CN108076960A - 一种循环生态种植与养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种循环生态种植与养殖方法，包括食用菌的种植、养鱼和养鸭，包括以下步骤：S1.搭建养菌棚，所述养菌棚设置有两个以上，养菌棚之间设置有鱼塘；所述养菌棚和鱼塘的外围设有篱笆以隔设出养鸭运动场，养鸭运动场中种植有树木，养菌棚、鱼塘和养鸭运动场均设置有可以开闭的相互连通的通道，每个鱼塘对应连通一个养鸭运动场；S2.将食用菌种植于养菌棚中，食用菌种植过程中产生的菌渣用于喂养鱼和鸭子；鱼塘的塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质。本发明以食用菌种植为核心，带动发展养鱼和养鸭产业，促进生态养殖的快速发展。
Description
技术领域
本发明涉及农业技术领域，尤其是一种循环生态种植与养殖方法。
背景技术
生态养殖是目前我国大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物、植物群体以饲料或肥料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，减少污染，降低成本。
现在由于中国政府对于农业产业项目的各种支持，食用菌产业迎来了前所未有的良好机遇，全国已建立有数千个食用菌种植村、数百个食用菌种植基地县，工厂化生产食用菌也逐步成熟，生产及加工技术的进步，带动食用菌消费量的不断增长。但是我国的食用菌产业也存在新的问题和挑战，过去，我国食用菌产业发展基于三大优势：劳动力便宜、原辅料便宜、国内市场大，然而随着劳动力成本和辅料成本的上涨，自2013年起，食用菌产业的前两大优势已经丧失，另外，随着食用菌产业的不断扩大，每年都会有大量的菌渣产生，但这些菌渣并没有有效的处理方法，导致环保问题也日益严重，因此，如何降低食用菌的生产成本、减少污染也成为食用菌产业面临的重大课题。
发明内容
本发明提供了一种循环生态种植与养殖方法，以食用菌种植为核心，带动发展养鱼和养鸭产业，促进生态养殖的快速发展。
为实现上述目的，本发明的技术方案为：
一种循环生态种植与养殖方法，包括食用菌的种植、养鱼和养鸭， 包括以下步骤：
S1.搭建养菌棚，所述养菌棚设置有两个以上，养菌棚之间设置有鱼塘；所述养菌棚和鱼塘的外围设有篱笆以隔设出养鸭运动场，养鸭运动场中种植有树木，养菌棚、鱼塘和养鸭运动场均设置有可以开闭的相互连通的通道，每个鱼塘对应连通一个养鸭运动场；
S2.将食用菌种植于养菌棚中，食用菌种植过程中产生的菌渣用于喂养鱼和鸭子；鱼塘的塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质。
优选的，所述步骤S1中，养菌棚包括棚体，所述棚体固定在地基上，由四个面板/墙围成的，其中与鱼塘相邻的两个相对的面板/墙的底面与地基之间设有一定的间距作为进风口；所述棚体顶部有排气通道。
优选的，在养鸭运动场远离鱼塘的一侧设置有鸭舍，鸭舍与鱼塘的直线距离大于10m。
优选的，养鸭的方法包括以下步骤：
每天8:00~8:30和18:00~18:30在鸭舍对鸭子进行喂食；
将鸭群以每15~20日龄分为一群，每一群分别在不同的养鸭运动场中进行放养，放养时间为10:00~16:00，放养时打开鱼塘和养鸭运动场之间的通道，让鸭子在鱼塘和养鸭运动场之间运动，每日11:00~11:30，将菌渣从养菌棚喷洒至鱼塘中，供鸭子和鱼类食用；
每年4~6月关闭养鸭运动场和鱼塘之间的通道，鸭子在养鸭运动场中运动。
