CN107889789A - 一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，将超微粉碎茶粉按照0.5～1wt％的比例添加到蛋鸡基础日粮中对蛋鸡进行饲喂，用于降低蛋鸡大肠杆菌数量。与现有技术相比，本发明将茶粉经过超微粉碎至一定粒径后，直接加入蛋鸡基础日粮中，配合以适宜的日粮配方，能够改善蛋鸡盲肠微生物数量，特别是降低大肠杆菌的数量，能够有效解决蛋鸡生产上抗生素残留问题，减少抗生素的使用，为茶粉在畜牧生产中的应用提供科学依据。

Description

一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法
技术领域
本发明属于饲料添加剂领域，具体涉及一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠 微生物数量的方法。
背景技术
蛋鸡饲养一般分为三个阶段：育雏期(0～6周)、育成期(7～20周)和产 蛋期(21～72周)，每一阶段都有换料、转群等因素导致腹泻、消化不良等疾 病的发生，产蛋期肠道问题较多，有生理性腹泻、非病原性腹泻和病原性腹泻。 产蛋期作为蛋鸡饲养的一个重要阶段，肠道问题受到行业的广泛关注，目前一 般都是通过抗生素和中药方剂等来改善蛋鸡肠道微生物区系，但是长期使用抗 生素和中药方剂，会造成蛋鸡内脏受损、免疫机能下降，甚至会影响鸡蛋的品 质。
中国是茶叶的发源地，全国茶园面积近300万公顷。茶叶中包含十八种动 物体所需氨基酸和多种生物活性物质，如茶多酚、茶皂素、茶籽多糖、鞣质、 生物碱等，因此可作为能量饲料开发利用的一种良好的资源。茶籽多糖能够使 血糖降低和促进血液凝集。茶皂素具有抑菌、抗病毒、抗应激、红细胞溶血、 降低血脂等生理活性，并且可以促进动物生长和提升畜产品品质与饲料转化 率。刘长忠等试验研究表明基础日粮中添加糖萜素有助于提高哺乳仔猪的免疫 力和抗应激能力，防止病原微生物的感染。但是，茶粉直接添加到饲料中改善 蛋鸡盲肠微生物数量的研究还未涉及。
发明内容
本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种用超微 粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：
一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，将超微粉碎茶粉按 照0.5～1wt％的比例添加到蛋鸡基础日粮中对蛋鸡进行饲喂，用于降低蛋鸡大肠 杆菌数量。
优选地，将超微粉碎茶粉按照0.75～1wt％的比例添加到产蛋期蛋鸡基础日 粮中对蛋鸡进行饲喂，用于降低蛋鸡大肠杆菌数量。
优选地，所述的超微粉碎茶粉的平均粒径D50为6.56μm，茶多酚的浸出率 为28.3％，咖啡碱的浸出率为35.1％。
优选地，所述的超微粉碎茶粉采用以下方法制备得到：将普通茶叶经粗粉 碎后，过40目筛，然后用QM-ISP2行星式球磨机进行超微粉碎处理。
优选地，超微粉碎处理过程中，球料比为10:1，大球与小球的比为 0.8～1.2:1.8～2.2，公盘转速350～450rpm，研磨15h。
优选地，所述的蛋鸡基础日粮由以下重量份含量的组分组成：
玉米60～65，豆粕20～25，棉籽粕7～8，小麦麸1.5～2.5，DL-蛋氨酸0.08～0.1，L-赖氨酸0.06～0.08，氯化胆碱8～9，小苏打0.18～0.22，矿物质预混料0.1～0.12， 维生素预混料0.02～0.04，碳酸氢钙1.5～1.7，食盐0.2～0.3，石粉8～9。
优选地，所述的矿物质预混料为每千克蛋鸡基础日粮提供以下含量的元 素：硒0.3mg，铜10mg，锰65mg，碘1mg，锌66mg，铁60mg。
优选地，所述的维生素预混料为每千克蛋鸡基础日粮提供以下含量的组 分：VA12500IU，VD34125IU，VE 15IU，VK 2mg，硫胺素1mg，核黄素8.5mg， 泛酸钙50mg，烟酸32.5mg，吡哆醇8mg，生物素2mg，叶酸5mg，VB12 5mg， 胆碱500mg。
