CN107752744B - 电烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种电烹饪装置，电烹饪装置包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有泄压口；多个质量不同的封堵结构，所述多个封堵结构设置在所述煲盖内；以及驱动装置，所述驱动装置设置成用于驱动所述多个封堵结构移动以改变封堵所述泄压口的封堵结构。这样在煮饭过程中，烹饪腔内的压强随着封堵泄压口的封堵结构的改变发生改变，从而可以使得食物在压差的作用下发生翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

Description

电烹饪装置

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种电烹饪装置。

背景技术

相关技术中，烹饪器具为实现烹饪食物受热的均匀性一般采用带固定压力(如1.3倍或1.7倍大气压)的方式进行烹饪以使食物在加热过程中充分受热，但这类产品通常在烹饪沸腾阶段压力维持在一个固定值，由于没有压力的变化，烹饪器具内的食物仍然存在受热不均匀的问题，这样食物容易凝结成块。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明提出一种电烹饪装置，该电烹饪装置内的烹饪腔在煮饭过程中压力可以改变，从而可以使得烹饪腔内的食物发生翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

根据本发明的电烹饪装置，包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有泄压口；多个质量不同的封堵结构，所述多个封堵结构设置在所述煲盖内；以及驱动装置，所述驱动装置设置成用于驱动所述多个封堵结构移动以改变封堵所述泄压口的封堵结构。

根据本发明的电烹饪装置，通过设置多个质量不同的封堵结构和驱动装置，可以改变位于泄压口上的封堵结构，从而可以使得泄压口上方的封堵结构的质量发生改变，这样烹饪腔内的压强将随之发生改变，可以使得烹饪腔内产生压差，压差可以使得烹饪腔内的食物发生翻滚，进而可以避免食物结块，可以使得食物受热更加均匀。

另外，根据本发明的电烹饪装置还可以具有以下附加技术特征：

在本发明的一些示例中，所述多个封堵结构呈线性排列。

在本发明的一些示例中，所述多个封堵结构的质量在所述多个封堵结构的排布方向上呈递增或递减趋势。

在本发明的一些示例中，所述驱动装置设置成用于驱动位于端部的所述封堵结构并通过端部的封堵结构带动其他封堵结构移动。

在本发明的一些示例中，所述煲盖上还设置有封堵结构凹槽，所述封堵结构凹槽位于所述泄压口的两侧且与所述泄压口呈线性排列以容纳未移动至所述泄压口上方的其他所述封堵结构。

在本发明的一些示例中，所述电烹饪装置还包括：引导装置，所述引导装置用于引导所述多个封堵结构同向移动。

在本发明的一些示例中，所述引导装置为罩体，所述罩体罩设在所述多个封堵结构上且沿所述多个封堵结构的排布方向延伸，所述罩体的两端敞开以供所述驱动装置伸入。

在本发明的一些示例中，所述驱动装置包括：第一驱动件，所述第一驱动件设置成用于驱动所述多个封堵结构沿第一方向移动；第二驱动件，所述第二驱动件设置成用于驱动所述多个封堵结构沿第二方向移动，其中所述第一方向与所述第二方向相反。

在本发明的一些示例中，所述第二驱动件还设置成在所述第一驱动件的驱动下驱动所述多个封堵结构沿第二方向移动。

在本发明的一些示例中，所述第一驱动件包括：驱动方向相反的第一驱动杆和所述第二驱动杆，所述第一驱动杆用于驱动所述多个封堵结构沿所述第一方向移动；所述第二驱动件包括：第一枢转杆、第一移动杆和第二枢转杆，所述第一枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且两端分别连接所述第二驱动杆和所述第一移动杆，所述第一移动杆连接在所述第一枢转杆和所述第二枢转杆之间且移动方向为第一方向或第二方向，所述第二枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连并适于在所述第一移动杆的驱动下驱动所述多个封堵结构沿第二方向移动。

在本发明的一些示例中，所述煲盖上还设置有多个导向柱，所述多个导向柱沿第一方向延伸，所述第一移动杆上设置有导向槽，所述多个导向柱配合在所述导向槽内。

在本发明的一些示例中，所述第二枢转杆构造为L形且包括：长肢和短肢，所述长肢可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连，所述短肢与所述长肢相连且用于止抵端部的所述封堵结构。

