CN107603738A - 一种清甜型烟用保润剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种清甜型烟用保润剂，包含溶剂、天然植物提取物和保润促进剂，所述溶剂为丙二醇或乙醇中的一种或几种混合，所述天然植物提取物为苹果、青梅和柚子皮的混合提取物，所述保润促进剂为苔藓提取液。本发明首次将苹果、青梅和柚子皮进行合理复配制备保润剂，所制成的保润剂香料香气清新、甜润，层次丰富，可增加卷烟香气，降低烟气干燥感，提高卷烟舒适性，同时具有优良的保润性能，具有良好的市场前景和应用价值。
Description
技术领域
本发明属于烟用香料技术领域，尤其涉及一种清甜型烟用保润剂及其在烟草中的应用。
背景技术
随着国际戒烟呼声四起以及消费者健康意识的不断提高，低焦油低危害卷烟越来越受到消费者的青睐。但卷烟降焦减害必然伴随着卷烟中部分香气质和香气量损失且舒适度变差，烟气干燥感上升等问题。卷烟加香加料对于保持卷烟品牌的烟香风格和提高其香吃味具有重要意义，新型烟用香料开发已成为低焦油卷烟香味补偿的一项重要内容和关键领域。
苹果具有丰富的营养价值，其性甘酸而平，具有生津止渴、润肺益胃、养心益气、润肠解暑的功效。甘草为豆科植物甘草的根或根茎，是传统常用中药，具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗癌、抗氧化、保肝、美白、降糖、增强记忆力等多种活性。枸杞的主要成分为枸杞多糖、甜菜碱、阿托品、天仙子胺等成分，在卷烟中应用可降低卷烟刺激性，提高感官舒适性。青梅含酸量极高，为果中之王，纤维素和多糖成分含量较多，具有极高的营养及药用价值，有下气、安心、止渴止咳、止痛止伤寒烦热、消肿解毒之功效。自古以来柚子皮也作为一种药物，有化痰、治咳、下气、消食等多种功效，相较于柚果实具有更高的保健及药用价值，具有柚子果皮独特的优雅香气特征，可令人产生新鲜、清爽的感觉。
目前，大多数保润剂要么采用单组分(如丙二醇、甘油等)，要么采用复配保润剂(如蜂蜜-丙二醇等)，但是保润效果都不佳，尤其是对提高卷烟感官品质方面的效果不明显，卷烟的保湿性、烟气水分、烟气香味、抽吸余味等问题没有得到很好的解决。虽然也有一些天然植物材料及人工合成材料作为保润剂的相关报道，但是目前使用的此类保润剂要么制备成本高价格昂贵，要么难以兼顾保润性和烟气抽吸品质，使用效果都不理想，严重制约了保润剂的进一步发展。
发明内容
基于上述技术问题，本发明提供了一种清甜型烟用保润剂，其特征在于，包含溶剂、天然植物提取物和保润促进剂，所述溶剂为丙二醇或乙醇中的一种或几种混合，所述天然植物提取物为苹果、青梅和柚子皮的混合提取物，所述保润促进剂为苔藓提取液。
进一步地，所述天然植物提取物的原料以重量份计为：苹果30～50份、青梅1～5份、柚子皮5～10份。
进一步地，所述天然植物提取物的制备方法为：
(1)预处理：按所述重量份计称取新鲜苹果、青梅和柚子皮，对新鲜苹果、青梅进行检果、洗果、破碎，柚子皮洗净切成小块，将原料混合后，进行真空冷冻干燥处理，干燥后粉碎，过60目筛网；
(2)超临界提取：称取过筛的混合干粉放入萃取釜中进行超临界萃取，所述超临界萃取的条件为：萃取温度为35～50℃，压力为10～20MPa，萃取时间60～120min，CO2流量为12～27 L/h，萃取完成后固液分离，收集液相；
(3) 减压浓缩：将所述液相减压浓缩至原体积的1/4～1/3，即为所述天然植物提取物。
进一步地，所述苔藓提取液的制备方法为：
步骤1、取新鲜的苔藓用清水洗净，然后放入容器中捣碎，向容器中加入蒸馏水并密封容器，对容器充气加压至5～8个标准大气压，然后在70～80℃下提取10h以上，提取完成后固液分离获得水提取液和水提取渣；
