CN107684355B - 一种炊具及餐桌 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种结构新颖、排烟效果好的炊具与烧烤用具相结合的集成餐桌，其具体包括外壳；T型烟道；内部腔室；所述内部腔室至少包括烧烤室、排气组件、隔热层、风路组件；烧烤室用以放置炭火及烧烤用具或支撑锅具，所述风路组件与外部的风机连通；所述排气组件包括一具有多个排气孔的排气板、以及活动安装于所述排气板上方的吸气环圈。本发明提供的一种炊具是炖煮与烧烤相结合的集成餐桌，采用分层式排气、排烟，烧烤室内的排烟孔能够吸收炖煮时柴炭燃烧的烟气、上部设计了吸气环圈，外壳、烧烤室之间的空隙形成了排气腔，将炖煮时锅内的热气从该排气层引出装置，保证用餐时热气与高温对人身体产生的不适、以及不会妨碍食用者的用餐。

Description

一种炊具及餐桌

技术领域

本发明涉及餐饮用具技术领域，尤其涉及一种具有多种烹饪方式的新型排烟系统的炊具及餐桌。

背景技术

餐饮用具中，炖制的灶具与烧烤、吊烤、烤肉排等是不能在一个炊具上实现的。制作烧烤类食物时因需要炭火时，点炭又成为了一个难题。肉制品烤制过程中需要放置在炭火上靠制时，也会产生大量烟气。无论是炭火的炭烟还是肉制品的烟气、热气都需要将其有效排放，一方面可以保障肉制品的口感和卫生，另一方面不会妨碍食用者用餐，尤其是在炊具、餐桌一体化装置中，其一般放置在室内，如果烟气、热气不能有效排放就会严重影响到室内卫生，降低用餐时的舒适度。

发明内容

本发明的目的是提供一种结构新颖、排烟效果好的多功能集成炊具及餐桌。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

本发明公开的一种炊具，包括：

外壳；

内部腔体，所述内部腔体置于所述外壳的内部，且所述内部腔体的底面距离所述外壳的底面一定距离地设置于所述外壳的上方；

所述内部腔体至少包括烧烤室、排气组件、隔热层、风路组件、排烟管路；所述烧烤室用以放置柴炭以及烧烤用具，所述风路组件与外部的风机连通；

所述外壳与所述内部腔体之间设置有排气腔，且所述排气组件包括一具有多个第一排气孔的排气板、以及活动安装于所述排气板上方的吸气环圈；

所述吸气环圈能够沿所述外壳的径向旋转，所述排气组件通过所述吸气环圈的旋转完成该排气组件的腔体的连通或闭合。

进一步的，所述烧烤室与所述外壳之间设置有隔热层，所述隔热层为防火水泥层；

所述烧烤室呈上端开放的筒形结构，且所述烧烤室的上端面高于所述隔热层的上端面，并低于所述外壳的上端面；

所述烧烤室内的炭火槽包括移动炭火盆以及悬挂炭火笼；

所述移动炭火盆为放置于所述烧烤室底部中心位置的火盆，且所述烧烤室底部开设有通风孔，所述移动炭火盆的下部与所述通风孔对应位置处开设有通孔，所述风机的出风通过管路、通风孔和通孔进入所述移动炭火盆，其中，所述移动炭火盆的底面置于其下端面的上方一定距离处；

所述烧烤室的侧壁上间隔固定有多个悬挂件，所述悬挂炭火笼的数量至少为两个，且两个所述悬挂炭火笼对称悬挂于所述烧烤室内，所述悬挂件上沿其竖直方向开设有多个固定部，所述悬挂炭火笼通过多个所述固定部，能够固定于所述悬挂件的任意高度处；