在本发明的一些示例中，所述电烹饪装置还包括：引导装置，所述引导装置用于引导所述多个封堵结构同向移动，所述引导装置为罩体，所述罩体罩设在所述多个封堵结构上且沿所述多个封堵结构的排布方向延伸，所述罩体的两侧敞开以供所述第一驱动杆和所述短肢伸入；所述长肢和所述短肢的连接处设置有弧形凹槽，所述弧形凹槽适于在所述第二驱动杆工作时止抵在所述罩体的敞开口的侧壁上以使所述短肢的一端将位于所述泄压口上方的所述封堵结构推开。

在本发明的一些示例中，所述多个封堵结构为球体。

附图说明

图1是根据本发明实施例的电烹饪装置的局部示意图；

图2是根据本发明实施例的电烹饪装置的局部剖视图，重量大的封堵结构位于泄压口上方；

图3是根据本发明实施例的电烹饪装置的局部剖视图，质量小的封堵结构偏离泄压口，电烹饪装置处于泄压状态。

附图标记：

煲盖10；泄压口11；封堵结构凹槽12；导向柱13；

封堵结构20；

驱动装置30；第一驱动件31；第一驱动杆311；第二驱动杆312；

第二驱动件32；第一枢转杆321；第一移动杆322；第二枢转杆323；导向槽324；长肢325；短肢326；弧形凹槽327；

引导装置40。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面参考附图详细描述根据本发明实施例的电烹饪装置，该电烹饪装置可以为电饭煲、电压力锅、电炖锅等。

根据本发明实施例的电烹饪装置可以包括：煲体、煲盖10、多个封堵结构20和驱动装置30。煲体内限定出烹饪腔，煲盖10设在煲体上以打开或关闭烹饪腔，煲盖10上设置有泄压口11，其中，烹饪腔与泄压口11相连通。多个封堵结构20质量不同，而且多个封堵结构20设置在煲盖10内,驱动装置30设置成用于驱动多个封堵结构20移动以改变封堵泄压口11的封堵结构20。可以理解的是，当驱动装置30驱动多个封堵结构20移动时，位于泄压口11上的封堵结构20发生改变，从而可以使得泄压口11上方的封堵结构20的质量发生改变，这样烹饪腔内的压强将随之发生改变，进而可以使得烹饪腔内产生压差，压差可以使得烹饪腔内的食物发生翻滚，可以避免食物结块，可以使得食物受热更加均匀。

具体地，如图1和图2所示，多个封堵结构20可以呈线性排列。线性排列的封堵结构20可以便于驱动装置30的驱动，而且可以使得泄压口11上方的封堵结构20更换方便。如图1所示，封堵结构20可以为两个，两个封堵结构20可以在一条直线上排列，当其中一个封堵结构20从泄压口11上移动走后，下一个封堵结构20可以在驱动装置30的作用下移动至泄压口11的上方。可选地，多个封堵结构20可以为球体。封堵结构20的成分相同，通过合理设置封堵结构20的外径以改变封堵结构20的重量。球体的封堵结构20易于移动，从而可以便于位于泄压口11上方的封堵结构20的更换，进而可以提高电烹饪装置的可靠性。

可选地，多个封堵结构20的质量在多个封堵结构20的排布方向上呈递增者递减趋势。由此，当驱动装置30驱动多个封堵结构20移动时，烹饪腔内的压力变化平稳且压差变化幅度适宜，从而可以避免食物剧烈翻滚，可以使得食物受热均匀性更好。

根据本发明的一个具体实施例，如图1和图2所示，驱动装置30设置成用于驱动位于端部的封堵结构20，并且驱动装置30通过端部的封堵结构20带动其他封堵结构20移动。可以理解的是，当驱动装置30驱动位于端部的封堵结构20移动时，该端部的封堵结构20可以向其附近的封堵结构20移动，并且该端部的封堵结构20可以撞击其附近的封堵结构20以使得封堵结构20随着端部的封堵结构20移动。由此，可以使得驱动装置30驱动多个封堵结构20的方式简单且可靠，可以使得电烹饪装置结构简单且可靠。

