CN205305931U - 熟禽蛋剥壳机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型熟禽蛋剥壳机属于食品加工设备领域,利用减速电机驱动主动滚筒带动网状传送带旋转,从进料口落入网状传送带的熟禽蛋有1/3的部位、陷入网状传送带的网眼中,网状传送带将熟禽蛋传入破碎推板的空隙中、破碎推板将熟禽蛋左右推动,在网状传送带网眼的阻碍下,禽蛋外壳会瞬间开裂,经过多次左右碰撞、禽蛋外壳会从蛋清上面脱落,再经过破碎推板上方的多孔喷头对禽蛋进行冲刷,蛋壳从蛋清上面彻底脱落,蛋壳从传送带网眼落入下面,脱壳的禽蛋从出料口进入调味锅。
Description
技术领域
本实用新型熟禽蛋剥壳机属于食品加工设备领域,特别涉及熟禽蛋在加工过程中自动剥壳、清洗。
背景技术
现有食品加工企业对熟禽蛋剥壳大都采用人工翻滚冲洗法,费工费时,裂开的蛋壳容易插伤蛋清,蛋清破损较多,废品率高,影响成本和销售。
实用新型内容
本实用新型熟禽蛋剥壳机克服了上述缺陷,利用减速电机驱动主动滚筒带动网状传送带旋转,从进料口落入网状传送带的熟禽蛋有1/3的部位、陷入网状传送带的网眼中,网状传送带将熟禽蛋传入破碎推板的空隙中、破碎推板将熟禽蛋左右推动,在网状传送带网眼的阻碍下,禽蛋外壳会瞬间开裂,经过多次左右碰撞、禽蛋外壳会从蛋清上面脱落,再经过破碎推板上方的多孔喷头对禽蛋进行冲刷,蛋壳从蛋清上面彻底脱落,蛋壳从传送带网眼落入下面,脱壳的禽蛋从出料口进入调味锅。
熟禽蛋剥壳机:包括机架1、调速电机2、主动滚筒3、胀紧滚筒4、网状传送带5、破碎推板电机6、破碎推板7、多孔喷头8、控制箱9、曲柄10、连杆11,
调速电机、主动滚筒、胀紧滚筒、破碎推板电机、破碎推板7、多孔喷头、控制箱安装在机架的上面,调速电机通过传送皮带与主动滚筒连接,主动滚筒通过网状传送带与胀紧滚筒连接,破碎推板电机通过自身的中轴与曲柄连接,破碎推板与连杆连接,连杆与曲柄连接,多孔喷头通过水管与水泵连接,控制箱通过电源线与调速电机和破碎推板电机连接。
机架为中空长方体形状,两端的侧面中间部位有长方形开口、左边为进料口、右边为出料口、进出料口的正前方各有一对支架、用于安装主动滚筒和胀紧滚筒,正面的中间向上2/3处有一个长方形开口、用于连杆连接机架外面的曲柄和里面的破碎推板,机架内部在距离进料口和出料口上方8cm水平延伸50cm处、纵向各安装了一根滑槽、用于支撑破碎推板,机架的上面中间部位有一个纵向长方形开口、用于安装多孔喷头。
网状传送带由404#不锈钢钢丝编织而成的环形带状,经线与纬线两两之间形成3cm×3cm的正方形网眼。
破碎推板电机通过减速器控制曲柄在120r/min,破碎推板为长方型大网眼塑料板、下面向下横向延伸出8cm宽的实心长条用于破碎蛋壳、两边安装的滑板嵌入机架的滑槽中可来回滑动,曲柄旋转时通过连杆带动破碎推板做往复式运动。
附图说明
图1为熟禽蛋剥壳机的示意图;
图2为曲柄、连杆、破碎推板的示意图;
图3为主动滚筒、胀紧滚筒、网状传送带的示意图。
具体实施方式
现结合附图1—3进一步对本实用新型的目的进行说明:
