CN107691900A - 用于草鱼的饲料添加剂、制备方法及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种用于草鱼的饲料添加剂，按重量份数计，它由下述原料制成：葛根10‑20份，绿茶10‑20份，姜黄5‑15份，杜仲10‑30份，川芎5‑15份，桑叶15‑30份，甘草10‑20份，紫苏5‑10份，马齿苋10‑30份，山药20‑50份，连翘5‑10份，茴香5‑10份，山楂10‑20份，党参5‑10份，麦芽5‑10份，松针5‑10份，其制备方法依次包括如下步骤：第一步按要求重量称取各组分；第二步将各组分粉碎后过60‑100目筛；第三步将各组分粉末混合搅拌均匀；本发明的草鱼饲料添加剂，既显著改善鱼的肉质，又使鱼增重提高免疫力，制备使用方便、成本较低、容易推广、安全无毒。

Description

用于草鱼的饲料添加剂、制备方法及其应用

技术领域

本发明涉及养殖草鱼饲料领域，具体涉及一种用于草鱼的饲料添加剂。

背景技术

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，俗称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草根、黑青鱼等，是我国淡水池塘养殖的主要品种，也是内陆地区广大百姓家餐桌上的重要水产品和美味佳肴；草鱼一般喜居于养殖水体的中下层和近岸多水草区域；性活泼，游泳迅速，常成群觅食；草鱼属典型的草食性鱼类，其在鱼苗和苗种阶段摄食浮游动物、摇蚊幼虫、桡足类和无节幼体等，到幼鱼阶段以后即转为草食性，在自然环境中食物来源广泛，生长迅速，因而成为“四大家鱼”之一；随着集约化养殖技术的提高，养殖密度增加，养殖鱼的生长速度、养殖产量有了大幅度的提高；但是与天然鱼比较，养殖出来的鱼产品普遍存在着肉质变差等现象，草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，是我国淡水养殖的主要品种之一，全国各地几乎都有养殖，现有的草鱼饲料营养成份不是很合理，不仅成份单一，无法提供草鱼生长所需的全部的养营成份，而且还含有各种激素和添加剂，草鱼品质的营养调控是一个重要而复杂的研究课题；衡量鱼体肉质的指标及其影响因子很多，如何通过营养调控手段，使鱼体营养组成、鱼肉组织学结构及鱼体肉质风味得到提高和改善，是目前需要解决的一个问题。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种用于改善草鱼肉质的饲料添加剂，本发明的草鱼饲料添加剂，既提高了鱼的免疫力，增加其成活率，又显著改善鱼的肉质，提高了草鱼的蛋白质含量，鱼增重快，本发明制备使用方便、成本较低、容易推广、安全无毒。

本发明的一种用于草鱼的饲料添加剂，按重量份数计，它由下述原料制成：葛根10-20份，绿茶10-20份，姜黄5-15份，杜仲10-30份，川芎5-15份，桑叶15-30份，甘草10-20份，紫苏5-10份，马齿苋10-30份，山药20-50份，连翘5-10份，茴香5-10份，山楂10-20份，党参5-10份，麦芽5-10份，松针5-10份。

优选以重量份数计，各原料的量为：葛根12-18份，绿茶15-20份，姜黄8-12份，杜仲15-25份，川芎8-15份，桑叶15-25份，甘草12-18份，紫苏6-8份，马齿苋15-25份，山药25-40份，连翘6-8份，茴香6-8份，山楂12-18份，党参6-8份，麦芽6-10份，松针5-8份。

最优选以重量份数计，各原料的量为：葛根15份，绿茶15份，姜黄10份，杜仲20份，川芎10份，桑叶20份，甘草15份，紫苏7份，马齿苋20份，山药25份，连翘7份，茴香70份，山楂15份，党参7份，麦芽7份，松针7份。

