CN107897418A - 一种养生茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种养生茶及其制备方法，该养生茶包括以下原料：茶叶，菊花，金银花，百合，柠檬，树莓，金雀花，红枣，莲子，山药，党参，黄芪，人参，菟丝子，石斛，肉桂，冬虫夏草，维生素C，维生素E；本发明原料与配料合理配比，相辅相成，采用中医理论指导，药物四气五味的性味归经之性能，通过添加一些中药材和维生素来制备一种改善人体微循环，促进身体新陈代谢相结合达到养颜美容、清热解毒、缓解视力疲劳、养脾护肝、润肺养心，延年益寿等效果的多功能养生茶。

Description

一种养生茶及其制备方法

技术领域

本发明属于茶领域，具体涉及一种养生茶及其制备方法。

背景技术

茶，作为中国的一种饮品，始传于黄帝以茶解毒的远古时代，中国作为茶树的原产地，以中国西南部的云贵高原、西双版纳地区的茶树历史最为悠久。中国的茶叶的的种类多种多样，同样拥有多种多样的茶饮方式。养生茶，是以茶作为载体，根据时令或体质等特殊因素，配以不同食材或药材制作的茶饮品，以饮茶的方式达到养生的目的。

目前，电脑占据着人们日常工作、学习、生活的重要一部分，然而长时间的电脑工作者，工作时间久了很容易产生眼睛疲劳、视觉模糊、视力下降，眼睛干涩发痒、灼热、疼痛和畏光，有的还伴有头痛、颈椎痛、腰痛和关节痛，这样的工作环境和生活方式，使得越来越多的人处于亚健康甚至是不健康状态，生活质量急剧下降。同时，大量高负荷的工作迫使他们根本没有时间去调整身体状况，更别说滋补养生。但是随着人们对健康的关注越来越高，开始注重健康的生活，不但通过饮食来改善亚健康的状态，而且越来越多的饮品同样映入人们的视线，其中有功能性饮料，有碳酸类饮料等等，但是长期饮用这些饮料会伤及脾胃，累及肝肾，破坏心肌功能，打乱五脏的相生相克，给健康带来严重隐患。因此，发明一种口感适中并且适合所有人饮用的养生茶显得十分必要。

养生茶以茶养生的方法，既可养生又能保健甚至治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。目前市场上有出售一些种类的养生茶，像瘦身减肥类、降脂降压类、清热解毒类、美容养颜类、另外还有降低血糖类，益寿养生类等，但还未发现一种通过添加一些中药材，维生素和微量元素来制备一种改善人体微循环，促进身体新陈代谢相结合达到养颜美容、清热解毒、缓解视力疲劳、养脾护肝、润肺养心，延年益寿等效果的多功能养生茶。而且养生茶正处于起步阶段，所占市场份额较小，虽然市场发展空间很大，但市场发展需要一个过程，众多饮料企业、制药企业纷纷涉足养生茶领域，使养生茶产量不断攀升，给市场带来了很大压力；其次，目前的养生茶产品用料的搭配及原料的加工处理工艺不是很合理，以次充好，功效达不到要求。

因此，需要克服现有技术中的不足而提供一种养生茶，能够通过添加一些中药材和维生素来制备一种改善人体微循环，促进身体新陈代谢相结合达到养生效果。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足而提供一种养生茶，能够通过添加一些中药材和维生素来制备一种改善人体微循环，促进身体新陈代谢相结合达到养颜美容、清热解毒、缓解视力疲劳、养脾护肝、润肺养心，延年益寿等效果的多功能养生茶，其制备工艺简单合理，可以大批量生产。

为了解决上述技术问题，本发明采取如下的技术方案：一种养生茶，由以下重量份的原料制备而成：茶叶7份～10份，菊花1份～2份，金银花1份～2份，百合2份～6份，柠檬1份～2份，树莓1份～2份，金雀花2份～6份，红枣1份～2份，莲子1份～2份，山药1份～2份，党参1份～2份，黄芪2份～4份，人参1份～2份，菟丝子1份～2份，石斛1份～2份，肉桂2份～3份，冬虫夏草1份～2份，维生素C0.1份～0.5份，维生素E0.1份～0.5份。

