CN112617007A - 一种富硒高植物蛋白山羊饲料及其制备方法和饲喂方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种富硒高植物蛋白山羊饲料，原料包括舞草、野百合、阔叶千斤拔、线叶猪屎豆、干花豆、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶、富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草、玉米粉、花生麸、乙基香兰素、麦芽酚、八角油、肉桂油、丁香油、红糖、盐巴。本发明还公开一种富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，包括：喷施富硒肥获得富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草；然后将各原料粉碎、混合、造粒，即得。本发明还公开一种富硒高植物蛋白山羊饲料的饲喂方法，按重量比为5:2:2:1将富硒高植物蛋白山羊饲料与玉米粉、鲜草和山羊复合预混料混合使用。使用本发明饲料进行喂养，能够生产出富硒有机生态山羊肉产品。

Description

一种富硒高植物蛋白山羊饲料及其制备方法和饲喂方法
技术领域
本发明属于动物饲养技术领域，具体涉及一种富硒高植物蛋白山羊饲料及其制备方法和饲喂方法。
背景技术
硒是人和动物的必需微量元素，具有清除自由基、抗氧化、降低血脂、提高免疫力等多种生物学功能。食品中硒量长期偏低，容易导致克山病、大骨节病、肌肉萎缩等病症的发生。此外，常见的癌症、心血管疾病、肝病、白内障、生育能力下降、前列腺癌等17种疾病也和缺硒有关。因此，富硒食品越来越受到消费者的热爱。
山羊具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，在农牧区广泛饲养，由于山羊的觅食能力强、食性杂，能采食的植物种类多，因此对于饲养者而言，山羊的养殖风险适中，经济效益可观。山羊按其经济用途可以分为：乳用型、肉用型和绒用型，其中肉用型的山羊的需求量最大。目前山羊的养殖主要分为散养和圈养，散养的山羊全身肌肉丰满，肉质好，但管理难度大，人力消耗大，需要的场地大，进而饲养成本高，而圈养的山羊易于管理，人力消耗少，常喂食特定的山羊饲料，但对山羊的圈舍要求高，圈养的山羊体质较散养山羊差，且肉质偏肥，口感不如散养山羊。
发明内容
针对上述问题，本发明提供一种富硒高植物蛋白山羊饲料及其制备方法方法和饲喂方法，该饲料具有较高的营养价值和药用特性，能够从生产性能、屠宰性能和肉质性进行改善，降低料肉比，降低养殖饲料成本；含有中药成份，能够有效增强机体免疫力，提高山羊抗病力，降低发病率和死亡率；合理添加硒元素和植物蛋白原料，调控营养，使得饲料含有丰富的粗蛋白、粗纤维、硒元素，可显著改善山羊肉品质，增加肉质香味，提高肉质硒的含量，降低肌肉剪切力和失水率，改善口感，同时显著减少肉内胆固醇囤积；配合科学饲喂，能够生产出富硒有机生态山羊肉产品，满足人们对健康食品的需求。
为了解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种富硒高植物蛋白山羊饲料，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草100～300份、野百合80～100份、阔叶千斤拔30～70份、线叶猪屎豆50～120份、干花豆40～60份、猫尾草110～130份、绒毛胡枝子130～160份、茉莉花渣200～250份、三棱枝杭子梢50～80份、尖叶长柄山蚂蝗130～140份、桑枝叶280～300份、富硒鲜柱花草400～600份、富硒鲜台湾甜象草300～400份、玉米粉300～400份、花生麸150～200份、乙基香兰素50～70份、麦芽酚50～70份、八角油30～50份、肉桂油30～60份、丁香油40～80份、红糖40～50份、盐巴40～60份。
进一步，所述的富硒高植物蛋白山羊饲料，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草150～250份、野百合85～95份、阔叶千斤拔40～60份、线叶猪屎豆80～100份、干花豆45～55份、猫尾草115～125份、绒毛胡枝子140～150份、茉莉花渣220～230份、三棱枝杭子梢60～70份、尖叶长柄山蚂蝗132～138份、桑枝叶285～295份、富硒鲜柱花草450～550份、富硒鲜台湾甜象草320～380份、玉米粉320～380份、花生麸160～190份、乙基香兰素55～65份、麦芽酚55～65份、八角油35～45份、肉桂油40～50份、丁香油50～70份、红糖42～48份、盐巴45～55份。
进一步，还包括美花兔尾草70～140份。
进一步，还包括假地蓝250～280份、响铃豆100～120份。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，包括以下步骤：
