CN107726351A - 一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成 - Google Patents

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Abstract

一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，属于商用厨具领域。其包括总进气管，特征在于：总进气管分为横向管道和纵向管道，纵向管道与横向管道相连通，所述纵向管道末端为进气口，所述横向管道一端开设火种出气口、另一端开设主火出气口；火种出气口与纵向管道之间的横向管道上连接火种点火阀门，主火出气口与纵向管道之间的横向管道上连接主火风气联动阀。本发明将火种进气口和主火进气口分开控制，通过火种点火阀门实现单独点火，点火后再启动主火风气联动阀，使火力加大即可满足烹饪需要，在此时间间隔内火种一直在燃烧不需要关闭但用气量极低，等炒下一个菜时再启动主火风气联动阀，减少了燃气浪费，能保证合理的风气比，使得燃气能充分燃烧。

Description

一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成
技术领域
本发明属于商用厨具领域，具体涉及一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成。
背景技术
商用炉灶广泛应用于饭店、酒店等场合，多为液化气燃烧供热，液化气需要混合空气后才能充分燃烧。现有技术中的商用炉灶采用一个旋钮阀门来控制燃气量继而控制火力大小，烹饪完后关火，再次烹饪时需重新点火，也有的厨师在炒完一个菜后会旋转旋钮将火力变小，接着炒菜时再旋转旋钮加大火力。但这全凭厨师自觉，当然也会经常性的不关火不减小火力，造成燃气的浪费。商用厨灶的火力往往很大，浪费的燃气很多。另外，每一次关火再重新点火后，厨师的习惯性动作也经常导致点火时旋钮开的很大，点火所耗费的气量自然也大。
再者，现有炉灶普遍设有两个阀门分别控制进气和进风，无法实现风气联动，对操作者的要求较高，而且容易造成风气混合配比不均匀，液化气燃烧不充分，造成能源浪费、污染厨房环境等后果。为了实现风气联动，有的炉灶采用链条传动来控制风筒，达到调节空气进量的目的，但链条传动的机械结构复杂，容易变形或磨损，需要定期调整才能满足准确的风气配比，给日常使用带来麻烦。
发明内容
本发明要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，能解决频繁点火带来的燃气量大问题，同时调节气管和风管的流量，使燃气充分燃烧。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，包括总进气管，其特征在于：总进气管分为横向管道和纵向管道，纵向管道与横向管道相连通，所述纵向管道末端为进气口，所述横向管道一端开设火种出气口、另一端开设主火出气口；火种出气口与纵向管道之间的横向管道上连接火种点火阀门，主火出气口与纵向管道之间的横向管道上连接主火风气联动阀。
优选的，还包括风筒，风筒分为内筒、外筒和进风筒，进风筒和外筒相连通，外筒的下部为出风口；外筒与主火风气联动阀相固定联接，内筒能在外筒内绕出风口轴线方向转动，内筒上开设通风孔；主火风气联动阀内置球形阀芯，球形阀芯上部固定有调节杆，球形阀芯下部与风筒内筒相连接。
优选的，外筒与进风筒相联接的一侧，贴近内筒的位置固定两个三角形角叉，两个三角形角叉之间留有空隙；角叉的根部比顶部厚。
优选的，火种出气口与火种点火阀门之间的横向管道上连接火种限气阀；主火风气联动阀与主火出气口之间的横向管道上连接主火限气阀；主火限气阀上固定有调节杆，调节杆顶端内设六角盲孔。
优选的，纵向管道中间连接稳压阀。
优选的，主火风气联动阀上设置霍尔感应开关固定座。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1.将火种进气口和主火进气口分开控制，通过火种点火阀门实现单独点火，点火后再启动主火风气联动阀，使火力加大即可满足烹饪需要，炒完一个菜后关闭主火风气联动阀即可关火。在此时间间隔内火种一直在燃烧不需要关闭但用气量极低，等炒下一个菜时再启动主火风气联动阀。
2.主火风气联动阀的手柄、球形阀芯、风筒内筒刚性连接在一起，协同转动，因此球阀中通过的燃气流量和风筒内通过的空气流量成固定的配比，不会被轻易改动，因此能保证固定的合理风气比，使得燃气能充分燃烧，有效利用能源的同时又能避免污染环境，真正实现风气联动的效果。
3.只需常明火时，风筒上角叉之间的空隙满足火种燃烧所需的风量，无需反复调整，打开火种点火阀门便可保证常明火正常燃烧，操作简单。
4．阀体上固定霍尔感应开关固定座用于安装霍尔感应开关，霍尔感应开关与面板显示器相连，可将火力信号识别并传递到面板显示器上，方便厨师更加直观的识别火力大小。
附图说明
图1是本发明立体示意图；
图2是本发明的剖面结构示意图；
图3时主火风气联动阀与风筒连接的结构示意图；
图4是本发明中风筒的主视图；
图5是图4中B-B的剖视图；
图6是风筒内筒的示意图。
图中标记为：
1总进气管；1-1横向管道；1-2纵向管道；2进气口；3稳压器；4火种点火阀门；5火种限气阀；5-1调节杆；5-2六角盲孔；6火种出气口；7球形阀芯；7-1过气孔；8主火风气联动阀；9主火限气阀；9-1调节杆；9-2六角盲孔；10主火出气口；11风筒；11-1风筒内筒；11-2风筒外筒；11-3主通风口；11-4进风筒；11-5出风口；11-6角叉；11-7月牙孔；12球形阀芯；12-1过气孔；13联动阀调节杆；14霍尔感应开关固定座。
具体实施方式
下面结合附图实施例，对本发明做进一步描述：
如图1、2所示，一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，包括T型结构的总进气管1，总进气管1分为横向管道1-1和纵向管道1-2，横向管道1-1和纵向管道1-2相连通，纵向管道1-2末端为进气口2，在纵向管道1-2的中间部位设有稳压器3，能使流经的燃气压力平稳。
在横向管道1-1的一端依次向外设置火种点火阀门4、火种限气阀5和火种出气口6，火种点火阀门4内置中间贯通过气孔7-1的球形阀芯7，火种限气阀5上设调节杆5-1，调节杆5-1顶端向内开设六角盲孔5-2，可利用六角扳手调节火种限气阀5内的燃气流量。
如图1~图3所示，横向管道1-1的另一端依次向外设置主火风气联动阀8、主火限气阀9、主火出气口10，主火风气联动阀8的阀体上固定风筒11，风筒11分为内筒11-1、外筒11-2和进风筒11-4，进风筒11-4和外筒11-2相连通，外筒11-2的下部为出风口11-5；外筒11-2与主火风气联动阀8相固定联接，内筒11-1能在外筒11-2内绕出风口11-5轴线方向转动，内筒11-1上开设主通风孔11-3和月牙孔11-7，主通风孔11-3与月牙孔11-7相对设置。
主火风气联动阀8内设置联动阀调节杆13，联动阀调节杆13顶端固定手柄，主火风气联动阀8内置中间贯通过气孔12-1的球形阀芯12，联动阀调节杆13中间与球形阀芯12相连，末端与风筒内筒11-1相连，使得手柄、球形阀芯12、风筒内筒11-1刚性连接、协同转动。
风筒内筒11-1上开设通风口11-3，外筒11-2与进风筒11-4相联接的一侧，贴近风筒内筒11-1的位置设置两个垂直于内壁的三角形角叉11-6，角叉11-6的根部比顶部厚，两个角叉11-6之间留有空隙。主火限气阀9上设调节杆9-1，调节杆9-1顶端向内开设六角盲孔9-2，可利用六角扳手调节主火限气阀9内的燃气流量。
主火风气联动阀8上固定有霍尔感应开关固定座14，用于安装霍尔感应开关，霍尔感应开关与炉灶面板的显示屏相连，能及时将火力大小的情况反馈在炉灶面板的显示屏上，便于厨师随时掌握燃气燃烧情况，及时调整火力大小。
本发明的具体实施方式：
初次使用炉灶时，首先利用六角扳手调整火种限气阀5和主火限气阀9的燃气流量大小，使其流通的燃气流量满足日常使用的需求。然后开启火种点火阀门4，燃气从进气口2进入依次流经稳压阀3、火种点火阀门4、火种限气阀5，从火种出气口6流出到达炉头。空气从风筒进风筒11-4进入，透过两个角叉11-6之间的空隙和月牙孔11-7进入到风筒内筒11-1内，再从出风口11-5流出到达炉头，燃气和空气在炉头混合燃烧，实现常明火的点燃。
当需要加大火力时，转动手柄，手柄带动联动阀调节杆13转动，同时带动球形阀芯12跟随转动，使得球形阀芯12中的过气孔12-1与横向管道1-1相连通，燃气从主火出气口10流出到达炉头；手柄转动的同时，联动阀调节杆13带动风筒内筒11-1转动使得通风孔11-4加大，空气从通风孔11-4进入从出风口11-5流出到达炉头满足燃气燃烧的需要。实现转动手柄同时调控主火的进气量和进风量，使得风气配比合理固定，保证燃气充分燃烧并且便于操作。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (9)