步骤2、将水提取渣浸入复合酶提取液进行酶解，酶解温度为40～55℃，酶解时间为2h以上，酶解后固液分离获得酶解液和酶解渣，所述酶解液灭酶处理；
步骤3、将所述水提取液和酶解液混合，混合液减压浓缩至原体积的1/2～2/3，即为所述苔藓提取液。
进一步地，所述步骤1中蒸馏水为二次蒸馏水，蒸馏水的添加质量是苔藓质量的10～15倍。
进一步地，所述复合酶提取液为纤维素酶、果胶酶的水溶液，质量比纤维素酶：果胶酶：水=1~2:1~2:1000，复合酶提取液的添加质量为水提取渣质量的1:3～5。
进一步地，所述保润剂中溶剂、天然植物提取物和保润促进剂的质量比：
溶剂：天然植物提取物：保润促进剂=5:1～3:0.5～1。
本发明还公开了上述清甜型烟用保润剂在卷烟中的应用，其方法是，按照烟丝质量0.05-0.1%的比例在加香工序中加入上述保润剂。
从以上技术方案可以看出，本发明的优点是：
1、利用冷冻干燥技术不会破坏原料的营养成份，避免了营养成分的流失。
1、本发明首次将苹果、青梅和柚子皮进行合理复配制备保润剂，所制成的保润剂香料香气清新、甜润，层次丰富，可增加卷烟香气，降低烟气干燥感，提高卷烟舒适性，同时具有优良的保润性能，具有良好的市场前景和应用价值。
2、通过合成苔藓提取液添加入本发明所述保润剂中发现，苔藓提取液能够显著提高本发明的保润性，使得烟草在高湿度环境的吸水率和低湿度环境的失水率均有明显的改善，同时对保润剂香气质量和抽吸品质的影响很小，是一种十分优良环保的保润促进剂。
3、利用冷冻干燥技术不会破坏原料的营养成份，避免了营养成分的流失，使得保润剂提取工艺更加合理高效。
附图说明
图1为各实验组在低湿环境下的含水率-时间关系曲线；
图2为各实验组在高湿环境下的含水率-时间关系曲线。
具体实施方式
下面结合实施例进行详细的说明：
实施例1
一种清甜型烟用保润剂，包含溶剂、天然植物提取物和保润促进剂，溶剂、天然植物提取物和保润促进剂的质量比：
溶剂：天然植物提取物：保润促进剂=5:1:0.5；
所述溶剂为丙二醇或乙醇中的一种或几种混合；所述天然植物提取物为苹果、青梅和柚子皮的混合提取物，其中以重量份计：苹果30份、青梅1份、柚子皮5份；所述保润促进剂为苔藓提取液。
所述天然植物提取物的制备方法为：
(1)预处理：按所述重量份计称取新鲜苹果、青梅和柚子皮，对新鲜苹果、青梅进行检果、洗果、破碎，柚子皮洗净切成小块，将原料混合后，进行真空冷冻干燥处理，干燥后粉碎，过60目筛网；
(2)超临界提取：称取过筛的混合干粉放入萃取釜中进行超临界萃取，所述超临界萃取的条件为：萃取温度为35℃，压力为10MPa，萃取时间60min，CO2流量为12L/h，萃取完成后固液分离，收集液相；
(3) 减压浓缩：将所述液相减压浓缩至原体积的1/4～1/3，即为所述天然植物提取物。
所述苔藓提取液的制备方法为：
步骤1、取新鲜的苔藓用清水洗净，然后放入容器中捣碎，向容器中加入蒸馏水并密封容器，蒸馏水的添加质量是苔藓重量的10倍，对容器充气加压至5个标准大气压，然后在70～80℃下提取10h，提取完成后固液分离获得水提取液和水提取渣；
步骤2、将水提取渣浸入复合酶提取液进行酶解，复合酶提取液为纤维素酶、果胶酶的水溶液，质量比纤维素酶：果胶酶：水=1:1:1000，复合酶提取液的添加质量为水提取渣质量的1:3，酶解参数为：酶解温度为40～55℃，酶解时间为2h，酶解后固液分离获得酶解液和酶解渣，所述酶解液灭酶处理；
步骤3、将所述水提取液和酶解液混合，混合液减压浓缩至原体积的1/2～2/3，即为所述苔藓提取液。