其中，上述添加成分的主要作用为：

山药和党参共同作用，可以促进党参所含的多糖类、维生素B1、B2，氨基酸、皂甙及微量生物碱、微量元素等的有效成分更好的作用于人身体的脾脏心肺，使得在养脾护胃调理气血的同时，可以保肝护心，从本质上缓解人身体乏力，体虚多汗；黄芪增强身体免疫力的同时可以调节各药材相互间的毒副作用，让药效更好的融合，不仅仅是单一的作用，而是结合更多的药材功效，内补滋养，调理身体各功能，保持精力旺盛。

菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子的加入使得茶叶的功能不单单仅限于解暑消困，更多的是清醒头脑，改善身体内部循环，加快新陈代谢，同时金雀花与柠檬，金银花共同作用，不但可以缓解疼痛，消除疲倦，还可以有效缓解视力疲劳，改善视物模糊，眼干眼涩，畏光等症状。与上述药材同用，通过内调循环，改善身体状况，还可以有效的美容养颜，延年益寿，充满活力。

进一步地，养生茶由以下重量份的原料制备而成：茶叶8份，菊花1.2份，金银花1.2份，百合3份，柠檬1.2份，树莓1.2份，金雀花3份，红枣1.2份，莲子1.2份，山药1.2份，党参1.2份，黄芪3份，人参1.2份，菟丝子1.2份，石斛1.2份，肉桂2.5份，冬虫夏草1.2份，维生素C0.3份，维生素E0.3份。

进一步地，养生茶由以下重量份的原料制备而成：茶叶9份，菊花1.8份，金银花1.8份，百合4份，柠檬1.8份，树莓1.8份，金雀花4份，红枣1.8份，莲子1.8份，山药1.8份，党参1.8份，黄芪3.6份，人参1.8份，菟丝子1.8份，石斛1.8份，肉桂2.8份，冬虫夏草1.8份，维生素C0.4份，维生素E0.4份。

进一步地，茶叶为绿茶。

本发明的另一发明目的，在于提供一种上述养生茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤S10，将所述重量份的山药、党参、黄芪、人参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草称取除杂质，用清水浸泡1～2小时，晾干后一同煎煮0.6～1h，然后收集滤液，重复煎煮操作1～3次，最后合并所有滤液；

步骤S20，步骤S10中全部滤液浓缩后加入所述重量份的茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子，搅拌保温2～4小时，静置20～30min，过滤得到茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子组合物，将组合物烘干后粉碎过筛，得到组合物粉末；

步骤S30，S20组合物粉末中加入所述重量份的维生素A和维生素E，混合均匀，得养生茶。

进一步地，步骤S10中，包括以下步骤：

步骤S11：将所述重量份的山药、党参、黄芪、人参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草称取除杂质，用清水浸泡1～2小时，晾干后用80～90℃热水煎煮人参15min；

步骤S12：加入经步骤S11处理的山药、党参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草煎煮15min，最后加入所述重量份的黄芪继续保持80～90℃煎煮0.6～1h；

步骤S13：收集滤液，重复煎煮操作1～3次，最后合并所有滤液。

进一步地，步骤S20中，包括以下步骤：

步骤S21：将步骤S10中的全部滤液浓缩后，然后加水稀释调节pH值至7.0～8.0，过滤，滤液再次浓缩，得到相对密度为1.12～1.24的溶液；

步骤S22：S21所得溶液中加入所述重量份的茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子，在温度为75℃～90℃的条件下，以100r/min～150r/min的转速搅拌保温2～4小时，静置20～30min，过滤得到茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子组合物；

S23：S22中所得组合物在65℃～75℃的温度条件下于烤箱中干燥1～2小时，然后粉碎过30～50目筛，得到组合物粉末。

进一步地，步骤S20中，茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子需经前处理，具体为：菊花清洗后蒸制，然后暴晒备用，金银花清洗后晾干，水分含量为2％～3％，百合清洗后切片晾干，水分含量3％～4％，柠檬切片晾干，水分保持2％～3％，树莓清洗后晒干，水分含量3％～4％，金雀花清洗后晒干，备用，红枣清洗后晒干；莲子清洗后晾干。其中，树莓具有多种保健、免疫作用，使得本发明养生作用更加明显有效。

进一步地，步骤S20中，柠檬需经切片处理，具体为：切片厚度3mm，规格1cm*1cm。其中，对柠檬切片的规格的限定可以促使百合和柠檬在旋转保温过程中融入更多药效。

进一步地，步骤S30中，养生茶采用茶泡包单独分装，3g/袋。本发明的优点是：

1.本发明公开的养生茶，从传统养生理论中，按照中医组方理论，提取精华，重新组合，通过融入中药组成对身体保养保健起作用，茶养生实用价值高，在发挥解乏、保健的同时，有一定的预防治疗效果，可以提高人的身体素质；