所述烧烤室的底部放置有接油槽，所述接油槽内填充有水；

所述通风孔外周向外突出设置有一圈凸台，所述移动炭火盆坐于所述凸台外圈。

进一步的，所述吸气环圈包括上加强环板与下吸气调节环板，所述上加强环板与下吸气调节环板之间固连有立板，所述立板的外圈固定有搭接板，所述下吸气调节环板贴靠于所述排气板的上表面，所述上加强环板搭接于所述外壳的上表面，且所述搭接板贴靠所述外壳的侧壁；

所述下吸气调节环板上开设有与所述第一排气孔匹配的第二排气孔，所述外壳与所述隔热层之间的空间为所述排气组件的排气腔；所述排气组件的腔体与底部烟气汇集箱连通，所述立板上间隔开设有多个吸气孔，所述吸气孔的下边缘与所述烧烤室上方所设锅的的上边缘齐平；

所述吸气环圈能够沿所述外壳的径向旋转，所述第一排气孔与所述第二排气孔重合时，所述排气组件的腔体连通；所述第一排气孔与所述第二排气孔交错设置时，所述排气组件的腔体关闭。

进一步的，所述排烟管路还包括置于所述烧烤室上部的排烟孔，所述排烟孔通过排烟管路连通下部的烟气汇集箱，所述排烟孔将炖煮时柴炭的烟气引入烟气汇集箱。

进一步的，所述排烟管路还包括一向所述烧烤室中心位置弯曲设置的吸油烟管，所述吸油烟管与所述烟气汇集箱经T型烟道装配固定；所述T型烟道的中部与炊具的排烟孔连通，且所述T型烟道与该排烟孔连通的管道内具有调风板；所述排烟孔置于所述排气板的下边缘处。

进一步的，所述烧烤室的中部具有一传动轴，所述传动轴的相对侧面上固连有固定件，所述烹饪用具为肉排夹，所述肉排夹的两端分别活动连接于所述传动轴和固定件处，且所述肉排夹能够绕所述传动轴的轴线正转或反转。

进一步的，所述悬挂件包括悬挂孔，所述悬挂件上弯曲形成有槽体，所述悬挂件通过螺栓或拉铆钉固连于所述烧烤室内部，且所述悬挂件的槽体靠近所述烧烤室的侧壁；

所述悬挂件上沿其长度方向至少设置有四个悬挂孔，四个所述悬挂孔沿所述悬挂件的宽度方向交错设置；

所述悬挂孔包括沿所述悬挂件宽度方向设置的插入部、以及与所述插入部连通并沿所述悬挂件长度方向设置的固定部，所述悬挂炭火笼由所述插入部进入所述悬挂孔，并通过所述固定部悬挂固定。

进一步的，所述传动轴和固定件的高度低于所述悬挂件的下边缘；

所述固定件上开设有垂直设置的U型插入槽、所述肉排夹一端通过传动轴连接，另一端与所述U型插入槽固定。

本发明公开的一种餐桌，所述餐桌包括餐桌主体，所述餐桌主体的上部开设有一个以上的安装槽，所述安装槽内装配有如上所述的炊具。

进一步的，所述餐桌主体的上部开设有两个以上的安装槽，所述安装槽内安装有所述炊具，所述餐桌主体的下部具有旋转台，所述炊具固定于所述旋转台上。

在上述技术方案中，本发明提供的一种多功能集成炊具及餐桌，采用分层式排气、排烟，烧烤室内的排烟孔能够吸走用锅炖煮食物时炭火燃烧的烟气、上部设计了吸气环圈，吸气环圈、外壳、烧烤室之间的空隙形成了排气腔体，将炖煮食物时产生的热气与烧烤或吊烤时产生的烟气通过烟道引出装置，保证了食物的美味、以及不会妨碍食用者的用餐。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例提供的一种炊具的结构示意图；

