CN107873819A - 水产品快速解冻装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供水产品快速解冻装置，包括桶性过滤网和透明板，所述主体内部顶端开设有两处解冻腔，且主体内部低端开设有两处沉淀腔，所述轨道板安装在主体内部中间部位，且轨道板顶部两端各开设有一处滑槽，并且轨道板顶部端面中间部位开设有一处连通孔，所述连通孔顶部与解冻腔相互连通，且连通孔底部与沉淀腔相互连通，所述阀门为两处，有利于对两种不同的水产品同时进行解冻，节约了时间的消耗，避免水产品长时间与空气相接触，导致水产品发生变质，影响产品质量，并且因解冻漏板底部中间部位的漏孔较大，可将绝大部分的水流集中在水产品中间部位，使处于中间部位水产品能够加速融化，节约解冻时间。

Description

水产品快速解冻装置

技术领域

本发明属于水产品解冻、水产设备技术领域，尤其涉及水产品快速解冻装置。

背景技术

水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称,常见的鱼、虾、盤等等其、皆是人们爱吃的食物，一般水产品在运输过程前为防止其变质腐烂都需要将其冷冻起来保存,特别是海鲜产品,在往内地销售运输时,路途遥远,常常将其冻成厚厚的冰层进行封存。形成类似于冰砖一样的块状结构，然而这样也带来了水产品解冻的问题。

基于上述，本发明人发现，现有类似的如中国发明201410531619.5申请号所提到的水产品解冻装置，包括括吹气管、恒温器、循环泵、机架和圆柱形的水桶，机架设有支撑座和一对呈倾斜状态的支撑轴，水桶以周面接触的方式搁置在一对支撑轴上，支撑座支撑于水桶的底壁，水桶内周面连接有若干沿水桶周向分布的推块，吹气管经水桶的桶口输入到水桶内，吹气管同机架连接在一起，循环泵的进口连接有伸入到水桶内的进水管，循环泵的出口同恒温器的进口连接在一起，恒温器的出口设有伸入水桶内的出水管。

又类似于中国发明专利申请号201610077401.6所提到的一种水产品通电加热解冻装置及解冻方法，包括括绝缘材质的解冻槽、导电液周转槽；所述解冻槽内部设有导电液、一对电极、第一热电偶、解冻框；所述解冻框为绝缘材质，四面镂空，待解冻水产品置于其中，第一热电偶与待解冻水产品中心部位连接，用于监测温度；所述一对电极与电源连接，所述电源设有电流调整器与电压调整器；所述热电偶、电流调整器、电压调整器分别与数据记录器连接，数据记录器即时记录电流、电压及第一热电偶所监测的温度数据；所述导电周转槽内设有制冷系统、制热系统，第二热电偶；所述制冷系统、制热系统通过温度调节器调节各自工作；所述导电周转槽与绝缘材质的解冻槽之间形成泵循环，两者通过泵液循环，来监控解冻槽内的导电液的温度。

在使用上述所提到的一号发明时，容易对水产品造成损伤，影响后期产品外观，并且在单次使用时，只能对部分水产品进行解冻，消耗时间较长，不利于大规模解冻作业。

在使用上述所提到的二号发明时，用高温急速解冻，冰晶融化的水分会带着细胞内可溶性成分流失，使食品水产品的风味和营养成分流失，降低水产品的质量。

于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供水产品快速解冻装置，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供水产品快速解冻装置，以解决现有容易对水产品造成损伤，影响后期产品外观，并且在单次使用时，只能对部分水产品进行解冻，消耗时间较长，不利于大规模解冻作业，用高温急速解冻，冰晶融化的水分会带着细胞内可溶性成分流失，使食品水产品的风味和营养成分流失，降低水产品的质量的问题。

