CN107897684A - 烧麦生产线 - Google Patents
烧麦生产线 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107897684A CN107897684A CN201711393615.5A CN201711393615A CN107897684A CN 107897684 A CN107897684 A CN 107897684A CN 201711393615 A CN201711393615 A CN 201711393615A CN 107897684 A CN107897684 A CN 107897684A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- steamed dumplings
- machine
- arranging apparatus
- material arranging
- quick
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 42
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 120
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims abstract description 63
- 238000010030 laminating Methods 0.000 claims abstract description 62
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 claims abstract description 38
- 238000007710 freezing Methods 0.000 claims abstract description 26
- 230000008014 freezing Effects 0.000 claims abstract description 26
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 21
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 8
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims description 6
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims description 6
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract description 7
- 241000719239 Oligoplites altus Species 0.000 abstract description 5
- 239000010408 film Substances 0.000 description 16
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 7
- 238000011031 large-scale manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 238000005253 cladding Methods 0.000 description 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 4
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 description 4
- 238000012797 qualification Methods 0.000 description 4
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 2
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 244000294611 Punica granatum Species 0.000 description 1
- 235000014360 Punica granatum Nutrition 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000002390 adhesive tape Substances 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 239000013039 cover film Substances 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000007723 transport mechanism Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
- A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
- A23P20/25—Filling or stuffing cored food pieces, e.g. combined with coring or making cavities
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
- B65B57/00—Automatic control, checking, warning, or safety devices
- B65B57/20—Applications of counting devices for controlling the feed of articles
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
- B65B65/00—Details peculiar to packaging machines and not otherwise provided for; Arrangements of such details
- B65B65/003—Packaging lines, e.g. general layout
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
本发明涉及烧麦生产线,包括依次连接的烧麦成型机、装盘机、速冻仓、第一理料装置、覆膜机、第二理料装置、装箱机和封箱机,所述烧麦成型机上连接有放皮装置和注馅装置,所述烧麦成型机的出口连接装盘机的入口,所述装盘机的出口通过第一理料装置连接覆膜机的入口,所述第一理料装置上安装有速冻仓,所述覆膜机的出口通过第二理料装置连接装箱机的入口,所述装箱机的出口通过传输带连接封箱机。通过成型后的烧麦依次经过连接装盘机、速冻仓、第一理料装置、覆膜机、第二理料装置、装箱机和封箱机,烧麦从制造、冷冻、包装完全实现自动化,整个生产线自成一体,无需人工去操作,大大提高了烧麦的制作效率。
Description
技术领域
本发明属于食品机械技术领域,尤其涉及烧麦生产线。
背景技术
烧麦(Steamed Pork Dumplings),著名汉族小吃。又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。 手工制作出来的烧麦口感好,外观漂亮,但是成型效率低,劳动量大,而且随着用人成本的增加,手工制作烧麦的成本大大增加。
为了克服手工制作烧麦存在的缺陷,市面上出现了用于生产烧麦的机器,例如。
如专利申请号为CN201491645U,授权公告日为2010年6月2日的中国实用新型专利公开了一种烧麦压皮机,在机架两侧分别装有对称凸轮,该对称凸轮轴上铰接有模具推杆,该机架上方固接有安装台,该安装台装有入料箱,所述压料装置的对称活动曲柄分别装在机架两侧,该对称活动曲柄间连接有活动连杆,该活动连杆上装有成型模具,所述传送机构传送轮安装在机架两端,该传送轮上装有传送带。
上述专利通过压皮机的压料装置可将成型模具进行挤压成型,提高生产效率,降低了生产者的工作量,由于通过模具成型,在提供了成品质量的同时,又增加了成品的种类和样式,拓展了成品的应用领域。但是只能生产出烧麦皮,而不能完成整个烧麦的成型,需要人工包馅,效率相对来说还是较低的,而且需要人工参与成型,成型后的外观和大小都取决于工人的操作,不能包出大小一致的烧麦,而且人工参与卫生状况难以保证。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中存在的上述问题,提供一种智能、高效、高品质的烧麦生产线,整个生产线自成一体,烧麦制作过程中完全实现自动化,无需人工去操作,大大提高了烧麦的制作效率,适用于烧麦的规模化批量生产,且烧麦的大小一致。
为实现上述目的,本发明采用的技术方案如下。
烧麦生产线,其特征在于:包括依次连接的烧麦成型机、装盘机、速冻仓、第一理料装置、覆膜机、第二理料装置、装箱机和封箱机,所述烧麦成型机的出口连接装盘机的入口,所述装盘机的出口连接速冻仓,所述速冻仓通过第一理料装置与所述覆膜机相连,所述覆膜机通过第二理料装置与所述装箱机相连,所述装箱机的出口通过传输带连接封箱机;
所述烧麦成型机用于将烧麦成型,并将成型的烧麦运送至所述装盘机;所述装盘机用于将所述烧麦装入托盘,并将盛装烧麦的托盘运送至速冻仓;所述速冻仓用于将装入托盘后的烧麦进行冷冻,并运送至第一理料装置;所述第一理料装置用于将冷冻后的烧麦运送至覆膜机;所述覆膜机用于将冷冻后的烧麦表面覆膜,并将覆膜后的烧麦运送至第二理料装置;所述第二理料装置用于将覆膜后的烧麦进行托盘整理,并运送至装箱机;所述装箱机用于将整理后的托盘进行装箱,并运送至封箱机;所述封箱机用于将装箱的纸箱进行灌胶封箱。