将上述清甜型烟用保润剂按照烟丝质量0.05%的比例在加香工序中加入烟丝中，在恒温恒湿环境中（温度22±1℃，湿度60±2%）平衡48h，进行卷烟。以添加等量去离子水作为对照样，分别在低湿环境（温度22±1℃，湿度33±2%）和高湿环境（温度22±1℃，湿度85±2%）下进行保润性能试验，结果如图1和图2所示。同时，对添加有本实施例所述保润剂的卷烟和普通不添加保润剂的卷烟对照样分别进行感官评吸，结果见表1。
实施例2
一种清甜型烟用保润剂，包含溶剂、天然植物提取物和保润促进剂，溶剂、天然植物提取物和保润促进剂的质量比：
溶剂：天然植物提取物：保润促进剂=5:2:0.8；
所述溶剂为丙二醇或乙醇中的一种或几种混合；所述天然植物提取物为苹果、青梅和柚子皮的混合提取物，其中以重量份计：苹果40份、青梅3份、柚子皮8份；所述保润促进剂为苔藓提取液。
所述天然植物提取物的制备方法为：
(1)预处理：按所述重量份计称取新鲜苹果、青梅和柚子皮，对新鲜苹果、青梅进行检果、洗果、破碎，柚子皮洗净切成小块，将原料混合后，进行真空冷冻干燥处理，干燥后粉碎，过60目筛网；
(2)超临界提取：称取过筛的混合干粉放入萃取釜中进行超临界萃取，所述超临界萃取的条件为：萃取温度为45℃，压力为16MPa，萃取时间100min，CO2流量为20L/h，萃取完成后固液分离，收集液相；
(3) 减压浓缩：将所述液相减压浓缩至原体积的1/4～1/3，即为所述天然植物提取物。
所述苔藓提取液的制备方法为：
步骤1、取新鲜的苔藓用清水洗净，然后放入容器中捣碎，向容器中加入蒸馏水并密封容器，蒸馏水的添加质量是苔藓重量的13倍，对容器充气加压至7个标准大气压，然后在70～80℃下提取10h，提取完成后固液分离获得水提取液和水提取渣；
步骤2、将水提取渣浸入复合酶提取液进行酶解，复合酶提取液为纤维素酶、果胶酶的水溶液，质量比纤维素酶：果胶酶：水=2:2:1000，复合酶提取液的添加质量为水提取渣质量的1:5，酶解参数为：酶解温度为50℃，酶解时间为2h，酶解后固液分离获得酶解液和酶解渣，所述酶解液灭酶处理；
步骤3、将所述水提取液和酶解液混合，混合液减压浓缩至原体积的1/2～2/3，即为所述苔藓提取液。
将上述清甜型烟用保润剂按照烟丝质量0.08%的比例在加香工序中加入烟丝中，在恒温恒湿环境中（温度22±1℃，湿度60±2%）平衡48h，进行卷烟。分别在低湿环境（温度22±1℃，湿度33±2%）和高湿环境（温度22±1℃，湿度85±2%）下对本实施例卷烟进行保润性能试验，结果如图1和图2所示。同时，对添加有本实施例所述保润剂的卷烟进行感官评吸，结果见表1。
实施例3
一种清甜型烟用保润剂，包含溶剂、天然植物提取物和保润促进剂，溶剂、天然植物提取物和保润促进剂的质量比：
溶剂：天然植物提取物：保润促进剂=5:3:1；
所述溶剂为丙二醇或乙醇中的一种或几种混合；所述天然植物提取物为苹果、青梅和柚子皮的混合提取物，其中以重量份计：苹果50份、青梅5份、柚子皮10份；所述保润促进剂为苔藓提取液。
所述天然植物提取物的制备方法为：
(1)预处理：按所述重量份计称取新鲜苹果、青梅和柚子皮，对新鲜苹果、青梅进行检果、洗果、破碎，柚子皮洗净切成小块，将原料混合后，进行真空冷冻干燥处理，干燥后粉碎，过60目筛网；
(2)超临界提取：称取过筛的混合干粉放入萃取釜中进行超临界萃取，所述超临界萃取的条件为：萃取温度50℃，压力为20MPa，萃取时间120min，CO2流量为27 L/h，萃取完成后固液分离，收集液相；
(3) 减压浓缩：将所述液相减压浓缩至原体积的1/4～1/3，即为所述天然植物提取物。
所述苔藓提取液的制备方法为：