可选地，煲盖10上还可以设置有封堵结构凹槽12，封堵结构凹槽12位于泄压口11的两侧，而且封堵结构凹槽12与泄压口11呈线性排列以容纳未移动至泄压口11上方的其他封堵结构20。如图2所示，当驱动装置30驱动多个封堵结构20从右向左移动时，位于右端的封堵结构20向左移动，直至该封堵结构20止抵位于泄压口11上方的封堵结构20，这样右端的封堵结构20可以驱动泄压口11上方的封堵结构20向左移动且远离泄压口11，从而使得左端的封堵结构20移动至位于泄压口11左侧的封堵结构凹槽12内，而位于右端的封堵结构20可以移动至泄压口11的正上方，从而可以封闭泄压口11。通过设置封堵结构凹槽12，可以提高封堵结构20在泄压口11上方更换的移动可靠性，从而可以提高电烹饪装置调节烹饪腔压力的可靠性。

为了多个封堵结构20更好地移动，可选地，如图1-图3所示，电烹饪装置还可以包括：引导装置40，引导装置40用于引导多个封堵结构20同向移动。可以理解的是，当驱动装置30驱动右端的封堵结构20向左移动时，引导装置40可以引导多个封堵结构20向左移动，当驱动装置30驱动左端的封堵结构20向右移动时，引动装置可以引导多个封堵结构20向右移动。通过设置引导装置40，可以使得多个封堵结构20同向移动，从而可以提高电烹饪装置的工作可靠性。

具体地，如图1所示，引导装置40可以为罩体，罩体罩设在多个封堵结构20上，而且罩体沿多个封堵结构20的排布方向延伸，罩体的两端敞开以供驱动装置30伸入。如图1所示，两个封堵结构20在左右方向上排布，罩体的延伸方向同样是左右方向，而且罩体的左端和右端敞开以便于驱动装置30驱动多个封堵结构20。

可选地，驱动装置30可以包括：第一驱动件31和第二驱动件32，第一驱动件31设置成用于驱动多个封堵结构20沿第一方向移动，第二驱动件32设置成用于驱动多个封堵结构20沿第二方向移动，其中第一方向与第二方向相反。例如，如图2所示，第一驱动件31可以驱动多个封堵结构20从右向左移动，第二驱动件32可以驱动多个封堵结构20从左向右移动。通过切换第一驱动件31和第二驱动件32的工作状态，可以改变位于泄压口11上方的封堵结构20。

具体地，第二驱动件32还可以设置成在第一驱动件31的驱动下驱动多个封堵结构20沿第二方向移动。可以理解的是，第一驱动件31可以为驱动装置30的动力源，这样可以使得驱动装置30结构简单且可靠。

如图2和图3所示，第一驱动件31可以包括：驱动方向相反的第一驱动杆311和第二驱动杆312，第一驱动杆311用于驱动多个封堵结构20沿第一方向移动。第二驱动件32可以包括：第一枢转杆321、第一移动杆322和第二枢转杆323，第一枢转杆321可以枢转地设置在煲盖10上，而且第一枢转杆321的两端分别连接第二驱动杆312和第一移动杆322，第一移动杆322连接在第一枢转杆321和第二枢转杆323之间，而且第一移动杆322的移动方向为第一方向或第二方向，第二枢转杆323可以枢转地设置在煲盖10上，而且第二枢转杆323与第一移动杆322相连，并且第二枢转杆323适于在第一移动杆322的驱动下驱动多个封堵结构20沿第二方向移动。如图2和图3所示，第一驱动件31位于多个封堵结构20的右侧，第一驱动件31的第二驱动杆312可以驱动第一枢转杆321转动，第一枢转杆321可以通过第一移动杆322带动第二枢转杆323转动，从而可以使得第二枢转杆323驱动位于左端的封堵结构20移动以改变位于泄压口11上的封堵结构20。

可选地，如图1和图2所示，煲盖10上还可以设置有多个导向柱13，多个导向柱13沿第一方向延伸，第一移动杆322上设置有导向槽324，多个导向柱13配合在导向槽324内。通过设置导向柱13和导向槽324，可以使得第一移动杆322在第一方向或者第二方向移动，从而可以使得第一移动杆322更好地将第一枢转杆321的枢转运动转化成第二枢转杆323的枢转运动。

可选地，如图2和图3所示，第二枢转杆323构造为L形，而且第二枢转杆323包括：长肢325和短肢326，长肢325可以枢转地设置在煲盖10上，而且长肢325与第一移动杆322相连，短肢326与长肢325相连，而且短肢326用于止抵端部的封堵结构20。由此，长肢325可以通过短肢326驱动多个封堵结构20移动，从而可以完成改变位于泄压口11上方的封堵结构20。

