CN107581888B - 电烹饪器的烹饪温度控制方法、装置及电烹饪器 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种电烹饪器的烹饪温度控制方法、装置及电烹饪器，其中，该方法包括以下步骤：S1，在电烹饪器开启后，获取电烹饪器的烹饪模式，并根据烹饪模式获取电烹饪器的目标烹饪温度；S2，根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和目标谐振频率的设计公差；S3，实时检测电烹饪器的谐振频率；S4，根据电烹饪器的当前谐振频率和目标谐振频率对电烹饪器进行加热控制，以使电烹饪器的谐振频率小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值。根据本发明的方法，能够将电烹饪器的烹饪温度控制在更为稳定的范围之内，大大提高电烹饪器的烹饪效果。

Description

电烹饪器的烹饪温度控制方法、装置及电烹饪器

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，特别涉及一种电烹饪器的烹饪温度控制方法、一种电烹饪器的烹饪温度控制装置以及一种电烹饪器。

背景技术

电磁炉等电烹饪器的普及给人们的生活带来了极大方便。目前，对于电烹饪器烹饪温度的控制还不够精确。尤其是对于烹饪温度较高的电烹饪器，应用目前的方法很难将其烹饪温度控制在稳定的范围之内，因而很难保证烹饪效果。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种电烹饪器的烹饪温度控制方法，能够将电烹饪器的烹饪温度控制在更为稳定的范围之内，大大提高电烹饪器的烹饪效果。

本发明的第二个目的在于提出一种电烹饪器的烹饪温度控制装置。

本发明的第三个目的在于提出一种电烹饪器。

为达到上述目的，本发明第一方面实施例提出了一种电烹饪器的烹饪温度控制方法，该方法包括以下步骤：S1，在所述电烹饪器开启后，获取所述电烹饪器的烹饪模式，并根据所述烹饪模式获取所述电烹饪器的目标烹饪温度；S2，根据所述电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和所述目标谐振频率的设计公差；S3，实时检测所述电烹饪器的谐振频率；S4，根据所述电烹饪器的当前谐振频率和所述目标谐振频率对所述电烹饪器进行加热控制，以使所述电烹饪器的谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值。

根据本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制方法，通过获取电烹饪器的目标烹饪温度，并根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和目标谐振频率的设计公差，然后通过实时检测电烹饪器的谐振频率，并根据电烹饪器的当前谐振频率和目标谐振频率对电烹饪器进行加热控制，由此，通过谐振频率直观地反映烹饪温度，能够实现更为精确的温度控制，从而便于将电烹饪器的烹饪温度控制在更为稳定的范围之内，大大提高了电烹饪器的烹饪效果。

另外，根据本发明上述实施例提出的电烹饪器的烹饪温度控制方法还可以具有如下附加的技术特征：

具体地，所述步骤S1中，在所述电烹饪器开启后，接收用户指令，并根据所述用户指令获取所述电烹饪器的烹饪模式。

根据本发明的一个实施例，所述电烹饪器的谐振频率与所述电烹饪器的烹饪温度呈负相关关系，且所述谐振频率随所述烹饪温度的变化率与所述烹饪温度呈正相关关系。

具体地，所述步骤S4包括：控制所述电烹饪器以第一功率进行持续加热，直至所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第一频率阈值后，控制所述电烹饪器以第二功率进行持续加热，其中，所述第二功率小于所述第一功率；判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于第二频率阈值，其中，所述第二频率阈值小于所述第一频率阈值；如果所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值，则根据所述第二功率通过调节调功比的方式控制所述电烹饪器间断加热，直至所述电烹饪器的谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值。

进一步地，当所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和，其中，如果所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和，则控制所述电烹饪器以所述第二功率和第一调功比进行间断加热；如果所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和，则进一步判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值；如果所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值，则控制所述电烹饪器以所述第二功率和第二调功比进行间断加热，其中，所述第二调功比小于所述第一调功比。