步骤1、取新鲜的苔藓用清水洗净，然后放入容器中捣碎，向容器中加入蒸馏水并密封容器，蒸馏水的添加质量是苔藓重量的15倍，对容器充气加压至8个标准大气压，然后在70～80℃下提取12h，提取完成后固液分离获得水提取液和水提取渣；
步骤2、将水提取渣浸入复合酶提取液进行酶解，复合酶提取液为纤维素酶、果胶酶的水溶液，质量比纤维素酶：果胶酶：水=1.5:1.8:1000，复合酶提取液的添加质量为水提取渣质量的1:5，酶解参数为：酶解温度为55℃，酶解时间为5h，酶解后固液分离获得酶解液和酶解渣，所述酶解液灭酶处理；
步骤3、将所述水提取液和酶解液混合，混合液减压浓缩至原体积的1/2～2/3，即为所述苔藓提取液。
将上述清甜型烟用保润剂按照烟丝质量0.1%的比例在加香工序中加入烟丝中，在恒温恒湿环境中（温度22±1℃，湿度60±2%）平衡48h，进行卷烟。分别在低湿环境（温度22±1℃，湿度33±2%）和高湿环境（温度22±1℃，湿度85±2%）下对本实施例卷烟进行保润性能试验，结果如图1和图2所示。同时，对添加有本实施例所述保润剂的卷烟进行感官评吸，结果见表1。
对比例1～3
分别独立进行3次对比试验，试验方法与实施例3所述的完全相同，其区别仅在于：保润剂中只包含溶剂和天然植物提取物，不包含保润促进剂，所述溶剂和天然植物提取物的选择和制备方法与实施例3完全相同。3次对比试验的操作方法和参数等均完全一样，但是各自无互相干扰的独立完成(选择不同的实验员和试验时间)。
将上述清甜型烟用保润剂按照烟丝质量0.1%的比例在加香工序中加入烟丝中，在恒温恒湿环境中（温度22±1℃，湿度60±2%）平衡48h，进行卷烟。分别在低湿环境（温度22±1℃，湿度33±2%）和高湿环境（温度22±1℃，湿度85±2%）下对各对比例卷烟进行保润性能试验，结果如图1和图2所示。同时，对添加有本实施例所述保润剂的卷烟进行感官评吸，结果见表1。
表1 评价结果
| 项目 | 协调性（25） | 香气质量（35） | 刺激性（20） | 余味（20） |
| 对照样 | 17.0 | 28.5 | 16.5 | 15.0 |
| 实施例1 | 23.0 | 33.5 | 19.0 | 16.5 |
| 实施例2 | 22.0 | 33.0 | 19.0 | 16.0 |
| 实施例3 | 23.5 | 34.0 | 18.5 | 17.5 |
| 对比例1 | 22.5 | 33.5 | 18.5 | 16.0 |
| 对比例2 | 23.0 | 33.5 | 19.0 | 16.5 |
| 对比例3 | 22.5 | 32.5 | 18.5 | 17.0 |
从表1可看出，与对照样相比，添加了清甜型烟用保润剂的卷烟香气协调性好，甜润感、生津感均有所增加，可降低鼻腔与口腔的干燥感，余味舒适无残留，且保润促进剂苔藓提取液对保润剂香气质量和抽吸品质的影响很小，添加不会恶化卷烟的香气质量。
由图1和图2可以看出，在低湿度条件下，随着平衡时间的延长，添加实施例1～3所述保润剂、对比例1～3所述保润剂和对照样的样品含水率都呈现下降的趋势，但是很明显可以看出，添加实施例1～3和对比例1～3所述保润剂的样品失水速率明显比对照样较小，说明本发明制备的苹果、青梅和柚子皮天然植物提取物和天然植物提取物/苔藓提取液混合物均具有良好的保润效果，且对比实施例1～3和对比例1～3发现，添加含有苔藓提取液的保润剂(实施例1～3)后，样品失水速率比添加不含有苔藓提取液的保润剂(对比例1～3)样品失水速率要更小，说明苔藓提取液对提高本发明所述的苹果、青梅和柚子皮天然植物提取物的保润性具有促进作用。同样地，在高湿度条件下，添加实施例1～3所述保润剂、对比例1～3所述保润剂和对照样的样品含水率都呈现上升的趋势，且样品含水率上升速度由大到小为：