本发明水产品快速解冻装置的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

水产品快速解冻装置，包括主体、解冻腔、沉淀腔、轨道板、滑槽、连通孔、阀门、解冻漏板、漏孔、活动仓、排水管、排水孔、水泵、加热管、加热板、滚动轮、固定软网、进水管、水泵控制开关、加热板控制开关、电源插孔、桶性过滤网和透明板，所述主体内部顶端开设有两处解冻腔，且主体内部低端开设有两处沉淀腔，并且沉淀腔顶部与解冻腔底部相互连通，所述轨道板安装在主体内部中间部位，且轨道板顶部两端各开设有一处滑槽，并且轨道板顶部端面中间部位开设有一处连通孔，所述连通孔顶部与解冻腔相互连通，且连通孔底部与沉淀腔相互连通，所述阀门为两处，且两处阀门分别安装在两处进水管上，所述解冻漏板为两处，且解冻漏板均安装在进水管出水口处，并且两解冻漏板分别安装在两解冻腔内，所述活动仓滑动连接于轨道板顶部端面上，所述排水管安装在主体底部端面上，且排水管与排水孔相互连通，并且排水管与水泵相互连通，所述水泵安装在主体底部端面上，且水泵通过电源线与水泵控制开关相互电性连接，所述加热管安装在主体底部位置，且加热管与进水管相互连通，所述加热板为两处，且两处加热板均安装在主体底部，所述活动仓底部安装有四处滚动轮，且活动仓内部安装有一处固定软网，所述进水管为两处，且两处进水管尾部均安装在解冻腔顶部位置，并且两处进水管进水口处均与加热管相互连通。所述水泵控制开关和加热板控制开关均安装在主体底部端面上，且电源插孔也安装在主体底部端面上，并且水泵控制开关和加热板控制开关通过电源线与电源插孔相互电性连接，所述桶性过滤网安装在沉淀腔内，所述透明板为两处，且两处透明板均通过螺钉安装在主体前端面上。

进一步的，所述主体开设有两处解冻腔，且两处解冻腔内部均安装有一处解冻漏板，并且当装置运行时解冻漏板位于活动仓顶部。

进一步的，所述解冻漏板底部为圆弧形结构，且解冻漏板底部开设有若干处漏孔，并且位于解冻漏板中间部位的漏孔大于位于解冻漏板外围的漏孔。

进一步的，所述加热管为S型结构，且加热管上下两侧端面均安装有一处加热板，并且加热板通过电源线与加热板控制开关相互电性连接。

进一步的，所述滚动轮安装在活动仓底部，且活动仓通过滚动轮滑动连接于轨道板所开设的滑槽上。

进一步的，所述活动仓为中空结构，且活动仓底部为镂空结构，并且活动仓底部安装有一处固定软网。

进一步的，所述排水管的排水孔位于沉淀腔内，且排水孔内部开设有一处内螺纹结构，并且排水孔与桶性过滤网螺纹连接。

进一步的，所述主体后端面上安装有一处水泵，且水泵进口处于排水管相通，并且水泵出口处与加热管相通。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

两解冻漏板的设置，有利于对两种不同的水产品同时进行解冻，节约了时间的消耗，避免水产品长时间与空气相接触，导致水产品发生变质，影响产品质量，并且因解冻漏板底部中间部位的漏孔较大，可将绝大部分的水流集中在水产品中间部位，使处于中间部位水产品能够加速融化，节约解冻时间。

加热板的设置，有利于将水体进行加热，使水体能够将自身热量传递到冰体上，加速冰体融化，并且配合S状加热管的使用，可增加加热管外壁与加热板的接触面积，进一步的提升水体温度，使水流呈现温和状态，保证水流的温度供给。

活动仓的设置，有利于对水产品进行固定，使解冻后的水产品还可保持原始状态，方便后期人员将水产品拿出，避免水产品到处散落，导致水产品发生损伤，影响后期产品的售卖，并且配合滚动轮的使用，工作人员可通过滚动轮将活动仓推入主体内，进行解冻作业，减少了反复搬运的麻烦，降低了工作人员的劳动强度。

桶性过滤网的设置，有利于对水体进行过滤，减少水体内部杂质含量，使水体能够重复使用，降低装置水流的消耗，并且因桶性过滤网通过螺纹安装在排水孔处，工作人员通过螺纹将桶性过滤网取下进行清洗，避免桶性过滤网堵塞，影响水流循环使用。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明剖视结构示意图。

图3是本发明轨道板结构示意图。

图4是本发明活动仓结构示意图。

图5是本发明加热管结构示意图。

图6是本发明桶性过滤网结构示意图。

图7是本发明解冻漏板结构示意图。

图8是本发明电路流程结构示意图。

图中：主体1、解冻腔101、沉淀腔102、轨道板2、滑槽201、连通孔202、阀门3、解冻漏板4、漏孔401、活动仓5、排水管6、排水孔601、水泵7、加热管8、加热板9、滚动轮10、固定软网11、进水管12、水泵控制开关13、加热板控制开关14、电源插孔15、桶性过滤网16、透明板17。

