CN210445582U - 一种瓜子入味装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种瓜子入味装置。本实用新型的入味装置，包括筒体和支撑筒体的支撑脚，所述筒体上方设有电机，所述电机的输出轴驱动连接转轴，所述转轴非驱动的一端伸入筒体中，其特征在于，所述转轴在筒体内的部分从上往下依次安装有能旋转的弧形叶片和调味盒，所述调味盒的侧壁上设有若干渗水孔，所述筒体内壁上还装有若干根加热棒，所述筒体的顶部设有进水口，筒体的底部设有出水口，所述筒体的内部设有滤网，所述筒体的侧面分别设有进料口和出料口，所述筒体上还设有温度传感器和液位传感器。本实用新型的目的是提供一种自动化程度高，入味效果好，能均匀入味的瓜子入味装置。

Description

一种瓜子入味装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种瓜子入味装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对于瓜子的食用不仅仅局限于一种口味，现在市面上的有焦糖味、奶香味、绿茶味等多种口味瓜子，而在将原口味瓜子加工成多种不同口味的瓜子的过程中，工厂大多数都会用到瓜子入味机，通过将不同口味的配料投入入味池内，使瓜子在入味池内入味，这种入味机瓜子入味效果差，且有瓜子不能均匀入味，会造成部分瓜子味道偏轻，部分瓜子味道偏重，从而影响瓜子的成品质量。

实用新型内容

针对上述问题的不足，本实用新型的目的是提供一种自动化程度高，入味效果好，能均匀入味的瓜子入味装置。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：本实用新型的入味装置，包括筒体和支撑筒体的支撑脚，所述筒体上方设有电机，所述电机的输出轴驱动连接转轴，所述转轴非驱动的一端伸入筒体中，其特征在于，所述转轴在筒体内的部分从上往下依次安装有能旋转的弧形叶片和调味盒，所述调味盒的侧壁上设有若干渗水孔，所述筒体内壁上还装有若干根加热棒，所述筒体的顶部设有进水口，筒体的底部设有出水口，所述筒体的内部设有滤网，所述筒体的侧面分别设有进料口和出料口，所述筒体上还设有温度传感器和液位传感器。

作为优选方案，所述进料口安装在出料口上方，所述出料口的安装位置高于滤网。

作为优选方案，所述转轴为空腔结构体，所述转轴的空腔与调味盒连通，所述转轴设于筒体外的部分上设有投料口。

作为优选方案，所述进水口处连通的进水管道上设有进水调节阀。

作为优选方案，所述出水口处连通的出水管道上设有出水调节阀。

作为优选方案，该装置还包括控制器，所述控制器的输入端连接液位传感器、温度传感器，控制器的输出端连接进水调节阀、加热棒和出水调节阀。

本实用新型的有益效果：

1.本实用新型通过设计转轴并在转轴上安装弧形叶片使筒体内的瓜子被搅拌着入味使每一粒瓜子都能保证入味，实现入味均匀的效果。

2.本实用新型通过控制器自动接受液位传感器的信号，控制进水调节阀和出水调节阀的开关，使筒体内的调味水保持稳定的液位，另外，还通过控制器自动接受温度传感器的信号，从而控制加热棒是否进行加热，使调味水始终保持一个恒定的温度，使瓜子能在适宜的温度下快速均匀入味。

3.本实用新型通过在筒体内安装滤网，避免瓜子沉落到筒体底部，不能从出料口排出。

4.本实用新型在调味盒的四周侧壁上设计了渗水孔，使调味盒中的调料味浸入到水中，但调料仍旧留在调料盒内，有效避免调料产生调料渣掺杂进瓜子中。

附图说明

图1为本实用新型的主视结构示意图；

附图中，1支撑脚，2筒体，3转轴，31弧形叶片，32投料口，4调味盒，5进料口，6出料口，7进水口，71进水调节阀，8出水口，81出水调节阀，9加热棒，10液位传感器，11温度传感器，12滤网，13电机。

