CN107927307A - 一种新型沙冰刀 - Google Patents
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Abstract
一种新型沙冰刀，包括水平设置的刀根，刀根呈十字状向外延伸有第一上刀翼、第二水平刀翼、第三上刀翼及第四水平刀翼，第一上刀翼和第三上刀翼相对设置，第二水平刀翼和第四水平刀翼相对设置。本发明沙冰刀的结构合理，对食材的切碎效果好，切碎均匀，切碎效率高，提高用户体验，沙冰刀利用上翘折弯的第一翼部和第三翼部进行搅拌，使食材能够自动翻滚，并在中间形成漩涡状，保证食材的切削效果。
Description
技术领域
本发明涉及一种新型沙冰刀。
背景技术
现有技术中，沙冰机内设置有沙冰刀，沙冰刀转动时将食材切碎，沙冰刀的结构对其切碎效果起到影响是巨大的，而现有的沙冰刀结构并不合理，切碎效果差，切碎不均匀，影响用户体验，存在一定的局限性。
因此，需要进一步改进。
发明内容
本发明的目的在于克服上述现有技术存在的不足，而提供一种新型沙冰刀，其结构合理，对食材的切碎效果好，切碎均匀，切碎效率高，提高用户体验，沙冰刀利用上翘折弯的第一翼部和第三翼部进行搅拌，使食材能够自动翻滚，并在中间形成漩涡状，保证食材的切削效果。
本发明的目的是这样实现的：
一种新型沙冰刀，包括水平设置的刀根，刀根呈十字状向外延伸有第一上刀翼、第二水平刀翼、第三上刀翼及第四水平刀翼，第一上刀翼和第三上刀翼相对设置，第二水平刀翼和第四水平刀翼相对设置：
所述第一上刀翼相对于刀根向上折弯，第一上刀翼一侧为朝下的第一刃口，另一侧为垂直于刀根的第一刀背，第一上刀翼的第一刃口一侧高于第一刀背一侧，穿过第一刀背底边并与第一刀背所在平面垂直的平面与刀根所在水平面之间的夹角为15°～18°，第一上刀翼末端向上折弯有第一翼部，第一翼部所在平面与刀根所在水平面的夹角为90°；
所述第三上刀翼相对于刀根向上折弯，第三上刀翼一侧为朝下的第三刃口，另一侧为垂直于刀根的第三刀背，第三上刀翼的第三刃口一侧高于第三刀背一侧，穿过第三刀背底边并与第三刀背所在平面垂直的平面与刀根所在水平面之间的夹角为23°～25°，第三上刀翼向上折弯有第三翼部，第三翼部所在平面与刀根所在水平面的夹角为90°；
所述第二水平刀翼与刀根处于同一水平面上，第二水平刀翼一侧为朝下的第二刃口，另一侧为垂直于刀根的第二刀背；
所述第四水平刀翼与刀根处于同一水平面上，第四水平刀翼一侧为朝下的第四刃口，另一侧为垂直于刀根的第四刀背；
第一刃口和第三刀背位于同侧，第一刀背和第三刃口位于同侧，第二刃口和第四刀背位于同侧，第二刀背与第四刃口位于同侧。
所述第一上刀翼和刀根之间的折弯处构成第一斜折痕，第一斜折痕位于第一刃口一侧靠近刀根中心，第一斜折痕位于第一刀背一侧远离刀根中心。
所述第三上刀翼和刀根之间的折弯处构成第三斜折痕，第三斜折痕位于第三刃口一侧靠近刀根中心，第三斜折痕位于第三刀背一侧远离刀根中心。
所述第一刀背、第一刃口、第二刀背、第二刃口、第三刀背、第三刃口、第四刀背及第四刃口依次设置，第一刃口和第二刀背之间、第二刃口和第三刀背之间、第三刃口和第四刀背之间、第四刃口和第一刀背之间均通过圆弧部过渡。
所述第一刃口和第二刀背之间的夹角为95～100°，第二刃口和第三刀背之间的夹角为100～115°，第三刃口和第四刀背之间的夹角为95～100°，第四刃口和第一刀背之间的夹角为110～115°。
所述刀根中心开设有安装孔。
所述第一翼部和第三翼部顶部与刀根底部的距离均为18.5mm。
所述第一翼部外侧面与第三翼部外侧面之间的距离为81mm，第二水平刀翼外侧面与第四水平刀翼外侧面的距离为78mm。
所述沙冰刀的厚度为1.0～2.2mm。
本发明的有益效果如下：
沙冰刀利用上翘折弯的第一翼部和第三翼部进行搅拌，使食材能够自动翻滚，并在中间形成漩涡状，保证食材的切削效果。
