CN107771913A - 一种马铃薯种子的储藏方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种马铃薯种子的储藏方法，包括以下步骤：a、储藏库处理：在种薯入库前，对储藏库进行清理、消毒、换气，使得储藏库内湿气排出，保持储藏库内温度为5‑10℃，湿度为75‑85%；b、种薯分类：将不同品种或不同生育期的种薯分开；c、种薯装袋码垛；d、入库后管理：在种薯储藏期间，温度保持在1‑3℃，湿度为80‑90%，通过通风道保持储藏库内空气流通。本发明的优点在于：在储藏库内设置通风道，调节库体内温、湿度，可维持马铃薯的正常呼吸，保持入库空气流通，提高种薯的耐储性；温度保持在1‑3℃，防止种薯因温度过低发生冻害，或温度过高使得种薯休眠期缩短，造成种薯损耗，甚至失去种用价值。

Description

一种马铃薯种子的储藏方法

技术领域

本发明涉及马铃薯的储藏技术领域，特别是一种马铃薯种子的储藏方法。

背景技术

马铃薯储藏是马铃薯生产运营过程中的一个具体的不可缺少的重要环节，具体应该从种薯的收获、种薯的预储、种薯入库、种薯入库后管理、种薯储藏中的病害，这样几大块去把握。 众所周知，马铃薯被国家认定为即水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，近年来马铃薯深加工又不断提高和扩展，再加上对国外的出口量也越来越大，马铃薯种植面积不断的扩大，马铃薯需求量也不断的增加。

在马铃薯产业的发展中，大家可能都认为种植面种扩大了产业就做大了，可是大家也要知道马铃薯储藏是马铃薯种植面积扩大的先决条件，更是马铃薯产业扩大的一个决定性条件。

首先种植面种的扩大，需要足够保质保量的种薯 ，而种薯的提供大部分要经过一个冬季安全的储藏；其次马铃薯 产品的扩大、再发展，要有足够的马铃薯原料供应。大家知道，现在马铃薯深加工发展迅速，如淀粉、全粉的加工，薯片、薯条的加工等，而大家也知道，马铃薯鲜食加工的时间有多长，尤其是淀粉和全粉的加工，它只能以段表述，我们且不说取掉这个段，就只是段的延长，这对产业的发展又是怎样的影响，而这恰恰要通过合理安全的储藏来完成。

马铃薯收获后不能直接入库储藏，要经过外界预储后才能入库，马铃薯收获后预储是马铃薯储藏的一个基本条件。 刚收获的马铃薯并没有达到完全成熟，要通过一段时间的后熟才能达到完全成熟，在这一段时间里，块茎的呼吸作用由逐渐弱变强，表皮渐渐木栓化。块茎内的含水量也会有所下降（大约下降5%），同时释放出大量的热量。所以刚收获的马铃薯要在背阴通风处要晾晒，一般要求10天左右，使其完成后熟作用，并使用运输时破皮、挤伤、表皮擦伤的块茎进行伤口愈合，形成木栓层和周皮，然后再装袋入库。

发明内容

本发明的目的在于提供一种马铃薯种子的储藏方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案: 一种马铃薯种子的储藏方法，包括以下步骤：

a、储藏库处理：在种薯入库前，对储藏库进行清理、消毒、换气，使得储藏库内湿气排出，保持储藏库内温度为5-10℃，湿度为75-85%；

b、种薯分类：将不同品种或不同生育期的种薯分开；

c、种薯装袋码垛：将分开后的种薯分别装袋，将同一类的种薯码垛，每摞5-7层，并设置通风道；

d、入库后管理：在种薯储藏期间，温度保持在1-3℃，湿度为80-90%，通过通风道保持储藏库内空气流通。

优选地，步骤a中，消毒步骤为先采用药剂喷洒消毒，再采用熏蒸消毒。

优选地，所述的药剂喷洒消毒为按每立方米储藏库用福尔马林25-35ml、高锰酸钾12-18g和水12-18ml混合后进行喷洒。

优选地，所述的熏蒸消毒为在储藏库内放入多个塑料盆，向每个塑料盆内依次倒入40%的甲醛和高锰酸钾，总的甲醛为900-1000ml，高锰酸钾为450-550g，堵严储藏库的各出气孔，熏蒸2天后，通风3-4天。

本发明具有以下优点：

1、在储藏库内设置通风道，马铃薯块茎的水分蒸发和呼吸作用，产生的二氧化碳、热能和水分淤积能够及时排除，而且不会因为库体密封太严，发生大面积的马铃薯黑心病，调节库体内温、湿度，可维持马铃薯的正常呼吸，保持入库空气流通，提高种薯的耐储性。

2、种薯储藏期间，温度保持在1-3℃，防止种薯因温度过低发生冻害，或温度过高使得种薯休眠期缩短，造成种薯损耗，甚至失去种用价值。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