所述第一理料装置上设置有称重传感器,所述第一理料装置的一侧边设置有推杆,另一侧边设置有倾斜向下的滑板,所述传感器通过信号线连接推杆,所述传感器、推杆和滑板的位置相对应。
所述速冻仓内设置有运输带,所述运输带向上呈螺旋状。
所述速冻仓内设置有运输带,所述运输带呈水平“弓”形排列状。
所述接装箱机上设置有机械手臂,所述机械手臂上设置有负压装置。
所述第二理料装置的一侧边安装有计数传感器。
所述覆膜机的进口处安装有吸气装置。
所述烧麦成型机、装盘机、速冻仓、第一理料装置、覆膜机成一条直线排列,所述第二理料装置一端与覆膜机垂直连接,另一端连接装箱机,所述装箱机与封箱机呈直线排列,且与第二理料装置呈水平排列。
采用本发明的优点在于。
1、通过成型后的烧麦依次经过连接装盘机、速冻仓、第一理料装置、覆膜机、第二理料装置、装箱机和封箱机,烧麦从制造、冷冻、包装完全实现自动化,整个生产线自成一体,无需人工去操作,大大提高了烧麦的制作效率,适用于烧麦的规模化批量生产,且规模化工业生产的烧麦大小一致。
2、通过称重传感器测量托盘内烧麦的重量,就计数得出托盘内烧麦数量,如果烧麦没有装满托盘,称重传感器发出信号,启动推杆,推杆将没有装满烧麦的托盘推出,托盘从滑板上向外移动脱离第一理料装置,从而实现自动检测并拾取未装满烧麦的托盘,避免有空托盘进行下一步工序,提高装箱的合格率。
3、通过速冻仓内呈螺旋状的输送带,延长成型烧麦在速冻仓的冷冻时间,使成型烧麦有足够的时间冷冻,同时也可以减少速冻仓的体积,降低设备的占用空间。
4、通过速冻仓内呈呈水平“弓”字状的输送带,延长成型烧麦在速冻仓的冷冻时间。
5、通过机械手臂上的负压装置,能够对托盘实现负压吸紧,避免抓取使托盘受损,保证托盘的完整性。
6、通过计数传感器自动计算托盘装入纸箱的数量,从而便于自动生成烧麦的具体产量。
7、通过吸气装置使托盘在覆膜前,吸气装置能够将托盘内面杂或者其它杂质吸出,从而使托盘内烧麦保证干净的环境。
8、通过各装置之间呈一条直线,适用于大型车间采用多条生产线进行生成,排列规则。
9、通过第二理料装置与覆膜机垂直连接,缩短生产线的长度,适用于长度不够的车间,且也可以绕开一些不可避免的障碍物,实用性强。
附图说明
图1为本发明生产线总结构示意图。
图2为图1中A向结构示意图。
图3为烧麦成型机的结构示意图。
图4为烧麦成型机工位结构示意图。
图5为接皮板的俯视图。
图6为接皮板的仰视图。
图7为接皮板上通孔露出结构示意图。
图8为接皮板的侧视图。
图9为托板闭合结构示意图。
图10为托板打开结构示意图。
图11为为托板侧视图。
图12为托板立体图。
图中标记:1、烧麦成型机,2、装盘机,3、速冻仓,4、第一理料装置,5、覆膜机,6、第二理料装置,7、装箱机,8、封箱机,9、称重传感器,10、滑板,11、推杆,12、托盘,13、烧麦,201、接皮板,202、供馅装置,203、面皮输送装置,204、环形轨道,205、接皮工位,206、注馅工位,207、落料工位,208、成型凹槽,209、通孔,210、托板,211、滚子,212、齿条推杆,213、左板,214、右板,215、第一小齿轮,216、第二小齿轮,217、第三小齿轮,218、推块,219、压轮。
具体实施方式
下面结合附图对本发明做进一步的说明。
实施例1
如图1所示,烧麦生产线,包括依次连接的烧麦成型机1、装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8,所述烧麦成型机1的出口连接装盘机2的入口,所述装盘机2的出口连接速冻仓3,所述速冻仓3通过第一理料装置4与所述覆膜机5相连,所述覆膜机5通过第二理料装置6与所述装箱机7相连,所述装箱机7的出口通过传输带连接封箱机8;
所述烧麦成型机用于将烧麦13成型,并将成型的烧麦13运送至所述装盘机2;所述装盘机2用于将所述烧麦13装入托盘12,并将盛装烧麦13的托盘12运送至速冻仓3;所述速冻仓3用于将装入托盘12后的烧麦13进行冷冻,并运送至第一理料装置4;所述第一理料装置4用于将冷冻后的烧麦13运送至覆膜机5;所述覆膜机5用于将冷冻后的烧麦13表面覆膜,并将覆膜后的烧麦13运送至第二理料装置6;所述第二理料装置6用于将覆膜后的烧麦13进行托盘12整理,并运送至装箱机7;所述装箱机7用于将整理后的托盘12进行装箱,并运送至封箱机8;所述封箱机8用于将装箱的纸箱进行灌胶封箱。
第一步,放皮装置将面皮落在烧麦成型机1的接皮工位上,接皮工位上的面皮移动到注馅工位上,馅料被注馅装置向下捅在面皮中部,注馅装置继续向下捅皮料,使得面皮进入到成型凹槽内,并且面皮呈U型,烧麦成型;
第二步,将成型后的烧麦13被输送带送入装盘机2内,装盘机2将若干个烧麦13装入托盘内;