在刀根上进行加工折弯难度大，通过限定夹角A的合理角度(夹角A不会过大)，从而保证第一上刀翼容易进行加工折弯；沙冰刀转动时，第一刃口首先切削食材，食材被切削后分为两路，一路从第一上刀翼下部导出，另一路从第一上刀翼上部导出，又因为，第一上刀翼的第一刃口一侧高于第一刀背一侧，从下部导出和从上部导出的食材均会向下输送，紧接着进入到第二水平刀翼的切削范围内并进行再次切削，并且，夹角A不会过大，即第一上刀翼相对于刀根的倾斜幅度不大，保证被切削的食材是缓慢地引导输送到下部，而不是大量食材过快地向下输送，食材在设备内的状态不会紊乱，保证沙冰机运行时的稳定性和可靠性，不会产生多余的、不合理的振动和噪声，整个切削过程食材的运行路径和方向呈自然下落趋势，食材在设备内进行有规则的移动，沙冰刀对食材切碎效率高，效果好，提高用户体验。
在刀根上进行加工折弯难度大，通过限定夹角B的合理角度(夹角B不会过大)，从而保证第三上刀翼容易进行加工折弯；沙冰刀转动时，第三刃口首先切削食材，食材被切削后分为两路，一路从第三上刀翼下部导出，另一路从第三上刀翼上部导出，又因为，第三上刀翼的第三刃口一侧高于第三刀背一侧，从下部导出和从上部导出的食材均会向下输送，紧接着进入到第四水平刀翼的切削范围内并进行再次切削，并且，夹角B不会过大，即第三上刀翼相对于刀根的倾斜幅度不大，保证被切削的食材是缓慢地引导输送到下部，而不是大量食材过快地向下输送，食材在设备内的状态不会紊乱，保证沙冰机运行时的稳定性和可靠性，不会产生多余的、不合理的振动和噪声，整个切削过程食材的运行路径和方向呈自然下落趋势，食材在设备内进行有规则的移动，沙冰刀对食材切碎效率高，效果好，提高用户体验。
附图说明
图1为本发明一实施例的结构示意图。
图2为本发明一实施例的结构示意图。
图3为本发明一实施例的右视图。
图4为本发明一实施例的仰视图。
图5为本发明一实施例的主视图。
图6为本发明一实施例的俯视图。
图7为本发明一实施例的左视图。
图8为本发明一实施例的主视图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
参见图1-图8，本新型沙冰刀，包括水平设置的刀根5，刀根5呈十字状向外延伸有第一上刀翼1、第二水平刀翼2、第三上刀翼3及第四水平刀翼4，第一上刀翼1和第三上刀翼3相对设置，第二水平刀翼2和第四水平刀翼4相对设置：
所述第一上刀翼1相对于刀根5向上折弯，第一上刀翼1一侧为朝下的第一刃口11，另一侧为垂直于刀根5的第一刀背12，第一上刀翼1的第一刃口11一侧高于第一刀背12一侧，穿过第一刀背12底边并与第一刀背12所在平面垂直的平面与刀根5所在水平面之间的夹角A为15°～18°，第一上刀翼1末端向上折弯有第一翼部13，第一翼部13所在平面与刀根5所在水平面的夹角为90°；
在刀根5上进行加工折弯难度大，通过限定夹角A的合理角度(夹角A不会过大)，从而保证第一上刀翼1容易进行加工折弯；沙冰刀转动时，第一刃口11首先切削食材，食材被切削后分为两路，一路从第一上刀翼1下部导出，另一路从第一上刀翼1上部导出，又因为，第一上刀翼1的第一刃口11一侧高于第一刀背12一侧，从下部导出和从上部导出的食材均会向下输送，紧接着进入到第二水平刀翼2的切削范围内并进行再次切削，并且，夹角A不会过大，即第一上刀翼1相对于刀根5的倾斜幅度不大，保证被切削的食材是缓慢地引导输送到下部，而不是大量食材过快地向下输送，食材在设备内的状态不会紊乱，保证沙冰机运行时的稳定性和可靠性，不会产生多余的、不合理的振动和噪声，整个切削过程食材的运行路径和方向呈自然下落趋势，食材在设备内进行有规则的移动，沙冰刀对食材切碎效率高，效果好，提高用户体验。
所述第三上刀翼3相对于刀根5向上折弯，第三上刀翼3一侧为朝下的第三刃口31，另一侧为垂直于刀根5的第三刀背32，第三上刀翼3的第三刃口31一侧高于第三刀背32一侧，穿过第三刀背32底边并与第三刀背32所在平面垂直的平面与刀根5所在水平面之间的夹角B为23°～25°，第三上刀翼3向上折弯有第三翼部33，第三翼部33所在平面与刀根5所在水平面的夹角为90°；
