CN208863471U - 一种鱼肉采肉装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种鱼肉采肉装置，特别涉及于鱼类加工技术领域。该去鱼内脏装置，包括箱体、进料斗、鱼肉出料口、驱动电机、采肉筒、传送带机构，所述箱体设有杂质出料口，所述传送带机构上端位于所述进料斗下方，所述传送带机构下端延伸至所述杂质出料口，所述箱体内设有所述采肉筒，所述采肉筒下方连接所述鱼肉出料口，所述采肉外筒上设有采肉小孔，所述采肉筒外侧设有刮刀，所述箱体右侧还设有刮刀松紧调节柄与所述刮刀相连，所述箱体右侧还设有传送带松紧调节柄与所述从动轮相连，所述箱体内壁设有降噪层，所述箱体底部设有滚轮。本实用新型不仅结构简单，操作方便，既保证了鱼肉的质量，又减少了机器的损坏。
Description
技术领域
本实用新型涉及鱼类加工技术领域，具体是一种鱼肉采肉装置。
背景技术
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类大多体内都有鱼刺，尤其一些常见的淡水鱼的肉间的刺更多，不管是人们日常食用还是加工鱼肉产品，鱼刺很大程度上影响了人们的食用。有很多人都想吃鱼，但是又怕吃鱼被鱼刺卡在消化道中而造成对身体的伤害，为了满足更多人吃鱼的需求，有越来越多的鱼被加工成鱼肉产品，如鱼糜制品。
在将鱼肉加工成便于食用的产品时，最重要的一道工序就是将鱼肉和鱼刺分离。目前，大部分进行鱼骨、鱼肉分离主要靠人工完成，费工费时，人力成本高，劳动强度大，生产效率低，小部分鱼骨、鱼肉分离采用鱼肉采肉装置来完成，现有的鱼肉采肉装置还存在以下问题：（1）较大较长的鱼肉采肉效果差，容易出现卡机问题（2）鱼肉采肉装置在分离过程中容易发热，使得采集到的鱼肉变质进而影响口感及后期的加工（3）鱼肉采肉装置在运行过程中噪声大。
实用新型的内容
（1）要解决的技术问题
本实用新型提供一种鱼肉采肉装置，克服了现有鱼肉采肉装置较大较长的鱼肉采肉效果差，容易出现卡机问题；鱼肉采肉装置在分离过程中容易发热，使得采集到的鱼肉变质进而影响口感及后期的加工；鱼肉采肉装置在运行过程中噪声大的缺点。
（2）技术方案
为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种鱼肉采肉装置，包括箱体、进料斗、鱼肉出料口、驱动电机、采肉筒、传送带机构，所述箱体上方设有进料管，所述进料斗通过所述进料管与所述箱体相连接，所述箱体外部一侧设有所述驱动电机，所述箱体另一侧设有杂质出料口，所述传送带机构包括主动轮、从动轮、传送带，所述主动轮通过所述驱动电机传动，所述传送带机构倾斜设置在箱体内，所述传送带机构上端位于所述进料斗下方，所述传送带机构下端延伸至所述杂质出料口，所述箱体内设有所述采肉筒，所述采肉筒包括采肉外筒和采肉内筒，所述采肉筒设置在所述传送带右上侧，所述采肉外筒与所述传送带的带体间隙配合，所述采肉筒下方连接所述鱼肉出料口，所述采肉外筒上设有采肉小孔，所述采肉筒外侧设有刮刀，所述箱体右侧还设有刮刀松紧调节柄与所述刮刀相连，所述箱体右侧还设有传送带松紧调节柄与所述从动轮相连，所述箱体内壁设有降噪层，所述箱体底部设有滚轮。
作为本实用新型进一步的方案：所述采肉内筒内设有蓄冷剂。
作为本实用新型进一步的方案：所述采肉小孔的大小为3-5mm。
作为本实用新型进一步的方案：所述箱体为不锈钢材质。
（3）有益效果
本实用新型提供一种鱼肉采肉装置，进料管内设有割刀，较大较长的鱼可以先通过进料管上的割刀进行分割切段再进行采肉，可以避免较大较长的鱼肉采肉效果差，容易出现卡机问题；采肉内筒内还设有蓄冷剂，可以避免鱼肉鱼骨分离过程中容易发热，使得采集到的鱼肉变质进而影响口感及后期的加工的问题；箱体内壁设有降噪层，可以克服鱼肉采肉装置在运行过程中噪声大的问题；不仅结构简单，操作方便，既保证了鱼肉的质量，又减少了机器的损坏。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图中：1-箱体、2-进料管、3-进料斗、4-鱼肉出料口、5-杂质出料口、6-驱动电机、7-主动轮、8-传送带、9-采肉筒、91-采肉外筒、92-采肉内筒、10-从动轮、11-刮刀、12-刮刀松紧调节柄、13-降噪层、14-传送带松紧调节柄、15-割刀、16-滚轮。
具体实施方式
结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。
