CN107669175A - 一种打蛋机 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种打蛋机，包括机壳、设于所述机壳内的电机以及与所述电机相连并伸出所述机壳的搅拌杆，所述打蛋机还包括：加热组件，其设于所述机壳内，所述机壳上伸出所述搅拌杆的一侧设有散热孔，所述加热组件通过所述散热孔将产生的热能传送至食物中以对其进行加热。本发明通过在打蛋机中增设加热组件，使得打蛋机在处理一些冷冻食材或结块的食材时能够通过对其进行加热而使其软化，进而加快对该食材的搅拌速度，无需用户对打蛋机额外施力以辅助其搅拌，方便用户操作，提高用户体验。

Description

一种打蛋机

技术领域

本发明涉及一种厨房电器，特别涉及一种打蛋机。

背景技术

为了追求健康，现在越来越多的人们都喜欢自己在家制作料理，例如做烘焙，很多女士喜欢在家自己动手制作出低糖低油脂的点心供家人及朋友享用。而在烘焙的过程中，用于打发鸡蛋或奶油、动物油脂以及一些冷冻的馅料时，常会用到打蛋机。目前市面上传统的打蛋机中均无加热功能，例如公开号为CN105996832A的中国专利公开的一种打蛋机，由于其无加热功能，故该种打蛋机仅限于搅拌面团和蛋清、液态奶油等食物。而对于一些动物油脂以及冷冻的馅料，例如黄油、结块的红糖以及肉馅等，由于打蛋机不能对食物进行加热软化，故使得搅拌操作极难完成，需要用户施加较大的力，大大增加了用户的劳动强度。

发明内容

本发明所要解决的问题是，提供一种具有加热功能的打蛋机。

为了解决上述问题，本发明提供一种打蛋机，包括机壳、设于所述机壳内的电机以及与所述电机相连并伸出所述机壳的搅拌杆，所述打蛋机还包括：

加热组件，其设于所述机壳内，所述机壳上伸出所述搅拌杆的一侧设有散热孔，所述加热组件通过所述散热孔将产生的热能传送至食物中以对其进行加热。本发明通过在打蛋机中增设加热组件，使得打蛋机在处理一些冷冻食材或结块的食材时能够通过对其进行加热而使其软化，进而加快对该食材的搅拌速度，无需用户对打蛋机额外施力以辅助其搅拌，方便用户操作，提高用户体验。

作为优选，所述机壳内形成有与所述散热孔连通的传热通道，所述加热组件设于所述传热通道中，加热组件产生的热能可通过传热通道快速直接的传递至食物中。

作为优选，所述加热组件包括发热体和风扇，所述风扇用于向所述发热体吹风以形成沿所述传热通道流动并吹向食物的热风；所述机壳上开设有进风孔，所述传热通道同时与所述进风孔连通。其中采用热风的传热形式来对食物进行加热可使得食物被加热的更均匀，加热效果更佳。

作为优选，所述机壳包括设有所述散热孔的底壁、与所述底壁相对设置的顶壁以及位于所述顶壁及底壁之间的侧壁，所述进风孔设置在所述顶壁或侧壁上，所述传热通道一端与所述进风孔连通，另一端与所述散热孔连通。传热管道的设置位置可根据打蛋机内的实际部件的设置位置及结构而改变，灵活性强，且不会占用机壳内较大空间。

作为优选，所述搅拌杆通过所述散热孔伸出所述机壳，使加热组件产生的热能在自散热孔送出的过程中可对搅拌杆进行加热，使搅拌杆升温以在其搅打食物时而加热食物，从而提高食物的软化速度。

作为优选，所述打蛋机还包括设置在所述机壳内用于顶推所述搅拌杆以使其与所述电机分离的退棒杆，通过设置退棒杆可方便用户自机壳上取下搅拌杆。

作为优选，所述机壳上设有提手，方便用户操作打蛋机。

本发明的打蛋机的有益效果在于，通过在打蛋机上增加加热组件，使打蛋机在搅拌油脂类或冷藏类食物时能够在搅拌的同时对食材进行加热软化，从而加快搅拌速度，提升搅拌效率，改善搅拌效果，同时减轻使用者的劳动强度。

