暗示“第二部件”的存在，术语“第二部件”本身不暗示“第一部件”的存在。

以下，参照图1-图5对本发明的优选实施例的烹饪器具进行说明。可以理解，根据本发明的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，并且根据本发明的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤等各种功能。

如图1所示，烹饪器具100包括煲体110和盖体120。煲体110基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部，内锅111可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅111的清洗。内锅111通常由金属材料制成且上表面具有圆形开口，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体110中可以包括用于加热内锅的加热装置。

盖体120基本上呈圆角长方体形状，并且与煲体110的形状基本上对应。盖体120以可开合的方式枢转连接至煲体110，用于盖合煲体110。盖体120包括外盖121和可拆盖部件122，可拆盖部件122与外盖121可拆卸地连接，以方便随时对可拆盖部件122进行清洗。当盖体120盖合在煲体110上时，可拆盖部件122覆盖在内锅111之上，且可拆盖部件122和内锅111之间构成烹饪空间。并且，盖体120上通常还具有密封圈(未示出)，密封圈可以由例如橡胶材料制成，且设置在可拆盖部件122和内锅111之间，用于在盖体120处于盖合状态时密封烹饪空间。

参考图1-图3，盖体120中还设置有压力调节装置130，压力调节装置130可对烹饪器具100中的压力进行调节(下文将对压力调节装置的调节方法进行详细描述)。具体地，压力调节装置130包括多个阀座131以及分别设置在该多个阀座131之上的多个压力构件132。多个阀座131中分别设置有蒸汽排放通道135。需要说明的是，本文所述的“多个”是指两个及以上，例如，如图2所示，压力调节装置130包括两个压力构件132以及两个蒸汽排放通道。当然，本领域技术人员也可以根据需要设置其他数量的压力构件以及蒸汽排放通道。

下文对其中的一个阀座以及与其配套的压力构件以及蒸汽排放通道进行详细描述。

如图3所示，压力构件132大致呈球形，且支撑在阀座131上。优选地，阀座131的上表面为直面，以使压力构件132能够非常便利地移动或复位。在未示出的其它实施方式中，阀座131的上表面也可以为曲面。压力构件132可以沿着阀座131在闭合蒸汽排放通道135的闭合位置和敞开蒸汽排放通道135的开启位置之间运动。当压力构件132处于闭合位置时，蒸汽排放通道135封闭。当压力构件132处于开启位置时，蒸汽排放通道135敞开，蒸汽可以排出。可以理解，虽然在图示实施方式中，压力构件132大致呈球形，但是在未示出的其它实施方式中，压力构件也可以为其它形状，例如，半球形、圆锥形、椭圆形等。

优选地，多个压力构件的尺寸和重量均相同，并且多个蒸汽排放通道的尺寸也相同。该方案可提高压力的可控性，并且将多个压力构件以及多个蒸汽排放通道都设置为相同的，还可以便于压力构件和蒸汽排放通道的统一制造，从而降低成本。但是可以理解，本发明的烹饪器具所包括的多个压力构件的尺寸和重量也可以均不相同，并且多个蒸汽排放通道的尺寸也可以均不相同，本领域技术人员可以根据实际需要进行设置。

烹饪器具100还包括第一致动装置140和第二致动装置170。第一致动装置140和第二致动装置170均设置在盖体中。第一致动装置140用于在水平方向上驱动压力构件132在闭合位置和开启位置之间运动，第二致动装置170用于在竖直方向上控制压力构件132的运动。下文将依次对其进行详细描述。

优选地，第一致动装置140设置于压力调节装置130的侧方，例如，在图示实施方式中，第一致动装置140设置于压力调节装置130的左侧，该方案可减少第一致动装置的占据空间，从而可减少盖体的厚度，使烹饪器具的结构更紧凑，另外还可降低成本。第一致动装置140用于在水平方向上与压力构件132进行配合，以控制蒸汽排放通道135的通断状态。具体地，第一致动装置140可驱动压力构件132在开启位置(如图3所示)和闭合位置(如图4所示)之间转换。下文将对其进行详细描述。在本实施方式中，第一致动装置140可以为电磁铁，以提高控压精度。当然，本领域技术人员也可根据实际情况采用其它电控装置。