第三步,将装好烧麦13的托盘12输入第一理料装置4上,第一理料装置4将装好烧麦13的托盘12输送进入速冻仓3内进行冷冻,装好烧麦13的托盘12被冷冻后继续呗第一理料装置4输送入覆膜机5内;
第四步,覆膜机5内对托盘12的上开口进行覆膜,将烧麦13密封在托盘12内;
第五步,将密封后的托盘12通过第二理料装置6输送到装箱机8内,装箱机8将若干个装有烧麦13的托盘12拾取到一个纸箱内;
第六步,将装箱机7装好的纸箱通过输送带输送至封箱机8内,封箱机8对纸箱进行灌胶封箱。
通过成型后的烧麦13依次经过连接装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8,烧麦从制造、冷冻、包装完全实现自动化,整个生产线自成一体,无需人工去操作,大大提高了烧麦的制作效率,适用于烧麦的规模化批量生产,且规模化工业生产的烧麦大小一致。
实施例2
如图1所示,烧麦生产线,包括依次连接的烧麦成型机1、装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8,所述烧麦成型机1的出口连接装盘机2的入口,所述装盘机2的出口连接速冻仓3,所述速冻仓3通过第一理料装置4与所述覆膜机5相连,所述覆膜机5通过第二理料装置6与所述装箱机7相连,所述装箱机7的出口通过传输带连接封箱机8;
所述烧麦成型机用于将烧麦13成型,并将成型的烧麦13运送至所述装盘机2;所述装盘机2用于将所述烧麦13装入托盘12,并将盛装烧麦13的托盘12运送至速冻仓3;所述速冻仓3用于将装入托盘12后的烧麦13进行冷冻,并运送至第一理料装置4;所述第一理料装置4用于将冷冻后的烧麦13运送至覆膜机5;所述覆膜机5用于将冷冻后的烧麦13表面覆膜,并将覆膜后的烧麦13运送至第二理料装置6;所述第二理料装置6用于将覆膜后的烧麦13进行托盘12整理,并运送至装箱机7;所述装箱机7用于将整理后的托盘12进行装箱,并运送至封箱机8;所述封箱机8用于将装箱的纸箱进行灌胶封箱。
第一步,放皮装置将面皮落在烧麦成型机1的接皮工位上,接皮工位上的面皮移动到注馅工位上,馅料被注馅装置向下捅在面皮中部,注馅装置继续向下捅皮料,使得面皮进入到成型凹槽内,并且面皮呈U型,烧麦成型;
第二步,将成型后的烧麦13被输送带送入装盘机2内,装盘机2将若干个烧麦13装入托盘内;
第三步,将装好烧麦13的托盘12输入第一理料装置4上,第一理料装置4将装好烧麦13的托盘12输送进入速冻仓3内进行冷冻,装好烧麦13的托盘12被冷冻后继续呗第一理料装置4输送入覆膜机5内;
第四步,覆膜机5内对托盘12的上开口进行覆膜,将烧麦13密封在托盘12内;
第五步,将密封后的托盘12通过第二理料装置6输送到装箱机8内,装箱机8将若干个装有烧麦13的托盘12拾取到一个纸箱内;
第六步,将装箱机7装好的纸箱通过输送带输送至封箱机8内,封箱机8对纸箱进行灌胶封箱。
如图2所示,所述第一理料装置4上设置有称重传感器9,所述第一理料装置4的一侧边设置有推杆11,另一侧边设置有倾斜向下的滑板10,所述称重传感器9通过信号线连接推杆11,所述称重传感器9、滑板10和推杆11的位置相对应。
所述速冻仓3内设置有运输带,所述运输带向上呈螺旋状。
通过成型后的烧麦13依次经过连接装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8,烧麦从制造、冷冻、包装完全实现自动化,整个生产线自成一体,无需人工去操作,大大提高了烧麦的制作效率,适用于烧麦的规模化批量生产,且规模化工业生产的烧麦大小一致。
通过称重传感器测量托盘12内烧麦的重量,就计数得出托盘12内烧麦13数量,如果烧麦13没有装满托盘12,称重传感器发出信号,启动推杆11,推杆11将没有装满烧麦13的托盘12推出,托盘12从滑板10上向外移动脱离第一理料装置,从而实现自动检测并拾取未装满烧麦的托盘12,避免有空位的托盘12进行下一步工序,提高装箱的合格率。
通过速冻仓3内呈螺旋状的输送带,延长成型烧麦在速冻仓3的冷冻时间,使成型烧麦有足够的时间冷冻,同时也可以减少速冻仓3的体积,降低设备的占用空间。
实施例3
如图1所示,烧麦生产线,包括依次连接的烧麦成型机1、装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8,所述烧麦成型机1的出口连接装盘机2的入口,所述装盘机2的出口连接速冻仓3,所述速冻仓3通过第一理料装置4与所述覆膜机5相连,所述覆膜机5通过第二理料装置6与所述装箱机7相连,所述装箱机7的出口通过传输带连接封箱机8;
所述烧麦成型机用于将烧麦13成型,并将成型的烧麦13运送至所述装盘机2;所述装盘机2用于将所述烧麦13装入托盘12,并将盛装烧麦13的托盘12运送至速冻仓3;所述速冻仓3用于将装入托盘12后的烧麦13进行冷冻,并运送至第一理料装置4;所述第一理料装置4用于将冷冻后的烧麦13运送至覆膜机5;所述覆膜机5用于将冷冻后的烧麦13表面覆膜,并将覆膜后的烧麦13运送至第二理料装置6;所述第二理料装置6用于将覆膜后的烧麦13进行托盘12整理,并运送至装箱机7;所述装箱机7用于将整理后的托盘12进行装箱,并运送至封箱机8;所述封箱机8用于将装箱的纸箱进行灌胶封箱。