本发明的草鱼饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：

第一步按要求重量称取各组分；

第二步将各组分粉碎后过60-100目筛；

第三步将各组分粉末混合搅拌均匀。

本发明所述的饲料添加剂在鱼饲料中的应用，其特征是其在鱼饲料中的添加量为占饲料总重量的1-8%，优选4%。

本发明中的主要原料详解如下：

1．葛根

为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛；秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥；甘、辛，凉；有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功；常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

2．绿茶

绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿；现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等；绿茶我国被誉为“国饮”；茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效；还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效；茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等；具体作用有：用于头痛，目昏，多睡，思维不清，心烦口渴，食积痰滞，痢疾，小便不利；并有降血脂，抗衰老，防癌，坚固牙齿，美丽容颜之功效。

3．姜黄

又名：毛姜黄、片姜黄、黄姜、宝鼎香、黄丝郁金，味辛、苦，性温，归肝、脾经；姜黄主要含挥发油，油中主要成分为姜黄酮、姜烯、水芹烯、龙脑等；尚含姜黄素、去甲氧基姜黄素等；可活血，止痛，化瘀，行气，通经，祛风；用于血瘀气滞，胸胁刺痛，经闭腹痛，腹中肿块，跌打肿痛，产后瘀阻等症；现代药理研究，姜黄有抗炎、抗菌、抗胃溃疡、抗肿瘤、利胆作用；还有降血脂、降血压、抗早孕、抗血凝与抑制血小板聚集作用；能保护胃黏膜，保护肝细胞；临床上选方可用于心痛不可忍、胃炎、胆道炎、风寒湿痹、高脂血症等。

4．杜仲

杜仲，又名胶木，含有的少量蛋白质是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸；杜仲含有15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素及钙、磷、钾、镁等宏量元素；它含杜仲胶6-10%、含糖甙0.142毫克%、生物碱0.066毫克%、果胶6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、树脂1.76毫克%、有机酸0.25毫克%、酮糖、维生素C20.7毫克%、还含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等；现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌。

5．川芎

川芎，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海；活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症；祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症；昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。

6．桑叶

是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富；蚕的主要食物；完整叶片呈或宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛；老叶较厚暗绿色；嫩叶较薄，黄绿色；质脆易，握之扎手；气淡，味微苦涩；药用一般认为霜后采者质佳；桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效；且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用；是一种发散风热药，其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症；有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳、消肿、清血，治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等，抗凝血作用。

7．山药

为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎；味甘，性平；归脾、肺、肾经；主要成份有皂甙元，多巴胺，盐酸山药碱，多酚氧化酶，糖蛋白，水解得赖氨酸，组氨酸，精氨酸，天冬氨酸，苏氨酸，丝氨酸，谷氨酸，脯氨酸，甘氨酸，丙氨酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，酷氨酸，苯丙氨酸和蛋氨酸；根茎含多巴胺、儿茶酚胺，以及胆甾醇，麦角甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，β-谷甾醇；黏液中含植酸，甘露多糖；山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，含有多种营养素，有强健机体的作用；含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用；有补脾养胃，生津之功效，用于脾虚食少，久泻不止，虚热消渴。

8．甘草

为豆科植物乌拉尔甘草、胀果甘草及光果甘草的干燥根及根茎，具有抗寒、耐热、耐旱、抗盐碱等优良特性，是豆科的多年生草本植物，研究表明，甘草中含有多种有效成分，其中具有生物活性的成分主要是：三萜皂苷类、黄酮类、多糖类、香豆素类、生物碱类和氨基酸等，具有清热解毒、通筋脉、利血气、止渴祛痰、补脾和胃、调和诸药等功效。

9．紫苏

别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物；具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆；嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛；紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用。

10．党参

多年生草本，甘，平；补中益气，和胃生津，祛痰止咳；用于脾虚食少便溏，四肢无力，心悸，气短，口干，自汗，脱肛，阴挺。

11．麦芽

麦芽，中药名；多生长在北方区域，为禾本科植物大麦HordeurnvulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品；性味甘，平；归脾、胃经；气消食，健脾开胃，回乳消胀；用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。