优选地，烹饪器具还包括第一推动装置150，第一推动装置150与第一致动装置140连接，使得第一致动装置140可驱动第一推动装置150移动。具体地，第一致动装置140可驱动第一推动装置150在第一位置(如图3所示)和第二位置(如图4所示)之间移动，其中，第一位置和第二位置分别与压力构件132的开启位置和闭合位置对应。在一个优选实施方式中，第一致动装置140中设置有弹簧(未示出)，第一推动装置150可以为例如连接至该弹簧的推杆，第一致动装置140可通过通、断电流来控制第一推动装置150的移动。例如，当第一致动装置140通电之后，弹簧拉伸，从而第一推动装置150向右移动至第一位置，进而将压力构件132推至开启位置，当第一致动装置140断电之后，弹簧复位，从而第一推动装置150向左返回至第二位置，压力构件132在重力的作用下返回至闭合位置。

在一个优选实施方式中，返回参考图2，第一推动装置150设置有至少两个第一推动端150a，该至少两个第一推动端150a分别与至少两个压力构件132对应。当电磁铁140驱动第一推动装置150沿水平方向运动时，至少两个第一推动端150a也相应地推动压力构件132。该方案通过第一推动装置的至少两个第一推动端对至少两个压力构件分别控制，可提高控制的准确性。

第二致动装置170的结构与第一致动装置140的结构类似，且也可以为诸如电磁铁等电控装置。第二致动装置170设置于压力调节装置130的右侧，从而减少第二致动装置170的占据空间，使烹饪器具的结构更紧凑。优选地，烹饪器具还包括第二推动装置180，第二推动装置180与第二致动装置170连接，使得第二致动装置170可驱动第二推动装置180移动。具体地，第二致动装置170可驱动第二推动装置180在第三位置(如图3和图4所示)和第四位置(如图5所示)之间移动，下文将对其进行详细描述。在一个优选实施方式中，返回参考图2，第二推动装置180设置有至少两个第二推动端180a，该至少两个第二推动端180a分别与至少两个压力构件132对应，以分别地控制至少两个压力构件132。

优选地，烹饪器具还包括多个力转换装置160。多个力转换装置160分别设置在多个压力构件132的上方，用于将第二推动装置180在水平方向上的运动转换为竖直方向的运动。具体地，力转换装置160包括凹槽161、容纳在凹槽161中的弹性件162和套设在弹性件162中的滑块163。弹性件162的一端抵靠在凹槽161的底表面上，另一端抵靠至滑块163的上部。滑块163的下部延伸穿过凹槽161的底表面，滑块163的上部与第二推动端180a之间可接触，且两者的接触面为斜面163a、180c，从而，如图5所示，当第二推动端180a通过上述接触面沿水平方向推动滑块163时，弹性件162压缩，滑块163沿竖直方向向下压压力构件132，此时第二推动装置180处于第四位置。如图4所示，当第二推动端180a与滑块163取消接触时，滑块163在弹性件162的弹力作用下沿着竖直方向向上返回，从而对压力构件132的压力消失，此时第二推动装置180处于第三位置。

在一个优选的实施方式中，烹饪器具还包括控制装置(未示出)，控制装置与第一致动装置140和第二致动装置170电连接，用于控制第一致动装置140和第二致动装置170的运行。这样，可以通过分别控制第一致动装置140和第二致动装置170而控制对第一推动装置150和第二推动装置180的推动力。例如，控制装置可以控制第一致动装置140和第二致动装置170的通断，并可通过控制第一致动装置140和第二致动装置170中的电流的大小来控制对第一推动装置150和第二推动装置180的推动力的大小。

根据本发明的烹饪器具通过设置第一致动装置140和第二致动装置170，可以使烹饪器具在多种压力状态之间转换。具体地，当欲使烹饪器具处于无压状态时，如图3所示，控制装置可控制第一致动装置140通电，从而使第一推动装置150处于第一位置，第一推动端150a在水平方向上推动压力构件132，使得压力构件132处于开启位置，而第二致动装置170可暂不动作，第二推动装置180处于第三位置，此时内锅中的蒸汽可通过蒸汽排放通道135排出。当欲使烹饪器具处于低压状态时，如图4所示，控制装置可控制第一致动装置140和第二致动装置170均处于断电状态，从而使第一推动装置150和第二推动装置180均不动作，此时，第一推动装置150处于第二位置，第二推动装置180仍处于第三位置，第一推动端150a未推动压力构件132且第二推动端180a也未压压力构件132，使得压力构件132处于闭合位置。在此低压状态下，由于第一推动端150a与第二推动端180a均与压力构件132无相互作用力，因此，当内锅中的压力达到一定程度时，可将压力构件132顶开，从而，蒸汽可通过蒸汽排放通道135排出。当欲使烹饪器具处于高压状态时，如图5所示，控制装置可控制第一致动装置140处于断电状态，从而使第一推动装置150不动作，此时，第一推动装置150处于第二位置，压力构件132处于闭合位置，而控制装置可控制第二致动装置170处于通电状态，使得第二推动装置180处于第四位置，第二推动端180a在竖直方向上向压力构件132施加向下的压力，使得压力构件132处于闭合位置。此时，压力构件132由于其被施加了向下的压力，因此难以被内锅中的蒸汽顶开，从而可使内锅中保持一定的高压。