【实施例1】：

一种马铃薯种子的储藏方法，包括以下步骤：

a、储藏库处理：在种薯入库前，对储藏库进行清理、消毒、换气，使得储藏库内湿气排出，保持储藏库内温度为5℃，湿度为85%，消毒步骤为先采用药剂喷洒消毒，再采用熏蒸消毒，所述的药剂喷洒消毒为按每立方米储藏库用福尔马林35ml、高锰酸钾12g和水12ml混合后进行喷洒，所述的熏蒸消毒为在储藏库内放入多个塑料盆，向每个塑料盆内依次倒入40%的甲醛和高锰酸钾，总的甲醛为1000ml，高锰酸钾为450g，堵严储藏库的各出气孔，熏蒸2天后，通风3天；

b、种薯分类：将不同品种或不同生育期的种薯分开；

c、种薯装袋码垛：将分开后的种薯分别装袋，将同一类的种薯码垛，每摞5层，并设置通风道；

d、入库后管理：在种薯储藏期间，温度保持在1℃，湿度为80%，通过通风道保持储藏库内空气流通。

【实施例2】：

一种马铃薯种子的储藏方法，包括以下步骤：

a、储藏库处理：在种薯入库前，对储藏库进行清理、消毒、换气，使得储藏库内湿气排出，保持储藏库内温度为8℃，湿度为80%，消毒步骤为先采用药剂喷洒消毒，再采用熏蒸消毒，所述的药剂喷洒消毒为按每立方米储藏库用福尔马林30ml、高锰酸钾15g和水15ml混合后进行喷洒，所述的熏蒸消毒为在储藏库内放入多个塑料盆，向每个塑料盆内依次倒入40%的甲醛和高锰酸钾，总的甲醛为950ml，高锰酸钾为500g，堵严储藏库的各出气孔，熏蒸2天后，通风3.5天；

b、种薯分类：将不同品种或不同生育期的种薯分开；

c、种薯装袋码垛：将分开后的种薯分别装袋，将同一类的种薯码垛，每摞6层，并设置通风道；

d、入库后管理：在种薯储藏期间，温度保持在2℃，湿度为85%，通过通风道保持储藏库内空气流通。

【实施例3】：

一种马铃薯种子的储藏方法，包括以下步骤：

a、储藏库处理：在种薯入库前，对储藏库进行清理、消毒、换气，使得储藏库内湿气排出，保持储藏库内温度为7℃，湿度为78%，消毒步骤为先采用药剂喷洒消毒，再采用熏蒸消毒，所述的药剂喷洒消毒为按每立方米储藏库用福尔马林29ml、高锰酸钾16g和水14ml混合后进行喷洒，所述的熏蒸消毒为在储藏库内放入多个塑料盆，向每个塑料盆内依次倒入40%的甲醛和高锰酸钾，总的甲醛为980ml，高锰酸钾为490g，堵严储藏库的各出气孔，熏蒸2天后，通风3.5天；

b、种薯分类：将不同品种或不同生育期的种薯分开；

c、种薯装袋码垛：将分开后的种薯分别装袋，将同一类的种薯码垛，每摞6层，并设置通风道；

d、入库后管理：在种薯储藏期间，温度保持在2℃，湿度为88%，通过通风道保持储藏库内空气流通。

【实施例4】：

一种马铃薯种子的储藏方法，包括以下步骤：

a、储藏库处理：在种薯入库前，对储藏库进行清理、消毒、换气，使得储藏库内湿气排出，保持储藏库内温度为10℃，湿度为75%，消毒步骤为先采用药剂喷洒消毒，再采用熏蒸消毒，所述的药剂喷洒消毒为按每立方米储藏库用福尔马林25ml、高锰酸钾18g和水18ml混合后进行喷洒，所述的熏蒸消毒为在储藏库内放入多个塑料盆，向每个塑料盆内依次倒入40%的甲醛和高锰酸钾，总的甲醛为900ml，高锰酸钾为550g，堵严储藏库的各出气孔，熏蒸2天后，通风4天；

b、种薯分类：将不同品种或不同生育期的种薯分开；

c、种薯装袋码垛：将分开后的种薯分别装袋，将同一类的种薯码垛，每摞7层，并设置通风道；

d、入库后管理：在种薯储藏期间，温度保持在3℃，湿度为90%，通过通风道保持储藏库内空气流通。

具体储藏期要根据气候环境分前、中、后三个阶段进行管理。

贮藏前期:从入窖即10月， 马铃薯处在预备休眠状态，呼吸旺盛，放热多，窖温会显现高。 在这一阶段的管理应以降温、防热为主。10月份窖门要打开，所有的通风口全部打开，尽量通风散热。进入11月份，随着气温的降低，窖门和通气孔基本改为白天开夜间闭，具体情况根据外界气温关闭和打开窖门。