进一步地，当所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值时，还包括：判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于预设的停止频率；如果所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述预设的停止频率，则控制所述电烹饪器以所述第二功率和第二调功比进行间断加热；如果所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述预设的停止频率，则控制所述电烹饪器停止加热。

为达到上述目的，本发明第二方面实施例提出了一种电烹饪器的烹饪温度控制装置，该装置包括：获取模块，所述获取模块用于在所述电烹饪器开启后，获取所述电烹饪器的烹饪模式，并根据所述烹饪模式获取所述电烹饪器的目标烹饪温度；确定模块，所述确定模块用于根据所述电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和所述目标谐振频率的设计公差；检测模块，所述检测模块用于实时检测所述电烹饪器的谐振频率；控制模块，所述控制模块用于根据所述电烹饪器的当前谐振频率和所述目标谐振频率对所述电烹饪器进行加热控制，以使所述电烹饪器的谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值。

根据本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制装置，通过获取电烹饪器的目标烹饪温度，并根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和目标谐振频率的设计公差，然后通过实时检测电烹饪器的谐振频率，并根据电烹饪器的当前谐振频率和目标谐振频率对电烹饪器进行加热控制，由此，通过谐振频率直观地反映烹饪温度，能够实现更为精确的温度控制，从而便于将电烹饪器的烹饪温度控制在更为稳定的范围之内，大大提高了电烹饪器的烹饪效果。

另外，根据本发明上述实施例提出的电烹饪器的烹饪温度控制装置还可以具有如下附加的技术特征：

具体地，所述获取模块在所述电烹饪器开启后，接收用户指令，并根据所述用户指令获取所述电烹饪器的烹饪模式。

根据本发明的一个实施例，所述电烹饪器的谐振频率与所述电烹饪器的烹饪温度呈负相关关系，且所述谐振频率随所述烹饪温度的变化率与所述烹饪温度呈正相关关系。

具体地，所述控制模块用于：控制所述电烹饪器以第一功率进行持续加热，直至所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第一频率阈值后，控制所述电烹饪器以第二功率进行持续加热，其中，所述第二功率小于所述第一功率；判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于第二频率阈值，其中，所述第二频率阈值小于所述第一频率阈值；在所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，根据所述第二功率通过调节调功比的方式控制所述电烹饪器间断加热，直至所述电烹饪器的谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值。

进一步地，所述控制模块在所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和，其中，在所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和时，所述控制模块控制所述电烹饪器以所述第二功率和第一调功比进行间断加热；在所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和时，所述控制模块进一步判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值；在所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值时，所述控制模块控制所述电烹饪器以所述第二功率和第二调功比进行间断加热，其中，所述第二调功比小于所述第一调功比。

进一步地，当所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值时，所述控制模块用于：判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于预设的停止频率；在所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述预设的停止频率时，控制所述电烹饪器以所述第二功率和第二调功比进行间断加热；在所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述预设的停止频率时，控制所述电烹饪器停止加热。

为达到上述目的，本发明第三方面实施例提出了一种电烹饪器，该电烹饪器包括本发明第二方面实施例提出的电烹饪器的烹饪温度控制装置。

根据本发明实施例的电烹饪器，通过谐振频率直观地反映烹饪温度，能够实现更为精确的温度控制，从而便于将烹饪温度控制在更为稳定的范围之内，大大提高了烹饪效果。

附图说明

图1为根据本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制方法的流程图；

图2为根据本发明一个具体实施例的电烹饪器的烹饪温度控制方法的流程图；

图3为根据本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制装置法的方框示意图。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面结合附图来描述本发明实施例提出的电烹饪器的烹饪温度控制方法、装置及电烹饪器。

