CN107802732A - 一种麦冬加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种麦冬加工方法，将剪下来的麦冬依次进行淘洗、烘干、烘干机初次烘干、搅拌机初次搅拌揉搓、烘干机再次烘干、搅拌机再次搅拌揉搓、烘干机第三次烘干、搅拌机第三次搅拌揉搓、烘干机第四次烘干、搅拌机第四次搅拌揉搓、室内回潮、搅拌机第五次搅拌揉搓和室外晾晒处理。本发明不仅能够提高麦冬加工效率，而且减少了麦冬营养成分的流失，提高了麦冬的药性。
Description
技术领域
本发明涉及一种中药材的加工方法，尤其涉及一种麦冬加工方法。
背景技术
麦冬多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。有粗叶麦冬细叶麦冬两种类型。
主产于产广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、安徽、河南、陕西(南部)和河北(北京以南)。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁;浙江、四川、广西等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。
麦冬，有生津解渴、润肺止咳之效，栽培很广，历史悠久。
传统的麦冬加工方法是人工将麦冬从麦冬苗剪下来，然后淘洗和太阳晒干，在太阳晒干的过程中还需要人工揉搓以保持麦冬中的影响成分，加工效率低，劳动强度大。
发明内容
为了克服传统麦冬加工方法存在加工效率低，劳动强度大的缺陷，本发明提供了一种麦冬加工方法，该加工方法不仅能够提高麦冬加工效率，而且减少了麦冬营养成分的流失，提高了麦冬的药性。
为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：
一种麦冬加工方法，其特征在于：将剪下来的麦冬依次进行淘洗、烘干、烘干机初次烘干、搅拌机初次搅拌揉搓、烘干机再次烘干、搅拌机再次搅拌揉搓、烘干机第三次烘干、搅拌机第三次搅拌揉搓、烘干机第四次烘干、搅拌机第四次搅拌揉搓、室内回潮、搅拌机第五次搅拌揉搓和室外晾晒处理。
所述淘洗具体为：将麦冬送入到搅拌机中，送入的麦冬量为搅拌机内腔体积的1/2～2/3；向搅拌机中通入水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭搅拌机的进水阀；开启搅拌机，搅拌2～4分钟后，打开搅拌机的放水阀，放出水，关闭放水阀，打开进水阀，通入热水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭进水阀，静置20～32分钟后，开启搅拌机，搅拌10～15分钟后，关闭搅拌机，打开放水阀，放干水后，捞出麦冬，所述热水的温度为25～32℃。
所述烘干具体为：将麦冬平铺在网格板上，然后用热风机烘干麦冬，热风机布置在网格板的上下两侧，网格板不停的振动，水分烘干后，静置3～5分钟。
所述烘干机初次烘干具体为：将麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在35～38℃，烘干30～35min。
所述搅拌机初次搅拌揉搓具体为：将经过烘干机初次烘干的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，5～8min后，关闭搅拌机，取出备用。
所述烘干机再次烘干具体为：将经过搅拌机初次搅拌揉搓的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在42～45℃，烘干20～26min。
所述搅拌机再次搅拌揉搓具体为：将经过烘干机再次烘干的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，6～10min后，关闭搅拌机，取出备用。
所述烘干机第三次烘干具体为：将经过搅拌机再次搅拌揉搓的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在28～32℃，烘干90～120min。
所述搅拌机第三次搅拌揉搓具体为：将经过烘干机第三次烘干的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，3～5min后，关闭搅拌机，取出备用。
所述烘干机第四次烘干具体为：将经过搅拌机第三次搅拌揉搓的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在25℃，烘干60～80min。
所述搅拌机第四次搅拌揉搓具体为：将经过烘干机第四次烘干的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，4～7min后，关闭搅拌机，取出备用。
所述室内回潮具体为：将经过搅拌机第四次搅拌揉搓的麦冬平摊在室内地坪上，平摊厚度控制在0.6～1.2cm，平摊24～32h。
所述搅拌机第五次搅拌揉搓具体为：将经过室内回潮的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，2～4min后，关闭搅拌机，取出备用。
所述室外晾晒具体为：将经过搅拌机第五次搅拌揉搓的麦冬放在室外进行晾晒，白天晾晒3～5h。
本发明具有如下有益效果：
1、本发明在对麦冬进行淘洗时，采用的是搅拌机淘洗，不再是人工淘洗，提高了淘洗效率的同时还能够降低劳动强度。在淘洗麦冬的过程中，用热水浸泡了20～32分钟后，才开始搅拌淘洗，搅拌10～15分钟，热水的温度为25～32℃，通过该步骤和工艺处理的目的是对麦冬进行了初次的加热，让麦冬残留的部分多效唑有害成分散发出来，减少多效唑有害成分的残留，同时还能提高麦冬的部分营养物质的活性，让麦冬中的水分更容易散发出来。
2、本发明在烘干麦冬表面的水分后，进行了四次烘干和四次搅拌揉搓，烘干一次就搅拌揉搓一次，所有工序都是用机器代替人工进行，降低了劳动强度，提高了效率，四次烘干和四次搅拌揉搓，最大程度的保留了麦冬中的营养成分，而将麦冬中的水分烘干，处理后的麦冬水分达到干燥要求，营养成分基本无流失，而且在四次烘干和四次搅拌揉搓的处理过程中，还能够将残留在麦冬中的部分多效唑有害成分除去，进一步降低多效唑的残留，避免对麦冬的药效产生影响。
