CN107752717B - 电烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种电烹饪装置，该电烹饪装置包括：煲体，煲体内限定出烹饪腔；煲盖，煲盖设在煲体上以打开或关闭烹饪腔，煲盖上设置有多个面积不同的泄压口；封堵结构，封堵结构设置在煲盖上；密封装置，密封装置为多个且密封对应的泄压口；驱动装置，驱动装置设置成用于驱动封堵结构移动至任意一个泄压口的上方以密封该泄压口，被封堵结构密封的泄压口的密封装置处于打开位置且其余的密封装置处于密封对应泄压口的密封位置。这样电烹饪装置可以改变烹饪腔内的压强，从而可以使得食物在压差的作用下翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

Description

电烹饪装置

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种电烹饪装置。

背景技术

相关技术中，烹饪器具为实现烹饪食物受热的均匀性一般采用带固定压力(如1.3倍或1.7倍大气压)的方式进行烹饪以使食物在加热过程中充分受热，但这类产品通常在烹饪沸腾阶段压力维持在一个固定值，由于没有压力的变化，烹饪器具内的食物仍然存在受热不均匀的问题，这样食物容易凝结成块。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明提出一种电烹饪装置，该电烹饪装置可以改变烹饪腔内的压强，从而可以使得食物在压差的作用下翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

根据本发明的电烹饪装置，包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有多个面积不同的泄压口；封堵结构，所述封堵结构设置在所述煲盖上；密封装置，所述密封装置为多个且密封对应的泄压口；驱动装置，所述驱动装置设置成用于驱动所述封堵结构移动至任意一个所述泄压口的上方以密封该泄压口，被所述封堵结构密封的所述泄压口的密封装置处于打开位置且其余的所述密封装置处于密封对应泄压口的密封位置。

根据本发明的电烹饪装置，封堵结构可以用于封堵任意一个泄压口，这样由于泄压口的面积不同，烹饪腔内的压强相应地发生变化，从而可以使得烹饪腔内产生压差，压差可以使得食物在烹饪腔内翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

另外，根据本发明的电烹饪装置还可以具有以下附加技术特征：

在本发明的一些示例中，所述电烹饪装置还包括：联动杆，所述联动杆分别连接所述多个密封装置，并在其中一个所述密封装置由所述封堵结构驱动至所述打开位置时所述联动杆带动其余的所述密封装置移动至所述密封位置。

在本发明的一些示例中，所述泄压口为两个，所述密封装置为两个，所述联动杆构造为杠杆。

在本发明的一些示例中，所述驱动装置包括：第一驱动件，所述第一驱动件设置成用于驱动所述封堵结构沿第一方向移动；第二驱动件，所述第二驱动件设置成用于驱动所述封堵结构沿第二方向移动，其中所述第一方向与所述第二方向相反。

在本发明的一些示例中，所述第二驱动件还设置成在所述第一驱动件的驱动下驱动所述封堵结构沿第二方向移动。

在本发明的一些示例中，所述第一驱动件包括：驱动方向相反的第一驱动杆和所述第二驱动杆，所述第一驱动杆用于驱动所述封堵结构沿所述第一方向移动；所述第二驱动件包括：第一枢转杆、第一移动杆和第二枢转杆，所述第一枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且两端分别连接所述第二驱动杆和所述第一移动杆，所述第一移动杆连接在所述第一枢转杆和所述第二枢转杆之间且移动方向为第一方向或第二方向，所述第二枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连并适于在所述第一移动杆的驱动下驱动所述封堵结构沿第二方向移动。

在本发明的一些示例中，所述煲盖上还设置有多个导向柱，所述多个导向柱沿第一方向延伸，所述第一移动杆上设置有导向槽，所述多个导向柱配合在所述导向槽内。

在本发明的一些示例中，所述第二枢转杆构造为L形且包括：长肢和短肢，所述长肢可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连，所述短肢与所述长肢相连且用于止抵并适于驱动所述封堵结构。