A.选择生长高度为40～50cm的柱花草和生长高度为100～120㎝的台湾甜象草分别进行移栽，喷施富硒肥，每隔15天喷施1次，共计喷施3次，至生长高度分别为80～120cm、150～180cm时进行刈割，获得富硒鲜柱花草和富硒鲜台湾甜象草，分别粉碎成颗粒备用；
B.将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶烘干至含水量小于15％，粉碎成草粉备用；
C.按重量份将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶草粉与富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草颗粒及玉米粉、花生麸、乙基香兰素、麦芽酚、八角油、肉桂油、丁香油、红糖、盐巴混合均匀，制粒，获得饲料颗粒，于阴处晾晒20～28小时，即得。
进一步，所述的步骤A中，柱花草和台湾甜象草喷施的富硒肥均由正硒宝有机水溶肥按14～18mL/kg兑水后获得。所述的富硒肥有机水溶肥产自广西北海喷施宝有限公司。
进一步，所述的步骤A中，富硒柱花草和富硒鲜台湾甜象草颗粒的粒径为0.5～1mm。
进一步，所述的步骤B中，草粉的粒径为300目。
进一步，所述的步骤C中，饲料颗粒的粒径为1～3mm。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的饲喂方法，包括以下步骤：按重量比为5:2:2:1将富硒高植物蛋白山羊饲料与玉米粉、鲜草和山羊复合预混料混合使用，每只山羊每天按山羊体重的3％～5％进行饲喂。
本发明的组分说明：
舞草，学名：Codariocalyx motorius(Houtt.)Ohashi.是直立小灌木，具有药用保健的价值，整株皆可入药，去瘀生新、舒筋活络，治疗骨折，或是泡酒服，能够强壮筋骨，治疗风湿疼痛。
假地蓝，拉丁学名：Crotalaria ferruginea.别名：大响铃豆(云南)，野花生(台湾植物志)黄花野百合(江西)。性味：苦微酸，寒。功效主治：敛肺气，补脾肾，利小便，消肿毒。治久咳痰血，耳鸣，耳聋，梦遗，慢性肾炎，膀胱炎，肾结石，扁桃腺炎，淋巴腺炎，疔毒，恶疮。
野百合，拉丁学名：Lilium brownii F.E.Br.ex Miellez.鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。含量：每百克百合含有蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，还含有秋水仙碱、维生素B1、B2等多种成分。药理研究证明，百合有升高血细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
阔叶千斤拔，拉丁学名：Moghania macrophylla(Willd.)O Ktze.别名：大叶千斤拔、假乌豆草、皱面树、大力黄、大叶佛来明豆、嘎三币聋、夹眼皮果。直立灌木。为豆科植物大叶千斤拔Flemingiamacrophylla(wall)Merr.的根。性味：味甘、淡、性平。功能主治：祛风湿，益脾肾，强筋骨。主治风湿瘙痹，腰痛，阳瘙，月经不调，带下病。
线叶猪屎豆，拉丁学名：Crotalaria linifolia Linn.F.别名：条叶猪屎豆，线叶野百合，密叶猪屎豆(台湾植物志)。豆科猪屎豆属植物。本种可供药用，可清热解毒、消肿止痛，治耳鸣、遗精、妇女血痨，外用治疮痛、癣疥等症。近年来试用于抗肿瘤有效，主要对鳞状上皮癌，基底细胞癌疗效较好。
响铃豆，拉丁学名：Crotalaria albida Heyne ex Roth.为豆科猪屎豆属下的一个种。灌木状草本性味归经：苦、辛，凉。功能主治：清热解毒，止咳平喘，截疟。用于尿道炎，膀胱炎，肝炎，胃肠炎，痢疾，支气管炎，肺炎，哮喘，疟疾；外用治痈肿疮毒，乳腺炎。
干花豆，拉丁学名：Fordia cauliflora Hemsl.为豆科干花豆属植物，又名土甘草、虾须草、玉郎伞。根、叶可入药。性味：性辛、平，味甘微酸，无毒，具有散淤消肿、止痛宁神、润肺化痰等功效。功能主治：用于风湿骨痛、跌打损伤、骨折、小儿痴呆、小儿疳积、肌痿症、体虚及产妇身体复元等症。
美花狸尾豆，拉丁学名：Uraria picta(Jacq.)Desv.ex DC.又称美花兔尾草(中国主要植物图说·豆科)，羽叶兔尾草(台湾植物志)，叠果豆(四川雷波)。是蔷薇目、豆科、狸尾豆属植物。根供药用，有平肝、宁心、健脾之效。根：甘，平。除湿，散寒。用于感冒发热，肌肉酸痛。
猫尾草，学名：Uraria crinita(L.)Desv.ex DC.是豆科狸尾豆属多年生亚灌木植物。宜用于刈割青饲、青贮或调制干草。具有较高的营养价值，而且适口性好。
绒毛胡枝子，学名：Lespedeza tomentosa(Thunb.)Sieb.ex Maxim.别称：山豆花。是胡枝子属灌木，高达1米，全株被密黄褐色绒毛。主要价值：水土保持植物，又可做饲料及绿肥；根药用，健脾补虚，有增进食欲及滋补之效。