1.一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，包括总进气管，其特征在于：总进气管分为横向管道和纵向管道，纵向管道与横向管道相连通，所述纵向管道末端为进气口，所述横向管道一端开设火种出气口、另一端开设主火出气口；火种出气口与纵向管道之间的横向管道上连接火种点火阀门，主火出气口与纵向管道之间的横向管道上连接主火风气联动阀。
2.根据权利要求1所述的一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，其特征在于：还包括风筒，风筒分为内筒、外筒和进风筒，进风筒和外筒相连通，外筒的下部为出风口；外筒与主火风气联动阀相固定联接，内筒能在外筒内绕出风口轴线方向转动，内筒上开设通风孔；主火风气联动阀内置球形阀芯，球形阀芯上部固定有调节杆，球形阀芯下部与风筒内筒相连接。
3.根据权利要求2所述的一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，其特征在于：外筒与进风筒相联接的一侧，贴近内筒的位置固定两个三角形角叉，两个三角形角叉之间留有空隙。
4.根据权利要求3所述的一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，其特征在于：角叉的根部比顶部厚。
5.根据权利要求3所述的一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，其特征在于：火种出气口与火种点火阀门之间的横向管道上连接火种限气阀。
6.根据权利要求3所述的一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，其特征在于：主火风气联动阀与主火出气口之间的横向管道上连接主火限气阀。
7.根据权利要求6所述的一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，其特征在于：主火限气阀上固定有调节杆，调节杆顶端内设六角盲孔。
8.根据权利要求7所述的一种商用炉灶的燃气风量配送联控总成，其特征在于：纵向管道中间连接稳压阀。
9.根据权利要求7所述的一种风商用炉灶的燃气风量配送联控总成，其特征在于：主火风气联动阀上设置霍尔感应开关固定座。
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