优选的，所述篱笆与鱼塘之间的最短距离为25~35cm，且篱笆最下一层的孔洞设置为能容纳鸭子头部和颈部通过但小于鸭子身体部的大小；所述孔洞边缘包裹有保护层。
优选的，所述塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质的方法包括以下步骤：
（1）原料的准备：将鸭粪进行消毒杀虫处理，然后烘干，按照重量比称取鸭粪、塘泥、鱼塘的水和生石灰，鸭粪∶塘泥：鱼塘的水：生石灰＝ 19~25:0.5~1:10~15:1~2，并称取鸭粪、塘泥、鱼塘的水和生石灰混合重量0.02~0.05%的EM菌剂；（2）建堆发酵 ：将步骤 (1) 称取的原料按高度为 1~1.5m进行堆肥发酵 ；发酵堆的温度升至 60~65℃后，进行第一次翻堆，此后每隔 1~2d 翻堆 1 次，待发酵20~30d后，得发酵物料 ；（3） 破碎混合 ：将发酵物料进行破碎成1~2mm×1~2mm的颗粒，放入炭化机中进行炭化，炭化温度为600~800℃，得粪便活性炭；
（4）将粪便活性炭与竹粉、木糠混合，制得生产食用菌的有机栽培基质。
更优选的，所述步骤（4）中，粪便活性炭、竹粉和木糠的重量比为2~5:0.2~1:2~5。
以上所述的循环生态种植与养殖方法，具有以下优点：
（1）在本发明中，食用菌种植过程中产生的菌渣用于喂养鱼和鸭子，鱼塘的塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质，可以形成有效的生态循环经济，同时实现了对鸭粪、菌渣的环保处理。
（2）将鱼塘设置在养菌棚一侧或两侧，并在养菌棚底部设置有进风口，风经过鱼塘，从进风口进入养菌棚，再由棚体顶部的排气通道排出，风经过鱼池的水面可有效的降低温度，且增加风的湿度，风进入养菌棚内可以降低棚内空气的温度，提高棚内空气的湿度，有利于促进食用菌的生长。
（3）在鸭舍和鱼塘之间设置养鸭运动场，且鱼塘中的鱼及养菌棚中的菌渣可以作为鸭子的食物，可以对鸭子形成食物刺激，提高鸭子活动的动力，从而改善鸭子的肉质。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明，但本发明的保护范围不限于以下实施例。
实施例1
一种循环生态种植与养殖方法，包括食用菌的种植、养鱼和养鸭， 包括以下步骤：
S1.搭建养菌棚，所述养菌棚设置有两个以上，养菌棚之间设置有鱼塘；所述养菌棚和鱼塘的外围设有篱笆以隔设出养鸭运动场，养鸭运动场中种植有树木，养菌棚、鱼塘和养鸭运动场均设置有可以开闭的相互连通的通道，每个鱼塘对应连通一个养鸭运动场；
S2.将食用菌种植于养菌棚中，食用菌种植过程中产生的菌渣用于喂养鱼和鸭子；鱼塘的塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质。
其中，在步骤S1中，养菌棚包括棚体，棚体固定在地基上，由四个面板/墙围成的，其中与鱼塘相邻的两个相对的面板/墙的底面与地基之间设有一定的间距作为进风口；棚体顶部有排气通道。
为促使鸭子多做运动，在养鸭运动场远离鱼塘的一侧设置有鸭舍，鸭舍与鱼塘的直线距离为15m。
养鸭的方法包括以下步骤：
每天8:00和18:00在鸭舍对鸭子进行喂食；
将鸭群以每20日龄分为一群，每一群分别在不同的养鸭运动场中进行放养，放养时间为10:00~16:00，放养时打开鱼塘和养鸭运动场之间的通道，让鸭子在鱼塘和养鸭运动场之间运动，每日11:30，将菌渣从养菌棚喷洒至鱼塘中，供鸭子和鱼类食用；
