CN107821667A - 一种高效茶叶发酵箱 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种高效茶叶发酵箱，包括箱体以及设置于箱体一侧的箱门，所述箱体内对称设置有两块发酵支撑板，两块发酵支撑板之间连接有柔性支撑网，所述发酵支撑板的底部设置有共其滑动的滑轨，所述柔性支撑网的底部设置有若干个圆形平板，所述圆形平板由设置其底部的第一气缸驱动其上下运动。本发明所述的高效茶叶发酵箱设置可翻动发酵状态下的茶叶，防止局部的茶叶湿度或温度过大，造成茶叶的损失。

Description

一种高效茶叶发酵箱

技术领域

本发明属于茶叶发酵设备领域，尤其是涉及一种高效茶叶发酵箱。

背景技术

发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。发酵茶中的发酵工艺是能否得到高品质发酵茶的关键。传统的发酵工艺是将揉捻好的茶叶置于发酵房中进行渥堆发酵，通过人工控制发酵房中的温度、湿度及含氧量，即根据经验人工适时向茶叶堆洒水，翻动茶叶堆。现阶段的制茶工厂为了提高工作效率，已经逐步抛弃了人工渥堆发酵的操作方法，逐步用各种新型发酵设备替代，新型的发酵设备可同时控制发酵的温度、湿度和含氧量，但目前市场上的茶叶发酵机不仅结构复杂，操作繁琐，而且保温效果差，热量散失多，造成资源浪费。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提出一种高效茶叶发酵箱，以解决上述问题。

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

一种高效茶叶发酵箱，包括箱体以及设置于箱体一侧的箱门，所述箱体内对称设置有两块发酵支撑板，两块发酵支撑板之间连接有柔性支撑网，所述发酵支撑板的底部设置有共其滑动的滑轨，所述柔性支撑网的底部设置有若干个圆形平板，所述圆形平板由设置其底部的第一气缸驱动其上下运动。

进一步的，所述箱体内设置有竖直的挡板，所述挡板设置于发酵支撑板的外侧，所述挡板由设置于箱体外侧的第二气缸驱动。

进一步的，所述箱体的侧壁设置有蒸汽管道，所述蒸汽管道的表面开设左右若干喷汽孔。

进一步的，所述箱体内设置有温度传感器、湿度传感器和压力传感器。

进一步的，所述箱门的外侧设置有门把手。

进一步的，所述箱体的外部包裹有保温层。

相对于现有技术，本发明所述的高效茶叶发酵箱具有以下优势：

本发明所述的高效茶叶发酵箱设置可翻动发酵状态下的茶叶，防止局部的茶叶湿度或温度过大，造成茶叶的损失，另外，通过设置温度和湿度探测器实现了根据发酵的实际情况随时调节发酵条件；另外，该发酵装置结构简单、操作便捷，具有很好的市场前景。

附图说明

构成本发明的一部分的附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1为本发明实施例所述的高效茶叶发酵箱的侧视内部结构示意图；

图2为本发明实施例所述的高效茶叶发酵箱主视内部结构示意图；

图3为本发明实施例所述的高效茶叶发酵箱的底部结构示意图；

图4为本发明实施例所述的高效茶叶发酵箱的发酵支撑板和柔性支撑网的结构示意图。

附图标记说明：

1、箱体；2、箱门；3、发酵支撑板；4、柔性支撑网；5、滑轨；6、圆形平板；7、第一气缸；8、挡板；9、第二气缸；10、蒸汽管道；11、喷汽孔；12、温度传感器；13、湿度传感器；14、压力传感器；15、门把手。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

如图1-4所示，一种高效茶叶发酵箱，包括箱体1以及设置于箱体1一侧的箱门2，箱体1内对称设置有两块发酵支撑板3，两块发酵支撑板3之间连接有柔性支撑网4，发酵支撑板3的底部设置有共其滑动的滑轨5，柔性支撑网4的底部设置有若干个圆形平板6，圆形平板6由设置其底部的第一气缸7驱动其上下运动。在发酵过程中驱动圆形平板6向上移动将柔性支撑王顶起，起到翻动茶叶的目的，防止箱体1中的茶叶局部堆积导致温度和湿度过高。

箱体1内设置有竖直的挡板8，挡板8设置于发酵支撑板3的外侧，所述挡板8由设置于箱体1外侧的第二气缸9驱动。当圆形平板6将柔性支撑网4表面顶起后，茶叶会聚集，若长时间聚集会导致局部堆积导致温度和湿度过高，此时驱动挡板8运动将发酵支撑板3表面的茶叶推送至柔性支撑网4表面，重复操作即可防止茶叶堆积。

箱体1的侧壁设置有蒸汽管道10，蒸汽管道10的表面开设左右若干喷汽孔11，随时向箱体1内补充一定温度的蒸汽保证发酵的温度和湿度。

箱体1内设置有温度传感器12、湿度传感器13和压力传感器14。为防止箱体1内温度和湿度以及压力过高，提高其安全性能，当检测到箱体1内压力或温度或湿度过高时，打开箱门2进行泄压等操作。箱门2的外侧设置有门把15手。

箱体1的外部包裹有保温层，减少热量损失。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种高效茶叶发酵箱，其特征在于：包括箱体(1)以及设置于箱体(1)一侧的箱门(2)，所述箱体(1)内对称设置有两块发酵支撑板(3)，两块发酵支撑板(3)之间连接有柔性支撑网(4)，所述发酵支撑板(3)的底部设置有共其滑动的滑轨(5)，所述柔性支撑网(4)的底部设置有若干个圆形平板(6)，所述圆形平板(6)由设置其底部的第一气缸(7)驱动其上下运动。

2.根据权利要求1所述的高效茶叶发酵箱，其特征在于：所述箱体(1)内设置有竖直的挡板(8)，所述挡板(8)设置于发酵支撑板(3)的外侧，所述挡板(8)由设置于箱体(1)外侧的第二气缸(9)驱动。

3.根据权利要求2所述的高效茶叶发酵箱，其特征在于：所述箱体(1)的侧壁设置有蒸汽管道(10)，所述蒸汽管道(10)的表面开设左右若干喷汽孔(11)。

4.根据权利要求3所述的高效茶叶发酵箱，其特征在于：所述箱体(1)内设置有温度传感器(12)、湿度传感器(13)和压力传感器(14)。

5.根据权利要求4所述的高效茶叶发酵箱，其特征在于：所述箱门(2)的外侧设置有门把(15)手。

6.根据权利要求1所述的高效茶叶发酵箱，其特征在于：所述箱体(1)的外部包裹有保温层。