具体实施方式

以下结合附图对本发明做进一步描述：

实施例：

如附图1至附图8所示：

本发明提供水产品快速解冻装置，包括主体1、解冻腔101、沉淀腔102、轨道板2、滑槽201、连通孔202、阀门3、解冻漏板4、漏孔401、活动仓5、排水管6、排水孔601、水泵7、加热管8、加热板9、滚动轮10、固定软网11、进水管12、水泵控制开关13、加热板控制开关14、电源插孔15、桶性过滤网16和透明板17，所述主体1内部顶端开设有两处解冻腔101，且主体1内部低端开设有两处沉淀腔102，并且沉淀腔102顶部与解冻腔101底部相互连通，所述轨道板2安装在主体1内部中间部位，且轨道板2顶部两端各开设有一处滑槽201，并且轨道板2顶部端面中间部位开设有一处连通孔202，所述连通孔202顶部与解冻腔101相互连通，且连通孔202底部与沉淀腔102相互连通，所述阀门3为两处，且两处阀门3分别安装在两处进水管12上，所述解冻漏板4为两处，且解冻漏板4均安装在进水管12出水口处，并且两解冻漏板4分别安装在两解冻腔101内，所述活动仓5滑动连接于轨道板2顶部端面上，所述排水管6安装在主体1底部端面上，且排水管6与排水孔601相互连通，并且排水管6与水泵7相互连通，所述水泵7安装在主体1底部端面上，且水泵7通过电源线与水泵控制开关13相互电性连接，所述加热管8安装在主体1底部位置，且加热管8与进水管12相互连通，所述加热板9为两处，且两处加热板9均安装在主体1底部，所述活动仓5底部安装有四处滚动轮10，且活动仓5内部安装有一处固定软网11，所述进水管12为两处，且两处进水管12尾部均安装在解冻腔101顶部位置，并且两处进水管12进水口处均与加热管8相互连通。所述水泵控制开关13和加热板控制开关14均安装在主体1底部端面上，且电源插孔15也安装在主体1底部端面上，并且水泵控制开关13和加热板控制开关14通过电源线与电源插孔15相互电性连接，所述桶性过滤网16安装在沉淀腔102内，所述透明板17为两处，且两处透明板17均通过螺钉安装在主体1前端面上。

其中，所述主体1开设有两处解冻腔101，且两处解冻腔101内部均安装有一处解冻漏板4，并且当装置运行时解冻漏板4位于活动仓5顶部，具体作用，通过解冻漏板4可同时对两处水产品同时喷淋，使水产品外敷的冰体开始消融，不仅提升了工作效率，还降低了时间的消耗，更加有利于使用需求。

其中，所述解冻漏板4底部为圆弧形结构，且解冻漏板4底部开设有若干处漏孔401，并且位于解冻漏板4中间部位的漏孔401大于位于解冻漏板4外围的漏孔401，具体作用，增大解冻漏板4中间部位部位出水量，使处于中间部位的水产品能够与较多的水流充分接触，提升水产品解冻速度，减少整体解冻时间。

其中，所述加热管8为S型结构，且加热管8上下两侧端面均安装有一处加热板9，并且加热板9通过电源线与加热板控制开关14相互电性连接，具体作者，对加热管8内的水体进行加热，提升水体自身温度，加速冰体的融化，使水产品能够快速的进行解冻。

其中，所述滚动轮10安装在活动仓5底部，且活动仓5通过滚动轮10滑动连接于轨道板2所开设的滑槽201上，具体作用，方便工作人员将内部含有冷冻水产品的活动仓5，推送至解冻腔101内进行解冻，形成流水线工作模式，减轻工作人员的体力消耗。

其中，所述活动仓5为中空结构，且活动仓5底部为镂空结构，并且活动仓5底部安装有一处固定软网11，具体作用，可将冰冻的水产固定在固定软网11顶部进行融化，使融化后的水产品还呈现原有放置状态，保证水产品美观性，利于后期的售卖或加工。

其中，所述排水管6的排水孔601位于沉淀腔102内，且排水孔601内部开设有一处内螺纹结构，并且排水孔601与桶性过滤网16螺纹连接，具体作用，对水体进行过滤，减少水体内部细小杂质，使水体更加洁净，便于后期水体循环使用。

其中，所述主体1后端面上安装有一处水泵7，且水泵7进口处于排水管6相通，并且水泵7出口处与加热管8相通，具体作用，可将水体从沉淀腔102内抽取，并将抽取的水流喷淋到冰冻的水产上，使水体能够循环使用，降低了水流的消耗。