对照样>对比例1～3>实施例1～3；
说明本发明制备的苹果、青梅和柚子皮天然植物提取物和天然植物提取物/苔藓提取液混合物均其具有较好的防潮性能，且苔藓提取液对提高本发明所述的苹果、青梅和柚子皮天然植物提取物的防潮性能也具有一定的促进作用。
以上对本发明所提供的技术方案进行了详细介绍，对于本领域的一般技术人员，依据本发明实施例的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (8)
1.一种清甜型烟用保润剂，其特征在于，包含溶剂、天然植物提取物和保润促进剂，所述溶剂为丙二醇或乙醇中的一种或几种混合，所述天然植物提取物为苹果、青梅和柚子皮的混合提取物，所述保润促进剂为苔藓提取液。
2.根据权利要求1所述的一种清甜型烟用保润剂，其特征在于，所述天然植物提取物的原料以重量份计为：苹果30～50份、青梅1～5份、柚子皮5～10份。
3.根据权利要求2所述的一种清甜型烟用保润剂，其特征在于，所述天然植物提取物的制备方法为：
(1)预处理：按所述重量份计称取新鲜苹果、青梅和柚子皮，对新鲜苹果、青梅进行检果、洗果、破碎，柚子皮洗净切成小块，将原料混合后，进行真空冷冻干燥处理，干燥后粉碎，过60目筛网；
(2)超临界提取：称取过筛的混合干粉放入萃取釜中进行超临界萃取，所述超临界萃取的条件为：萃取温度为35～50℃，压力为10～20MPa，萃取时间60～120min，CO2流量为12～27 L/h，萃取完成后固液分离，收集液相；
(3) 减压浓缩：将所述液相减压浓缩至原体积的1/4～1/3，即为所述天然植物提取物。
4.根据权利要求1～3任一项所述的一种清甜型烟用保润剂，其特征在于，所述苔藓提取液的制备方法为：
步骤1、取新鲜的苔藓用清水洗净，然后放入容器中捣碎，向容器中加入蒸馏水并密封容器，对容器充气加压至5～8个标准大气压，然后在70～80℃下提取10h以上，提取完成后固液分离获得水提取液和水提取渣；
步骤2、将水提取渣浸入复合酶提取液进行酶解，酶解温度为40～55℃，酶解时间为2h以上，酶解后固液分离获得酶解液和酶解渣，所述酶解液灭酶处理；
步骤3、将所述水提取液和酶解液混合，混合液减压浓缩至原体积的1/2～2/3，即为所述苔藓提取液。
5.根据权利要求4所述的一种清甜型烟用保润剂，其特征在于，所述步骤1中蒸馏水为二次蒸馏水，蒸馏水的添加质量是苔藓质量的10～15倍。
6.根据权利要求4所述的一种清甜型烟用保润剂，其特征在于，所述复合酶提取液为纤维素酶、果胶酶的水溶液，质量比纤维素酶：果胶酶：水=1~2:1~2:1000，复合酶提取液的添加质量为水提取渣质量的1:3～5。
7.根据权利要求1～3、5、6任一项所述的一种清甜型烟用保润剂，其特征在于，所述保润剂中溶剂、天然植物提取物和保润促进剂的质量比：
溶剂：天然植物提取物：保润促进剂=5:1～3:0.5～1。
8.如权利要求1～7任一项所述清甜型烟用保润剂在卷烟中的应用，其特征在于，按照烟丝质量0.05-0.1%的比例在加香工序中加入所述保润剂。
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| CN109393549A (zh) * | 2018-10-10 | 2019-03-01 | 云南大学 | 一种黄精挥发油与黄精多糖的综合提取方法及其应用 |
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|---|---|
| CN107603738B (zh) | 2021-02-26 |
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