第一步,放皮装置将面皮落在烧麦成型机1的接皮工位上,接皮工位上的面皮移动到注馅工位上,馅料被注馅装置向下捅在面皮中部,注馅装置继续向下捅皮料,使得面皮进入到成型凹槽内,并且面皮呈U型,烧麦成型;
第二步,将成型后的烧麦13被输送带送入装盘机2内,装盘机2将若干个烧麦13装入托盘内;
第三步,将装好烧麦13的托盘12输入第一理料装置4上,第一理料装置4将装好烧麦13的托盘12输送进入速冻仓3内进行冷冻,装好烧麦13的托盘12被冷冻后继续呗第一理料装置4输送入覆膜机5内;
第四步,覆膜机5内对托盘12的上开口进行覆膜,将烧麦13密封在托盘12内;
第五步,将密封后的托盘12通过第二理料装置6输送到装箱机8内,装箱机8将若干个装有烧麦13的托盘12拾取到一个纸箱内;
第六步,将装箱机7装好的纸箱通过输送带输送至封箱机8内,封箱机8对纸箱进行灌胶封箱。
如图2所示,所述第一理料装置4上设置有称重传感器9,所述第一理料装置4的一侧边设置有推杆11,另一侧边设置有倾斜向下的滑板10,所述称重传感器9通过信号线连接推杆11,所述称重传感器9、滑板10和推杆11的位置相对应。
所述速冻仓3内设置有运输带,所述运输带向上呈螺旋状。
所述速冻仓3内设置有运输带,所述运输带呈水平“弓”形排列状。
所述接装箱机7上设置有机械手臂,所述机械手臂上设置有负压装置。
所述第二理料装置6的一侧边安装有计数传感器。
通过成型后的烧麦13依次经过连接装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8,烧麦从制造、冷冻、包装完全实现自动化,整个生产线自成一体,无需人工去操作,大大提高了烧麦的制作效率,适用于烧麦的规模化批量生产,且规模化工业生产的烧麦大小一致。
通过称重传感器测量托盘12内烧麦的重量,就计数得出托盘12内烧麦13数量,如果烧麦13没有装满托盘12,称重传感器发出信号,启动推杆11,推杆11将没有装满烧麦13的托盘12推出,托盘12从滑板10上向外移动脱离第一理料装置,从而实现自动检测并拾取未装满烧麦的托盘12,避免有空位的托盘12进行下一步工序,提高装箱的合格率。
通过速冻仓3内呈螺旋状的输送带,延长成型烧麦在速冻仓3的冷冻时间,使成型烧麦有足够的时间冷冻,同时也可以减少速冻仓3的体积,降低设备的占用空间。
通过速冻仓3内呈呈水平“弓”字状的输送带,延长成型烧麦在速冻仓3的冷冻时间。
通过机械手臂上的负压装置,能够对托盘12实现负压吸紧,避免抓取使托盘12受损,保证托盘12的完整性。
通过计数传感器自动计算托盘12装入纸箱的数量,从而便于自动生成烧麦的具体产量。
实施例4
如图1所示,烧麦生产线,包括依次连接的烧麦成型机1、装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8,所述烧麦成型机1的出口连接装盘机2的入口,所述装盘机2的出口连接速冻仓3,所述速冻仓3通过第一理料装置4与所述覆膜机5相连,所述覆膜机5通过第二理料装置6与所述装箱机7相连,所述装箱机7的出口通过传输带连接封箱机8;
所述烧麦成型机用于将烧麦13成型,并将成型的烧麦13运送至所述装盘机2;所述装盘机2用于将所述烧麦13装入托盘12,并将盛装烧麦13的托盘12运送至速冻仓3;所述速冻仓3用于将装入托盘12后的烧麦13进行冷冻,并运送至第一理料装置4;所述第一理料装置4用于将冷冻后的烧麦13运送至覆膜机5;所述覆膜机5用于将冷冻后的烧麦13表面覆膜,并将覆膜后的烧麦13运送至第二理料装置6;所述第二理料装置6用于将覆膜后的烧麦13进行托盘12整理,并运送至装箱机7;所述装箱机7用于将整理后的托盘12进行装箱,并运送至封箱机8;所述封箱机8用于将装箱的纸箱进行灌胶封箱。
第一步,放皮装置将面皮落在烧麦成型机1的接皮工位上,接皮工位上的面皮移动到注馅工位上,馅料被注馅装置向下捅在面皮中部,注馅装置继续向下捅皮料,使得面皮进入到成型凹槽内,并且面皮呈U型,烧麦成型;
第二步,将成型后的烧麦13被输送带送入装盘机2内,装盘机2将若干个烧麦13装入托盘内;
第三步,将装好烧麦13的托盘12输入第一理料装置4上,第一理料装置4将装好烧麦13的托盘12输送进入速冻仓3内进行冷冻,装好烧麦13的托盘12被冷冻后继续呗第一理料装置4输送入覆膜机5内;
第四步,覆膜机5内对托盘12的上开口进行覆膜,将烧麦13密封在托盘12内;
第五步,将密封后的托盘12通过第二理料装置6输送到装箱机8内,装箱机8将若干个装有烧麦13的托盘12拾取到一个纸箱内;
第六步,将装箱机7装好的纸箱通过输送带输送至封箱机8内,封箱机8对纸箱进行灌胶封箱。