茉莉花，别名：茉莉。拉丁文名：Jasminum sambac(L.)Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。性味：具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。功效主治：理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
三棱枝杭子梢，拉丁学名：Campylotropis trigonoclada(Franch.)Schindl.属于山蚂蝗族胡枝子亚族物种植物。全株入药，清热解表，止咳；根治肠风下血、高热、赤痢(云南种子植物名录)。根亦治乳腺炎、跌打损伤(贵州药用植物名录)。
尖叶长柄山蚂蝗，学名：Podocarpium podocarpum var.oxyphyllum.为豆科长柄山蚂蝗属下的一个变种。全株供药用，能解表散寒，祛风解毒，治风湿骨痛、咳嗽吐血。
桑枝，拉丁学名：Morus alba L.桑枝、桑条、嫩桑枝。为桑树的枝叶、桑枝、桑条、嫩桑枝的总称。落叶灌木或小乔木。性味归经：微苦；性平。入肝经。功效：祛风湿，利关节，行水气。主治：治风寒湿痹，四肢拘挛，脚气浮肿，肌体风痒。
柱花草，拉丁学名：Stylosanthes guianensias SW.俗名：斯蒂罗(stylo)，巴西苜蓿，热带苜蓿等。夏季生长最旺的多年生直立的草本植物。多用于青割调制干草和干草粉或青喂，混播草地用于放牧。灌木状柱花草与各品种柱花草相近，适口性较差，纤维素含量较多。
象草，学名：Pennisetum purpureum Schum.紫狼尾草。是禾本科、黍族多年生丛生大型草本植物，常具地下茎。主要价值：象草柔软多汁，适口性很好，利用率高，牛、马、羊、兔、鸭、鹅等喜食，幼嫩期也是养猪、养鱼的好饲料。象草具有较高的营养价值，蛋白质含量和消化率均较高，是中国南方建立人工草场的一种优良牧草。
本发明具有以下有益效果：
1.本发明的饲料原料中，以野百合、柱花草、猫尾草、台湾甜象草为主要蛋白质原料，并对柱花草、台湾甜象草进行富硒栽培，取其鲜草作为主要富硒原料，使得制备的饲料具有较高的营养价值，富含硒元素及高植物蛋白，能达到如实施例9所述的，硒含量达0.25mg/kg，粗蛋白达16.72％，粗纤维24.18％，可代替山羊日粮中的豆粕蛋白，降低养殖饲料成本；搭配具有中药功效的舞草、阔叶千斤拔、线叶猪屎豆、干花豆、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶，通过“通、补、解”全面改善山羊的体质，增强免疫力，促进营养吸收，能达到如实施例10所述提高平均日增重、降低料肉比、提高抗病率、减少腹脂率、增加肌肉率、提高屠宰率等效果。
2.本发明的饲料原料中，美花兔尾草根供药用，具有平肝、宁心、健脾之效，假地蓝具有敛肺气，补脾肾，利小便，消肿毒，可预防疔毒，恶疮等功效；响铃豆可清热解毒，消肿止痛，治跌打损伤，关节肿痛等，试用于抗肿瘤有效；两者协同作用，有效调节山羊体内酸碱平衡，形成弱碱环境，改善山养圈养的体况，增强山羊的采食力，能够促进饲料的消化吸收，有利于有机螯合硒的吸收，从而改善山羊肉品质，提高山羊肌肉内硒含量。且美花兔尾草、假地蓝和响铃豆本身含有较丰富的蛋白、纤维和硒元素，能够提高饲料的硒含量，能达到如实施例9所述的，硒含量达0.30～0.44mg/kg，粗蛋白达17.56～18.16％，粗纤维24.39～25.60％。
3.本发明的富硒高植物蛋白饲料主要由豆科牧草和部分中草药组成，具有较高的营养价值和药用特性，粗蛋白含量高，消化能增加，富含各种维生素和氨基酸，可提高山羊的消化机能，有助于提高饲料转化率，具有富硒特性，改善肌肉品质，提高抗氧化能力，增加风味和口感，短期内可消除山羊腥味，生产生态山羊产品；富含多种有益中草药成份，配伍合理，起到保健强体的作用，提高机体抗病力，促进健康发育，提高抗病率；采用本发明的饲料进行山羊饲养，能达到如实施例10所述的，从生产性能、屠宰性能和肉质性能上均优于对照组，可降低料肉比，可代替豆粕蛋白，降低养殖饲料成本；本发明的饲料适口性较好，具有中药成份，显著增强机体免疫力，提高抗病能力，降低发病率和死亡率；同时可显著改善山羊肉品质，增加肉质香味，提高肉质硒的含量，降低肌肉失水率和嫩度值，口感较佳，显著减少肉内胆固醇囤积，能够满足人们对健康食品的需求。
4.本发明富硒高植物蛋白饲料用于山羊养殖，能够改善肉质，前景广阔，适合圈养山羊产业大力推广使用。
具体实施方式
为便于更好地理解本发明，通过以下实例加以说明，这些实例属于本发明的保护范围，但不限制本发明的保护范围。
下面通过更具体实施例对本发明进行说明。
实施例1
一种富硒高植物蛋白山羊饲料，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草300份、野百合95份、阔叶千斤拔30份、线叶猪屎豆90份、干花豆55份、猫尾草115份、绒毛胡枝子160份、茉莉花渣230份、三棱枝杭子梢50份、尖叶长柄山蚂蝗135份、桑枝叶285份、富硒鲜柱花草400份、富硒鲜台湾甜象草300份、玉米粉300份、花生麸175份、乙基香兰素50份、麦芽酚50份、八角油30份、肉桂油40份、丁香油40份、红糖48份、盐巴40份。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，包括以下步骤：