图2是图1所示的一种炊具的第一种实施方式的俯视图；

图3是图1所示的一种炊具的第二种实施方式的俯视图；

图4是图1所示的一种炊具的悬挂炭火笼的结构示意图；

图5是图1所示的一种炊具的吸气环圈的结构示意图；

图6是图1所示的一种炊具的排烟环圈的立板的结构示意图；

图7是图1所示的一种炊具的吸气环圈的下吸气调节环板的结构示意图；

图8是图1所示的一种炊具的排烟管的内部结构示意图；

图9是图1所示的一种炊具的移动炭火盆的结构示意图；

图10是图1所示的一种炊具的悬挂件的结构示意图；

图11是图1所示的一种炊具的固定件的结构示意图；

图12是本发明公开的一种餐桌的结构示意图。

附图标记说明：

1、外壳；2、烧烤室；3、隔热层；4、吸气环圈；5、风机；6、排烟管；7、移动炭火盆；8、悬挂炭火笼；9、悬挂件；10、凸台；11、吸油烟管；12、第一排气孔；13、上加强环板；14、下吸气调节环板；15、第二排气孔；16、立板；17、吸气孔；18、搭接板；19、挡片；20、销轴；21、传动轴；22、固定件；23、通风孔；24、肉排夹；25、接油槽；26、悬挂孔；27、烟气汇集箱；28、插入部；29、固定部；30、排气板；31、排烟孔；32、U型固定槽；33、通孔；34、餐桌主体；35、旋转台；36、T型烟道。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面将结合附图对本发明作进一步的详细介绍。

参见图1-12所示；

本发明的一种炊具，包括：

一种炊具，包括：

外壳1；

内部腔室，内部腔室置于外壳1的内部，且内部腔室的底面距离外壳1的底面一定距离地设置于外壳1的上方；

内部腔室至少包括烧烤室2、风路组件、烧烤室2用以放置炭火以及烧烤用具，风路组件与外部的配氧用风机5连通；

外壳1与内部腔室之间设置有排气组件，且排气组件包括一具有多个第一排气孔12的排气板30、以及活动安装于排气板上方的吸气环圈4；

吸气环圈4能够沿外壳1的径向旋转，排气组件通过吸气环圈4的旋转完成该排气组件的腔体的连通或闭合。

具体的，本实施例公开了一种具有新型排气、排烟系统，即上述的排气组件的炊具，其中，该炊具主要包括外壳1、以及固定于外壳1内的烧烤室2，该烧烤室2用以烧烤、吊烤肉制品，并在烧烤室2的下部或侧壁放置炭火，同时，又在装置的上部设计了排气组件，而该排气组件至少包括上述的排气板30和置于排气板30上能够旋转活动的吸气环圈4，当炭火燃烧时，产生了炭烟、炭火烤制肉制品时由产生了热气和烟气、还有用过炖制食物时产生的热气，这几种气都可以通过上述的排烟组件排放。而上述排烟组件内形成有风道，风道的开启是通过吸气环圈4的旋转实现。

优选的，上述方案中烧烤室2与外壳1之间设置有隔热层3，隔热层3为防火水泥层；由于炭火在烤制肉制品时会产生大量的热，如果不做隔热人们在食用时的舒适度，更有可能烫伤食用者，再者，本实施例利用水泥作为隔热层3，取材和制作方便，隔热效果好。

烧烤室2呈上端开放的筒形结构，且烧烤室2的上端面高于隔热层3的上端面，并低于外壳1的上端面；

其中，烧烤室2内的炭火槽包括移动炭火盆7以及悬挂炭火笼8；

移动炭火盆7为放置于烧烤室2底部中心位置的火盆，且烧烤室2底部开设有通风孔23，移动炭火盆7的下部与通风孔23对应位置处开设有通孔33，风机5的出风通过通风孔23和通孔33进入移动炭火盆7，其中，移动炭火盆7的底面置于其下端面的上方一定距离处；

烧烤室2的侧壁上间隔固定有多个悬挂件9，悬挂炭火笼8的数量至少为两个，且两个悬挂炭火笼8对称悬挂于烧烤室2内，悬挂件9上沿其竖直方向开设有多个悬挂孔26，悬挂炭火笼8通过多个悬挂孔26能够固定于悬挂件9的任意高度处；