2.在本发明中，最大限度地保留了原材料成分，提高了所制备的养生茶对于人们生活中身体乏力，疲倦疼痛的治疗效果，针对性改善人体微循环，促进身体新陈代谢相结合达到养颜美容、清热解毒、缓解视力疲劳、养脾护肝、润肺养心，延年益寿等效果；

3.本发明结合现代先进工艺，制备方法简单、加工成本低、疗效显著，所制备的养生茶疗效好、功能多，能迅速消除身体乏力，疲倦疼痛等症状，方便使用；

4.本发明通过各种原料配料协同作用，对身体乏力，疲倦疼痛的调理以及日常保养保健有显著疗效，且所用包装为独立小包，方便携带，可长期使用。

具体实施方式

以下对本发明的实施例进行详细说明，但是本发明可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的药材原料、茶叶配料等，如无特殊说明，均为市售购买产品。

实施例1

一种养生茶

原料以及配料组成：(单位：g)

茶叶70g，菊花10g，金银花10g，百合20g，柠檬10g，树莓10g，金雀花20g，红枣10g，莲子10g，山药10g，党参10g，黄芪20g，人参10g，菟丝子10g，石斛10g，肉桂20g，冬虫夏草10g，维生素C1g，维生素E1g。

通过如下方法制备：

步骤S10，将山药、党参、黄芪、人参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草称取除杂后，用清水浸泡1小时，晾干后用80℃热水煎煮人参15min；加入山药、党参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草煎煮15min，最后加入黄芪继续保持80℃煎煮0.6h；收集滤液，重复煎煮操作1～3次，最后合并所有滤液。

步骤S20，将步骤S10中的全部滤液浓缩后，然后加水稀释调节pH值至7.0，过滤，滤液再次浓缩，得到相对密度1.12的溶液；所得溶液中加入茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子，75℃、100r/min搅拌保温2小时，静置20min，过滤得到茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子组合物；所得组合物65℃于烤箱中2小时烘干粉碎过30目筛，得到组合物粉末。

上述操作中，相对密度测量温度25℃。

步骤S30，S20组合物粉末中加入维生素A和维生素E，混合均匀，

得养生茶。

实施例2

一种养生茶

原料以及配料组成：(单位：g)

茶叶80g，菊花12g，金银花12g，百合30g，柠檬12g，树莓12g，金雀花30g，红枣12g，莲子12g，山药12g，党参12g，黄芪30g，人参12g，菟丝子12g，石斛12g，肉桂25g，冬虫夏草12g，维生素C3g，维生素E3g。

通过如下方法制备：

步骤S10，将山药、党参、黄芪、人参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草称取除杂后，用清水浸泡2小时，晾干后用90℃热水煎煮人参15min；加入山药、党参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草煎煮15min，最后加入黄芪继续保持90℃煎煮0.6h；收集滤液，重复煎煮操作1～3次，最后合并所有滤液。

步骤S20，将步骤S10中的全部滤液浓缩后，然后加水稀释调节pH值至8.0，过滤，滤液再次浓缩，得到相对密度1.24的溶液；所得溶液中加入茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子，90℃、150r/min搅拌保温4小时，静置30min，过滤得到茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子组合物；所得组合物75℃于烤箱中1小时烘干粉碎过50目筛，得到组合物粉末。

上述操作中，相对密度测量温度25℃。

步骤S30，S20组合物粉末中加入维生素A和维生素E，混合均匀，得养生茶。

实施例3

一种养生茶

原料以及配料组成：(单位：g)

茶叶90g，菊花18g，金银花18g，百合40g，柠檬18g，树莓18g，金雀花40g，红枣18g，莲子18g，山药18g，党参18g，黄芪36g，人参18g，菟丝子18g，石斛18g，肉桂28g，冬虫夏草18g，维生素C4g，维生素E4g。

通过如下方法制备：

步骤S10，将山药、党参、黄芪、人参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草称取除杂后，用清水浸泡1.6小时，晾干后用85℃热水煎煮人参15min；加入山药、党参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草煎煮15min，最后加入黄芪继续保持85℃煎煮0.8h；收集滤液，重复煎煮操作1～3次，最后合并所有滤液；

