CN108094601A - 一种香茅养生保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种香茅养生保健茶及其制备方法，其有效成分包括中草药功效性组分、主料，所述主料为绿茶90份，所述中草药功效性组分包括如下组分：香茅1‑5份、柠檬3‑6、玫瑰2‑5份、甘草1‑5份、仙茅参3‑6份、匙羹藤1‑4份、葛根2‑5份、山稔叶3‑6份、马尾连2‑6份、夏枯草2‑5份、竹茹1‑5份、侧柏叶1‑6份、续断3‑6份、鱼眼草1‑4份、仙鹤草1‑6份、地骨皮2‑6份、红景天1‑6份、苍耳子2‑6份。结合绿茶长期饮用，具有抗衰老功效，改善睡眠质量。

Description

一种香茅养生保健茶及其制备方法

【技术领域】

本发明属于食品饮料领域，具体涉及一种香茅养生保健茶及其制备方法。

【背景技术】

香茅，具有提神醒脑、活血化瘀、排毒养颜的功效，因有柠檬香气，故又被称为柠檬草，治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫，赋予清新感，恢复身心平衡香茅养生功效，提神醒脑，解毒，清肝，醒酒等！通过种植，收割，晒干，成段，如果量产能提取精油可以做精油面膜！柠檬具有抗氧化功效，抗衰老！抗癌！玖瑰，可美容，除口腔异味。随着人们年龄的增加，睡眠质量非常差，时常有失眠现象发生，人的记忆力下降也非常明显，这些存在的问题，都困扰着中老年的生活和工作。目前市场上常见的安神补脑类保健品，其安神和补脑效果多数并不明显，这是因为多数安神补脑类的保健品其中有效成分含量过低，服用后改善作用并不明显，有些甚至有副作用，上述问题的存在，我们需要开发一种新的可以有效的改善中老年人睡眠质量、提高记忆力的保健茶，来有效的治疗中老年人存在的上述问题。

【发明内容】

本发明的一种香茅养生保健茶，结合绿茶具有提神醒脑，抗衰老功效，长期服用效果明显。

本发明另一目的是提供一种香茅养生保健茶的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种香茅养生保健茶，其有效成分包括中草药功效性组分、主料，所述主料为绿茶90份，所述中草药功效性组分包括如下组分：香茅1-5份、柠檬3-6、玫瑰2-5份、甘草1-5份、仙茅参3-6份、匙羹藤1-4份、葛根2-5份、山稔叶3-6份、马尾连2-6份、夏枯草2-5份、竹茹1-5份、侧柏叶1-6份、续断3-6份、鱼眼草1-4份、仙鹤草1-6份、地骨皮2-6份、红景天1-6份、苍耳子2-6份。

优选的，所述中草药功效性组分的提取方法为，按比例香茅、柠檬、玫瑰、甘草、仙茅参、匙羹藤、葛根、山稔叶、马尾连、夏枯草、竹茹、侧柏叶、续断、鱼眼草、仙鹤草、地骨皮、红景天、苍耳子混合后成总量100克，粉碎为20～40目的颗粒度，控制条件用CO2超临界萃取方法提取活性物质液体。

优选的，所述中草药功效性组分的质量配比为：香茅5份、柠檬6、玫瑰2份、甘草3份、仙茅参4份、匙羹藤4份、葛根2份、山稔叶3份、马尾连2份、夏枯草2份、竹茹3份、侧柏叶5份、续断3份、鱼眼草2份、仙鹤草2份、地骨皮2份、红景天2份、苍耳子6份。

一种香茅养生保健茶的制备方法，包括如下步骤：

A、按上述重量份称取黄山绿茶茶叶，将茶叶放入锅炉内蒸煮10～20min，蒸煮完毕，将茶叶摊晒让阳光对茶叶进行自然抽湿，所述茶叶抽湿达到70％～85％，将抽湿后的茶叶放入揉捻机内进行揉捻，揉捻时间为20～30min，获得处理的茶叶；