烧烤室2的底部放置有接油槽25，接油槽25内填充有水；

通风孔23外周向外突出设置有一圈凸台10，移动炭火盆7坐于凸台10上。

本实施例公开了一种内嵌于装置内的烧烤室2，其主要有烧烤、吊烤、烤肉排等功能，具体的操作过程为：首先利用烧烤室2底部的移动炭火盆7进行点炭操作时，将炭火放置于移动炭火盆7内，然后利用工具将其移动至烧烤室2的底部中心位置处，另外，烧烤室2的底部中心位置具有通风孔23，而移动炭火盆7的下部也相应开设了多个通孔33，装置外部设计了配氧风机5，配氧风机5利用管道将风通过通风孔23和通孔33引入移动炭火盆7中，对炭火的点炭操作起到了一定的助燃效果。另外，本实施例中移动炭火盆7放置在烧烤室2底部的凸台10上，而该移动炭火盆7的底面上移，与下端面形成一定距离的高度差，一般最优选的高度差为

10-20mm，这样可以确保通风的顺畅，让助燃效果更好。当移动炭火盆7内的炭火点炭结束后，利用工具将其取出，并将炭火放置在悬挂炭火笼8中，然后将悬挂炭火笼8悬挂在烧烤室2的侧壁上，一般的操作时将两个悬挂炭火笼8对称固定在烧烤室2内，这样烧烤室2内的加热组件就设置完成，可以进行肉制品的烤制作业。

优选的，上述方案中吸气环圈4包括上加强环板13以及下吸气调节环板14，上加强环板13与下吸气调节环板14之间固连有立板16，立板16的外圈固定有搭接板18，下吸气调节环板14贴靠于排气板30的上表面，上加强环板13搭接于外壳1的上表面，且搭接板18贴靠外壳1的侧壁；

下吸气调节环板14上开设有与第一排气孔12匹配的第二排气孔15，外壳1与隔热层3之间的空间为排气组件的风道，排气组件的风道与底部排烟管6连通，立板16上间隔开设有多个吸气孔17，吸气孔17的下边缘与烧烤室2上锅或烤盘的沿边缘齐平；

吸气环圈4能够沿外壳1的径向旋转，第一排气孔12与第二排气孔15重合时，排烟组件的烟道连通；第一排气孔12与第二排气孔15交错设置时，排烟组件的烟道关闭。

本实施例公开的炊具的一个设计要点在于排气组件，其主要包括活动安装于装置上端的吸气环圈4，而吸气环圈4的结构组成见上文。使用时，上加强环板13、外壳1、立板16中间的空隙形成了一条风道，该风道为排气通道，当旋转吸气环圈时，第一排气孔12与第二排气孔15重合时，烟道连通，当使用炖锅炖制菜品时，如果上部的炖锅没有扣盖，炖锅烹饪时产生的热气不容易进入吸气环圈4的吸气孔17内，因此，烹饪时需要将锅盖扣合于炖锅上，利用锅盖将锅内热气挡住，阻挡的过程中，锅内的热气会沿炖锅与锅盖之间的缝隙排出，而本实施例中炖锅的最外边缘于立板16上的吸气孔17的下边缘基本齐平，这样热气通过炖锅与锅盖的缝隙排出后，就可以顺利进入上述的吸气孔17内，并经由上述排气风道，由第二排气孔15排出至外部。肉制品烤制时产生的热气和烟气通过吸油烟管11进入烟道，然后经烟道由外壳外的一个管道汇入烟气汇集箱27进入装置的排烟管6排放至装置外部；而当第一排气孔12与第二排气孔15交错时，该排气风道关闭。因此，实际使用时，使用者可以根据烤制或者炖制来调节排烟组件的开关以及排气组件的开合度，操作方便。