进一步地，如图3所示，长肢325和短肢326的连接处可以设置有弧形凹槽327，弧形凹槽327适于在第二驱动杆312工作时止抵在罩体的敞开口的侧壁上以使短肢326的一端将位于泄压口11上方的封堵结构20推开。可以理解的是，当短肢326将位于泄压口11上方的封堵结构20推开时，泄压口11处于泄压状态，从而可以使得电烹饪装置进行泄压。

根据本发明实施例的电烹饪装置，通过设置多个质量不同的封堵结构20和驱动装置30，可以改变位于泄压口11上的封堵结构20，从而可以使得泄压口11上方的封堵结构20的质量发生改变，这样烹饪腔内的压强将随之发生改变，进而可以使得烹饪腔内产生压差，压差可以使得烹饪腔内的食物发生翻滚，可以避免食物结块，可以使得食物受热更加均匀。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (13)

1.一种电烹饪装置，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；

煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有一个泄压口；

多个质量不同的封堵结构，多个所述封堵结构设置在所述煲盖内；以及

驱动装置，所述驱动装置设置成用于驱动多个所述封堵结构移动以改变封堵所述泄压口的封堵结构，所述驱动装置设置成用于驱动位于端部的所述封堵结构并通过端部的封堵结构带动其他封堵结构移动，多个所述封堵结构择一地封堵所述泄压口。

2.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，多个所述封堵结构呈线性排列。

3.根据权利要求2所述的电烹饪装置，其特征在于，多个所述封堵结构的质量在多个所述封堵结构的排布方向上呈递增或递减趋势。

4.根据权利要求2所述的电烹饪装置，其特征在于，所述煲盖上还设置有封堵结构凹槽，所述封堵结构凹槽位于所述泄压口的两侧且与所述泄压口呈线性排列以容纳未移动至所述泄压口上方的其他所述封堵结构。

5.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，还包括：引导装置，所述引导装置用于引导多个所述封堵结构同向移动。

6.根据权利要求5所述的电烹饪装置，其特征在于，所述引导装置为罩体，所述罩体罩设在多个所述封堵结构上且沿多个所述封堵结构的排布方向延伸，所述罩体的两端敞开以供所述驱动装置伸入。

7.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，所述驱动装置包括：

第一驱动件，所述第一驱动件设置成用于驱动多个所述封堵结构沿第一方向移动；

第二驱动件，所述第二驱动件设置成用于驱动多个所述封堵结构沿第二方向移动，其中

所述第一方向与所述第二方向相反。

8.根据权利要求7所述的电烹饪装置，其特征在于，所述第二驱动件还设置成在所述第一驱动件的驱动下驱动多个所述封堵结构沿第二方向移动。

9.根据权利要求8所述的电烹饪装置，其特征在于，

所述第一驱动件包括：驱动方向相反的第一驱动杆和第二驱动杆，所述第一驱动杆用于驱动多个所述封堵结构沿所述第一方向移动；

所述第二驱动件包括：第一枢转杆、第一移动杆和第二枢转杆，所述第一枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且两端分别连接所述第二驱动杆和所述第一移动杆，所述第一移动杆连接在所述第一枢转杆和所述第二枢转杆之间且移动方向为第一方向或第二方向，所述第二枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连并适于在所述第一移动杆的驱动下驱动多个所述封堵结构沿第二方向移动。

10.根据权利要求9所述的电烹饪装置，其特征在于，所述煲盖上还设置有多个导向柱，所述多个导向柱沿第一方向延伸，所述第一移动杆上设置有导向槽，所述多个导向柱配合在所述导向槽内。

11.根据权利要求9所述的电烹饪装置，其特征在于，所述第二枢转杆构造为L形且包括：长肢和短肢，所述长肢可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连，所述短肢与所述长肢相连且用于止抵端部的所述封堵结构。

12.根据权利要求11所述的电烹饪装置，其特征在于，还包括：引导装置，所述引导装置用于引导多个所述封堵结构同向移动，所述引导装置为罩体，所述罩体罩设在多个所述封堵结构上且沿多个所述封堵结构的排布方向延伸，所述罩体的两侧敞开以供所述第一驱动杆和所述短肢伸入；

所述长肢和所述短肢的连接处设置有弧形凹槽，所述弧形凹槽适于在所述第二驱动杆工作时止抵在所述罩体的敞开口的侧壁上以使所述短肢的一端将位于所述泄压口上方的所述封堵结构推开。

13.根据权利要求1-12中任一项所述的电烹饪装置，其特征在于，多个所述封堵结构为球体。

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