B、将中草药功效性组分制成活性物质液体；

C、将上步骤获得的活性物质液体喷洒到经过处理的茶叶上，将第二步制备的药液均匀喷洒到第一步获得的茶叶上，置于温度为4℃～10℃的避光环境中，摊铺成3cm的薄层，保持60min～110min，使水分均匀渗透至物料中，将匀湿的物料平铺于发酵床上，厚度为4cm～6cm，发酵室的相对湿度为,75％～85％，发酵温度为25℃～30℃，发酵时间为1.5h～2.5h，采用温度为65℃～80℃的热空气将发酵的茶干燥至含水率5％～10％，将干燥的茶叶冷却至常温，制成茶叶包。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

1、本发明的一种香茅养生保健茶，含有多种中草药成分，采用香茅、柠檬、玫瑰、甘草、葛根、红景天等食材和药材，制成保健茶服用后可改善血液循环，没有副作用，充分发挥香茅等药材提神醒脑、活血化瘀、排毒等功效，有效改善中老年人睡眠质量、提高记忆力，同时还具有活血化瘀等作用；

2、本发明的一种香茅养生保健茶的制备方法，有效提取中草药功效性成分，并利用特殊工艺提取，便于人体吸收，结合绿茶制成保健茶，更能够发挥抗氧化的药性。

【具体实施方式】

结合具体实施例说明本发明的一种香茅养生保健茶的制备方法：

实施例1-4的制备方法：

实施例1：

A.按上述重量份称取黄山绿茶茶叶，将茶叶放入锅炉内蒸煮10～20min，蒸煮完毕，将茶叶摊晒让阳光对茶叶进行自然抽湿，所述茶叶抽湿达到70％～85％，将抽湿后的茶叶放入揉捻机内进行揉捻，揉捻时间为20～30min，获得处理的茶叶；

B.按比例香茅、柠檬、玫瑰、甘草、仙茅参、匙羹藤、葛根、山稔叶、马尾连、夏枯草、竹茹、侧柏叶、续断、鱼眼草、仙鹤草、地骨皮、红景天、苍耳子混合后成总量100克，粉碎为20～40目的颗粒度，控制条件用CO2超临界萃取方法提取活性物质液体；

C.将上步骤获得的活性物质液体喷洒到经过处理的茶叶上，将第二步制备的药液均匀喷洒到第一步获得的茶叶上，置于温度为4℃～10℃的避光环境中，摊铺成3cm的薄层，保持60min～110min，使水分均匀渗透至物料中，将匀湿的物料平铺于发酵床上，厚度为4cm～6cm，发酵室的相对湿度为,75％～85％，发酵温度为25℃～30℃，发酵时间为1.5h～2.5h，采用温度为65℃～80℃的热空气将发酵的茶干燥至含水率5％～10％，将干燥的茶叶冷却至常温，制成茶叶包。

表1：实施例1-4中的中草药功效性组分的重量配比

	实施例1	实施例2	实施例3	实施例4
					香茅	6份	12份	8份	10份
柠檬	3份	6份	3份	4份
					玫瑰	5份	2份	2份	5份
甘草	1份	3份	5份	1份
					仙茅参	3份	4份	4份	6份
匙羹藤	1份	4份	4份	1份
					葛根	2份	2份	5份	5份
山稔叶	3份	3份	6份	3份
					马尾连	6份	2份	8份	2份
夏枯草	5份	2份	2份	5份
					竹茹	1份	3份	5份	2份
侧柏叶	6份	5份	1份	2份
					续断	6份	3份	3份	6份
鱼眼草	1份	2份	4份	1份
					仙鹤草	1份	2份	4份	6份
地骨皮	6份	2份	2份	4份
					红景天	6份	2份	2份	4份
苍耳子	2份	6份	4份	4份