每年4~6月关闭养鸭运动场和鱼塘之间的通道，以促进鱼类的自然繁殖，在此期间，鸭子在养鸭运动场中运动。为在此期间提高鸭子的运动积极性，篱笆与鱼塘之间的最短距离设置为30cm，且篱笆最下一层的孔洞设置为能容纳鸭子头部和颈部通过但小于鸭子身体部的大小，孔洞边缘包裹有保护层，保护层可以是棉纱或者海绵制品，如此一来，鸭子可以通过将脖子伸出至鱼塘中吃食少量的鱼，不会对鱼类的繁殖产生较大影响，且也能提高鸭子的运动量。
优选的，塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质的方法包括以下步骤：
（1）原料的准备：将鸭粪进行消毒杀虫处理，然后烘干，按照重量比称取鸭粪、塘泥、鱼塘的水和生石灰，鸭粪∶塘泥：鱼塘的水：生石灰＝ 22:0.8:13:1.5，并称取鸭粪、塘泥、鱼塘的水和生石灰混合重量0.03%的EM菌剂；（2）建堆发酵 ：将步骤 (1) 称取的原料按高度为1.2m进行堆肥发酵 ；发酵堆的温度升至 62℃后，进行第一次翻堆，此后每隔 2d 翻堆 1次，待发酵25d后，得发酵物料 ；（3） 破碎混合 ：将发酵物料进行破碎成1~2mm×1~2mm的颗粒，放入炭化机中进行炭化，炭化温度为700℃，得粪便活性炭；
（4）将粪便活性炭与竹粉、木糠混合，粪便活性炭、竹粉和木糠的重量比为3:0.6:3，制得生产食用菌的有机栽培基质。
实施例2
一种循环生态种植与养殖方法，包括食用菌的种植、养鱼和养鸭， 包括以下步骤：
S1.搭建养菌棚，所述养菌棚设置有两个以上，养菌棚之间设置有鱼塘；所述养菌棚和鱼塘的外围设有篱笆以隔设出养鸭运动场，养鸭运动场中种植有树木，养菌棚、鱼塘和养鸭运动场均设置有可以开闭的相互连通的通道，每个鱼塘对应连通一个养鸭运动场；
S2.将食用菌种植于养菌棚中，食用菌种植过程中产生的菌渣用于喂养鱼和鸭子；鱼塘的塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质。
其中，在步骤S1中，养菌棚包括棚体，棚体固定在地基上，由四个面板/墙围成的，其中与鱼塘相邻的两个相对的面板/墙的底面与地基之间设有一定的间距作为进风口；棚体顶部有排气通道。
为促使鸭子多做运动，在养鸭运动场远离鱼塘的一侧设置有鸭舍，鸭舍与鱼塘的直线距离为15m。
养鸭的方法包括以下步骤：
每天8:30和18:30在鸭舍对鸭子进行喂食；
将鸭群以每15日龄分为一群，每一群分别在不同的养鸭运动场中进行放养，放养时间为10:00~16:00，放养时打开鱼塘和养鸭运动场之间的通道，让鸭子在鱼塘和养鸭运动场之间运动，每日11:30，将菌渣从养菌棚喷洒至鱼塘中，供鸭子和鱼类食用；
每年4~6月关闭养鸭运动场和鱼塘之间的通道，以促进鱼类的自然繁殖，在此期间，鸭子在养鸭运动场中运动。为在此期间提高鸭子的运动积极性，篱笆与鱼塘之间的最短距离设置为30cm，且篱笆最下一层的孔洞设置为能容纳鸭子头部和颈部通过但小于鸭子身体部的大小，孔洞边缘包裹有保护层，保护层可以是棉纱或者海绵制品，如此一来，鸭子可以通过将脖子伸出至鱼塘中吃食少量的鱼，不会对鱼类的繁殖产生较大影响，且也能提高鸭子的运动量。
优选的，塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质的方法包括以下步骤：