附图说明

图1为本发明的打蛋机的结构示意图。

附图标记：

1-机壳；2-搅拌杆；3-搅拌容器；4-电机；5-散热孔；6-传热通道；7-进风孔；8-风扇；9-发热体；10-退棒杆；11-提手。

具体实施方式

以下结合附图对本发明进行详细描述。

如图1所示，本发明提供一种打蛋机，其包括机壳1、设于机壳1内的电机4以及与电机4相连并伸出机壳1以用于搅打食物的搅拌杆2，打蛋机还包括：

加热组件，其设于机壳1内，该机壳1伸出搅拌杆2的一侧设有散热孔5，也就是在打蛋机工作时，机壳1朝向搅拌容器3内的食物的一侧设置散热孔5，加热组件通过散热孔5将产生的热能传送至该食物中以对其进行加热。尤其是用户在利用打蛋机对位于搅拌容器3内的块状的黄油、红糖、动物油脂块以及一些冷冻的馅料等食材进行搅拌时，该加热组件便可通过散热孔5向搅拌容器3内的食物进行传热，使其吸收热量而软化，辅助搅拌杆2对食物进行搅拌，加快搅拌速度，提高搅拌效率，同时大大减小用户为尽力搅打食物、避免食物移动而施加在打蛋机上的力，也即，显著降低了用户的劳动强度。

进一步地，本实施例中的机壳1内形成有与散热孔5连通的传热通道6，加热组件设于传热通道6中。该传热通道6的设置可使加热组件产生的热能能够更直接的被传送至位于搅拌容器3内的食物中，避免热能在机壳1内被扩散消耗，影响食物吸收热能的量，导致食物软化速度变慢。

进一步地，继续结合图1所示，本实施例中的加热组件包括发热体9和风扇8，其中，发热体9位于风扇8与散热孔5之间，机壳1上开设有进风孔7，传热通道6同时与进风孔7连通。使用时，用户可启动打蛋机的加热功能，使风扇8转动，吸引空气自进风孔7进入传热通道6中形成气流，该气流如图1中的箭头所示，沿着传热通道6流动，在经过发热体9时带走发热体9的热能(此时形成热风)，最后通过散热孔5涌向搅拌容器3中以加热食物(也即，热风通过散热孔5吹向食物进而加热食物)。其中，发热体9的结构不唯一，其可为一组发热片，也可为发热管、电阻丝等。另外，在实际应用中，可在机壳1内设置用于控制风扇8以及发热体9的控制器，使其能够根据用户的使用需要而对风扇8的风速以及发热体9的加热温度来进行调节，便于用户搅拌不同状态以及不同种类的食物，提高用户体验。

继续结合图1，本实施例中的机壳1包括设有散热孔5的底壁、与底壁相对设置的顶壁以及位于顶壁及底壁之间的侧壁，进风孔7设置在顶壁或侧壁上，传热通道6的两端分别与进风孔7和散热孔5连通。其中，传热通道6可以是竖直设置的，也可以是近似水平状设置的，例如将进风孔7设置在侧壁的底部，使进风孔7与散热孔5之间近似为一直线，或将进风孔7设置在顶壁上，使其与散热孔5之间位置对应等。传热通道6还可以设置为包含竖直段及水平段的折线型，例如将进风孔7设置在顶壁(此时进风孔7与散热孔5之间位置不对应)或侧壁的上部，在传热通道6连接进风孔7与散热孔5时便可呈折线型连接，以为机壳1内各部件提供更大的安装空间，当然也可呈直线型连接，即，此时的传热通道6倾斜设置，具体根据机壳1内各部件的设置位置而定。