图1为根据本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制方法的流程图。

如图1所示，本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制方法，包括以下步骤：

S1，在电烹饪器开启后，获取电烹饪器的烹饪模式，并根据烹饪模式获取电烹饪器的目标烹饪温度。

在本发明的一个实施例中，电烹饪器可为电磁炉等通过谐振加热进行食物烹饪的器具。电烹饪器可具有至少一个烹饪模式，在电烹饪器开启后，可接收用户指令，并根据用户指令获取电烹饪器的烹饪模式，以烹饪相应的食物。举例而言，烹饪模式可包括烧水模式、炒菜模式和火锅模式等，在需要炒菜时可通过触控按键从上述烹饪模式中选择炒菜模式。应当理解，不同的烹饪模式所需要的加热量不同，因而可对应不同的目标烹饪温度。

S2，根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和目标谐振频率的设计公差。

一般地，随着电烹饪器的烹饪温度升高，电烹饪器中线圈盘动态耦合感量变大，电烹饪器的谐振频率减小，即电烹饪器的谐振频率与电烹饪器的烹饪温度呈负相关关系。因此，可根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率。为限制电烹饪器烹饪温度的浮动范围，还可同时确定目标谐振频率的设计公差。

并且，随着电烹饪器的烹饪温度升高，电烹饪器的谐振频率的变化率越大，即谐振频率随烹饪温度的变化率与烹饪温度呈正相关关系。因此，烹饪温度越高，谐振频率的变化越明显，也就是说，通过谐振频率来反映烹饪温度尤其适用于对高温烹饪的温度控制。

S3，实时检测电烹饪器的谐振频率。

S4，根据电烹饪器的当前谐振频率和目标谐振频率对电烹饪器进行加热控制，以使电烹饪器的谐振频率小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值。

具体地，在电烹饪器开启时，可控制电烹饪器以第一功率进行持续加热，直至电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第一频率阈值后，控制电烹饪器以第二功率进行持续加热，其中，第二功率小于第一功率。然后可判断电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于第二频率阈值，其中，第二频率阈值小于第一频率阈值，如果电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值，则根据第二功率通过调节调功比的方式控制电烹饪器间断加热，直至电烹饪器的谐振频率小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值。其中，调功比是指在一个加热周期中，加热时间所占的比例。

在本发明的一个实施例中，当电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，判断电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于目标谐振频率与目标谐振频率的设计公差之和，其中，如果电烹饪器的当前谐振频率大于目标谐振频率与目标谐振频率的设计公差之和，则控制电烹饪器以第二功率和第一调功比进行间断加热；如果电烹饪器的当前谐振频率小于或等于目标谐振频率与目标谐振频率的设计公差之和，则进一步判断电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值；如果电烹饪器的当前谐振频率大于目标谐振频率与设计公差之间的差值，则控制电烹饪器以第二功率和第二调功比进行间断加热，其中，第二调功比小于第一调功比。

应当理解，在电烹饪器开启时，烹饪温度较低，可以以较高的功率，即第一功率进行持续加热，以使烹饪温度尽快上升。随着温度的升高，谐振频率减小，当电烹饪器的当前谐振频率减小至小于或等于第一频率阈值时，烹饪温度相对较高，可以以相对较低的功率，即第二功率进行持续加热，以减缓烹饪温度的上升速率；随着温度的进一步升高，谐振频率进一步减小，当电烹饪器的当前谐振频率减小至小于或等于第二频率阈值时，烹饪温度更接近目标烹饪温度，可以以相对较低的功率，即第二功率进行间断加热，以进一步减缓烹饪温度的上升速率。当电烹饪器的当前谐振频率减小至小于或等于第二频率阈值时，具体地，可先控制电烹饪器以第二功率和较大的调功比，即第一调功比进行间断加热，目的在于初步缓慢地靠近目标烹饪温度，起到粗调的效果；随着烹饪温度进一步接近目标烹饪温度，当电烹饪器的当前谐振频率减小至目标谐振频率与设计公差的范围之内时，可控制电烹饪器以第二功率和较小的调功比，即第二调功比进行间断加热，目的在于更加缓慢地靠近目标烹饪温度，起到细调的效果。