如图2所示,所述第一理料装置4上设置有称重传感器9,所述第一理料装置4的一侧边设置有推杆11,另一侧边设置有倾斜向下的滑板10,所述称重传感器9通过信号线连接推杆11,所述称重传感器9、滑板10和推杆11的位置相对应。
所述速冻仓3内设置有运输带,所述运输带向上呈螺旋状。
所述速冻仓3内设置有运输带,所述运输带呈水平“弓”形排列状。
所述接装箱机7上设置有机械手臂,所述机械手臂上设置有负压装置。
所述第二理料装置6的一侧边安装有计数传感器。
所述覆膜机5的进口处安装有吸气装置。
所述烧麦成型机1、装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8成一条直线排列,
所述烧麦成型机1、装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5成一条直线排列,所述第二理料装置6一端与覆膜机5垂直连接,另一端连接装箱机7,所述装箱机7与封箱机8呈直线排列,且与第二理料装置呈水平排列。
通过成型后的烧麦13依次经过连接装盘机2、速冻仓3、第一理料装置4、覆膜机5、第二理料装置6、装箱机7和封箱机8,烧麦从制造、冷冻、包装完全实现自动化,整个生产线自成一体,无需人工去操作,大大提高了烧麦的制作效率,适用于烧麦的规模化批量生产,且规模化工业生产的烧麦大小一致。
通过称重传感器测量托盘12内烧麦的重量,就计数得出托盘12内烧麦13数量,如果烧麦13没有装满托盘12,称重传感器发出信号,启动推杆11,推杆11将没有装满烧麦13的托盘12推出,托盘12从滑板10上向外移动脱离第一理料装置,从而实现自动检测并拾取未装满烧麦的托盘12,避免有空位的托盘12进行下一步工序,提高装箱的合格率。
通过速冻仓3内呈螺旋状的输送带,延长成型烧麦在速冻仓3的冷冻时间,使成型烧麦有足够的时间冷冻,同时也可以减少速冻仓3的体积,降低设备的占用空间。
通过速冻仓3内呈呈水平“弓”字状的输送带,延长成型烧麦在速冻仓3的冷冻时间。
通过机械手臂上的负压装置,能够对托盘12实现负压吸紧,避免抓取使托盘12受损,保证托盘12的完整性。
通过计数传感器自动计算托盘12装入纸箱的数量,从而便于自动生成烧麦的具体产量。
通过吸气装置使托盘12在覆膜前,吸气装置能够将托盘12内面杂或者其它杂质吸出,从而使托盘12内烧麦保证干净的环境。
通过各装置之间呈一条直线,适用于大型车间采用多条生产线进行生成,排列规则。
通过第二理料装置6与覆膜机5垂直连接,缩短生产线的长度,适用于长度不够的车间,且也可以绕开一些不可避免的障碍物,实用性强。
如图3至12所示,所述烧麦成型机1包括所述烧麦成型机包括机架和设置在机架上的环形轨道204,所述环形轨道204上依次设置有接皮工位205、注馅工位206和落料工位207,所述接皮工位205处设置有面皮输送装置203,所述注馅工位206处设置有供馅装置202,所述环形轨道204上还设置有可环绕在环形轨道204上运动的接皮板201,所述接皮板201上设置有成型凹槽208,所述成型凹槽208内设置有通孔209,通孔209的底部设置有可将通孔209遮挡和露出的托板210,所述托板210包括有可绕旋转轴转动的左板213和右板214。
所述左板213通过转轴与第一小齿轮215相连,所述右板214通过转轴与第二小齿轮216相连,所述第一小齿轮215和第二小齿轮216相互啮合。
所述第一小齿轮215或者第二小齿轮216的下方通过其转轴连接有第三小齿轮217,所述第三小齿轮217与长条形的齿条推杆212相互啮合。
所述成型凹槽208为多个,与之对应的多个托板210的齿条推杆212均固定在推块218的一端,所述推块218的另一端连接有推杆,所述推杆外侧设置有上、下分布的滚子215和压轮219。
所述装盘机2为“东莞市言鼎机械有限公司”的继电器自动装盘及换盘机,型号为:YD-自动装盘及换盘机。
所述速冻仓3为“诸城市佳美食品机械有限公司”生产的水饺速冻机,属于隧道式速冻设备,型号为:JM900,制温范围:-32°C,外形尺寸为4000*2740*3450mm。
所述第一理料装置4和第二理料装置6均为“佛山市海德利自动化设备有限公司”生产的面包全自动理料机,信号为HDL。
所述覆膜机为“温州齐力机械有限公司”生产的封口覆膜机,型号为:BG系列,
外形尺寸为2600*650*1350mm。
所述装箱机为“上海庐达包装科技有限公司”生产的跌落式装箱机,产品品牌为:庐达(LUDPACK),型号为:LD-05ZS。
所述封箱机为“上海奉业包装机械有限公司”生产的胶带式封口机,型号为:FX-01,外形尺寸为:1020*850*1350mm。
以上所述实施例仅表达了本申请的具体实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本申请保护范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本申请技术方案构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本申请的保护范围。