3、本发明在四次烘干和搅拌揉搓后还进行了回潮和一次搅拌揉搓，其目的是经过烘干的麦冬再次吸收水分后再次搅拌揉搓，能够进一步减少麦冬营养成分的流失和多效唑的残留量。
4、本发明室外晾晒主要是除去麦冬中多余的水分，达到麦冬烘干的含水量的要求，同时还能进一步除去麦冬中多效唑的残余量。
5、本发明提供的工艺步骤处理基本都是用机器代替了人工，相比传统的晾晒的方式，不仅大大提高了麦冬干燥的效率，同时还减少了营养成分的流失，去除了麦冬中残留的部分多效唑有害成分。
具体实施方式
实施例1
一种麦冬加工方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤1，淘洗麦冬
1.1，将麦冬送入到搅拌机中，送入的麦冬量为搅拌机内腔体积的1/2；
1.2，向搅拌机中通入水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭搅拌机的进水阀；
1.3，开启搅拌机，搅拌2分钟后，打开搅拌机的放水阀，放出水，关闭放水阀，打开进水阀，通入热水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭进水阀，静置20分钟后，开启搅拌机，搅拌10分钟后，关闭搅拌机，打开放水阀，放干水后，捞出麦冬，所述热水的温度为25℃；
步骤2，烘干麦冬表面的水分
将麦冬平铺在网格板上，然后用热风机烘干麦冬，热风机布置在网格板的上下两侧，网格板不停的振动，水分烘干后，静置3分钟；
步骤3，烘干机初次烘干
将麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在35℃，烘干30min；
步骤4，搅拌机初次搅拌揉搓
将经过步骤3的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，5min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤5，烘干机再次烘干
将经过步骤4的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在42℃，烘干20min；
步骤6，搅拌机再次搅拌揉搓
将经过步骤5的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，6min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤7，烘干机第三次烘干
将经过步骤6的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在28℃，烘干90min；
步骤8，搅拌机第三次搅拌揉搓
将经过步骤7的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，3min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤9，烘干机第四次烘干
将经过步骤8的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在25℃，烘干60min；
步骤10，搅拌机第四次搅拌揉搓
将经过步骤9的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，4min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤11，室内回潮
将经过步骤11的麦冬平摊在室内地坪上，平摊厚度控制在0.6cm，平摊24h；
步骤12，搅拌机第五次搅拌揉搓
将经过步骤11的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，2min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤13，室外晾晒
将经过步骤12中的麦冬放在室外进行晾晒，白天晾晒3h。
实施例2
一种麦冬加工方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤1，淘洗麦冬
1.1，将麦冬送入到搅拌机中，送入的麦冬量为搅拌机内腔体积的2/3；
1.2，向搅拌机中通入水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭搅拌机的进水阀；
1.3，开启搅拌机，搅拌4分钟后，打开搅拌机的放水阀，放出水，关闭放水阀，打开进水阀，通入热水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭进水阀，静置32分钟后，开启搅拌机，搅拌15分钟后，关闭搅拌机，打开放水阀，放干水后，捞出麦冬，所述热水的温度为32℃；
步骤2，烘干麦冬表面的水分
将麦冬平铺在网格板上，然后用热风机烘干麦冬，热风机布置在网格板的上下两侧，网格板不停的振动，水分烘干后，静置5分钟；
步骤3，烘干机初次烘干
将麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在38℃，烘干35min；
步骤4，搅拌机初次搅拌揉搓
将经过步骤3的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓， 8min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤5，烘干机再次烘干
将经过步骤4的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在45℃，烘干26min；
步骤6，搅拌机再次搅拌揉搓
将经过步骤5的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，10min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤7，烘干机第三次烘干
将经过步骤6的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在32℃，烘干120min；
步骤8，搅拌机第三次搅拌揉搓