在刀根5上进行加工折弯难度大，通过限定夹角B的合理角度(夹角B不会过大)，从而保证第三上刀翼3容易进行加工折弯；沙冰刀转动时，第三刃口31首先切削食材，食材被切削后分为两路，一路从第三上刀翼3下部导出，另一路从第三上刀翼3上部导出，又因为，第三上刀翼3的第三刃口31一侧高于第三刀背32一侧，从下部导出和从上部导出的食材均会向下输送，紧接着进入到第四水平刀翼4的切削范围内并进行再次切削，并且，夹角B不会过大，即第三上刀翼3相对于刀根5的倾斜幅度不大，保证被切削的食材是缓慢地引导输送到下部，而不是大量食材过快地向下输送，食材在设备内的状态不会紊乱，保证沙冰机运行时的稳定性和可靠性，不会产生多余的、不合理的振动和噪声，整个切削过程食材的运行路径和方向呈自然下落趋势，食材在设备内进行有规则的移动，沙冰刀对食材切碎效率高，效果好，提高用户体验。
沙冰刀利用上翘折弯的第一翼部13和第三翼部33进行搅拌，使食材能够自动翻滚，并在中间形成漩涡状，保证食材的切削效果。
所述第二水平刀翼2与刀根5处于同一水平面上，第二水平刀翼2一侧为朝下的第二刃口21，另一侧为垂直于刀根5的第二刀背22；
所述第四水平刀翼4与刀根5处于同一水平面上，第四水平刀翼4一侧为朝下的第四刃口41，另一侧为垂直于刀根5的第四刀背42；
水平设置的第二水平刀翼2和第四水平刀翼4保证沙冰刀转动时的稳定性，第一上刀翼1和第三上刀翼3切削过的食材落到第二水平刀翼2和第四水平刀翼4进行切削，第一上刀翼1和第三上刀翼3可对食材进行反复切削，保证食材的切碎效果。
第一刃口11和第三刀背32位于同侧，第一刀背12和第三刃口31位于同侧，第二刃口21和第四刀背42位于同侧，第二刀背22与第四刃口41位于同侧。
因此，第一刃口11、第二刃口21、第三刃口31及第四刃口41均位于旋转方向的同侧，使的沙冰刀的切削效率高，且便于用户的清洗，避免刮手。
进一步地，所述第一上刀翼1和刀根5之间的折弯处构成第一斜折痕51，第一斜折痕51位于第一刃口11一侧靠近刀根5中心，第一斜折痕51位于第一刀背12一侧远离刀根5中心，使得第一上刀翼1的第一刃口11一侧高于第一刀背12一侧，提高沙冰刀的切碎效果。
进一步地，所述第三上刀翼3和刀根5之间的折弯处构成第三斜折痕52，第三斜折痕52位于第三刃口31一侧靠近刀根5中心，第三斜折痕52位于第三刀背32一侧远离刀根5中心，使得第三上刀翼3的第三刃口31一侧高于第三刀背32一侧，提高沙冰刀的切碎效果。
进一步地，所述第一刀背12、第一刃口11、第二刀背22、第二刃口21、第三刀背32、第三刃口31、第四刀背42及第四刃口41依次设置，第一刃口11和第二刀背22之间、第二刃口21和第三刀背32之间、第三刃口31和第四刀背42之间、第四刃口41和第一刀背12之间均通过圆弧部61过渡，沙冰刀转动时，各个圆弧部61可保证被切削的食材运行顺畅，保证沙冰刀的切碎效果，圆弧部61半径为7mm。
进一步地，所述第一刃口11和第二刀背22之间的夹角G为95～100°，第二刃口21和第三刀背32之间的夹角H为100～115°，第三刃口31和第四刀背42之间的夹角I为95～100°，第四刃口41和第一刀背12之间的夹角J为110～115°。
进一步地，所述刀根5中心开设有安装孔53，本领域的技术人员均可理解。
进一步地，所述第一翼部13和第三翼部33顶部与刀根5底部的距离C均为18.5mm。
进一步地，所述第一翼部13外侧面与第三翼部33外侧面之间的距离E为81mm，第二水平刀翼2外侧面与第四水平刀翼4外侧面的距离F为78mm。
进一步地，所述沙冰刀的厚度为1.0～2.2mm。
各个部件的尺寸参数配合沙冰机主机的合理尺寸，可保证沙冰刀转动时尽可能减少死角，并有效改善沙冰刀的切碎效果，提高用户体验。
以上所揭露的仅为本发明的优选实施例而已，而非以此来限定本发明的权利要求保护范围，依本发明保护范围内所作的等同变化，仍属本发明所保护的范围。