Claims (8)
1.烧麦生产线,其特征在于:包括依次连接的烧麦成型机(1)、装盘机(2)、速冻仓(3)、第一理料装置(4)、覆膜机(5)、第二理料装置(6)、装箱机(7)和封箱机(8),所述烧麦成型机(1)的出口连接装盘机(2)的入口,所述装盘机(2)的出口连接速冻仓(3),所述速冻仓(3)通过第一理料装置(4)与所述覆膜机(5)相连,所述覆膜机(5)通过第二理料装置(6)与所述装箱机(7)相连,所述装箱机(7)的出口通过传输带连接封箱机(8);
所述烧麦成型机用于将烧麦(13)成型,并将成型的烧麦(13)运送至所述装盘机(2);所述装盘机(2)用于将所述烧麦(13)装入托盘(12),并将盛装烧麦(13)的托盘(12)运送至速冻仓(3);所述速冻仓(3)用于将装入托盘(12)后的烧麦(13)进行冷冻,并运送至第一理料装置(4);所述第一理料装置(4)用于将冷冻后的烧麦(13)运送至覆膜机(5);所述覆膜机(5)用于将冷冻后的烧麦(13)表面覆膜,并将覆膜后的烧麦(13)运送至第二理料装置(6);所述第二理料装置(6)用于将覆膜后的烧麦(13)进行托盘(12)整理,并运送至装箱机(7);所述装箱机(7)用于将整理后的托盘(12)进行装箱,并运送至封箱机(8);所述封箱机(8)用于将装箱的纸箱进行灌胶封箱。
2.如权利要求1所述的烧麦生产线,其特征在于:所述第一理料装置(4)上设置有称重传感器(9),所述第一理料装置(4)的一侧边设置有推杆(11),另一侧边设置有倾斜向下的滑板(10),所述称重传感器(9)通过信号线连接推杆(11),所述称重传感器(9)、滑板(10)和推杆(11)的位置相对应。
3.如权利要求1所述的烧麦生产线,其特征在于:所述速冻仓(3)内设置有运输带,所述运输带向上呈螺旋状。
4.如权利要求1所述的烧麦生产线,其特征在于:所述速冻仓(3)内设置有运输带,所述运输带呈水平“弓”形排列状。
5.如权利要求1所述的烧麦生产线,其特征在于:所述接装箱机(7)上设置有机械手臂,所述机械手臂上设置有负压装置。
6.如权利要求1所述的烧麦生产线,其特征在于:所述第二理料装置(6)的一侧边安装有计数传感器。
7.如权利要求1所述的烧麦生产线,其特征在于:所述覆膜机(5)的进口处安装有吸气装置。
8.如权利要求1所述的烧麦生产线,其特征在于:所述烧麦成型机(1)、装盘机(2)、速冻仓(3)、第一理料装置(4)、覆膜机(5)、第二理料装置(6)、装箱机(7)和封箱机(8)成一条直线排列,
如权利要求1所述的烧麦生产线,其特征在于:所述烧麦成型机(1)、装盘机(2)、速冻仓(3)、第一理料装置(4)、覆膜机(5)成一条直线排列,所述第二理料装置(6)一端与覆膜机(5)垂直连接,另一端连接装箱机(7),所述装箱机(7)与封箱机(8)呈直线排列,且与第二理料装置呈水平排列。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201711393615.5A CN107897684A (zh) | 2017-12-21 | 2017-12-21 | 烧麦生产线 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201711393615.5A CN107897684A (zh) | 2017-12-21 | 2017-12-21 | 烧麦生产线 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN107897684A true CN107897684A (zh) | 2018-04-13 |
Family
ID=61870699
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201711393615.5A Pending CN107897684A (zh) | 2017-12-21 | 2017-12-21 | 烧麦生产线 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN107897684A (zh) |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103342197A (zh) * | 2013-07-05 | 2013-10-09 | 郑州三全食品股份有限公司 | 一种覆膜的速冻食品托盒及托盒覆膜方法 |
CN104255848A (zh) * | 2014-08-29 | 2015-01-07 | 成都锦汇科技有限公司 | 一种多种馅料烧麦成型方法 |
CN204232258U (zh) * | 2014-08-15 | 2015-04-01 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 一种烧麦类食品成型机 |