A.选择生长高度为40cm的柱花草和生长高度为100㎝的台湾甜象草分别进行移栽，将产自广西北海喷施宝有限公司的正硒宝有机水溶肥按14mL/kg兑水后，分别喷施给柱花草和台湾甜象草，每隔15天喷施1次，共计喷施3次，至生长高度分别为80cm、150cm时进行刈割，获得富硒鲜柱花草和富硒鲜台湾甜象草，分别粉碎成粒径为0.5mm的颗粒备用；
B.将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶烘干至含水量为15％，粉碎成粒径为300目的草粉备用；
C.按重量份将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶草粉与富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草颗粒、玉米粉、花生麸、豆粕、乙基香兰素、麦芽酚、八角油、肉桂油、丁香油、红糖、盐巴混合均匀，制粒，获得粒径为2mm的饲料颗粒，于阴处晾晒20小时，即得。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的饲喂方法，包括以下步骤：按重量比为5:2:2:1将富硒高植物蛋白山羊饲料与玉米粉、鲜草和山羊复合预混料混合使用，每只山羊每天按山羊体重的3％进行饲喂，配充足的饮水。
实施例2
一种富硒高植物蛋白山羊饲料，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草150份、野百合85份、阔叶千斤拔70份、线叶猪屎豆80份、干花豆60份、猫尾草110份、绒毛胡枝子140份、茉莉花渣220份、三棱枝杭子梢60份、尖叶长柄山蚂蝗132份、桑枝叶280份、富硒鲜柱花草450份、富硒鲜台湾甜象草320份、玉米粉320份、花生麸160份、乙基香兰素55份、麦芽酚55份、八角油35份、肉桂油30份、丁香油50份、红糖42份、盐巴45份。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，包括以下步骤：
A.选择生长高度为45cm的柱花草和生长高度为110㎝的台湾甜象草分别进行移栽，将产自广西北海喷施宝有限公司的正硒宝有机水溶肥按15mL/kg兑水后，分别喷施给柱花草和台湾甜象草，每隔15天喷施1次，共计喷施3次，至生长高度分别为90cm、160cm时进行刈割，获得富硒鲜柱花草和富硒鲜台湾甜象草，分别粉碎成粒径为0.6mm的颗粒备用；
B.将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶烘干至含水量为14％，粉碎成粒径为300目的草粉备用；
C.按重量份将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶草粉与富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草颗粒、玉米粉、花生麸、豆粕、乙基香兰素、麦芽酚、八角油、肉桂油、丁香油、红糖、盐巴混合均匀，制粒，获得粒径为3mm的饲料颗粒，于阴处晾晒22小时，即得。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的饲喂方法，包括以下步骤：按重量比为5:2:2:1将富硒高植物蛋白山羊饲料与玉米粉、鲜草和山羊复合预混料混合使用，每只山羊每天按山羊体重的3.5％进行饲喂，配充足的饮水。
实施例3
一种富硒高植物蛋白山羊饲料，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草200份、野百合90份、阔叶千斤拔50份、线叶猪屎豆50份、干花豆50份、猫尾草120份、绒毛胡枝子145份、茉莉花渣225份、三棱枝杭子梢80份、尖叶长柄山蚂蝗130份、桑枝叶290份、富硒鲜柱花草600份、富硒鲜台湾甜象草350份、玉米粉350份、花生麸150份、乙基香兰素60份、麦芽酚60份、八角油40份、肉桂油45份、丁香油60份、红糖45份、盐巴50份。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，包括以下步骤：
A.选择生长高度为50cm的柱花草和生长高度为120㎝的台湾甜象草分别进行移栽，将产自广西北海喷施宝有限公司的正硒宝有机水溶肥按16mL/kg兑水后，分别喷施给柱花草和台湾甜象草，每隔15天喷施1次，共计喷施3次，至生长高度分别为100cm、170cm时进行刈割，获得富硒鲜柱花草和富硒鲜台湾甜象草，分别粉碎成粒径为0.7mm的颗粒备用；
B.将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶烘干至含水量为13％，粉碎成粒径为300目的草粉备用；