优选地，超微粉碎茶粉按照以下步骤加到蛋鸡基础日粮中：
(1)按以下组分及重量比例备料：
玉米60～65，豆粕20～25，棉籽粕7～8，小麦麸1.5～2.5，DL-蛋氨酸0.08～0.1，L-赖氨酸0.06～0.08，氯化胆碱8～9，小苏打0.18～0.22，矿物质预混料0.1～0.12， 维生素预混料0.02～0.04，碳酸氢钙1.5～1.7，食盐0.2～0.3，石粉8～9；
(2)按重量份将玉米、豆粕、菜棉籽粕、小麦麸投入粉碎机进行粉碎；
(3)按重量比例将DL-蛋氨酸1，L-赖氨酸，氯化胆碱，小苏打，矿物质 预混料，维生素预混料，碳酸氢钙，食盐，石粉以及步骤(2)得到的粉碎物 料投入混合机中，混合均匀，混合的均匀度≤5％，得到蛋鸡基础日粮；
(4)再按重量比例加入超微粉碎茶粉充分混合，混合的均匀度≤2％。
本发明对绿茶进行超微粉碎后其茶多酚、可溶性糖、茶皂素、生物碱和叶 绿素的含量没有明显变化，而水浸出物则大幅度提高。说明超微粉碎能在保持 茶叶基本成分不变的前提下，能大幅度提高有效成分的利用率。
本发明中茶粉的平均粒径小，有利于有效物质的利用，能够降低超微粉碎 茶粉的用量。而且颗粒小，也会降低茶粉对口感的不良影响。
与现有技术相比，本发明将茶粉经过超微粉碎至一定粒径后，直接加入蛋 鸡基础日粮中，配合以适宜的日粮配方，能够改善蛋鸡盲肠微生物数量，特别 是降低大肠杆菌的数量。能够有效解决蛋鸡生产上抗生素残留问题，减少抗生 素的使用，为茶粉在畜牧生产中的应用提供科学依据。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提 下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围 不限于下述的实施例。
实施例1
一、准备超微粉碎茶粉
茶叶粉碎：普通茶叶经粗粉碎后，40目过筛茶叶粗粉，用QM-ISP2行星 式球磨机对茶叶粗粉进行超微粉碎处理，球料比为10:1，大球与小球的比为 0.8～1.2:1.8～2.2，公盘转速350～450rpm，研磨15h。本实施例中，保持球磨体 大球和小球比约为1:2，将料、球放入球磨罐，在公盘转速400r/min下研磨。 在此条件下得到超微细茶粉平均粒径D50为6.56μm，且粒度分布集中。由于 颗粒的减小，表面积变大，在浸提过程中能与水充分接触，提高了物料的溶解 性和分散性，使茶叶中的特殊的化学成分更容易浸出，经测定茶多酚的浸出率为28.3％，咖啡碱的浸出率为35.1％。
超微粉碎茶粉按照以下步骤加到蛋鸡基础日粮中：
(1)按表1备料：
(2)按重量份将玉米、豆粕、菜棉籽粕、小麦麸投入粉碎机进行粉碎；
(3)按重量比例将DL-蛋氨酸1，L-赖氨酸，氯化胆碱，小苏打，矿物质 预混料，维生素预混料，碳酸氢钙，食盐，石粉以及步骤(2)得到的粉碎物 料投入混合机中，混合均匀，混合的均匀度≤5％，得到蛋鸡基础日粮；
(4)在蛋鸡基础日粮中分别按照0.50％、0.75％、1.00％的比例加入超微 粉碎茶粉充分混合，混合的均匀度≤2。
试验动物：试验选取相同品种60周龄产蛋率和蛋品质相近的健康的蛋鸡 250只。
蛋鸡基础日粮：根据产蛋鸡的营养需要配制，配方及营养成分见表1。
表1蛋鸡基础日粮组成及营养水平
饲料配方(％) 含量 营养水平(％)③ 含量
玉米 62.34 代谢能(MJ/kg) 11.09
豆粕 22 粗蛋白 16.50
棉籽粕 7.18 赖氨酸 0.87
小麦麸 2.00 蛋氨酸 0.42
DL-蛋氨酸 0.09 蛋氨酸+胱氨酸 0.66
L-赖氨酸 0.07 钙 3.48
氯化胆碱 8.23 磷 0.58
小苏打 0.20 有效磷 0.40
矿物质预混料① 0.11
维生素预混料② 0.03
碳酸氢钙 1.60
食盐 0.25
石粉 8.23
合计 100
