CN108091029A - 餐厅排号管理方法及系统 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种餐厅排号管理方法及系统,用户通过微信短信的形式获取排位号。系统根据顾客的微信和短信信息判断用户是否为餐厅的老客户。用户获取排号后,系统根据统计的排在用户前面排号人数和餐厅内食客的就餐状况,结合数据库中历史进餐时间数据,推测用户的预计排队等待时间,发送给用户。本发明的通过采集用户信息,判断是否为老用户,根据用户以往信息为用户推荐菜单,节约用户时间。同时通过以往的客流量信息和食客的点餐、用餐信息,推算用户的预计排队时间。实时统计最新的用餐状况,对用户的预计排队时间进行修正,使用户获得最准确的排队时间,提高用户体验。

Description

餐厅排号管理方法及系统
技术领域
本发明属于餐厅服务术领域,尤其涉及到餐厅排号管理方法及系统。
背景技术
随着生活水平的提高,人们越来越多的去餐厅消费。由于人们的用餐时间大致为同一时间段,造成餐厅人流量很大,往往需要排号进餐。由于进餐人数较多,排到的号比较靠后时,顾客只能看到前方的排位号人数,无法知道预计要等待的时间。往往会因为前方人数较多,失去耐心,放弃排号,降低了餐厅的客户量。同时餐厅也不知道那些人是放弃了排号,当叫到那些无人应答的排号时,会反复叫号好几次,既增加了餐厅的工作量,又浪费了后面排号人的时间。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于,针对现有技术方案的上述缺陷,提供一种能预计用户排号时间,提高餐厅管理效率的排号管理方法及系统。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种餐厅排号管理方法,包括以下步骤:
用户通过手机短信或微信登录餐厅系统,选择进餐人数,获取排位号;
系统通过用户的手机号或微信号信息判断是否为老客户;
若为老客户,查看用户以往的用餐记录,调取用户常点的菜品和以往给出好评的菜品,同时为用户提供菜单;若为新客户,为用户提供菜单;
用户在线进行点餐,缴纳预付金,或用户进店后进行点餐;
调取数据库信息,根据餐厅当前顾客量和以往用餐时间统计,推算用户的预计等待时间;
将前方排号人数和预计等待时间信息发送给用户;
实时统计餐厅的用餐情况,更新前方排号人数和预计等待时间,发送给用户。
其中,所述的餐厅排号管理方法,还包括:
记录用户本次排号的实际等待时间和用餐时间,记录菜品评价,存放入数据库;
根据用户的实际等待时间和用餐时间,对后面用户的预计等待时间进行修正。
其中,所述的以往的用餐记录,包括以往的点餐记录、用餐时间、菜品评价记录、消费金额、退单记录、逃单记录。
其中,所述的为用户提供菜单,包括在菜单中将用户好评率高菜品、特色菜、最新菜品标记出来。
其中,所述的用户在线进行点餐,缴纳预付金,或顾客进店后进行点餐,包括用户在线点餐,缴纳预付金后,到达用户的排号,用户未到餐厅用餐,系统对用户发送提醒信息,保留排号;用户未在线点餐,没有缴纳预付金的,到达用户排号后,系统对用户发送提醒信息,十五分钟内用户未到餐厅进餐,排号作废。
餐厅排号管理系统,包括信息收集模块、数据库模块、运算模块、处理模块和信息发送模块;所述的信息收集模块与处理模块电性连接,所述的信息收集模块收集用户信息,传送到处理模块,处理模块调取数据库模块信息进行用户信息比对,判断是否为老用户;所述的数据库模块与处理模块电性连接,处理模块将用户的用餐信息存储到数据库模块,同时根据需求调取数据库信息;所述的运算模块与处理模块电性连接,对用餐时间和消费金额进行计算;所述的信息发送模块与处理模块电性连接,用于向用户发用信息。
其中,所述的信息收集模块收集用户的微信号、手机号和点餐信息。
其中,所述的运算模块计算用户预计等待时间、统计用户实际等待时间、用餐时间、上菜时间、消费金额。
其中,所述的信息发送模块通过微信或短信发送信息。
其中,所述的支付模块与处理模块电性连接,用于用户在线支付在餐厅的消费金额。
本发明的有益效果为:本发明的通过采集用户信息,判断是否为老用户,根据用户以往信息为用户推荐菜单,节约用户时间。同时通过以往的客流量信息和食客的点餐、用餐信息,推算用户的预计排队时间。实时统计最新的用餐状况,对用户的预计排队时间进行修正,使用户获得最准确的排队时间,提高用户体验。
附图说明
图1为本发明餐厅排号管理方法流程实施例示意图;
图2为本发明餐厅排号管理方法另一流程实施例示意图;