CN204355358U (zh) * | 2014-12-30 | 2015-05-27 | 程相春 | 一种化学试剂包装次品分拣装置 |
CN105711913A (zh) * | 2016-04-26 | 2016-06-29 | 山东惠发食品股份有限公司 | 一种肉丸自动生产线 |
CN107136155A (zh) * | 2017-06-09 | 2017-09-08 | 王晓聪 | 火烧制作成型运送一体机 |
CN208597658U (zh) * | 2017-12-21 | 2019-03-15 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 一种烧麦生产线 |
-
2017
- 2017-12-21 CN CN201711393615.5A patent/CN107897684A/zh active Pending
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103342197A (zh) * | 2013-07-05 | 2013-10-09 | 郑州三全食品股份有限公司 | 一种覆膜的速冻食品托盒及托盒覆膜方法 |
CN204232258U (zh) * | 2014-08-15 | 2015-04-01 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 一种烧麦类食品成型机 |
CN104255848A (zh) * | 2014-08-29 | 2015-01-07 | 成都锦汇科技有限公司 | 一种多种馅料烧麦成型方法 |
CN204355358U (zh) * | 2014-12-30 | 2015-05-27 | 程相春 | 一种化学试剂包装次品分拣装置 |
CN105711913A (zh) * | 2016-04-26 | 2016-06-29 | 山东惠发食品股份有限公司 | 一种肉丸自动生产线 |
CN107136155A (zh) * | 2017-06-09 | 2017-09-08 | 王晓聪 | 火烧制作成型运送一体机 |
CN208597658U (zh) * | 2017-12-21 | 2019-03-15 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 一种烧麦生产线 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN108327967B (zh) | 一种全自动苹果套网套装箱机 | |
ITMI980944A1 (it) | Accumulatore per stampi | |
CN104326128A (zh) | 一体化自动打包封箱喷码堆垛生产线 | |
CN103907657A (zh) | 一种煮饼机械化生产包装流水线 | |
CN208597658U (zh) | 一种烧麦生产线 | |
CN105905340B (zh) | 茶饼自动化包装机 | |
CN204232258U (zh) | 一种烧麦类食品成型机 | |
CN107927040B (zh) | 一种自动生产元宝馄饨的方法 | |
CN107927039A (zh) | 自动化生产饺子的方法 | |
CN108244467A (zh) | 烧麦制作生产线 | |
CN107897684A (zh) | 烧麦生产线 | |
CN108327998B (zh) | 一种撑网套装置及具有其的全自动苹果套网套装箱机 | |
CN207754432U (zh) | 一种烧麦排盘组件 | |
CN209058035U (zh) | 一种烧麦制作生产线 | |
CN108094862A (zh) | 自动生产烧麦的方法 | |
CN208597659U (zh) | 饺子生产线 | |
RU2725748C1 (ru) | Автоматизированная линия по производству замороженных тортов | |
CN103891810B (zh) | 一种气动包馅机及其实现方法 | |
CN107969451B (zh) | 烧麦成型装置 | |
CN106172583A (zh) | 一种面条生产线的面条分盒方法及设备 | |
CN206624049U (zh) | 一种卫生产品用的混合包装设备 | |
CN205525091U (zh) | 全自动摆盘机 | |
CN207613059U (zh) | 一种烧麦成型装置 | |
CN107897247B (zh) | 烧麦排盘组件 | |
CN209300246U (zh) | 食品叠层组合装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180413 |