步骤S20，将步骤S10中的全部滤液浓缩后，然后加水稀释调节pH值至7.5，过滤，滤液再次浓缩，得到相对密度1.18的溶液；所得溶液中加入茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子，80℃、120r/min搅拌保温3小时，静置25min，过滤得到茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子组合物；所得组合物70℃于烤箱中1.5小时烘干粉碎过40目筛，得到组合物粉末；

上述操作中，相对密度测量温度25℃；

步骤S30，S20组合物粉末中加入维生素A和维生素E，混合均匀，得养生茶。

实施例4

一种养生茶

原料以及配料组成：(单位：g)

茶叶100g，菊花20g，金银花20g，百合60g，柠檬20g，树莓20g，金雀花60g，红枣20g，莲子20g，山药20g，党参20g，黄芪40g，人参20g，菟丝子20g，石斛20g，肉桂30g，冬虫夏草20g，维生素C5g，维生素E5g。

通过如下方法制备：

步骤S10，将山药、党参、黄芪、人参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草称取除杂后，用清水浸泡1.5小时，晾干后用88℃热水煎煮人参15min；加入山药、党参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草煎煮15min，最后加入黄芪继续保持88℃煎煮0.6h；收集滤液，重复煎煮操作1～3次，最后合并所有滤液；

步骤S20，将步骤S10中的全部滤液浓缩后，然后加水稀释调节pH值至7.6，过滤，滤液再次浓缩，得到相对密度1.20的溶液；所得溶液中加入茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子，85℃、100r/min搅拌保温2小时，静置30min，过滤得到茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子组合物；所得组合物65℃于烤箱中1.5小时烘干粉碎过30目筛，得到组合物粉末；

上述操作中，相对密度测量温度25℃；

步骤S30，S20组合物粉末中加入维生素A和维生素E，混合均匀，得养生茶。

实验例

采用上述任一实施例制备得到的养生茶，用于亚健康患者的研究，进一步证实了该养生茶的作用：

用360例亚健康患者，经常伴有失眠多梦，体乏无力，腰椎疼痛，视力疲劳，眼干眼涩，视力下降，皮肤暗淡等症状的至少一种。随机分成3d、6d和14d三组，每组中60例为治疗，60例为对照。全部亚健康患者正常作业于日常工作，于开始服用本发明前一天统计所有亚健康患者的患病程度，开始给治疗组亚健康患者服用本发明的养生茶，对照组饮用普通绿茶，每次50ml，每日三次，分别在第3天、第6天、第14天统计3d、6d和14d三组对照组和治疗组的缓解程度，并作出结果分析，如表1。

表1：360例亚健康患者14天内身体体征改善统计表

表1中所述0d表示开始服用本发明前一天，所述的对照组评分和治疗组评分是指治疗后30分钟，患者的症状缓解程度，症状缓解越明显分数越高，最高分为5分，最低分为0，0分即身体体征一切依旧，没有改善。

结果显示，其中180例亚健康患者服用本发明，第3天症状有效改善，体征正常者占77％；第6天症状有效改善，精神饱满者占90％；第14天症状明显改善，精力充沛者占97％；即本发明的总有效率达到98％。

以下为180例治疗组患者中的典型病例：

例1：王某，年龄：18，性别：女，分组：3d组，症状：经常熬夜，皮肤暗淡，容易长痘。患者连续服用本发明养生茶14天后症状得到有效改善，身体新陈代谢加快，皮肤状况明显好转，精神饱满。

例2：李某，年龄：38，性别：女，分组：3d组，症状：期刊编辑，久坐损伤腰椎，颈椎。患者连续服用本发明养生茶14天后症状得到有效改善，身体新陈代谢加快，腰椎，颈椎疼痛明显缓解，体力充沛。

例3：张某，年龄：32，性别：男，分组：6d组，症状：IT工作者，熬夜加班，神经衰弱，视力下降。患者连续服用本发明养生茶14天后症状得到明显改善，身体新陈代谢加快，身心愉悦，睡眠质量明显提高，精力旺盛。

例4：陈某，年龄：54，性别：女，分组：6d组，症状：皮肤暗淡没有弹性，精神疲倦，体乏无力。患者连续服用本发明养生茶14天后症状得到明显改善，身体新陈代谢加快，皮肤恢复光泽，脾胃舒畅，充满活力。

例5：王某，年龄：35，性别：女，分组：14d组，症状：缺乏锻炼，神经衰弱。患者连续服用本发明养生茶14天后症状得到明显改善，身体新陈代谢加快，谨慎充沛，喜欢运动，身体恢复很快。