本实施例的具体使用方式与作用：

本发明中，先将电源插孔15与外部电源相互连接，工作人员将成块的水产品放置在活动仓5内，当两处活动仓5内部均放置好水产品后。工作人员向右推动活动仓5，两活动仓5进入主体1内部，工作人员启动水泵控制开关13，水泵7开始运行，对沉淀腔102内的水流进行抽取，在抽取的过程中，桶性过滤网16对水流进行过滤，减少水体内部杂质。水泵7将水流运输到加热管8内，工作人员启动加热板控制开关14，加热板9开始对加热管8内部的水流进行加热，使水流升温，方便后期对水产品进行解冻。升温后的水流通过进水管12进入解冻漏板4内，并通过解冻漏板4底部的漏孔401，将温和的水流喷淋在成块的水产品的上，对附着在外部的冰体进行清理，融化后的水流流入沉淀腔102内，以备后续循环使用，当工作人员通过透明板17感知水产品外覆冰体全部消融时，工作人员向右推动活动仓5，使活动仓5推移到主体1外部，工作人员再将活动仓5那下，把解冻后的水产品进行收集，即可完成整套解冻流程。

需要说明的是，本发明未提到的均为现有技术，并且在长期使用本发明时，需要定期将沉淀腔102内的杂质和部位水流进行抽取，避免水流过多，导致水流溢出，影响装置的安全性能，本发明的不在具体说明。

利用本发明所述技术方案，或本领域的技术人员在本发明技术方案的启发下，设计出类似的技术方案，而达到上述技术效果的，均是落入本发明的保护范围。

Claims (8)

1.水产品快速解冻装置，其特征在于：该水产品快速解冻装置包括主体、解冻腔、沉淀腔、轨道板、滑槽、连通孔、阀门、解冻漏板、漏孔、活动仓、排水管、排水孔、水泵、加热管、加热板、滚动轮、固定软网、进水管、水泵控制开关、加热板控制开关、电源插孔、桶性过滤网和透明板，所述主体内部顶端开设有两处解冻腔，且主体内部低端开设有两处沉淀腔，并且沉淀腔顶部与解冻腔底部相互连通，所述轨道板安装在主体内部中间部位，且轨道板顶部两端各开设有一处滑槽，并且轨道板顶部端面中间部位开设有一处连通孔，所述连通孔顶部与解冻腔相互连通，且连通孔底部与沉淀腔相互连通，所述阀门为两处，且两处阀门分别安装在两处进水管上，所述解冻漏板为两处，且解冻漏板均安装在进水管出水口处，并且两解冻漏板分别安装在两解冻腔内，所述活动仓滑动连接于轨道板顶部端面上，所述排水管安装在主体底部端面上，且排水管与排水孔相互连通，并且排水管与水泵相互连通，所述水泵安装在主体底部端面上，且水泵通过电源线与水泵控制开关相互电性连接，所述加热管安装在主体底部位置，且加热管与进水管相互连通，所述加热板为两处，且两处加热板均安装在主体底部，所述活动仓底部安装有四处滚动轮，且活动仓内部安装有一处固定软网，所述进水管为两处，且两处进水管尾部均安装在解冻腔顶部位置，并且两处进水管进水口处均与加热管相互连通。所述水泵控制开关和加热板控制开关均安装在主体底部端面上，且电源插孔也安装在主体底部端面上，并且水泵控制开关和加热板控制开关通过电源线与电源插孔相互电性连接，所述桶性过滤网安装在沉淀腔内，所述透明板为两处，且两处透明板均通过螺钉安装在主体前端面上。

2.如权利要求1所述水产品快速解冻装置，其特征在于：所述主体开设有两处解冻腔，且两处解冻腔内部均安装有一处解冻漏板，并且当装置运行时解冻漏板位于活动仓顶部。

3.如权利要求1所述水产品快速解冻装置，其特征在于：所述解冻漏板底部为圆弧形结构，且解冻漏板底部开设有若干处漏孔，并且位于解冻漏板中间部位的漏孔大于位于解冻漏板外围的漏孔。

4.如权利要求1所述水产品快速解冻装置，其特征在于：所述加热管为S型结构，且加热管上下两侧端面均安装有一处加热板，并且加热板通过电源线与加热板控制开关相互电性连接。

5.如权利要求1所述水产品快速解冻装置，其特征在于：所述滚动轮安装在活动仓底部，且活动仓通过滚动轮滑动连接于轨道板所开设的滑槽上。

6.如权利要求1所述水产品快速解冻装置，其特征在于：所述活动仓为中空结构，且活动仓底部为镂空结构，并且活动仓底部安装有一处固定软网。

7.如权利要求1所述水产品快速解冻装置，其特征在于：所述排水管的排水孔位于沉淀腔内，且排水孔内部开设有一处内螺纹结构，并且排水孔与桶性过滤网螺纹连接。

8.如权利要求1或2所述水产品快速解冻装置，其特征在于：所述主体后端面上安装有一处水泵，且水泵进口处于排水管相通，并且水泵出口处与加热管相通。