在本发明的一些示例中，所述的电烹饪装置还包括：引导装置，所述引导装置用于引导所述封堵结构沿第一方向或第二方向移动。

在本发明的一些示例中，所述引导装置为罩体，所述罩体罩设在所述封堵结构上且沿第一方向延伸，所述罩体的两侧敞开以供所述第一驱动杆和所述短肢伸入。

在本发明的一些示例中，所述长肢和所述短肢的连接处设置有弧形凹槽，所述弧形凹槽适于在所述第二驱动杆工作时止抵在所述罩体的敞开口的侧壁上以使所述短肢的一端将位于所述泄压口上方的所述封堵结构推开。

在本发明的一些示例中，所述多个泄压口成线性排列。

在本发明的一些示例中，所述封堵结构为球体。

附图说明

图1是根据本发明实施例的电烹饪装置的局部示意图，且封堵结构封堵左侧的泄压口；

图2是根据本发明实施例的电烹饪装置的局部示意图，且封堵结构封堵右侧的泄压口；

图3是根据本发明实施例的电烹饪装置中的封堵结构和驱动装置的示意图，且封堵结构封堵右侧的泄压口；

图4是根据本发明实施例的电烹饪装置中的封堵结构和驱动装置的示意图，且封堵结构封堵左侧的泄压口。

附图标记：

煲盖10；泄压口11；导向柱12；

封堵结构20；

驱动装置30；第一驱动件31；第一驱动杆311；第二驱动杆312；

第二驱动件32；第一枢转杆321；第一移动杆322；第二枢转杆323；导向槽324；长肢325；短肢326；弧形凹槽327；

引导装置40；

密封装置50；联动杆60。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面参考附图详细描述根据本发明实施例的电烹饪装置，电烹饪装置可以为电饭煲、电压力锅和电炖锅等。

根据本发明实施例的电烹饪装置可以包括：煲体、煲盖10、封堵结构20、密封装置50和驱动装置30，煲体内限定出烹饪腔，煲盖10设在煲体上以打开或关闭烹饪腔，煲盖10上设置有多个面积不同的泄压口11，多个泄压口11可以在煲盖10上间隔开分布，优选地，多个泄压口11可以成线性排列。封堵结构20设置在煲盖10上，这样可以降低多个泄压口11对煲盖10结构强度的影响，而且可以使得封堵结构20易于封堵任意一个泄压口11。需要说明的是，上述的“煲盖10上”中的上是指封堵结构20位于煲盖10即可，此处包括封堵结构20位于煲盖10内和封堵结构20位于煲盖10的面盖之上两层含义。

密封装置50可以为多个，而且多个密封装置50密封对应的泄压口11，驱动装置30设置成用于驱动封堵结构20移动至任意一个泄压口11的上方以密封该泄压口11，被封堵结构20密封的泄压口11的密封装置50处于打开位置，而且其余的密封装置50处于密封对应泄压口11的密封位置。密封装置50具有打开位置和密封位置，当密封装置50处于打开位置时，密封装置50打开对应的泄压口11，当密封装置50处于密封位置时，密封装置50密封对应的泄压口11。当驱动装置30驱动封堵结构20移动至任意一个泄压口11的上方时，密封装置50打开泄压口11，封堵结构20替代密封装置50封堵该泄压口11，从而可以改变烹饪腔内的压强。可以理解的是，封堵结构20可以用于封堵任意一个泄压口11，这样由于泄压口11的面积不同，烹饪腔内的压强相应地发生变化，从而可以使得烹饪腔内产生压差，压差可以使得食物在烹饪腔内翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。可选地，多个泄压口11的面积可以在排布方向上呈递增趋势或者递减趋势。