C.按重量份将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶草粉与富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草颗粒及玉米粉、花生麸、豆粕、乙基香兰素、麦芽酚、八角油、肉桂油、丁香油、红糖、盐巴混合均匀，制粒，获得粒径为4mm的饲料颗粒，于阴处晾晒24小时，即得。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的饲喂方法，包括以下步骤：按重量比为5:2:2:1将富硒高植物蛋白山羊饲料与玉米粉、鲜草和山羊复合预混料混合使用，每只山羊每天按山羊体重的4％进行饲喂，配充足的饮水。
实施例4
一种富硒高植物蛋白山羊饲料，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草250份、野百合80份、阔叶千斤拔60份、线叶猪屎豆100份、干花豆40份、猫尾草125份、绒毛胡枝子150份、茉莉花渣200份、三棱枝杭子梢70份、尖叶长柄山蚂蝗140份、桑枝叶295份、富硒鲜柱花草550份、富硒鲜台湾甜象草380份、玉米粉380份、花生麸190份、乙基香兰素70份、麦芽酚65份、八角油45份、肉桂油60份、丁香油70份、红糖40份、盐巴55份。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，包括以下步骤：
A.选择生长高度为45cm的柱花草和生长高度为110㎝的台湾甜象草分别进行移栽，将产自广西北海喷施宝有限公司的正硒宝有机水溶肥按17mL/kg兑水后，分别喷施给柱花草和台湾甜象草，每隔15天喷施1次，共计喷施3次，至生长高度分别为110cm、180cm时进行刈割，获得富硒鲜柱花草和富硒鲜台湾甜象草，分别粉碎成粒径为0.8mm的颗粒备用；
B.将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶烘干至含水量为12％，粉碎成粒径为300目的草粉备用；
C.按重量份将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶草粉与富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草颗粒、玉米粉、花生麸、豆粕、乙基香兰素、麦芽酚、八角油、肉桂油、丁香油、红糖、盐巴混合均匀，制粒，获得粒径为5mm的饲料颗粒，于阴处晾晒26小时，即得。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的饲喂方法，包括以下步骤：按重量比为5:2:2:1将富硒高植物蛋白山羊饲料与玉米粉、鲜草和山羊复合预混料混合使用，每只山羊每天按山羊体重的4.5％进行饲喂，配充足的饮水。
实施例5
一种富硒高植物蛋白山羊饲料，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草100份、野百合100份、阔叶千斤拔40份、线叶猪屎豆120份、干花豆45份、猫尾草130份、绒毛胡枝子130份、茉莉花渣250份、三棱枝杭子梢65份、尖叶长柄山蚂蝗138份、桑枝叶300份、富硒鲜柱花草455份、富硒鲜台湾甜象草400份、玉米粉400份、花生麸200份、乙基香兰素65份、麦芽酚70份、八角油50份、肉桂油50份、丁香油80份、红糖50份、盐巴60份。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，包括以下步骤：
A.选择生长高度为50cm的柱花草和生长高度为120㎝的台湾甜象草分别进行移栽，将产自广西北海喷施宝有限公司的正硒宝有机水溶肥按18mL/kg兑水后，分别喷施给柱花草和台湾甜象草，每隔15天喷施1次，共计喷施3次，至生长高度分别为120cm、180cm时进行刈割，获得富硒鲜柱花草和富硒鲜台湾甜象草，分别粉碎成粒径为1mm的颗粒备用；
B.将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶烘干至含水量小于15％，粉碎成粒径为300目的草粉备用；
C.按重量份将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶草粉与富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草颗粒、玉米粉、花生麸、豆粕、乙基香兰素、麦芽酚、八角油、肉桂油、丁香油、红糖、盐巴混合均匀，制粒，获得粒径为6mm的饲料颗粒，于阴处晾晒28小时，即得。
一种富硒高植物蛋白山羊饲料的饲喂方法，包括以下步骤：按重量比为5:2:2:1将富硒高植物蛋白山羊饲料与玉米粉、鲜草和山羊复合预混料混合使用，每只山羊每天按山羊体重的5％进行饲喂，配充足的饮水。
实施例6
与实施例3基本相同，唯有不同的是制备原料中还包含美花兔尾草80份。
实施例7
与实施例3基本相同，唯有不同的是制备原料中还包含假地蓝160份、响铃豆90份。
实施例8
与实施例3基本相同，唯有不同的是制备原料中还包含美花兔尾草100份、假地蓝170份、响铃豆110份。
实施例9营养指标检测
1.试验材料
1.1试验时间和地点