将经过步骤7的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，5min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤9，烘干机第四次烘干
将经过步骤8的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在25℃，烘干80min；
步骤10，搅拌机第四次搅拌揉搓
将经过步骤9的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，7min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤11，室内回潮
将经过步骤11的麦冬平摊在室内地坪上，平摊厚度控制在1.2cm，平摊32h；
步骤12，搅拌机第五次搅拌揉搓
将经过步骤11的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，4min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤13，室外晾晒
将经过步骤12中的麦冬放在室外进行晾晒，白天晾晒5h。
实施例3
一种麦冬加工方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤1，淘洗麦冬
1.1，将麦冬送入到搅拌机中，送入的麦冬量为搅拌机内腔体积的5/9；
1.2，向搅拌机中通入水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭搅拌机的进水阀；
1.3，开启搅拌机，搅拌3分钟后，打开搅拌机的放水阀，放出水，关闭放水阀，打开进水阀，通入热水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭进水阀，静置28分钟后，开启搅拌机，搅拌12分钟后，关闭搅拌机，打开放水阀，放干水后，捞出麦冬，所述热水的温度为30℃；
步骤2，烘干麦冬表面的水分
将麦冬平铺在网格板上，然后用热风机烘干麦冬，热风机布置在网格板的上下两侧，网格板不停的振动，水分烘干后，静置4分钟；
步骤3，烘干机初次烘干
将麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在36℃，烘干32min；
步骤4，搅拌机初次搅拌揉搓
将经过步骤3的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，6min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤5，烘干机再次烘干
将经过步骤4的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在43℃，烘干24min；
步骤6，搅拌机再次搅拌揉搓
将经过步骤5的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，7min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤7，烘干机第三次烘干
将经过步骤6的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在29℃，烘干100min；
步骤8，搅拌机第三次搅拌揉搓
将经过步骤7的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，4min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤9，烘干机第四次烘干
将经过步骤8的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在25℃，烘干70min；
步骤10，搅拌机第四次搅拌揉搓
将经过步骤9的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，6min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤11，室内回潮
将经过步骤11的麦冬平摊在室内地坪上，平摊厚度控制在0.8cm，平摊26h；
步骤12，搅拌机第五次搅拌揉搓
将经过步骤11的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，3min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤13，室外晾晒
将经过步骤12中的麦冬放在室外进行晾晒，白天晾晒4h。
实施例4
一种麦冬加工方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤1，淘洗麦冬
1.1，将麦冬送入到搅拌机中，送入的麦冬量为搅拌机内腔体积的7/12；
1.2，向搅拌机中通入水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭搅拌机的进水阀；
1.3，开启搅拌机，搅拌3.5分钟后，打开搅拌机的放水阀，放出水，关闭放水阀，打开进水阀，通入热水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭进水阀，静置26分钟后，开启搅拌机，搅拌14分钟后，关闭搅拌机，打开放水阀，放干水后，捞出麦冬，所述热水的温度为27℃；
步骤2，烘干麦冬表面的水分
将麦冬平铺在网格板上，然后用热风机烘干麦冬，热风机布置在网格板的上下两侧，网格板不停的振动，水分烘干后，静置3.5分钟；
步骤3，烘干机初次烘干
将麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在36℃，烘干32min；
步骤4，搅拌机初次搅拌揉搓
将经过步骤3的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，7min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤5，烘干机再次烘干
将经过步骤4的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在44℃，烘干24min；
