CN108041258A - 一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料及其制备方法,其以山药藤叶和杜仲树皮叶为主要原料，辅之以部分的调味组分、营养性组分，本产品具有提高家畜肉质，使其保持健康生长状态的优点。

Description

一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及家禽饲料生产领域，尤其涉及一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料及其制备方法。

背景技术

饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。常见的饲料成分包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料，理想的饲粮是一种以最低的价值获得最大的生产率的程度来衡量，即以每单位产品的价值是须成最好饲粮的最后决定因素，意识到这一点就可使配方的设计达到较为理想的境地。目前国内家禽养殖行业面临的一大重要问题就是饲料添加剂的使用过度，为了片面追求养殖效益的提高，而忽视了养殖的生态效益，以及家畜的生长质量。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料，其目的在于，通过本料营养养饲补充其它饲料不具备有的健脾活血功能，提高家畜生长质量。

一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料，其特征在于，包括以下重量份数计的：山药鲜藤叶8-10份、杜仲树皮叶2-3份、调味组分2-3份、营养性组分5-8份，其中调味组分包括牛奶香精2-3份、玉米粉2-3份，营养性组分包括糠皮5-6份、豆渣6-7份。

作为优选山药鲜藤叶10份、杜仲树皮叶3份、调味组分3份、营养性组分8份为最佳配比；其中调味组分包括牛奶香精3份、玉米粉3份，营养性组分包括糠皮6份、豆渣7份。

在本发明中，山药藤叶为薯蓣科薯蓣属植物山药的茎叶，具有清利湿热，凉血解毒之功效，经多年的生产实践和试验研究发现。瑞昌山药藤茎叶在下霜之前15天收割，其活性成分丰富，尤其是皂苷、黄硐优于其它藤类植物，杜仲是杜仲科植物杜仲的干燥树皮，又名扯丝皮，是我国著名的滋补药材，性味甘、微辛，性温，将杜仲加入到饲料中，能够清楚家畜体内垃圾，加强家畜细胞物质代谢，分解家畜体内胆固醇，提高家畜免疫力。通常家畜的养殖环境都较为脏乱，家畜身体上也极易滋生细菌，而使用本发明中的这种山药藤叶与杜仲皮树皮叶混合发酵饲料，可以提高家畜自身的免疫力，清楚家畜体内的垃圾，提高肉质。

在此基础上，本发明还提供一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

步骤一，备料，先取按重量份数计的山药鲜藤叶8-10份、杜仲树皮叶2-3份、调味组分2-3份、营养性组分5-8份，其中调味组分包括牛奶香精2-3份、玉米粉2-3份，营养性组分包括糠皮5-6份、豆渣6-7份；

步骤二，杀青，将步骤一中备好的山药鲜藤叶切至10-15mm大小，在55-65度温度下脱水干燥至含水量为14-16%，自然凉至室温；

步骤三，研磨，将步骤一种备好的杜仲树皮叶研磨至粉末状，得到杜仲粉末；

步骤四，酶解，将步骤二中杀青后的山药鲜藤叶调水至挤压时略出水，蒸煮10-20分钟后，开锅凉至30-40度，植入枯草芽孢菌液和湿乳酸菌液,控温至32-36度之间进行糖化酶解；

步骤五，混合发酵，将步骤四中的糖化酶解后的山药藤叶与步骤三中的杜仲粉末以及步骤一种备好的调味组分、营养性组分一并搅拌均匀，保持含水量在20-30%，在28-32度条件下静置发酵40-50小时；

步骤六，干燥储存，将步骤五中发酵后的混合物料投入干燥至含水度为10-20%，存储备用。

在本发明中，杀青后的山药鲜藤叶能够钝化山药藤叶中氧化酶的活性，抑制鲜山药藤叶中的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使得饲料能够存储时间更长，也提高了后续酶解的效率，与此同时将杜仲树皮叶精细研磨，使其药效更容易被家畜吸收。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细描述。

实施例一：

一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料，包括以下重量份数计的：山药鲜藤叶10份、杜仲树皮叶3份、调味组分3份、营养性组分8份为最佳配比；其中调味组分包括牛奶香精3份、玉米粉3份，营养性组分包括糠皮6份、豆渣7份。