本实施例调节排烟组件的开度的具体方案为：

优选的，本实施例中排烟管内部装配有风量调节组件，风量调节组件包括一通过销轴20转动连接于排烟管6内部的挡片19，销轴20的外部具有一控制旋钮(未示出)，控制旋钮调节挡片19的固定角度。在排烟管6排烟时，操作人员可以利用上述的风量调节组件调节出风量，具体的，其外部设计了一个控制旋钮，控制旋钮连接一根销轴20，销轴20上铰接有一块挡片19，挡片19的大小需要保证其能够在排烟管6内部自由转动，这样，使用者利用该控制旋钮可以调整挡片19的角度，从而改变出风量。

优选的，排烟组件还包括置于烧烤室2中部的排烟孔31，排烟孔31与排烟组件的T型烟道36连通，排烟孔31将炖制食物时，炭火的炭烟引入排烟管6。本实施例介绍的排烟孔31为本装置的排烟组件的另一种排烟方式，其主要用以排放炖制食物时炭火燃烧时产生的烟气。

优选的，排烟组件还包括外壳1一侧外、T型烟道36上有一向烧烤室2中心位置弯曲设置的吸油烟管11，吸油烟管11通过T型烟道36与烟气汇集箱27装配固定。本实施例的吸油烟管11为第2种排烟方式，其主要是排放肉制品烤制时产生的烟气和热气。

综上所述，本发明的排烟组件具有两种排烟方式，分为上中下部分，上部吸收烤肉时的烟气和热气，中部的吸气圈吸走炖制食物时锅内的热气，下部吸收炖制食物时产生的炭火的烟气，分层的排烟、排气方式能够吸收烹饪时大部分烟气，排烟效果好。

优选的，烧烤室2的中部具有一传动轴21，传动轴21的相对侧面上固连有固定件22，烹饪用具为肉排夹24，肉排夹24的两端分别活动连接于连接轴21和固定件22处，且肉排夹24能够绕连接轴21的轴线正转或反转。移动炭火笼挂在传动轴21和固定件22直线中间成直角的烧烤室2的悬挂价上。肉排夹24主要用以加工肉排，其活动安装于烧烤室2的连接轴21和固定件22上，并通过装置外部的电机带动旋转，而肉排加工时羊排夹的正下方平行放有接油槽25，肉排加工时的少量油烟通过上述方案中介绍的排烟组件排放，这里不再阐述。

上述方案中的移动炭火盆7和肉排夹24的具体安装结构为：

悬挂件9包括悬挂孔26，悬挂件9通过螺栓或铆钉固连于烧烤室2内部，且悬挂件9的槽体靠近烧烤室2的侧壁；

悬挂件9上沿其长度方向至少设置有四个悬挂孔26，四个悬挂孔26沿悬挂主体27的宽度方向交错设置；

悬挂孔26包括沿宽度方向设置的插入部28、以及与插入部28连通并沿悬挂件9长度方向设置的固定部29，悬挂炭火笼8由插入部28进入悬挂孔26，并通过固定部29悬挂固定。

使用时，使用者可以根据需要改变移动炭火笼8的悬挂高度，从而控制烤制的温度等。

而连接轴21和固定件22的高度低于悬挂件9的下边缘；

固定件22包括竖直的U型固定槽32，肉排夹24一端与传动轴21衔接，另一端通过竖直进入U型固定槽32内。

另外，本实施例公开的炊具不仅可以实现烤肉排、还可以实现吊烤、烤肉等，同时，还能在其上固定锅具，用以炖制食材。而主要热源采用柴炭加热。

实施例二：

本发明公开的一种餐桌，餐桌包括餐桌主体34，该餐桌主体34的上部开设有一个或一个以上的安装槽，安装槽内装配有如上所述的炊具。

优选的，当餐桌主体34的上部开设有两个以上的安装槽时，安装槽内安装有上述的炊具，同时，为了使用者食用方便，在餐桌主体34的下部具有旋转台35，炊具固定于旋转台35上。