可选地，如图1-图4所示，封堵结构20可以为球体。煲盖10上的与泄压口11对应的位置可以设置有球座，从而可以保持球体在泄压口11的上方的稳定性。

如图1和图2所示，电烹饪装置还可以包括：联动杆60，联动杆60分别连接多个密封装置50，并在其中一个密封装置50由封堵结构20驱动至打开位置时联动杆60带动其余的密封装置50移动至密封位置。当封堵结构20移动至一个泄压口11的上方时，封堵结构20迫使密封盖泄压口11的密封装置50解除对该泄压口11的密封，从而该密封装置50向下移动，并且该密封装置50通过联动杆60带动其余的密封装置50移动至密封位置，进而可以使得其余的多个泄压口11处于密封状态。其中，密封装置50可以包括：推杆和密封圈，推杆的一端伸入泄压口11内，封堵结构20在封堵泄压口11时，封堵结构20可以迫使推杆向下移动，从而可以使得密封圈解除对该泄压口11的密封。而且推杆的下端可以枢转地连接联动杆60。其中，密封圈的径向尺寸可以大于泄压口11的径向尺寸，从而密封圈可以有效密封泄压口11。

具体地，如图1和图2所示，泄压口11可以为两个，密封装置50可以为两个，联动杆60可以构造为杠杆。这样当一个推杆向下移动时，另一个推杆在杠杆的作用下向上移动以密封对应的泄压口11。

驱动装置30可以包括：第一驱动件31和第二驱动件32，第一驱动件31设置成用于驱动多个封堵结构20沿第一方向移动，第二驱动件32设置成用于驱动多个封堵结构20沿第二方向移动，其中第一方向与第二方向相反。例如，如图4所示，第一驱动件31可以驱动多个封堵结构20从右向左移动，如图3所示，第二驱动件32可以驱动多个封堵结构20从左向右移动。通过切换第一驱动件31和第二驱动件32的工作状态，可以改变封堵结构20所封堵的泄压口11。

具体地，第二驱动件32还可以设置成在第一驱动件31的驱动下驱动封堵结构20沿第二方向移动。可以理解的是，第一驱动件31可以为驱动装置30的动力源，这样可以使得驱动装置30结构简单且可靠。

如图3和图4所示，第一驱动件31可以包括：驱动方向相反的第一驱动杆311和第二驱动杆312，第一驱动杆311用于驱动多个封堵结构20沿第一方向移动。第二驱动件32可以包括：第一枢转杆321、第一移动杆322和第二枢转杆323，第一枢转杆321可以枢转地设置在煲盖10上，而且第一枢转杆321的两端分别连接第二驱动杆312和第一移动杆322，第一移动杆322连接在第一枢转杆321和第二枢转杆323之间，而且第一移动杆322的移动方向为第一方向或第二方向，第二枢转杆323可以枢转地设置在煲盖10上，而且第二枢转杆323与第一移动杆322相连，并且第二枢转杆323适于在第一移动杆322的驱动下驱动多个封堵结构20沿第二方向移动。如图3和图4所示，第一驱动件31位于多个封堵结构20的右侧，第一驱动件31的第二驱动杆312可以驱动第一枢转杆321转动，第一枢转杆321可以通过第一移动杆322带动第二枢转杆323转动，从而可以使得第二枢转杆323驱动封堵结构20移动封堵另一个泄压口11。

可选地，如图3和图4所示，煲盖10上还可以设置有多个导向柱12，多个导向柱12沿第一方向延伸，第一移动杆322上设置有导向槽324，多个导向柱12配合在导向槽324内。通过设置导向柱12和导向槽324，可以使得第一移动杆322在第一方向或者第二方向移动，从而可以使得第一移动杆322更好地将第一枢转杆321的枢转运动转化成第二枢转杆323的枢转运动。

可选地，如图3和图4所示，第二枢转杆323构造为L形，而且第二枢转杆323包括：长肢325和短肢326，长肢325可以枢转地设置在煲盖10上，而且长肢325与第一移动杆322相连，短肢326与长肢325相连，而且短肢326用于止抵封堵结构20。由此，长肢325可以通过短肢326驱动封堵结构20移动，从而可以改变封堵结构20所封堵的泄压口11。