在本实施例中，山药鲜藤叶的占料比大于杜仲，在一定程度上节约了成本，同时杜仲作为中药材的一种，使用量不宜过多，而加入一定量的牛奶香精，在提升家畜食欲的同时，也中和一部分山药藤叶中的苦涩味。

采用本发明所述饲料与市面销售的普通饲料的使用对比试验，其条件和结果如下表:

试验时间	食用本发明中的饲料	实用普通家畜饲料
			一月	体重增长率：20%	体重增长率：22
三月	体重增长率：22%	体重增长率：11
			六个月	体重增长率：25%	体重增长率：8%

从上表的数据观察可得知，普通市场上销售的家畜饲料，在食用初期，家畜的体重增长率是要高于本发明中这种饲料的，然而随着时间的推移，普通家畜饲料对于家畜体重的增加作用越来越小，而本发明的这种饲料，随着食用时间的延长，家畜的体重增长率是稳步上升的，可见长期食用本饲料的家畜，体质状况是逐步加强的。

实施例二：

一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，备料，先取按重量份数计的山药鲜藤叶10份、杜仲树皮叶3份、调味组分3份、营养性组分8份，其中调味组分包括牛奶香精3份、玉米粉3份，营养性组分包括糠皮6份、豆渣7份；

步骤二，杀青，将步骤一中备好的山药鲜藤叶切至15mm大小，在55度温度下脱水干燥至含水量为14%，自然凉至室温；

步骤三，研磨，将步骤一种备好的杜仲树皮叶研磨至粉末状，得到杜仲粉末；

步骤四，酶解，将步骤二中杀青后的山药鲜藤叶调水至挤压时略出水，蒸煮10分钟后，开锅凉至40植入枯草芽孢菌液和湿乳酸菌液,控温至32度进行糖化酶解；

步骤五，混合发酵，将步骤四中的糖化酶解后的山药藤叶与步骤三中的杜仲粉末以及步骤一种备好的调味组分、营养性组分一并搅拌均匀，保持含水量在20%，在28度条件下静置发酵40小时；

步骤六，干燥储存，将步骤五中发酵后的混合物料投入干燥至含水度为10%，存储备用。

作为本发明的另一项有益效果是，对山药产业链的延长，以往只能弃置在田间的山药藤叶得到了合理的利用，使得种植山药的附加值更高。

总之，以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本发明专利的涵盖范围。

Claims (3)

1.一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料，其特征在于，包括以下重量份数计的：山药鲜藤叶8-10份、杜仲树皮叶2-3份、调味组分2-3份、营养性组分5-8份，其中调味组分包括牛奶香精2-3份、玉米粉2-3份，营养性组分包括糠皮5-6份、豆渣6-7份。

2.根据权利要求1所述的一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料，其特征在于，包括以下组分计的：山药鲜藤叶10份、杜仲树皮叶3份、调味组分3份、营养性组分8份；其中调味组分包括牛奶香精3份、玉米粉3份，营养性组分包括糠皮6份、豆渣7份。

3.一种山药藤叶与杜仲树皮叶混合发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，备料，先取按重量份数计的山药鲜藤叶8-10份、杜仲树皮叶2-3份、调味组分2-3份、营养性组分5-8份，其中调味组分包括牛奶香精2-3份、玉米粉2-3份，营养性组分包括糠皮5-6份、豆渣6-7份；

步骤二，杀青，将步骤一中备好的山药鲜藤叶切至10-15mm大小，在55-65度温度下脱水干燥至含水量为14-16%，自然凉至室温；

步骤三，研磨，将步骤一种备好的杜仲树皮叶研磨至粉末状，得到杜仲粉末；

步骤四，酶解，将步骤二中杀青后的山药鲜藤叶调水至挤压时略出水，蒸煮10-20分钟后，开锅凉至30-40度，植入枯草芽孢菌液和湿乳酸菌液,控温至32-36度之间进行糖化酶解；

步骤五，混合发酵，将步骤四中的糖化酶解后的山药藤叶与步骤三中的杜仲粉末以及步骤一种备好的调味组分、营养性组分一并搅拌均匀，保持含水量在20-30%，在28-32度条件下静置发酵40-50小时；

步骤六，干燥储存，将步骤五中发酵后的混合物料投入干燥至含水度为10-20%，存储备用。