步骤6，搅拌机再次搅拌揉搓
将经过步骤5的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，8min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤7，烘干机第三次烘干
将经过步骤6的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在29℃，烘干110min；
步骤8，搅拌机第三次搅拌揉搓
将经过步骤7的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，4min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤9，烘干机第四次烘干
将经过步骤8的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在25℃，烘干76min；
步骤10，搅拌机第四次搅拌揉搓
将经过步骤9的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，6min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤11，室内回潮
将经过步骤11的麦冬平摊在室内地坪上，平摊厚度控制在1.1cm，平摊28h；
步骤12，搅拌机第五次搅拌揉搓
将经过步骤11的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，4min后，关闭搅拌机，取出备用；
步骤13，室外晾晒
将经过步骤12中的麦冬放在室外进行晾晒，白天晾晒5h。
Claims (10)
1.一种麦冬加工方法，其特征在于：将剪下来的麦冬依次进行淘洗、烘干、烘干机初次烘干、搅拌机初次搅拌揉搓、烘干机再次烘干、搅拌机再次搅拌揉搓、烘干机第三次烘干、搅拌机第三次搅拌揉搓、烘干机第四次烘干、搅拌机第四次搅拌揉搓、室内回潮、搅拌机第五次搅拌揉搓和室外晾晒处理。
2.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述淘洗具体为：将麦冬送入到搅拌机中，送入的麦冬量为搅拌机内腔体积的1/2～2/3；向搅拌机中通入水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭搅拌机的进水阀；开启搅拌机，搅拌2～4分钟后，打开搅拌机的放水阀，放出水，关闭放水阀，打开进水阀，通入热水，一直到麦冬和水充满整个搅拌机内腔后，关闭进水阀，静置20～32分钟后，开启搅拌机，搅拌10～15分钟后，关闭搅拌机，打开放水阀，放干水后，捞出麦冬，所述热水的温度为25～32℃。
3.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述烘干具体为：将麦冬平铺在网格板上，然后用热风机烘干麦冬，热风机布置在网格板的上下两侧，网格板不停的振动，水分烘干后，静置3～5分钟。
4.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述烘干机初次烘干具体为：将麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在35～38℃，烘干30～35min。
5.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述搅拌机初次搅拌揉搓具体为：将经过烘干机初次烘干的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，5～8min后，关闭搅拌机，取出备用。
6.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述烘干机再次烘干具体为：将经过搅拌机初次搅拌揉搓的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在42～45℃，烘干20～26min。
7.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述搅拌机再次搅拌揉搓具体为：将经过烘干机再次烘干的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，6～10min后，关闭搅拌机，取出备用。
8.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述烘干机第三次烘干具体为：将经过搅拌机再次搅拌揉搓的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在28～32℃，烘干90～120min。
9.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述搅拌机第三次搅拌揉搓具体为：将经过烘干机第三次烘干的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，3～5min后，关闭搅拌机，取出备用。
10.根据权利要求1所述的一种麦冬加工方法，其特征在于：所述烘干机第四次烘干具体为：将经过搅拌机第三次搅拌揉搓的麦冬装在竹筛中，然后将装满麦冬的竹筛放在烘干窖中进行烘干，烘干温度控制在25℃，烘干60～80min，所述搅拌机第四次搅拌揉搓具体为：将经过烘干机第四次烘干的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，4～7min后，关闭搅拌机，取出备用，所述室内回潮具体为：将经过搅拌机第四次搅拌揉搓的麦冬平摊在室内地坪上，平摊厚度控制在0.6～1.2cm，平摊24～32h，所述搅拌机第五次搅拌揉搓具体为：将经过室内回潮的麦冬装入到搅拌机中，让麦冬充满整个搅拌机内腔，开启搅拌机进行搅拌揉搓，2～4min后，关闭搅拌机，取出备用，所述室外晾晒具体为：将经过搅拌机第五次搅拌揉搓的麦冬放在室外进行晾晒，白天晾晒3～5h。
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