例6：吴某，年龄：24，性别：男，分组：16d组，症状：工作繁重，失眠多梦，视力疲劳。患者连续服用本发明养生茶14天后症状得到明显改善，身体新陈代谢加快，精神状态有效改善，眼干眼涩消失，精神饱满。

由以上病例可知，本发明提供的养生茶能够有效改善人体微循环，促进身体新陈代谢相结合达到养颜美容、清热解毒、缓解视力疲劳、养脾护肝、润肺养心，延年益寿等效果。

Claims (10)

1.一种养生茶，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：茶叶7份～10份，菊花1份～2份，金银花1份～2份，百合2份～6份，柠檬1份～2份，树莓1份～2份，金雀花2份～6份，红枣1份～2份，莲子1份～2份，山药1份～2份，党参1份～2份，黄芪2份～4份，人参1份～2份，菟丝子1份～2份，石斛1份～2份，肉桂2份～3份，冬虫夏草1份～2份，维生素C0.1份～0.5份，维生素E0.1份～0.5份。

2.根据权利要求1所述的养生茶，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：茶叶8份，菊花1.2份，金银花1.2份，百合3份，柠檬1.2份，树莓1.2份，金雀花3份，红枣1.2份，莲子1.2份，山药1.2份，党参1.2份，黄芪3份，人参1.2份，菟丝子1.2份，石斛1.2份，肉桂2.5份，冬虫夏草1.2份，维生素C0.3份，维生素E0.3份。

3.根据权利要求1所述的养生茶，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：茶叶9份，菊花1.8份，金银花1.8份，百合4份，柠檬1.8份，树莓1.8份，金雀花4份，红枣1.8份，莲子1.8份，山药1.8份，党参1.8份，黄芪3.6份，人参1.8份，菟丝子1.8份，石斛1.8份，肉桂2.8份，冬虫夏草1.8份，维生素C0.4份，维生素E0.4份。

4.根据权利要求1所述的养生茶，其特征在于，所述茶叶为绿茶。

5.一种如权利要求1～4中任一项所述的养生茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤S10，将所述重量份的山药、党参、黄芪、人参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草称取除杂质，用清水浸泡1～2小时，晾干后一同煎煮0.6～1h，然后收集滤液，重复煎煮操作1～3次，最后合并所有滤液；

步骤S20，步骤S10中全部滤液浓缩后加入所述重量份的茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子，搅拌保温2～4小时，静置20～30min，过滤得到茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子组合物，将组合物烘干后粉碎过筛，得到组合物粉末；

步骤S30，S20组合物粉末中加入所述重量份的维生素A和维生素E，混合均匀，得养生茶。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S10中，包括以下步骤：

步骤S11：将所述重量份的山药、党参、黄芪、人参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草称取除杂质，用清水浸泡1～2小时，晾干后用80～90℃热水煎煮人参15min；

步骤S12：加入经步骤S11处理的山药、党参、菟丝子、石斛、肉桂、冬虫夏草煎煮15min，最后加入所述重量份的黄芪继续保持80～90℃煎煮0.6～1h；

步骤S13：收集滤液，重复煎煮操作1～3次，最后合并所有滤液。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S20中，包括以下步骤：

步骤S21：将步骤S10中的全部滤液浓缩后，然后加水稀释调节pH值至7.0～8.0，过滤，滤液再次浓缩，得到相对密度为1.12～1.24的溶液；

步骤S22：S21所得溶液中加入所述重量份的茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子，在温度为75℃～90℃的条件下，以100r/min～150r/min的转速搅拌保温2～4小时，静置20～30min，过滤得到茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子组合物；

S23：S22中所得组合物在65℃～75℃的温度条件下于烤箱中干燥1～2小时，然后粉碎过30～50目筛，得到组合物粉末。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S20中，所述茶叶、菊花、金银花、百合、柠檬、树莓、金雀花、红枣和莲子需经前处理，具体为：菊花清洗后蒸制，然后暴晒备用，金银花清洗后晾干，水分含量为2％～3％，百合清洗后切片晾干，水分含量3％～4％，柠檬切片晾干，水分保持2％～3％，树莓清洗后晒干，水分含量3％～4％，金雀花清洗后晒干，备用，红枣清洗后晒干；莲子清洗后晾干。

9.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S20中，所述柠檬需经切片处理，具体为：切片厚度3mm，规格1cm*1cm。

10.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S30中，所述养生茶采用茶泡包单独分装，3g/袋。