其中，本实施例中第一排气孔12和第二排气孔15为长方形通孔，吸气孔17为倾斜设置的长圆孔。另外，本实施例公开的第一排气孔12、第二排气孔15、吸气孔17、通风孔23、通孔33的形状、分布方式还可以采用除上文阐述的情况的其他方式，因此，任何简单的变形，如通风孔23、通孔33和排烟孔31形状的改变、数量的改变、分布方式的改变，只要排烟原理与本实施例相同均属于本实施例的保护范围。

在上述技术方案中，本发明提供的一种炊具及餐桌，采用分层式排烟组件，烧烤室2内的排烟孔31能够吸收炖制食物时炭火燃烧产生的烟气、上部设计了吸气环圈4，吸气环圈4、外壳1、烧烤室2之间的空隙形成了空腔，用锅炖制食物时，由于用锅盖盖着，锅内的的热气会经吸气孔17、第二排气孔15、第一排气孔12汇集到烟气汇集箱27。热气从排烟管6引出装置，保证了食材的美味、以及不会妨碍食用者的用餐舒适度。

以上只通过说明的方式描述了本发明的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本发明的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述附图和描述在本质上是说明性的，不应理解为对本发明权利要求保护范围的限制。

Claims (8)

1.一种炊具，其特征在于，包括：

外壳（1）；

内部腔体，所述内部腔体置于所述外壳（1）的内部，且所述内部腔体的底面距离所述外壳（1）的底面一定距离地设置于所述外壳（1）的上方；

所述内部腔体至少包括烧烤室（2）、排气组件、隔热层、风路组件、排烟管路；所述烧烤室（2）用以放置柴炭以及烧烤用具，所述风路组件与外部的风机（5）连通；

所述外壳（1）与所述内部腔体之间设置有排气腔，且所述排气组件包括一具有多个第一排气孔（12）的排气板（30）、以及活动安装于所述排气板（30）上方的吸气环圈（4）；

所述吸气环圈（4）能够沿所述外壳（1）的径向旋转，所述排气组件通过所述吸气环圈（4）的旋转完成该排气组件的腔体的连通或闭合；

所述吸气环圈（4）包括上加强环板（13）与下吸气调节环板（14），所述上加强环板（13）与下吸气调节环板（14）之间固连有立板（16），所述立板（16）的外圈固定有搭接板（18），所述下吸气调节环板（14）贴靠于所述排气板的上表面，所述上加强环板（13）搭接于所述外壳（1）的上表面，且所述搭接板（18）贴靠所述外壳（1）的侧壁；

所述下吸气调节环板（14）上开设有与所述第一排气孔（12）匹配的第二排气孔（15），所述外壳（1）与所述隔热层（3）之间的空间为所述排气组件的排气腔；所述排气组件的腔体与底部烟气汇集箱（27）连通，所述立板（16）上间隔开设有多个吸气孔（17），将炖煮食物时产生的热气与烧烤或吊烤时产生的烟气通过烟道引出装置；所述吸气孔（17）的下边缘与所述烧烤室（2）上方所设锅的上边缘齐平；

所述吸气环圈（4）能够沿所述外壳（1）的径向旋转，所述第一排气孔（12）与所述第二排气孔（15）重合时，所述排气组件的腔体连通；所述第一排气孔（12）与所述第二排气孔（15）交错设置时，所述排气组件的腔体关闭；

所述排烟管路还包括置于所述烧烤室（2）上部的排烟孔（31），所述排烟孔（31）通过排烟管路连通下部的烟气汇集箱（27），所述排烟孔（31）将炖煮时柴炭的烟气引入烟气汇集箱（27）。