熟禽蛋剥壳机:包括机架1、调速电机2、主动滚筒3、胀紧滚筒4、网状传送带5、破碎推板电机6、破碎推板7、多孔喷头8、控制箱9、曲柄10、连杆11,调速电机、主动滚筒、胀紧滚筒、破碎推板电机、破碎推板7、多孔喷头、控制箱安装在机架的上面,调速电机通过传送皮带与主动滚筒连接,主动滚筒通过网状传送带与胀紧滚筒连接,破碎推板电机通过自身的中轴与曲柄连接,破碎推板与连杆连接,连杆与曲柄连接,多孔喷头通过水管与水泵连接,控制箱通过电源线与调速电机和破碎推板电机连接,机架为中空长方体形状,两端的侧面中间部位有长方形开口、左边为进料口、右边为出料口、进出料口的正前方各有一对支架、用于安装主动滚筒和胀紧滚筒,正面的中间向上2/3处有一个长方形开口、用于连杆连接机架外面的曲柄和里面的破碎推板,机架内部在距离进料口和出料口上方8cm水平延伸50cm处、纵向各安装了一根滑槽、用于支撑破碎推板,机架的上面中间部位有一个纵向长方形开口、用于安装多孔喷头,网状传送带由404#不锈钢钢丝编织而成的环形带状,经线与纬线两两之间形成3cm×3cm的正方形网眼,破碎推板电机通过减速器控制曲柄在120r/min,破碎推板为长方型大网眼塑料板、下面向下横向延伸出8cm宽的实心长条用于破碎蛋壳、两边安装的滑板嵌入机架的滑槽中可来回滑动,曲柄旋转时通过连杆带动破碎推板做往复式运动。
熟禽蛋剥壳机在使用过程中,先开启电源,根据禽蛋的种类通过控制箱调节网状传送带的传送速度,调节多孔喷头的水量,待从禽蛋熟制槽的出料口出来的熟禽蛋、落入剥壳机进料口的网状传送带的上面,熟禽蛋下面的1/3部位陷入网状传送带的网眼中,网状传送带将熟禽蛋传入破碎推板的空隙中、破碎推板推动熟禽蛋左右晃动,在网状传送带网眼的阻碍下,禽蛋外壳会瞬间开裂,经过多次左右碰撞、禽蛋外壳会从蛋清上面脱落,再经过破碎推板上方的多孔喷头对禽蛋进行冲刷,蛋壳从蛋清上面彻底脱落,蛋壳从传送带网眼落入下面,脱壳的禽蛋从出料口进入调味锅。
以上所述仅为本发明的常规揭示,并非对本发明作任何形式上的限制;凡熟悉本行业的技术人员在未脱离本发明的技术方案范围内、实施对以上所述技术作出的任何等同变化的调整、修饰与演变等,均仍属于本发明的技术方案的保护范围内。
Claims (4)
1.熟禽蛋剥壳机:包括机架(1)、调速电机(2)、主动滚筒(3)、胀紧滚筒(4)、网状传送带(5)、破碎推板电机(6)、破碎推板(7)、多孔喷头(8)、控制箱(9)、曲柄(10)、连杆(11),其特征在于调速电机、主动滚筒、胀紧滚筒、破碎推板电机、破碎推板7、多孔喷头、控制箱安装在机架的上面,调速电机通过传送皮带与主动滚筒连接,主动滚筒通过网状传送带与胀紧滚筒连接,破碎推板电机通过自身的中轴与曲柄连接,破碎推板与连杆连接,连杆与曲柄连接,多孔喷头通过水管与水泵连接,控制箱通过电源线与调速电机和破碎推板电机连接。
2.根据权利要求1所述熟禽蛋剥壳机,其特征在于机架为中空长方体形状,两端的侧面中间部位有长方形开口、左边为进料口、右边为出料口、进出料口的正前方各有一对支架、用于安装主动滚筒和胀紧滚筒,正面的中间向上2/3处有一个长方形开口、用于连杆连接机架外面的曲柄和里面的破碎推板,机架内部在距离进料口和出料口上方8cm水平延伸50cm处、纵向各安装了一根滑槽、用于支撑破碎推板,机架的上面中间部位有一个纵向长方形开口、用于安装多孔喷头。
3.根据权利要求1所述熟禽蛋剥壳机,其特征在于网状传送带由404#不锈钢钢丝编织而成的环形带状,经线与纬线两两之间形成3cm×3cm的正方形网眼。
4.根据权利要求1所述熟禽蛋剥壳机,其特征在于破碎推板电机通过减速器控制曲柄在120r/min,破碎推板为长方型大网眼塑料板、下面向下横向延伸出8cm宽的实心长条用于破碎蛋壳、两边安装的滑板嵌入机架的滑槽中可来回滑动,曲柄旋转时通过连杆带动破碎推板做往复式运动。
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