图3位本发明餐厅排号管理系统的结构框图实施例示意图。
附图中:1.信息收集模块、2.数据库模块、3.运算模块、4.处理模块、5.信息发送模块、6.支付模块。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
各个实施例之间的技术方案可以相互结合,但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础,当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在,也不在本发明要求的保护范围之内。
参照图1,在本实施例中,一种餐厅排号管理方法,包括以下步骤:
S10:用户通过手机短信或微信登录餐厅系统,选择进餐人数,获取排位号;
S20:系统通过用户的手机号或微信号信息判断是否为老客户;
S30:若为老客户,查看用户以往的用餐记录,调取用户常点的菜品和以往给出好评的菜品,同时为用户提供菜单;若为新客户,为用户提供菜单;
S40:用户在线进行点餐,缴纳预付金,或用户进店后进行点餐;
S50:调取数据库信息,根据餐厅当前顾客量和以往用餐时间统计,推算用户的预计等待时间;
S60:将前方排号人数和预计等待时间信息发送给用户;
S70:实时统计餐厅的用餐情况,更新前方排号人数和预计等待时间,发送给用户。
具体地,用户通过微信在线访问餐厅排号管理系统,在线获取排位号;或通过短信的形式获取排位号。系统接收到用户的排位请求信息后,根据当前的排队人数和时间节点,发送排位号,并根据顾客的微信和短信信息判断用户是否为餐厅的老客户。若用户为老客户,调取用户的以往用餐信息,进行分析。在系统中用户可以选择在排号时进行在线点餐,系统根据客户以往的用餐习惯,推荐客户常点的菜品。用户也可以进店后进行点餐。其中,用户排号时点餐需要预付订金。用户获取排号后,系统根据统计的排在用户前面排号人数和餐厅内食客的就餐状况,结合数据库中历史进餐时间数据,推测用户的预计排队等待时间,发送给用户。统计时包括餐厅内每桌顾客的已进餐时间,根据已记录的数据库信息,估算每桌顾客预计进餐结束时间,以此推算用户的预计等待时间,并根据餐厅的实际用餐情况,实时调整用户的预计等待时间。
参照图2,进一步地,所述的餐厅排号管理方法,还包括:
S80:记录用户本次排号的实际等待时间和用餐时间,记录菜品评价,存放入数据库;
S90:根据用户的实际等待时间和用餐时间,对后面用户的预计等待时间进行修正。
在本实施例中,到达用户的排位号后,计算用户从获取排号到进入餐厅的实际排队等待时间,与最初的预计时间进行比对,计算预计时间的偏差。用户进入餐厅后,开始计算用户的用餐时间,根据用户的点餐信息,结合餐厅的以往用餐情况,估算用户的用餐时间,估算的用户用餐时间作为后面排号客户的预计排队时间基准。用户用餐结束后,统计用户实际用餐时间,用来修正后面排队顾客的预计排队时间。
进一步地,所述的以往的用餐记录,包括以往的点餐记录、用餐时间、菜品评价记录、消费金额、退单记录、逃单记录。在数据库中,调取用户的相关信息,方便对用户进行服务,也便于餐厅管理。如根据用户以往的点餐记录和菜品评价记录统计出用户的必点菜品、常点菜品和好评的菜,进行优先推荐,节约用户的点餐时间;根据用户的退单记录和逃单记录,对用户进行信用等级评分,当用户的信用等级过低时,将用户列入黑名单,静止用户排号点餐,提高餐厅的管理效率。
进一步地,所述的为用户提供菜单,包括在菜单中将用户好评率高菜品、特色菜、最新菜品标记出来。菜单中菜品的种类繁多,客户挑选时往往会花费较多的时间,尤其是新客户和不常来的客户,不能在短时间内找出满意的菜品,同时也无法体现出餐厅的特色。因此菜单中做出标识,帮助顾客进行选择菜品。
进一步地,所述的用户在线进行点餐,缴纳预付金,或顾客进店后进行点餐,包括用户在线点餐,缴纳预付金后,到达用户的排号,用户未到餐厅用餐,系统对用户发送提醒信息,保留排号;用户未在线点餐,没有缴纳预付金的,到达用户排号后,系统对用户发送提醒信息,十五分钟内用户未到餐厅进餐,排号作废。实际生活中,经常有顾客排号后由于等待时间过长或其他的原因,排号后放弃进餐。或临时走开,排到自己的情况下未能及时进入餐厅。在本系统的设定中,叫到排号后,若用户没有及时进餐,则跳过该号,下一个排号先进餐,但该号十五分钟内依旧有效,超出十五分钟,若顾客已点餐交付定金,该排号依旧有效,若未点餐,该排号无效,同时记录顾客在餐厅的信用等级评分。顾客在等到自己的排号之前,提前在线取消排号,不影响信用等级评分。