试验时间为三个月，时间为2020年7月1日～2020年10月1日在广西壮族自治区种羊场羊舍内进行，相关指标检测于广西大学动物科技学院实验室和广西分析检测研究中心进行。
1.2试验材料与受试对象
试验选用150只三月龄体重在15㎏左右(P>0.05)努山羊黑山羊(公羔羊)，来自广西壮族自治区种羊场。试验前已进行相应免疫程序，体况健康、精神良好。
实验组：本发明实施例3和实施例6～8制备的饲料；
对照组：山羊基础日粮；
玉米粉：取自扶绥县当地自产玉米；
豆粕：粗蛋白为43％(大海粮油工业防城港有限公司)；
小麦麸：(五得利集团商丘面粉有限公司)
山羊预混料：北京泽牧久远有限责任公司
鲜草：桂闽引象草
干草：花生藤(山东产)
2.试验方法及饲养管理
将150只努比亚黑山羊随机分成5个处理组，每个处理组3个重复，每个重复10只山羊；各试验组饲料组成采用随机抽样法，抽选500g样品送广西壮族自治区分析测试研究中心检测营养指标，其中粗蛋白参照GB/T 6432～2018《饲料中粗蛋白的测定》、粗纤维参照GB/T 6434～2006《饲料中粗纤维的含量测定》、硒参照GB/T13883～2008《饲料中硒的测定》、钙参照《GB/T 6436～2018饲料中钙的测定》、总磷参照《GB/T 6437～2002饲料中总磷的测定分光光度法》。试验分组日粮组成情况如表1所示，山羊基础日粮见表2，营养指标检测结果如表3所示。
表1试验分组与日粮组成
Figure BDA0002862039850000111
Figure BDA0002862039850000121
表2山羊基础日粮组成
成分 玉米 豆粕 麦麸 预混料 干草 鲜草 盐巴 磷酸氢钙
重量份 32 15 10 1.5 30 10 0.5 1
表3饲料营养指标情况
Figure BDA0002862039850000122
由表3可知，营养指标上实施例3与对照组相比，粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、硒、消化能、钙方面都增加，分别提高了7.87％、3.47％、108.33％、4.02％、0.12％、6.47％；总磷相差不大。实施例6～8与实施例3相比，粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、硒、消化能含量逐步提高，粗蛋白依次提高5.02％、6.70％、8.61％，粗纤维依次提高0.87％、4.14％、5.87％，硒含量依次提高20.00％、48.00％、76.00％，粗脂肪依次提高10.77％、11.60％、13.81％，消化能依次提高3.91％、5.00％、6.31％，粗蛋白、消化能、富硒效果显著。因此，实施例3、实施例6～8与对照组相比，粗蛋白水平逐步提高，具有高植物蛋白的优点，且富硒效果显著，提高2～3.6倍之多。
实施例10对山羊生长性能影响测试
本试验主要研究富硒高植物蛋白饲料对山羊生长性能、屠宰性能和肉质性能的影响，通过统计山羊平均体重、平均日增重、平均日采食量、料肉比、发病率、屠宰率、净肉率、肉质性能等指标检测，分析富硒高植物蛋白饲料对山羊生产性能的影响，为生产利用提供科学依据。
1.试验材料
受试山羊为实施例9饲喂的山羊，采取舍饲圈养的方式，试验前先对山羊栏舍及周围环境进行清扫并全面消毒，全进全出，保持自然光照，温度与湿度，自由饮水采食，定期对山羊栏舍进行打扫消毒。试验结束时每个试验组随机抽取4只进行屠宰测定和肉质分析。
2.检测指标
入栏时测定每只山羊的体重，饲养期间，定时观察山羊健康状况，每15日称重，记录耗料量，并进行平均体重、平均日增重、平均日采食量、料肉比和存活率的计算统计。计算公式如下：
①平均体重(g)＝总重量(g)/只数；
②平均日增重(g/d)＝总体增重(g)/饲养天数(d)/只数；
③平均日采食量(g/d)＝总耗料量(g)/饲养天数(d)/只数；
④料肉比＝平均日采食量(g)/平均日增重(g)；
⑤发病率＝(发病只数/总只数)×100％，发病只数：统计试验期内发病(死亡、感冒、发烧、拉稀等相关发病症状)山羊的只数。
3.实验方法
试验结束时进行屠宰测定，检测指标主要包括活重、胴体重、屠宰率、净肉率、眼肌面积、失水率、嫩度值、粗蛋白含量、肌内脂肪含量、氨基酸含量、硒含量和肌肉胆固醇含量。
试验结束，将禁食禁水后的山羊颈静脉放血处死。记录宰前山羊的活重，去头、蹄、内脏，剥皮后称出胴体重，计算屠宰率：
屠宰率(％)＝100×胴体重/宰前活重
净肉重(％)＝100×净肉重/胴体重
眼肌面积：第12肋骨与第13根肋骨之间，背最长肌的横切面积。用硫酸绘图纸描绘出眼肌横切面的轮廓，计算眼肌面积：
眼肌面积(mm2)＝眼肌高度×眼肌宽度×0.7。
失水率、嫩度：RH-1000型系水力测定仪和RH-N50型肉品嫩度测定仪测定肉样的失水率、嫩度。每个屠宰羊各取背最长肌7cm肉样，送往广西分析测试研究中心测定蛋白质、硒、肌肉脂肪含量和肌肉氨基酸含量等指标。粗蛋白参照《GB 5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》中的第一法凯氏定氮法进行测定；肌内脂肪含量参照《GB 5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定》中的第一法索氏抽提法进行测定；硒含量测定参照《GB 5009.93-2010食品安全国家标准食品中硒的测》定；肌肉胆固醇含量参照《GB/T15206-1994》的方法进行测定。