具体实施方式

下面结合附图及具体的实施例对实用新型进行进一步介绍。

如图1所示，本实用新型的瓜子入味装置，包括筒体2，筒体2的底部安装有支撑脚1，支撑筒体2立在地面上，筒体2的上方设有电机13，电机13的输出轴驱动连接转轴3，即电机13转动带动转轴3转动，转轴3的非驱动端即远离电机13的一端穿过筒体2设于筒体2内，转轴3在筒体2内的部分从上往下依次安装有4个弧形叶片31，弧形叶片31绕转轴3呈圆周状排列，弧形叶片31用来搅拌瓜子使其入味均匀，转轴3上还安装有调味盒4，调味盒4的四周侧壁上设有渗水孔，转轴3转动同时也会带动调味盒4旋转，调味盒4旋转能使调味盒4内的调料透过渗水孔充分与水混合，浸入到水中以便瓜子能更好的入味。

筒体2的内壁上装有至少两根加热棒9，加热棒9采用热电阻丝材质制成，加热棒9通电后能对筒体2内的料水进行加热，筒体2的顶部设有进水口7，进水口7处连通的进水管道上装有能对进水量进行调节的进水调节阀71，筒体2的底部设有出水口8，出水口8处连通的出水管道上装有控制出水的出水调节阀81。筒体2的内部设有滤网12，滤网12的作用是避免瓜子沉落到筒体2底部，避免堵塞出水口8和入味完成出料时残留到筒体2底部无排出，筒体2的侧面分别设有进料口5和出料口6，进料口5安装在筒体2上部，出料口6安装在筒体2下部，出料口6安装的位置与滤网12在同一高度上。另外，筒体2上还设有能实时感应温度的温度传感器11和实时监测液位的液位传感器10。

进一步的讲，转轴3为空腔结构体，转轴3的空腔与调味盒4连通，转轴3设于筒体2外的部分上设有投料口32，调料盒内的调料可以通过转轴3的投料口32进入调料盒中。

进一步的讲，该装置还包括控制器，控制器的输入端连接液位传感器10、温度传感器11，控制器的输出端连接进水调节阀71、加热棒9和出水调节阀81。

工作时，先将瓜子从进料口5输送至筒体2，此时开启进水阀门，当筒体2内的水达到设定的液位时，关闭进水阀，此时控制器得到液位传感器10的信号从而启动电机13，控制器内设定好电机13的工作时间，即电机13转动时间达到设定的时间自动停止；电机13转动带动转轴3转动，从而转轴3上的弧形叶片31搅拌瓜子使瓜子能在料液中充分浸入味道，若转动过程中，温度降低则温度传感器11得到信号反馈至控制器，控制器输出信号启动加热棒9，加热棒9对料水进行加热，当加热到设定温度时，加热棒9停止工作。

除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术。

Claims (6)

1.一种瓜子入味装置，包括筒体（2）和支撑筒体（2）的支撑脚（1），所述筒体（2）上方设有电机（13），所述电机（13）的输出轴驱动连接转轴（3），所述转轴（3）非驱动的一端伸入筒体（2）中，其特征在于，所述转轴（3）在筒体（2）内的部分从上往下依次安装有能旋转的弧形叶片（31）和调味盒（4），所述调味盒（4）的侧壁上设有若干渗水孔，所述筒体（2）内壁上还装有若干根加热棒（9），所述筒体（2）的顶部设有进水口（7），筒体的底部设有出水口（8），所述筒体（2）的内部设有滤网（12），所述筒体（2）的侧面分别设有进料口（5）和出料口（6），所述筒体（2）上还设有温度传感器（11）和液位传感器（10）。

2.根据权利要求1所述的一种瓜子入味装置，其特征在于，所述进料口（5）安装在出料口（6）上方，所述出料口（6）的安装在与滤网（12）同一水平线上。

3.根据权利要求1所述的一种瓜子入味装置，其特征在于，所述转轴（3）为空腔结构体，所述转轴（3）的空腔与调味盒（4）连通，所述转轴（3）设于筒体（2）外的部分上设有投料口（32）。

4.根据权利要求1所述的一种瓜子入味装置，其特征在于，所述进水口（7）处连通的进水管道上设有进水调节阀（71）。

5.根据权利要求1所述的一种瓜子入味装置，其特征在于，所述出水口（8）处连通的出水管道上设有出水调节阀（81）。

6.根据权利要求1-5中任意一项所述的一种瓜子入味装置，其特征在于，该装置还包括控制器，所述控制器的输入端连接液位传感器（10）、温度传感器（11），控制器的输出端连接进水调节阀（71）、加热棒（9）和出水调节阀（81）。

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