2.根据权利要求1所述的一种炊具，其特征在于，所述烧烤室（2）与所述外壳（1）之间设置有隔热层（3），所述隔热层（3）为防火水泥层；

所述烧烤室（2）呈上端开放的筒形结构，且所述烧烤室（2）的上端面高于所述隔热层（3）的上端面，并低于所述外壳（1）的上端面；

所述烧烤室（2）内的炭火槽包括移动炭火盆（7）以及悬挂炭火笼（8）；

所述移动炭火盆（7）为放置于所述烧烤室（2）底部中心位置的火盆，且所述烧烤室（2）底部开设有通风孔（23），所述移动炭火盆（7）的下部与所述通风孔（23）对应位置处开设有通孔（33），所述风机（5）的出风通过管路、通风孔（23）和通孔（33）进入所述移动炭火盆（7），其中，所述移动炭火盆（7）的底面置于其下端面的上方一定距离处；

所述烧烤室（2）的侧壁上间隔固定有多个悬挂件（9），所述悬挂炭火笼（8）的数量至少为两个，且两个所述悬挂炭火笼（8）对称悬挂于所述烧烤室（2）内，所述悬挂件（9）上沿其竖直方向开设有多个固定部（29），所述悬挂炭火笼（8）通过多个所述固定部（29），能够固定于所述悬挂件（9）的任意高度处；

所述烧烤室（2）的底部放置有接油槽（25），所述接油槽（25）内填充有水；

所述通风孔（23）外周向外突出设置有一圈凸台（10），所述移动炭火盆（7）坐于所述凸台（10）外圈。

3.根据权利要求2所述的一种炊具，其特征在于，所述排烟管路还包括一向所述烧烤室（2）中心位置弯曲设置的吸油烟管（11），所述吸油烟管（11）与所述烟气汇集箱 （27）经T型烟道（36）装配固定；所述T型烟道（36）的中部与炊具的排烟孔（31）连通，且所述T型烟道（36）与该排烟孔（31）连通的管道内具有调风板；所述排烟孔（31）置于所述排气板（30）的下边缘处。

4.根据权利要求2所述的一种炊具，其特征在于，所述烧烤室（2）的中部具有一传动轴（21），所述传动轴（21）的相对侧面上固连有固定件（22），烹饪用具为肉排夹（24），所述肉排夹（24）的两端分别活动连接于所述传动轴（21）和固定件（22）处，且所述肉排夹（24）能够绕所述传动轴（21）的轴线正转或反转。

5.根据权利要求2所述的一种炊具，其特征在于，所述悬挂件（9）包括悬挂孔（26），所述悬挂件（9）上弯曲形成有槽体，所述悬挂件（9）通过螺栓或拉铆钉固连于所述烧烤室（2）内部，且所述悬挂件（9）的槽体靠近所述烧烤室（2）的侧壁；

所述悬挂件（9）上沿其长度方向至少设置有四个悬挂孔（26），四个所述悬挂孔（26）沿所述悬挂件（9）的宽度方向交错设置；

所述悬挂孔（26）包括沿所述悬挂件（9）宽度方向设置的插入部（28）、以及与所述插入部（28）连通并沿所述悬挂件（9）长度方向设置的固定部（29），所述悬挂炭火笼（8）由所述插入部（28）进入所述悬挂孔（26），并通过所述固定部（29）悬挂固定。

6.根据权利要求4所述的一种炊具，其特征在于，所述传动轴（21）和固定件（22）的高度低于所述悬挂件（9）的下边缘；

所述固定件（22）上开设有垂直设置的U型插入槽（32）、所述肉排夹（24）一端通过传动轴连接，另一端与所述U型插入槽（32）固定。

7.一种餐桌，所述餐桌包括餐桌主体（34），其特征在于，所述餐桌主体（34）的上部开设有一个以上的安装槽，所述安装槽内装配有如权利要求1至6中任一项所述的炊具。

8.根据权利要求7所述的一种餐桌，其特征在于，所述餐桌主体（34）的上部开设有两个以上的安装槽，所述安装槽内安装有所述炊具，所述餐桌主体（34）的下部具有旋转台（35），所述炊具固定于所述旋转台（35）上。