4.试验结果
试验数据“平均数±标准差”的形式表示，采用Excel软件进行初步整理，并用SPSS16进行单因素方差分析。
4.1对生产性能指标的影响结果如表3所示。
表3富硒高植物蛋白饲料饲喂山羊生产性能的影响
Figure BDA0002862039850000141
注：同列数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，肩标相同小写字母表示差异不显著(P>0.05)。下同。
由表3可知，本发明实施例3与对照相比，初始平均体重差异不显著；试验未平均体重差异不显著，但是提高了3.38％；平均日增重差异显著，提高了6.82％；平均日采食量差异显著，但是降低了6.04％；料肉比差异显著，降低了12.04％；发病率异显著，试验组无发病情况。本发明实施例6和实施例7的原料中分别增加了美花兔尾草和假地蓝、响铃豆，与实施例3相比，初始平均体重差异不显著；试验未平均体重差异不显著；平均日增重差异显著，分别提高了9.24％、12.38％；平均日采食量差异不显著，但是分别降低了4.68％、5.85％；料肉比差异显著，分别降低了12.76％、19.34％；发病率差异不显著，均无死亡出现。本发明实施例8同时包含了美花兔尾草、假地蓝和响铃豆，与实施例3相比，初始平均体重差异不显著；试验未平均体重差异显著，提高了6.58％；平均日增重差异显著，提高了18.27％；平均日采食量差异显著，降低了9.36％；料肉比差异显著，降低了23.35％；存活率差异不显著，均无死亡出现。综上结果，试验组总体生产性能优于对照组，平均日增重显著增加，抗病能力强；而增加了美花兔尾草、假地蓝和响铃豆，能够提高平均日增重，降低料肉比。
4.2对屠宰性能指标的影响结果如表4所示。
表4富硒高植物蛋白饲料饲喂山羊屠宰性能的影响
Figure BDA0002862039850000151
从表4可知，采用本发明实施例3与对照组相比，宰前活重差异不显著；胴体重、屠宰率、净肉率差异不显著，但是都依次增加，屠宰率越高，山羊的产肉能力越大；眼肌面积差异显著，提高了10.76％；失水率、嫩度差异显著，分别降低了22.83％、16.38％；在一定范围内山羊肉的系水力值越小，嫩度值越小，说明山羊肉的肉质多汁越嫩。本发明实施例6和实施例7的原料中分别增加了美花兔尾草和假地蓝、响铃豆，与实施例3相比，宰前活重差异不显著；胴体重、屠宰率、净肉率、眼肌面积率差异不显著，但是数值依次增加；失水率差异显著，分别降低了10.60％、13.70％；嫩度差异显著，分别降低了9.96％、12.99％。本发明实施例8同时包含了美花兔尾草、假地蓝和响铃豆，与实施例3相比，宰前活重差异不显著；胴体重差异不显；屠宰率差异显著，提高了5.14％；净肉率差异显著，提高了7.75％；眼肌面积差异显著，提高了11.30％；系水力和嫩度值差异显著，分别降低了16.00％、22.29％。综上结果，试验组屠宰性能优于对照组，山羊肉口感好，嫩度和多汁性优良；而增加了美花兔尾草、假地蓝和响铃豆，能够显著提高眼肌面积，增加肌肉率，提高屠宰率，产肉能力大。
4.3对肉质性能指标的影响如表5所示。
表5富硒高植物蛋白饲料饲喂山羊肉质性能的影响
Figure BDA0002862039850000161
注：同列数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，肩标不同大写字母表示极差异不显著(P<0.05)。
从表5可知，实施例3与对照组相比，粗蛋白差异不显著，但是试验组粗蛋白高于对照组2.34％；肌内脂肪相比差异显著，试验组低于对照组12.16％；氨基酸含量相比差异显著，提高了10.15％；山羊肌肉内硒含量相比差异极显著，提高了1.7倍多，体现富硒羊肉效果；肌肉胆固醇含量相比，差异显著，降低了27.68％，实施例3比对照组显著减少肉内胆固醇的囤积，可提供更优的健康肉品。本发明实施例6和实施例7的原料中分别增加了美花兔尾草和假地蓝、响铃豆，与实施例3相比，粗蛋白差异不显著，但是数值增加，提高其营养价值；肌内脂肪差异显著，依次降低了9.82％、17.41％；实例6氨基酸总量差异不显著，实例7氨基酸总量差异显著，依次提高了3.91％、10.04％；山羊肌肉内硒含量相比差异显著，分别提高了56.25％、75.00％；肌肉胆固醇差异显著，分别降低了24.28％、32.92％。本发明实施例8同时包含了美花兔尾草和假地蓝、响铃豆，与实施例3相比，粗蛋白、肌内脂肪、氨基酸总量、肌内胆固醇差异显著，粗蛋白提高了9.64％、肌内脂肪降低了36.16％、氨基酸总量提高了19.57％、山羊肌肉内硒含量提高了118.75％，肌内胆固醇降低了49.79％。氨基酸等山羊肉风味物质的含量决定了肉品的风味，试验组显著高于对照组，因此口感较好，风味优于对照组。山羊肉硒含量是体现富硒食品的标准，试验组极显著优于对照组，提高了2倍多，且符合国家食品中硒限量卫生标准(<0.5mg/kg)，可称得上是高档富硒山羊肉食品之一。