如图1所示，本实用新型所述的一种鱼肉采肉装置，包括箱体1、进料斗3、鱼肉出料口4、驱动电机6、采肉筒9、传送带机构，所述箱体1上方设有进料管2，所述进料斗3通过所述进料管2与所述箱体1相连接，所述箱体1外部一侧设有所述驱动电机6，所述箱体1另一侧设有杂质出料口5，所述传送带机构包括主动轮7、从动轮10、传送带8，所述主动轮7通过所述驱动电机6传动，所述传送带机构倾斜设置在箱体1内，所述传送带机构上端位于所述进料斗3下方，所述传送带机构下端延伸至所述杂质出料口5，所述箱体1内设有所述采肉筒9，所述采肉筒9包括采肉外筒91和采肉内筒92，所述采肉筒9设置在所述传送带8右上侧，所述采肉外筒91与所述传送带8的带体间隙配合，所述采肉筒9下方连接所述鱼肉出料口4，所述采肉外筒91上设有采肉小孔，所述采肉筒9外侧设有刮刀11，所述箱体1右侧还设有刮刀松紧调节柄12与所述刮刀11相连，所述箱体1右侧还设有传送带松紧调节柄14与所述从动轮10相连，所述箱体1内壁设有降噪层13，所述箱体1底部设有滚轮16。
所述采肉内筒92内设有蓄冷剂，所述采肉小孔的大小为3-5mm，所述箱体1为不锈钢材质。
实际工作中，预处理好的鱼块由进料斗3进入箱体1内，较小的鱼肉可直接采肉，而较大较长的鱼可以先通过进料管上的割刀15进行分割切段再进行采肉，可以避免较大较长的鱼肉采肉效果差，容易出现卡机问题。传送带8在驱动电机6的带动下，将鱼块传送至采肉筒9处，利用传送带8与采肉筒9相互挤压运动将鱼肉通过采肉孔挤入采肉外筒91内，经过鱼肉出料口4输出，而把鱼皮、鱼骨留在采肉筒9外，由刮刀11将其刮落分离并经杂质出料口5排出。采肉外筒91上设有多个采肉小孔，采肉小孔的大小为3-5mm，可以保证较好的采肉率，采肉内筒92内还设有蓄冷剂，可以避免鱼肉鱼骨分离过程中容易发热，使得采集到的鱼肉变质进而影响口感及后期的加工的问题，箱体1内壁设有降噪层13，可以克服鱼肉采肉装置在运行过程中噪声大的问题。为了方便控制采肉筒9和传送带8的松紧以及刮刀11松紧，箱体1上还设有传送带松紧调节柄14、刮刀松紧调节柄12，箱体1底部还安装有滚轮16，可以方便机器的移动。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种鱼肉采肉装置，包括箱体（1）、进料斗（3）、鱼肉出料口（4）、驱动电机（6）、采肉筒（9）、传送带机构，其特征在于，所述箱体（1）上方设有进料管（2），所述进料斗（3）通过所述进料管（2）与所述箱体（1）相连接，所述箱体（1）外部一侧设有所述驱动电机（6），所述箱体（1）另一侧设有杂质出料口（5），所述传送带机构包括主动轮（7）、从动轮（10）、传送带（8），所述主动轮（7）通过所述驱动电机（6）传动，所述传送带机构倾斜设置在箱体（1）内，所述传送带机构上端位于所述进料斗（3）下方，所述传送带机构下端延伸至所述杂质出料口（5），所述箱体（1）内设有所述采肉筒（9），所述采肉筒（9）包括采肉外筒（91）和采肉内筒（92），所述采肉筒（9）设置在所述传送带（8）右上侧，所述采肉外筒（91）与所述传送带（8）的带体间隙配合，所述采肉筒（9）下方连接所述鱼肉出料口（4），所述采肉外筒（91）上设有采肉小孔，所述采肉筒（9）外侧设有刮刀（11），所述箱体（1）右侧还设有刮刀松紧调节柄（12）与所述刮刀（11）相连，所述箱体（1）右侧还设有传送带松紧调节柄（14）与所述从动轮（10）相连，所述箱体（1）内壁设有降噪层（13），所述箱体（1）底部设有滚轮（16）。
2.根据权利要求1所述的一种鱼肉采肉装置，其特征在于，所述采肉内筒（92）内设有蓄冷剂。
3.根据权利要求1所述的一种鱼肉采肉装置，其特征在于，所述采肉小孔的大小为3-5mm。
4.根据权利要求1所述的一种鱼肉采肉装置，其特征在于，所述箱体（1）为不锈钢材质。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114158600A (zh) * | 2021-11-25 | 2022-03-11 | 浙江海洋大学 | 一种鱼块去皮去刺装置 |
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- 2018-05-02 CN CN201820641695.5U patent/CN208863471U/zh not_active Expired - Fee Related
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