注：①为每千克饲料提供：VA 12500IU，VD34125IU，VE 15IU，VK 2mg， 硫胺素1mg，核黄素8.5mg，泛酸钙50mg，烟酸32.5mg，吡哆醇8mg，生物 素2mg，叶酸5mg，VB12 5mg，胆碱500mg。②为每千克饲料提供：硒0.3mg， 铜10mg，锰65mg，碘1mg，锌66mg和铁60mg。③除粗蛋白为实测值外， 其余均为计算值。
二、试验设计与动物饲养:
试验选取60周龄产蛋率和蛋品质相近的健康的蛋鸡250只，把蛋鸡随机 分成5个组，每组5个重复，每个重复有10蛋鸡，分别为只饲喂基础日粮的 对照组和在基础日粮中分别添加0.50％、0.75％、1.00％超微粉碎茶粉的试验组 以及添加3.00‰金霉素的金霉素组试验猪自由采食，充足供水，常规免疫，常 规饲养管理，于试验结束后测定蛋鸡盲肠微生物的数量。
三、样品采集
从每个重复随机抽取1只，每个试验组有5只，总共有25只，禁食12h 以后屠宰，在颈静脉处放血处死，屠宰解剖后无菌剥离盲肠，盲肠两侧用线绳 结扎后立刻送往实验室检测。
四、微生物的测定
采用倍比稀释法，稀释到浓度为10-6。利用平板计数法，分别检测沙门氏 菌和双歧杆菌的数量。
五、统计分析
在Excel程序中将试验数据作初步整理，用SAS 8.1程序进行单因素方差 分析,采用Duncan法进行多重比较，用P<0.05作为表示显著性差异的标准， 试验结果以“平均值±标准差”表示。
表2日粮添加超微粉碎茶粉对蛋鸡盲肠微生物数量的影响(lg(cfu)/g)
组别 双歧杆菌 沙门氏菌 大肠杆菌 乳酸杆菌
对照组 9.15±0.43a 9.06±0.53a 8.35±0.23a 8.37±0.22a
金霉素组 8.86±0.14a 8.21±0.47b 6.80±0.34b 8.70±0.24a
试验组1 9.13±0.58a 8.28±0.48b 7.50±0.56ab 8.52±0.51a
试验组2 8.52±0.80a 8.65±0.37ab 5.88±0.18b 8.79±0.46a
试验组3 8.99±0.45a 8.85±0.21a 5.82±0.33b 8.77±0.31a
注：同列肩注字母不同者表示差异显著(P＜0.05)。
六、结论
日粮超微粉碎茶粉水平对蛋盲肠微生物数量的影响参照表2。根据表2可 知，各试验组与对照组相比沙门氏菌的数量都降低了，其中试验组1对降低沙 门氏菌数量的效果最显著(P＜0.05)，降低了8.61％的沙门氏菌数量，但3个 试验组沙门氏菌的效果均不比金霉素组好，试验组1、2与金霉素组对比降低 沙门氏菌数量的差异不显著(P＜0.05)，与金霉素组对比试验组3反而显著提 高了沙门氏菌的数量(P＜0.05)，沙门氏菌的数量提高了7.80％。由表2可知， 添加少量的超微粉碎茶粉对降低盲肠沙门氏菌数量的效果较好，当基础日粮中 添加的超微粉碎茶粉水平升高时，沙门氏菌的数量也随着上升。由表2可知各 试验组之间双歧杆菌的数量没有明显的变化(P＞0.05)。与对照组相比试验组 2和试验组3均可显著降低大肠杆菌数量(P＜0.05)，与金霉素组相比试验组 2和试验组3降低大肠杆菌数量的效果优于金霉素组，但差异不显著(P＞0.05)。 另外添加金霉素组和试验组均可增加乳酸菌数量，但差异不显著。
综上所述，本实施例提供了一种能够调节蛋鸡盲肠微生态平衡、增强蛋鸡 免疫力、治疗和预防蛋鸡消化道疾病的方法。能够有效解决蛋鸡生产上抗生素 残留问题，减少抗生素的使用，为茶粉在畜牧生产中的应用提供科学依据。
实施例2
本实施例用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法与实施例1基本 相同，不同之处在于，本实施例中，蛋鸡基础日粮由以下重量份含量的组分组 成：
玉米60，豆粕25，棉籽粕7，小麦麸2.5，DL-蛋氨酸0.08，L-赖氨酸0.06， 氯化胆碱8，小苏打0.22，矿物质预混料0.1，维生素预混料0.04，碳酸氢钙 1.5，食盐0.3，石粉8。
实施例提供了一种能够调节蛋鸡盲肠微生态平衡、增强蛋鸡免疫力、治疗 和预防蛋鸡消化道疾病的方法。能够有效解决蛋鸡生产上抗生素残留问题，减 少抗生素的使用。