综上试验结果，试验组的肉质性能指标优于对照组。而增加了美花兔尾草和假地蓝、响铃豆，能够显著增加山羊肌肉内硒含量，显著降低肌肉胆固醇含量，生产健康有机生态的山羊肉食品。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种富硒高植物蛋白山羊饲料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草100～300份、野百合80～100份、阔叶千斤拔30～70份、线叶猪屎豆50～120份、干花豆40～60份、猫尾草110～130份、绒毛胡枝子130～160份、茉莉花渣200～250份、三棱枝杭子梢50～80份、尖叶长柄山蚂蝗130～140份、桑枝叶280～300份、富硒鲜柱花草400～600份、富硒鲜台湾甜象草300～400份、玉米粉300～400份、花生麸150～200份、乙基香兰素50～70份、麦芽酚50～70份、八角油30～50份、肉桂油30～60份、丁香油40～80份、红糖40～50份、盐巴40～60份。
2.根据权利要求1所述的富硒高植物蛋白山羊饲料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制备而成：舞草150～250份、野百合85～95份、阔叶千斤拔40～60份、线叶猪屎豆80～100份、干花豆45～55份、猫尾草115～125份、绒毛胡枝子140～150份、茉莉花渣220～230份、三棱枝杭子梢60～70份、尖叶长柄山蚂蝗132～138份、桑枝叶285～295份、富硒鲜柱花草450～550份、富硒鲜台湾甜象草320～380份、玉米粉320～380份、花生麸160～190份、乙基香兰素55～65份、麦芽酚55～65份、八角油35～45份、肉桂油40～50份、丁香油50～70份、红糖42～48份、盐巴45～55份。
3.根据权利要求1所述的富硒高植物蛋白山羊饲料，其特征在于：还包括美花兔尾草70～140份。
4.根据权利要求1～3任一项所述的富硒高植物蛋白山羊饲料，其特征在于：还包括假地蓝250～280份、响铃豆100～120份。
5.一种根据权利要求4所述的富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A.选择生长高度为40～50cm的柱花草和生长高度为100～120㎝的台湾甜象草分别进行移栽，喷施富硒肥，每隔15天喷施1次，共计喷施3次，至生长高度分别为80～120cm、150～180cm时进行刈割，获得富硒鲜柱花草和富硒鲜台湾甜象草，分别粉碎成颗粒备用；
B.将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶烘干至含水量小于15％，粉碎成草粉备用；
C.按重量份将舞草、假地蓝、野百合、阔叶千斤拔、响铃豆、线叶猪屎豆、干花豆、美花兔尾草、猫尾草、绒毛胡枝子、茉莉花渣、三棱枝杭子梢、尖叶长柄山蚂蝗、桑枝叶草粉与富硒鲜柱花草、富硒鲜台湾甜象草颗粒及玉米粉、花生麸、乙基香兰素、麦芽酚、八角油、肉桂油、丁香油、红糖、盐巴混合均匀，制粒，获得饲料颗粒，于阴处晾晒20～28小时，即得。
6.根据权利要求5所述的富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，其特征在于：所述的步骤A中，柱花草和台湾甜象草喷施的富硒肥均由正硒宝有机水溶肥按14～18mL/kg兑水后获得。
7.根据权利要求5所述的富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，其特征在于：所述的步骤A中，富硒鲜柱花草和富硒鲜台湾甜象草颗粒的粒径均为0.5～1mm。
8.根据权利要求5所述的富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，其特征在于：所述的步骤B中，草粉的粒径为300目。
9.根据权利要求5所述的富硒高植物蛋白山羊饲料的制备方法，其特征在于：所述的步骤C中，饲料颗粒的粒径为2～6mm。
10.一种根据权利要求1～9任一项所述的富硒高植物蛋白山羊饲料的饲喂方法，其特征在于：按重量比为5:2:2:1将富硒高植物蛋白山羊饲料与玉米粉、鲜草和山羊复合预混料混合使用，每只山羊每天按山羊体重的3％～5％进行饲喂。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113303400A (zh) * 2021-05-19 2021-08-27 固原宝发农牧有限责任公司 一种纯植物蛋白饲料及其制备方法
CN113412879A (zh) * 2021-06-30 2021-09-21 广西壮族自治区畜牧研究所 畜牧饲料、制作方法及其应用
CN115606698A (zh) * 2022-09-29 2023-01-17 贵州省畜牧兽医研究所 一种防治黑山羊消化道疾病的饲料添加剂及制备方法

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