贮藏中期:从12月份至来年2月，正是严寒冬季， 马铃薯从呼吸旺盛转入休眠期，散热量减少。这个时期主要进行防冻、保温，要密封窖门和通气孔，窖门加设门帘。窖内温度下降至1℃时，要立刻采取保温措施，增设高瓦数灯泡，必要时在马铃薯堆上盖一层草帘子，这样不仅能防寒保湿，还可以挡住窖顶水滴落在马铃薯上造成腐烂。

贮藏后期:进入3月至4月间， 首先要除去窖顶上的积雪，气温回暖转高，薯块呼吸作用加强，养分消耗多，因而薯堆内的热量增加快，易发生“出汗”现象，很容易出现“伤热”和“烂薯”的现象，因此要及时撤出窖内覆盖物和门帘，做好通风措施，这一阶段的管理，主要是保持窖内低温，勿使外界高温影响窖温。

马铃薯干腐病是马铃薯储藏过程中的重要病害，病原为深蓝镰孢菌和腐皮镰孢菌，一般会造成损失10%—20%，严重的时候能达到30%以上。危害症状：主要在储藏期间危害，受害块茎，发病初期仅局部变褐稍凹陷，扩大后病部出现很多皱褶，呈同心轮纹状。其上有时长出灰白色的绒状颗粒。剖开病薯可见空心，空腔内长满菌丝，薯内则变成深褐色，终致整个块茎僵缩成干腐状。防治方法是：①生长后期注意排水，收获时避免伤口，收获后充分晾干再入窖，严防碰伤；②贮藏期间，保持通风干燥，避免雨淋，温度以1-4℃为宜，发现病烂块茎随时清除；③发病严重地区，在贮藏前种薯可用特效杀菌王乳剂800倍液，或0.2％甲醛溶液均匀喷雾，注意处理后要晾干表皮。

马铃薯软腐病是由薄壁菌门欧氏杆菌的3种细菌侵染致病，菌体均为短杆状，具周生鞭毛而游动，革兰氏染色阴性，危害症状：软腐病发病初期薯块表面出现褐色病斑，很快颜色变深、变暗，薯块内部逐渐软腐；条件适宜时，病薯很快腐烂；干燥后薯块呈灰白色粉渣状。发生特点：病原在5～30℃条件下均能生长。贮藏条件差，通风不良利于发病。防治方法：①生长后期注意排水，收获时避免伤口，收获后充分晾干再入窖，严防碰伤；②贮藏期间，保持通风干燥，避免雨淋，温度以1-4℃为宜，发现病烂块茎随时清除；③发病严重地区，在贮藏前种薯可用特效杀菌王乳剂800倍液，或0.2％甲醛溶液均匀喷雾，注意处理后要晾干表皮。

马铃薯环腐病是由厚壁菌门棒形杆菌侵染致病，病薯切面维管束溢出的乳黄色黏液含有大量细菌，菌体短杆状，无鞭毛，不能游动，革兰氏染色阳性，危害症状：初时薯块表面无明显症状，贮藏一段时间后，症状逐渐明显，皮色稍暗，有时芽眼发黑，有的表面龟裂；剖切病薯块，可见维管束呈乳黄色或黄褐色的环状区域，重者可连成一圈；以手挤压，沿黄色维管束部分溢出乳黄色黏液（菌浓）；重病薯块病部变黑褐色，用手挤压薯皮与薯心易于分离。干腐病：为半知菌亚门镰孢霉属的多种真菌侵染致病，薯块内部空腔处产生的霉层即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病菌可产生无色弯曲分生孢子。

尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种马铃薯种子的储藏方法，其特征在于：包括以下步骤：

a、储藏库处理：在种薯入库前，对储藏库进行清理、消毒、换气，使得储藏库内湿气排出，保持储藏库内温度为5-10℃，湿度为75-85%；

b、种薯分类：将不同品种或不同生育期的种薯分开；

c、种薯装袋码垛：将分开后的种薯分别装袋，将同一类的种薯码垛，每摞5-7层，并设置通风道；

d、入库后管理：在种薯储藏期间，温度保持在1-3℃，湿度为80-90%，通过通风道保持储藏库内空气流通。

2.根据权利要求1所述的一种马铃薯种子的储藏方法，其特征在于：步骤a中，消毒步骤为先采用药剂喷洒消毒，再采用熏蒸消毒。

3.根据权利要求2所述的一种马铃薯种子的储藏方法，其特征在于：所述的药剂喷洒消毒为按每立方米储藏库用福尔马林25-35ml、高锰酸钾12-18g和水12-18ml混合后进行喷洒。

4.根据权利要求2所述的一种马铃薯种子的储藏方法，其特征在于：所述的熏蒸消毒为在储藏库内放入多个塑料盆，向每个塑料盆内依次倒入40%的甲醛和高锰酸钾，总的甲醛为900-1000ml，高锰酸钾为450-550g，堵严储藏库的各出气孔，熏蒸2天后，通风3-4天。