实施例3
本实施例用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法与实施例1基本 相同，不同之处在于，本实施例中，蛋鸡基础日粮由以下重量份含量的组分组 成：
玉米65，豆粕20，棉籽粕8，小麦麸1.5，DL-蛋氨酸0.1，L-赖氨酸0.08， 氯化胆碱8，小苏打0.18，矿物质预混料0.12，维生素预混料0.02，碳酸氢钙 1.7，食盐0.2，石粉9。
实施例提供了一种能够调节蛋鸡盲肠微生态平衡、增强蛋鸡免疫力、治疗 和预防蛋鸡消化道疾病的方法。能够有效解决蛋鸡生产上抗生素残留问题，减 少抗生素的使用。
上述的对实施例的描述是为便于该技术领域的普通技术人员能理解和使 用发明。熟悉本领域技术的人员显然可以容易地对这些实施例做出各种修改， 并把在此说明的一般原理应用到其他实施例中而不必经过创造性的劳动。因 此，本发明不限于上述实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本 发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，其特征在于，将超微粉碎茶粉按照0.5～1wt％的比例添加到蛋鸡基础日粮中对蛋鸡进行饲喂，用于降低蛋鸡大肠杆菌数量。
2.根据权利要求1所述的一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，其特征在于，将超微粉碎茶粉按照0.75～1wt％的比例添加到产蛋期蛋鸡基础日粮中对蛋鸡进行饲喂，用于降低蛋鸡大肠杆菌数量。
3.根据权利要求1或2所述的一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，其特征在于，所述的超微粉碎茶粉的平均粒径D50为6.56μm，茶多酚的浸出率为28.3％，咖啡碱的浸出率为35.1％。
4.根据权利要求3所述的一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，其特征在于，所述的超微粉碎茶粉采用以下方法制备得到：将普通茶叶经粗粉碎后，过40目筛，然后用QM-ISP2行星式球磨机进行超微粉碎处理。
5.根据权利要求4所述的一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，其特征在于，超微粉碎处理过程中，球料比为10:1，大球与小球的比为0.8～1.2:1.8～2.2，公盘转速350～450rpm，研磨15h。
6.根据权利要求1所述的一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，其特征在于，所述的蛋鸡基础日粮由以下重量份含量的组分组成：
玉米60～65，豆粕20～25，棉籽粕7～8，小麦麸1.5～2.5，DL-蛋氨酸0.08～0.1，L-赖氨酸0.06～0.08，氯化胆碱8～9，小苏打0.18～0.22，矿物质预混料0.1～0.12，维生素预混料0.02～0.04，碳酸氢钙1.5～1.7，食盐0.2～0.3，石粉8～9。
7.根据权利要求6所述的一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，其特征在于，所述的矿物质预混料为每千克蛋鸡基础日粮提供以下含量的元素：硒0.3mg，铜10mg，锰65mg，碘1mg，锌66mg，铁60mg。
8.根据权利要求6所述的一种用超微粉碎茶粉改善蛋鸡盲肠微生物数量的方法，其特征在于，所述的维生素预混料为每千克蛋鸡基础日粮提供以下含量的组分：VA 12500IU，VD34125IU，VE 15IU，VK 2mg，硫胺素1mg，核黄素8.5mg，泛酸钙50mg，烟酸32.5mg，吡哆醇8mg，生物素2mg，叶酸5mg，VB12 5mg，胆碱500mg。
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