Claims (9)
1.一种新型沙冰刀，包括水平设置的刀根(5)，刀根(5)呈十字状向外延伸有第一上刀翼(1)、第二水平刀翼(2)、第三上刀翼(3)及第四水平刀翼(4)，第一上刀翼(1)和第三上刀翼(3)相对设置，第二水平刀翼(2)和第四水平刀翼(4)相对设置，其特征在于：
所述第一上刀翼(1)相对于刀根(5)向上折弯，第一上刀翼(1)一侧为朝下的第一刃口(11)，另一侧为垂直于刀根(5)的第一刀背(12)，第一上刀翼(1)的第一刃口(11)一侧高于第一刀背(12)一侧，穿过第一刀背(12)底边并与第一刀背(12)所在平面垂直的平面与刀根(5)所在水平面之间的夹角为15°～18°，第一上刀翼(1)末端向上折弯有第一翼部(13)，第一翼部(13)所在平面与刀根(5)所在水平面的夹角为90°；
所述第三上刀翼(3)相对于刀根(5)向上折弯，第三上刀翼(3)一侧为朝下的第三刃口(31)，另一侧为垂直于刀根(5)的第三刀背(32)，第三上刀翼(3)的第三刃口(31)一侧高于第三刀背(32)一侧，穿过第三刀背(32)底边并与第三刀背(32)所在平面垂直的平面与刀根(5)所在水平面之间的夹角为23°～25°，第三上刀翼(3)向上折弯有第三翼部(33)，第三翼部(33)所在平面与刀根(5)所在水平面的夹角为90°；
所述第二水平刀翼(2)与刀根(5)处于同一水平面上，第二水平刀翼(2)一侧为朝下的第二刃口(21)，另一侧为垂直于刀根(5)的第二刀背(22)；
所述第四水平刀翼(4)与刀根(5)处于同一水平面上，第四水平刀翼(4)一侧为朝下的第四刃口(41)，另一侧为垂直于刀根(5)的第四刀背(42)；
第一刃口(11)和第三刀背(32)位于同侧，第一刀背(12)和第三刃口(31)位于同侧，第二刃口(21)和第四刀背(42)位于同侧，第二刀背(22)与第四刃口(41)位于同侧。
2.根据权利要求1所述的新型沙冰刀，其特征在于，所述第一上刀翼(1)和刀根(5)之间的折弯处构成第一斜折痕(51)，第一斜折痕(51)位于第一刃口(11)一侧靠近刀根(5)中心，第一斜折痕(51)位于第一刀背(12)一侧远离刀根(5)中心。
3.根据权利要求1所述的新型沙冰刀，其特征在于，所述第三上刀翼(3)和刀根(5)之间的折弯处构成第三斜折痕(52)，第三斜折痕(52)位于第三刃口(31)一侧靠近刀根(5)中心，第三斜折痕(52)位于第三刀背(32)一侧远离刀根(5)中心。
4.根据权利要求1所述的新型沙冰刀，其特征在于，所述第一刀背(12)、第一刃口(11)、第二刀背(22)、第二刃口(21)、第三刀背(32)、第三刃口(31)、第四刀背(42)及第四刃口(41)依次设置，第一刃口(11)和第二刀背(22)之间、第二刃口(21)和第三刀背(32)之间、第三刃口(31)和第四刀背(42)之间、第四刃口(41)和第一刀背(12)之间均通过圆弧部(61)过渡。
5.根据权利要求4所述的新型沙冰刀，其特征在于，所述第一刃口(11)和第二刀背(22)之间的夹角为95～100°，第二刃口(21)和第三刀背(32)之间的夹角为100～115°，第三刃口(31)和第四刀背(42)之间的夹角为95～100°，第四刃口(41)和第一刀背(12)之间的夹角为110～115°。
6.根据权利要求1所述的新型沙冰刀，其特征在于，所述刀根(5)中心开设有安装孔(53)。
7.根据权利要求1所述的新型沙冰刀，其特征在于，所述第一翼部(13)和第三翼部(33)顶部与刀根(5)底部的距离均为18.5mm。
8.根据权利要求1所述的新型沙冰刀，其特征在于，所述第一翼部(13)外侧面与第三翼部(33)外侧面之间的距离为81mm，第二水平刀翼(2)外侧面与第四水平刀翼(4)外侧面的距离为78mm。
9.根据权利要求1-8任一项所述的新型沙冰刀，其特征在于，所述沙冰刀的厚度为1.0～2.2mm。
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