功效测试实验方法：

小组一(8人)用市场上普通的保健茶,每天饮用2次，连续饮用1个月；

小组二(8人)用本发明实施例1产品，每天饮用2次，连续饮用1个月；

小组三(8人)用本发明实施例2产品，每天饮用2次，连续饮用1个月；

小组四(8人)用本发明实施例3产品，每天饮用2次，连续饮用1个月；

小组五(8人)用本发明实施例4产品，每天饮用2次，连续饮用1个月。

表2：针对睡眠质量改善的实验结果

	有改善	改善较少	无改善	有效率
					小组一	2	1	5	37％
小组二	5	2	1	87％
					小组三	6	2	0	100％
小组四	7	1	0	100％
					小组五	6	1	1	87％

结果分析：本专利产品的一种香茅养生保健茶，安全、无毒无害，含有多种中草药成分，其中香茅具有治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭的作用，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃，还具有抗衰老因子，玫瑰具有抗病性与耐寒性等属性，利用特殊方法提取活性成分后结合绿茶饮用，具有抗衰老的功效，能够有效改善人们的睡眠质量，长期使用无不良反应，效果明显，且药食同源，能在日常生活中不知不觉中获到防病治病，增强体魄，增强人体免疫力。

Claims (4)

1.一种香茅养生保健茶，其特征在于：其有效成分包括中草药功效性组分、主料，所述主料为绿茶90份，所述中草药功效性组分包括如下组分：香茅6-12份、柠檬3-6、玫瑰2-5份、甘草1-5份、仙茅参3-6份、匙羹藤1-4份、葛根2-5份、山稔叶3-6份、马尾连2-6份、夏枯草2-5份、竹茹1-5份、侧柏叶1-6份、续断3-6份、鱼眼草1-4份、仙鹤草1-6份、地骨皮2-6份、红景天1-6份、苍耳子2-6份。

2.根据权利要求1所述的一种香茅养生保健茶，其特征在于：所述中草药功效性组分的提取方法为，按比例香茅、柠檬、玫瑰、甘草、仙茅参、匙羹藤、葛根、山稔叶、马尾连、夏枯草、竹茹、侧柏叶、续断、鱼眼草、仙鹤草、地骨皮、红景天、苍耳子混合后成总量100克，粉碎为20～40目的颗粒度，控制条件用CO2超临界萃取方法提取活性物质液体。

3.根据权利要求1所述的一种香茅养生保健茶，其特征在于：所述中草药功效性组分的质量配比为：香茅12份、柠檬6、玫瑰2份、甘草3份、仙茅参4份、匙羹藤4份、葛根2份、山稔叶3份、马尾连2份、夏枯草2份、竹茹3份、侧柏叶5份、续断3份、鱼眼草2份、仙鹤草2份、地骨皮2份、红景天2份、苍耳子6份。

4.一种香茅养生保健茶的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

A、按上述重量份称取黄山绿茶茶叶，将茶叶放入锅炉内蒸煮10～20min，蒸煮完毕，将茶叶摊晒让阳光对茶叶进行自然抽湿，所述茶叶抽湿达到70％～85％，将抽湿后的茶叶放入揉捻机内进行揉捻，揉捻时间为20～30min，获得处理的茶叶；

B、将中草药功效性组分制成活性物质液体；

C、将上步骤获得的活性物质液体喷洒到经过处理的茶叶上，将第二步制备的药液均匀喷洒到第一步获得的茶叶上，置于温度为4℃～10℃的避光环境中，摊铺成3cm的薄层，保持60min～110min，使水分均匀渗透至物料中，将匀湿的物料平铺于发酵床上，厚度为4cm～6cm，发酵室的相对湿度为,75％～85％，发酵温度为25℃～30℃，发酵时间为1.5h～2.5h，采用温度为65℃～80℃的热空气将发酵的茶干燥至含水率5％～10％，将干燥的茶叶冷却至常温，制成茶叶包。