12．连翘

连翘，落叶灌木，是木樨科连翘属植物；苦凉，入心、肝、胆经；清热，解毒，散结，消肿；治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭。

13．松针

苦、涩，温，祛风活血，明目，安神，解毒，止痒，除口臭，去口干舌燥，治便秘，风湿关节痛，跌打肿痛，夜盲症，高血压病，神经衰弱；以松针泡茶喝可治高血压，高血脂、祛风活血，明目，安神，解毒，止痒；用作饲料添加剂或直接饲喂，不仅能节省饲料，降低生产成本，而且对促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等具有明显的促进作用。

14．马齿苋

它含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质；马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物；ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利；有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；是一年生草本植物，喜潮湿，多生长于农田、菜地和水沟旁边，具有清热解毒、散血消肿之功效，并有较强的抑菌作用。

有益效果：

本发明中马齿苋与连翘、紫苏都具有清热解毒、抗菌消炎的功效，能增强畜禽对疾病的抵抗；绿茶能保膘，防肠炎、烂腮、出血等疾病；桑叶、葛根具有解毒的功效；姜黄可以促进鱼生长，对鱼病进行防治；川芎能促进血液循环、增强肠胃功能，可以促进鱼对饲料的消化吸收利用；杜仲可改善鱼的肉质，添加了杜仲粉的饲料，鱼不仅爱吃，而且吃了以后能促进消化，增强鱼肉的嫩度，减少不必要的脂肪和胆固醇，使鱼味道更鲜美；山药含有各种氨基酸，尤其是谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸和矿物质元素，增加肌肉蛋白质的合成量，达到提高鱼肉营养价值的目的；另外，谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸还与甘味有关，使鱼肉味道更加鲜美；茴香能将部分风味物质转化至鱼的肌肉组织，达到了改善风味的目的，还有让鱼长肉增重；山楂能提高饲料中蛋白质，脂肪的转化率，降低饲料消耗，是理想的天然有机酸供应源，饲料适口性好，提高畜禽的采食量；可以减少胃肠道细菌性传染病的发生，提高成活率；可以还有让鱼长肉增重；麦芽消食健胃；甘草能有效提高动物生长性能、增强机体免疫力、改善肠道健康、抗氧化、减少应激反应等；本发明是在大量实际应用的基础上，结合鱼类生理学和免疫学等理论实践组合而成；各添加原料既能够充分发挥各自功效，又相辅相成，既增强了草鱼的免疫力又很好地改善了草鱼的肉质，增重快，而且制备使用方便、成本较低、容易推广、都是采用天然植物、安全无毒。

具体实施方式

下面将结合实例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。

实施例1：

以重量份数计，各原料的量为：葛根15份，绿茶15份，姜黄10份，杜仲20份，川芎10份，桑叶20份，甘草15份，紫苏7份，马齿苋20份，山药25份，连翘7份，茴香70份，山楂15份，党参7份，麦芽7份，松针7份。

实施例2：

按重量份数计，各原料的量为：葛根10份，绿茶10份，姜黄5份，杜仲10份，川芎5份，桑叶15份，甘草10份，紫苏5份，马齿苋10份，山药20份，连翘5份，茴香5份，山楂10份，党参5份，麦芽5份，松针5份。

实施例3：

按重量份数计，各原料的量为：葛根20份，绿茶20份，姜黄15份，杜仲30份，川芎15份，桑叶30份，甘草20份，紫苏10份，马齿苋30份，山药50份，连翘10份，茴香10份，山楂20份，党参10份，麦芽10份，松针10份。

实施例4：

按重量份数计，各原料的量为：葛根10份，绿茶20份，姜黄5份，杜仲30份，川芎5份，桑叶30份，甘草10份，紫苏10份，马齿苋10份，山药50份，连翘5份，茴香10份，山楂10份，党参10份，麦芽5份，松针10份。

实施例5：

按重量份数计，各原料的量为：葛根20份，绿茶10份，姜黄15份，杜仲10份，川芎15份，桑叶15份，甘草20份，紫苏5份，马齿苋30份，山药20份，连翘10份，茴香5份，山楂20份，党参5份，麦芽10份，松针5份。