另外,传热通道6的具体设置形状也是不唯一的,例如可将传热通道6分成相连通的三段,第一段传热通道与进风孔7相连通,第二段传热通道与散热孔5相连通,第三段传热通道位于第一段传热通道和第二段传热通道之间,第一段传热通道内可设置风扇8，第三段传热通道内可设置发热组件。继续结合图1所示,由于本实施例中的发热组件整体结构呈条形，为了使风扇8吹的风在经过第三段传热通道时均能够被发热组件进行充分加热，本实施例中还将第三段传热通道的尺寸进行缩小，即，减小该段传热通道的横截面尺寸，以限制第三段传热通道的风流量，避免流经该段的传热通道内的风量过大，而造成对其加热效果不理想的现象发生。当然，该第三段传热通道的具体结构不唯一，具体要根据发热组件的结构形态而定。进一步地，为了保证传热通道6内的风流量稳定，可增加第一段传热通道的尺寸，即，增加第一段传热通道的横截面面积，使进入第一段传热通道内的气流能够满足打蛋机的使用需要(优选地，为了导向被引入传热通道6内的风，还可于第一段传热通道与第三段传热通道之间设置过渡段，该过渡段可呈圆台状)；同时，为了增加热风对食物的加热效果，还可增加第二段传热通道的横截面面积，同时扩大散热孔5，以使散热孔5与第二段传热通道相适配，以加大热风的吹拂面，使其能够吹拂食物整体，进而提高对食物的加热效果。

优选地，为了在打蛋机搅拌黄油块、冷冻馅料等较难搅拌的食物时进一步增加搅拌效率，本实施例中的搅拌杆2通过散热孔5伸出机壳1，具体结构可结合图1所示。当传热通道6中形成热风后，热风便可在吹向搅拌容器3内的食物的同时向搅拌杆2吹风，以对搅拌杆2进行加热，使搅拌杆2的温度提升，以在其搅拌食物时能够同时对食物进行加热，从而提高搅拌效率。

进一步地，继续结合图1所示，本实施例中的打蛋机还包括设置在机壳1内用于顶推搅拌杆2以使其与电机4分离的退棒杆10。也即，在用户搅拌完毕后欲对搅拌杆2进行清理及收纳时，可通过退棒杆10将搅拌杆2顶出，以使用户能够轻松自机壳1上取下搅拌杆2。另外，为了方便用户操作及携带打蛋机，本实施例中的机壳1的顶壁上还设有提手11，当然，该提手11也可设置在机壳1的侧壁上。

以上实施例仅为本发明的示例性实施例，不用于限制本发明，本发明的保护范围由权利要求书限定。本领域技术人员可以在本发明的实质和保护范围内，对本发明做出各种修改或等同替换，这种修改或等同替换也应视为落在本发明的保护范围内。

Claims (7)

1.一种打蛋机，包括机壳、设于所述机壳内的电机以及与所述电机相连并伸出所述机壳的搅拌杆，其特征在于，所述打蛋机还包括：

加热组件，其设于所述机壳内，所述机壳伸出所述搅拌杆的一侧设有散热孔，所述加热组件通过所述散热孔将产生的热能传送至食物中以对其进行加热。

2.根据权利要求1所述的打蛋机，其特征在于，所述机壳内形成有与所述散热孔连通的传热通道，所述加热组件设于所述传热通道中。

3.根据权利要求2所述的打蛋机，其特征在于，所述加热组件包括发热体和风扇，所述风扇用于向所述发热体吹风以形成沿所述传热通道流动并吹向食物的热风；所述机壳上开设有进风孔，所述传热通道同时与所述进风孔连通。

4.根据权利要求3所述的打蛋机，其特征在于，所述机壳包括设有所述散热孔的底壁、与所述底壁相对设置的顶壁以及位于所述顶壁及底壁之间的侧壁，所述进风孔设置在所述顶壁或侧壁上，所述传热通道一端与所述进风孔连通，另一端与所述散热孔连通。

5.根据权利要求2-4中任一项所述的打蛋机，其特征在于，所述搅拌杆通过所述散热孔伸出所述机壳。

6.根据权利要求1-4中任一项所述的打蛋机，其特征在于，所述打蛋机还包括设置在所述机壳内用于顶推所述搅拌杆以使其与所述电机分离的退棒杆。

7.根据权利要求1所述的打蛋机，其特征在于，所述机壳上设有提手。