上述方案通过设置第一致动装置和第二致动装置可使烹饪器具在无压状态、低压状态和高压状态之间转换，能够实现对内锅中的压力的实时可控，以使该烹饪器具可用不同压力对不同食材进行烹饪，从而保证产品可将不同的食材都烹饪出良好的口感，进而有效改善烹饪效果。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本发明。本文中出现的诸如“部件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示两个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本发明已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本发明限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本发明的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本发明所要求保护的范围以内。

Claims (6)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有可取出的内锅；

盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体上方，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；

压力调节装置，所述压力调节装置设置在所述盖体中，且所述压力调节装置包括至少两个蒸汽排放通道和与所述至少两个蒸汽排放通道对应的至少两个压力构件，所述压力构件能够在封闭所述蒸汽排放通道的闭合位置和敞开所述蒸汽排放通道的开启位置之间运动，以实现蒸汽的密闭和排放；

第一致动装置，所述第一致动装置设置在所述盖体中，且用于在水平方向上驱动所述至少两个压力构件在所述闭合位置和所述开启位置之间运动，以控制所述至少两个蒸汽排放通道的通断状态；

第二致动装置，所述第二致动装置设置在所述盖体中，且用于在竖直方向上控制所述至少两个压力构件的运动；以及

第二推动装置，所述第二推动装置连接至所述第二致动装置，所述第二推动装置设置有与所述至少两个压力构件对应的至少两个第二推动端，且所述第二致动装置能够驱动所述第二推动装置在水平方向上运动，

所述烹饪器具还包括与所述至少两个第二推动端对应的至少两个力转换装置，所述力转换装置能够将所述第二推动装置在水平方向上的运动转换为竖直方向的运动，

其中，所述第二致动装置可驱动所述第二推动装置在第三位置和第四位置之间移动，所述第二推动装置处于所述第三位置时，所述第二推动端未压所述压力构件，所述第二推动装置处于所述第四位置时，所述第二推动端在竖直方向上向所述压力构件施加向下的压力，

当所述烹饪器具处于无压状态时，所述第一致动装置处于通电状态，以使得所述压力构件处于所述开启位置，所述第二致动装置不动作，所述第二推动装置处于所述第三位置，

当所述烹饪器具处于低压状态时，所述第一致动装置和所述第二致动装置均处于断电状态，以使得所述压力构件处于所述闭合位置，所述第二推动装置处于所述第三位置，

当所述烹饪器具处于高压状态时，所述第一致动装置处于断电状态，以使得所述压力构件处于所述闭合位置，所述第二致动装置处于通电状态，所述第二推动装置处于所述第四位置。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括第一推动装置，所述第一推动装置连接至所述第一致动装置，所述第一推动装置设置有与所述至少两个压力构件对应的至少两个第一推动端，且所述第一致动装置能够驱动所述第一推动装置在水平方向上运动。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述力转换装置包括滑块，所述滑块设置在所述压力构件的上方，所述滑块与所述第二推动装置之间的接触面为斜面，使得当所述第二推动装置沿水平方向推动所述滑块时，所述滑块能够沿竖直方向向下压所述压力构件。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述力转换装置还包括与所述滑块连接的弹性件，当所述第二推动装置沿水平方向推动所述滑块时，所述滑块沿竖直方向向下压所述压力构件，且所述弹性件处于压缩状态，当所述第二推动装置与所述滑块脱离接触时，所述滑块在所述弹性件的弹力作用下沿竖直方向向上运动，且与所述压力构件脱离接触。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述压力构件的形状为球形、半球形、圆锥形或椭圆形。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述至少两个压力构件的尺寸和重量均相同，且所述至少两个蒸汽排放通道的尺寸均相同。