如图3和图4所示，电烹饪装置还可以包括：引导装置40，引导装置40用于引导封堵结构20沿第一方向或第二方向移动。这样引导装置40可以封堵结构20从一个泄压口11的上方移动至另一个泄压口11的上方，从而可以提高电烹饪装置的工作可靠性。具体地，如图3和图4所示，引导装置40可以为罩体，罩体罩设在封堵结构20上，而且罩体沿第一方向延伸，罩体的两侧敞开以供第一驱动杆311和短肢326伸入。

进一步地，如图4所示，长肢325和短肢326的连接处可以设置有弧形凹槽327，弧形凹槽327适于在第二驱动杆312工作时止抵在罩体的敞开口的侧壁上以使短肢326的一端将位于泄压口11上方的封堵结构20推开。可以理解的是，当短肢326将位于泄压口11上方的封堵结构20推开时，泄压口11处于泄压状态，从而可以使得电烹饪装置进行泄压。

根据本发明实施例的电烹饪装置，封堵结构20可以用于封堵任意一个泄压口11，这样由于泄压口11的面积不同，烹饪腔内的压强相应地发生变化，从而可以使得烹饪腔内产生压差，压差可以使得食物在烹饪腔内翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种电烹饪装置，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；

煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有多个面积不同的泄压口；

封堵结构，所述封堵结构设置在所述煲盖上；

密封装置，所述密封装置为多个且适于从下方密封对应的泄压口；

驱动装置，所述驱动装置设置成用于驱动所述封堵结构移动至任意一个所述泄压口的上方以密封该泄压口，被所述封堵结构密封的所述泄压口的密封装置处于打开位置且其余的所述密封装置处于密封对应泄压口的密封位置，

其中，所述驱动装置包括：

第一驱动件，所述第一驱动件包括：驱动方向相反的第一驱动杆和第二驱动杆，所述第一驱动杆用于驱动所述封堵结构沿第一方向移动；

第二驱动件，所述第二驱动件包括：第一枢转杆、第一移动杆和第二枢转杆，所述第一枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且两端分别连接所述第二驱动杆和所述第一移动杆，所述第一移动杆连接在所述第一枢转杆和所述第二枢转杆之间且移动方向为第一方向或第二方向，所述第二枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连并适于在所述第一移动杆的驱动下驱动所述封堵结构沿第二方向移动，所述第一方向与所述第二方向相反。

2.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，还包括：联动杆，所述联动杆分别连接多个密封装置，并在其中一个所述密封装置由所述封堵结构驱动至所述打开位置时所述联动杆带动其余的所述密封装置移动至所述密封位置。

3.根据权利要求2所述的电烹饪装置，其特征在于，所述泄压口为两个，所述密封装置为两个，所述联动杆构造为杠杆。

4.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，所述煲盖上还设置有多个导向柱，所述多个导向柱沿第一方向延伸，所述第一移动杆上设置有导向槽，所述多个导向柱配合在所述导向槽内。

5.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，所述第二枢转杆构造为L形且包括：长肢和短肢，所述长肢可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连，所述短肢与所述长肢相连且用于止抵并适于驱动所述封堵结构。

6.根据权利要求5所述的电烹饪装置，其特征在于，还包括：引导装置，所述引导装置用于引导所述封堵结构沿第一方向或第二方向移动。

7.根据权利要求6所述的电烹饪装置，其特征在于，所述引导装置为罩体，所述罩体罩设在所述封堵结构上且沿第一方向延伸，所述罩体的两侧敞开以供所述第一驱动杆和所述短肢伸入。

8.根据权利要求7所述的电烹饪装置，其特征在于，所述长肢和所述短肢的连接处设置有弧形凹槽，所述弧形凹槽适于在所述第二驱动杆工作时止抵在所述罩体的敞开口的侧壁上以使所述短肢的一端将位于所述泄压口上方的所述封堵结构推开。

9.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，多个泄压口成线性排列。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的电烹饪装置，其特征在于，所述封堵结构为球体。

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