参照图3,在本实施例中,餐厅排号管理系统,包括信息收集模块1、数据库模块2、运算模块3、处理模块4和信息发送模块5;所述的信息收集模块1与处理模块4电性连接,所述的信息收集模块1收集用户信息,传送到处理模块4,处理模块4调取数据库模块2信息进行用户信息比对,判断是否为老用户;所述的数据库模块2与处理模块4电性连接,处理模块4将用户的用餐信息存储到数据库模块2,同时根据需求调取数据库信息;所述的运算模块3与处理模块4电性连接,对用餐时间和消费金额进行计算;所述的信息发送模块5与处理模块4电性连接,用于向用户发用信息。
进一步地,所述的信息收集模块1收集用户的微信号、手机号和点餐信息。信息收集模块1手机用户的点餐信息的点餐备注信息,算送到处理模块4,处理模块4通过比对数据库信息对用户的信息进行识别判断。
进一步地,所述的运算模块3计算用户预计等待时间、统计用户实际等待时间、用餐时间、上菜时间、消费金额。所述的用户预计等待时间通过通过预算前面顾客用餐的平均值进行估算累加,同时根据前面顾客用餐的时间耗时进行修正,使预测的等待时间与实际等待时间更加接近。
进一步地,所述的信息发送模块5通过微信或短信发送信息。所述的支付模块6与处理模块4电性连接,用于用户在线支付在餐厅的消费金额。
本发明的通过采集用户信息,判断是否为老用户,根据用户以往信息为用户推荐菜单,节约用户时间。同时通过以往的客流量信息和食客的点餐、用餐信息,推算用户的预计排队时间。实时统计最新的用餐状况,对用户的预计排队时间进行修正,使用户获得最准确的排队时间,提高用户体验。

Claims (10)

1.一种餐厅排号管理方法,其特征在于,包括以下步骤:
用户通过手机短信或微信登录餐厅系统,选择进餐人数,获取排位号;
系统通过用户的手机号或微信号信息判断是否为老客户;
若为老客户,查看用户以往的用餐记录,调取用户常点的菜品和以往给出好评的菜品,同时为用户提供菜单;若为新客户,为用户提供菜单;
用户在线进行点餐,缴纳预付金,或用户进店后进行点餐;
调取数据库信息,根据餐厅当前顾客量和以往用餐时间统计,推算用户的预计等待时间;
将前方排号人数和预计等待时间信息发送给用户;
实时统计餐厅的用餐情况,更新前方排号人数和预计等待时间,发送给用户。
2.根据权利要求1所述的餐厅排号管理方法,其特征在于,所述的餐厅排号管理方法,还包括:
记录用户本次排号的实际等待时间和用餐时间,记录菜品评价,存放入数据库;
根据用户的实际等待时间和用餐时间,对后面用户的预计等待时间进行修正。
3.根据权利要求1所述的餐厅排号管理方法,其特征在于,所述的以往的用餐记录,包括以往的点餐记录、用餐时间、菜品评价记录、消费金额、退单记录、逃单记录。
4.根据权利要求1所述的餐厅排号管理方法,其特征在于,所述的为用户提供菜单,包括在菜单中将用户好评率高菜品、特色菜、最新菜品标记出来。
5.根据权利要求1所述的餐厅排号管理方法,其特征在于,所述的用户在线进行点餐,缴纳预付金,或用户进店后进行点餐,包括用户在线点餐,缴纳预付金后,到达用户的排号,用户未到餐厅用餐,系统对用户发送提醒信息,保留排号;用户未在线点餐,没有缴纳预付金的,到达用户排号后,系统对用户发送提醒信息,十五分钟内用户未到餐厅进餐,排号作废。
6.餐厅排号管理系统,其特征在于,包括信息收集模块、数据库模块、运算模块、处理模块和信息发送模块;所述的信息收集模块与处理模块电性连接,所述的信息收集模块收集用户信息,传送到处理模块,处理模块调取数据库模块信息进行用户信息比对,判断是否为老用户;所述的数据库模块与处理模块电性连接,处理模块将用户的用餐信息存储到数据库模块,同时根据需求调取数据库信息;所述的运算模块与处理模块电性连接,对用餐时间和消费金额进行计算;所述的信息发送模块与处理模块电性连接,用于向用户发用信息。
7.根据权利要求6所述的餐厅排号管理系统,其特征在于,所述的信息收集模块收集用户的微信号、手机号和点餐信息。
8.根据权利要求6所述的餐厅排号管理系统,其特征在于,所述的运算模块计算用户预计等待时间、统计用户实际等待时间、用餐时间、上菜时间、消费金额。
9.根据权利要求6所述的餐厅排号管理系统,其特征在于,所述的信息发送模块通过微信或短信发送信息。
10.根据权利要求6所述的餐厅排号管理系统,其特征在于,所述的支付模块与处理模块电性连接,用于用户在线支付在餐厅的消费金额。
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