（1）原料的准备：将鸭粪进行消毒杀虫处理，然后烘干，按照重量比称取鸭粪、塘泥、鱼塘的水和生石灰，鸭粪∶塘泥：鱼塘的水：生石灰＝ 19:0.5:10:1，并称取鸭粪、塘泥、鱼塘的水和生石灰混合重量0.02%的EM菌剂；（2）建堆发酵 ：将步骤 (1) 称取的原料按高度为 1m进行堆肥发酵 ；发酵堆的温度升至 65℃后，进行第一次翻堆，此后每隔 2d 翻堆 1 次，待发酵25d后，得发酵物料 ；（3） 破碎混合 ：将发酵物料进行破碎成1~2mm×1~2mm的颗粒，放入炭化机中进行炭化，炭化温度为800℃，得粪便活性炭；
（4）将粪便活性炭与竹粉、木糠混合，粪便活性炭、竹粉和木糠的重量比为2:0.2:2，制得生产食用菌的有机栽培基质。
Claims (7)
1.一种循环生态种植与养殖方法，包括食用菌的种植、养鱼和养鸭，其特征在于包括以下步骤：
S1.搭建养菌棚，所述养菌棚设置有两个以上，养菌棚之间设置有鱼塘；所述养菌棚和鱼塘的外围设有篱笆以隔设出养鸭运动场，养鸭运动场中种植有树木，养菌棚、鱼塘和养鸭运动场均设置有可以开闭的相互连通的通道，每个鱼塘对应连通一个养鸭运动场；
S2.将食用菌种植于养菌棚中，食用菌种植过程中产生的菌渣用于喂养鱼和鸭子；鱼塘的塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质。
2.根据权利要求1所述的循环生态种植与养殖方法，其特征在于：
所述步骤S1中，养菌棚包括棚体，所述棚体固定在地基上，由四个面板/墙围成的，其中与鱼塘相邻的两个相对的面板/墙的底面与地基之间设有一定的间距作为进风口；所述棚体顶部有排气通道。
3.根据权利要求1所述的循环生态种植与养殖方法，其特征在于：
在养鸭运动场远离鱼塘的一侧设置有鸭舍，鸭舍与鱼塘的直线距离大于10m。
4.根据权利要求3所述的循环生态种植与养殖方法，其特征在于：
养鸭的方法包括以下步骤：
每天8:00~8:30和18:00~18:30在鸭舍对鸭子进行喂食；
将鸭群以每15~20日龄分为一群，每一群分别在不同的养鸭运动场中进行放养，放养时间为10:00~16:00，放养时打开鱼塘和养鸭运动场之间的通道，让鸭子在鱼塘和养鸭运动场之间运动，每日11:00~11:30，将菌渣从养菌棚喷洒至鱼塘中，供鸭子和鱼类食用；
每年4~6月关闭养鸭运动场和鱼塘之间的通道，鸭子在养鸭运动场中运动。
5.根据权利要求1所述的循环生态种植与养殖方法，其特征在于：
所述篱笆与鱼塘之间的最短距离为25~35cm，且篱笆最下一层的孔洞设置为能容纳鸭子头部和颈部通过但小于鸭子身体部的大小；所述孔洞边缘包裹有保护层。
6.根据权利要求1所述的循环生态种植与养殖方法，其特征在于：
所述塘泥、鸭粪以及鱼塘的水用于堆肥生产食用菌的有机栽培基质的方法包括以下步骤：
（1）原料的准备：将鸭粪进行消毒杀虫处理，然后烘干，按照重量比称取鸭粪、塘泥、鱼塘的水和生石灰，鸭粪∶塘泥：鱼塘的水：生石灰＝ 19~25:0.5~1:10~15:1~2，并称取鸭粪、塘泥、鱼塘的水和生石灰混合重量0.02~0.05%的EM菌剂；（2）建堆发酵 ：将步骤 (1) 称取的原料按高度为 1~1.5m进行堆肥发酵 ；发酵堆的温度升至 60~65℃后，进行第一次翻堆，此后每隔 1~2d 翻堆 1 次，待发酵20~30d后，得发酵物料 ；（3） 破碎混合 ：将发酵物料进行破碎成1~2mm×1~2mm的颗粒，放入炭化机中进行炭化，炭化温度为600~800℃，得粪便活性炭；
（4）将粪便活性炭与竹粉、木糠混合，制得生产食用菌的有机栽培基质。
7.根据权利要求6所述的循环生态种植与养殖方法，其特征在于：
所述步骤（4）中，粪便活性炭、竹粉和木糠的重量比为2~5:0.2~1:2~5。
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