CN107668241A - 炒茶装置 - Google Patents

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CN107668241A
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宣景勤
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明公开了一种炒茶装置，属茶叶加工机械技术领域，该炒茶装置，包括灶台和设置于灶台上的依次排列的三个锅座，该三个锅座上分别设有三口锅体；靠近所述灶台一侧的所述锅体的上方设有与输送槽相连通的进料斗，所述进料斗的侧壁上设有流量传感器，所述进料斗的出料口处设有通过伸缩缸控制的调节其开口大小的调节板；所述流量传感器通过控制器与控制所述伸缩缸的电磁阀相连接；相邻的所述锅体之间设有茶叶流动通道，所述茶叶流动通道中设有风机，所述风机与所述控制器电连接。本发明可以解决现有炒茶装置存在的劳动强度大及茶叶投入量不精确的问题。

Description

炒茶装置
技术领域
本发明涉及茶叶加工机械技术领域，尤其是一种用于茶叶理条加工的机器。
背景技术
炒茶又叫炒青，其是绿茶的制茶工艺中，利用高温破坏叶中酵素活性，使茶叶停止发酵，也使鲜叶蒸散水分便于揉捻，并除去鲜叶中的臭青味的一个阶段。炒制的好坏直接影响绿茶的清汤及绿叶的品质；炒茶有人工炒制和机器炒制，其中人工炒制的茶叶因较完整、鲜亮，口感比较清纯而得到消费者的青睐；一种炒茶装置，包括灶台和设置于灶台上的依次排列的三个锅座，该三个锅座上设有倾斜的三口锅；炒制时，人工将茶叶投入第一口锅中，用炒茶帚在锅中旋转炒拌，待叶质柔软，叶色暗绿，将茶叶扫入第二锅内，用炒茶扫帚反复旋炒后，将茶叶扫入第三锅内，炒至条索紧细，发出茶香即可；但这种炒茶装置，存在着：需要人工投入茶叶及炒制过程中需人工将茶叶扫入第二锅或第三锅，造成劳动强度大及茶叶投入量不精确的问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种炒茶装置，该装置可以解决现有炒茶装置存在的劳动强度大及茶叶投入量不精确的问题。
为了解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：这种炒茶装置，包括灶台和设置于灶台上的依次排列的三个锅座，该三个锅座上分别设有三口锅体；靠近所述灶台一侧的所述锅体的上方设有与输送槽相连通的进料斗，所述进料斗的侧壁上设有流量传感器，所述进料斗的出料口处设有通过伸缩缸控制的调节其开口大小的调节板；所述流量传感器通过控制器与控制所述伸缩缸的电磁阀相连接；相邻的所述锅体之间设有茶叶流动通道，所述茶叶流动通道中设有风机，所述风机与所述控制器电连接。
上述技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述茶叶流动通道的进口和出口处均设有软质的导流圈。
进一步的：所述锅座与所述灶台之间设有翻转板，所述翻转板的一侧与一翻转缸固定连接。
进一步的：所述风机为吸风机；所述伸缩缸为伸缩油缸或伸缩气缸。
进一步的：所述翻转缸为翻转油缸或翻转气缸。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
1、由于靠近灶台一侧的锅体的上方设有与输送槽相连通的进料斗，进料斗的侧壁上设有流量传感器，进料斗的出料口处设有通过伸缩缸控制的调节其开口大小的调节板；流量传感器通过控制器与控制伸缩缸的电磁阀相连接；相邻的锅体之间设有茶叶流动通道，茶叶流动通道中设有风机，风机与控制器电连接，炒茶下料时，流量传感器实时感应出茶口的流量信息，当流量传感器感应的流量信号达到控制器内预设的流量值时，流量传感器即传递信号给控制器，控制器控制第二伸缩油缸伸出带动闸门将进料斗的出料口封闭，保证了茶叶投入量的精确，也节约了劳动力。同时，在炒茶过程中，要焕锅时只需通过控制器控制风机启动，即可通过风力将茶叶输入到待炒的锅中，不需人工扫入，节省了劳动力；
2、由于茶叶流动通道的进口和出口处均设有软质的导流圈；保证了茶叶的顺利流通；
3、由于锅座与灶台之间设有翻转板，翻转板的一侧与一翻转缸固定连接，可在炒制完成时，通过翻转缸将锅体翻转倒出茶叶，进一步节省了劳动力。
附图说明
图1是本发明实施例的结构示意图。
具体实施方式
实施例一
下面结合附图实施例对本发明作进一步详述：
图1所示的炒茶装置，包括灶台8，灶台8上设有依次排列的三个锅座11，该三个锅座11上分别设有三口锅体1；靠近灶台8一侧的锅体1的上方设有与输送槽相连通的进料斗2，进料斗2的侧壁上设有流量传感器3，进料斗2的出料口处设有通过伸缩缸5控制的调节进料斗2的出料口开口大小的调节板4，伸缩缸5为伸缩气缸；流量传感器3通过控制器与控制伸缩缸5的电磁阀的电控端电连接；相邻的锅体1之间设有茶叶流动通道，茶叶流动通道的进口和出口处均设有软质的导流圈7；茶叶流动通道中设有风机6，此风机6为吸风机；风机6与控制器电连接；锅座11与灶台8之间设有翻转板10，翻转板10的一侧与一翻转缸9固定连接；翻转缸为翻转气缸。
炒茶下料时，流量传感器实时感应出茶口的流量信息，当流量传感器感应的流量信号达到控制器内预设的流量值时，流量传感器即传递信号给控制器，控制器控制第二伸缩油缸伸出带动闸门将进料斗的出料口封闭，保证了茶叶投入量的精确，也节约了劳动力。同时，在炒茶过程中，要焕锅时只需通过控制器控制风机启动，即可通过风力将茶叶输入到待炒的锅中，不需人工扫入，而炒制完成时，通过翻转缸将锅体翻转倒出茶叶，进一步节省了劳动力。
实施例二
伸缩缸5为伸缩油缸，翻转缸为翻转油缸；其余均与实施例一相同。

Claims (5)

1.一种炒茶装置，包括灶台和设置于灶台上的依次排列的三个锅座，该三个锅座上分别设有三口锅体；其特征在于：靠近所述灶台一侧的所述锅体的上方设有与输送槽相连通的进料斗，所述进料斗的侧壁上设有流量传感器，所述进料斗的出料口处设有通过伸缩缸控制的调节其开口大小的调节板；所述流量传感器通过控制器与控制所述伸缩缸的电磁阀相连接；相邻的所述锅体之间设有茶叶流动通道，所述茶叶流动通道中设有风机，所述风机与所述控制器电连接。
2.根据权利要求1所述的炒茶装置，其特征在于：所述茶叶流动通道的进口和出口处均设有软质的导流圈。
3.根据权利要求1或2所述的炒茶装置，其特征在于：所述锅座与所述灶台之间设有翻转板，所述翻转板的一侧与一翻转缸固定连接。
4.根据权利要求3所述的炒茶装置，其特征在于：所述风机为吸风机；所述伸缩缸为伸缩油缸或伸缩气缸。
5.根据权利要求4所述的炒茶装置，其特征在于：所述翻转缸为翻转油缸或翻转气缸。
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