实施例6：

按重量份数计，各原料的量为：葛根12份，绿茶20份，姜黄8份，杜仲25份，川芎8份，桑叶25份，甘草12份，紫苏8份，马齿苋15份，山药40份，连翘6份，茴香8份，山楂12份，党参8份，麦芽6份，松针8份。

实施例7：

以重量份数计，各原料的量为：葛根18份，绿茶20份，姜黄12份，杜仲25份，川芎15份，桑叶25份，甘草18份，紫苏8份，马齿苋25份，山药40份，连翘8份，茴香8份，山楂18份，党参8份，麦芽10份，松针8份。

实施例8：

以重量份数计，各原料的量为：葛根12份，绿茶15份，姜黄8份，杜仲15份，川芎8份，桑叶15份，甘草12份，紫苏6份，马齿苋15份，山药25份，连翘6份，茴香6份，山楂12份，党参6份，麦芽6份，松针5份。

以上实施例1-4的制备方法为依次包括如下步骤：

第一步按要求重量称取各组分；

第二步将各组分粉碎过60目筛；

第三步将各组分粉末混合搅拌均匀。

以上实施例5-8的制备方法为依次包括如下步骤：

第一步按要求重量称取各组分；

第二步将各组分粉碎过100目筛；

第三步将各组分粉末混合搅拌均匀。

对比实验：

选取养鱼场中日龄相近、体重相仿的健康草鱼1800条，分为9个组，每组200条，第1-8组分别采用实施例1-8制备的添加剂加入到鱼的基础饲料中，对照组200条采用未添加本发明添加剂的同一种基础饲料，添加剂在饲料中的添加量见表1。

表1

。

实验组与对照组其他喂养方式均相同，喂养60天后，计算其成活率，每组随机取出20条进行取样，测试增重率和肌肉蛋白质含量，其中增重率为鱼喂养前后体重的增加量占初始体重的百分数；各指标的测定结果为其平均值；结果见表2。

表2

。

从上表可以看出，添加本发明所述添加剂的饲料饲喂的草鱼增重率、成活率、鱼肌肉蛋白质含量明显高于未添加本发明所述添加剂的饲料饲喂的鱼。

Claims (5)

1.一种用于草鱼的饲料添加剂，其特征在于按重量份数计，它由下述原料制成：葛根10-20份，绿茶10-20份，姜黄5-15份，杜仲10-30份，川芎5-15份，桑叶15-30份，甘草10-20份，紫苏5-10份，马齿苋10-30份，山药20-50份，连翘5-10份，茴香5-10份，山楂10-20份，党参5-10份，麦芽5-10份，松针5-10份。

2.如权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于以重量份数计，各原料的量为葛根12-18份，绿茶15-20份，姜黄8-12份，杜仲15-25份，川芎8-15份，桑叶15-25份，甘草12-18份，紫苏6-8份，马齿苋15-25份，山药25-40份，连翘6-8份，茴香6-8份，山楂12-18份，党参6-8份，麦芽6-10份，松针5-8份。

3.如权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于以重量份数计，各原料的量为；葛根15份，绿茶15份，姜黄10份，杜仲20份，川芎10份，桑叶20份，甘草15份，紫苏7份，马齿苋20份，山药25份，连翘7份，茴香70份，山楂15份，党参7份，麦芽7份，松针7份。

4.如权利要求1-3之一所述的饲料添加剂的制备方法，依次包括如下步骤：

第一步按要求重量称取各组分；

第二步将各组分粉碎后过60-100目筛；

第三步将各组分粉末混合搅拌均匀；

如权利要求1-3之一所述的饲料添加剂在鱼饲料中的应用，其特征是其在鱼饲料中的添加量为占饲料总重量的1-8%。

5.如权利要求5所述的饲料添加剂在鱼饲料中的应用，其特征是其在鱼饲料中的添加量为占饲料总重量的4%。