进一步地，在电烹饪器以第二功率和第二调功比进行间断加热时，温度也可能继续升高，当电烹饪器的当前谐振频率小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值时，可判断电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于预设的停止频率；如果电烹饪器的当前谐振频率大于预设的停止频率，则控制电烹饪器以第二功率和第二调功比进行间断加热；如果电烹饪器的当前谐振频率小于或等于预设的停止频率，则控制电烹饪器停止加热。

应当理解，当电烹饪器的当前谐振频率处于目标谐振频率与设计公差的范围之内时，电烹饪器的当前烹饪温度等于或较为接近目标烹饪温度，如果电烹饪器的烹饪温度继续升高，则可能比目标烹饪温度高出太多，导致电烹饪器的烹饪温度不够稳定。因此，可在电烹饪器的当前谐振频率大于预设的停止频率时，控制电烹饪器停止加热，以起到温度保护的目的。其中，预设的停止频率可略低于目标谐振频率与设计公差之间的差值。在停止加热后，随着烹饪温度的下降，谐振频率的增大，当电烹饪器的当前谐振频率增大至目标谐振频率与设计公差的范围之内时，可控制电烹饪器以第二功率和第二调功比重新进行间断加热。如此循环，可将电烹饪器的烹饪温度维持在较为稳定的范围之内。

根据本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制方法，通过获取电烹饪器的目标烹饪温度，并根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和目标谐振频率的设计公差，然后通过实时检测电烹饪器的谐振频率，并根据电烹饪器的当前谐振频率和目标谐振频率对电烹饪器进行加热控制，由此，通过谐振频率直观地反映烹饪温度，能够实现更为精确的温度控制，从而便于将电烹饪器的烹饪温度控制在更为稳定的范围之内，大大提高了电烹饪器的烹饪效果。

如图2所示，在本发明的一个具体实施例中，电烹饪器的烹饪温度控制方法可包括以下步骤：

S201，根据烹饪模式读取目标谐振频率Ft和设计公差D。烹饪模式、目标烹饪温度以及目标谐振频率和设计公差的对应关系可预先设定并存储于电烹饪器中，在烹饪开始时，电烹饪器可根据烹饪模式读取目标谐振频率和设计公差。

S202，以第一功率持续加热。

S203，判断当前谐振频率F是否小于或等于第一频率阈值Fc1。如果是，则执行步骤S204；如果否，则返回步骤S202，继续以第一功率持续加热。

S204，以第二功率持续加热。其中，第二功率小于第一功率。

S205，判断当前谐振频率F是否小于或等于第二频率阈值Fc2。其中，第二频率阈值Fc2小于第一频率阈值Fc1。如果是，则执行步骤S206；如果否，则返回步骤S204，继续以第二功率持续加热。

S206，以第二功率和第一调功比间断加热。

S207，判断当前谐振频率F是否小于或等于Ft+D。如果是，则执行步骤S208；如果否，则返回步骤S206，继续以第二功率和第一调功比间断加热。

S208，以第二功率和第二调功比间断加热。其中，第二调功比小于第一调功比。

S209，判断当前谐振频率F是否小于或等于Ft-D。如果是，则执行步骤S210；如果否，则返回步骤S208，继续以第二功率和第二调功比间断加热。

S210，判断当前谐振频率F是否小于或等于预设的停止频率Fs。如果是，则执行步骤S211；如果否，则返回步骤S208，继续以第二功率和第二调功比间断加热。

S211，停止加热。在停止加热后，当前谐振频率F会逐渐增大，可返回步骤S210判断当前谐振频率F所处的范围，以便再次开启加热，使温度最终维持在较为稳定的范围之内，直至烹饪结束。

为实现上述实施例的方法，本发明还提出一种电烹饪器的烹饪温度控制装置。

如图3所示，本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制装置，包括：获取模块10、确定模块20、检测模块30和控制模块40。

其中，获取模块10用于在电烹饪器开启后，获取电烹饪器的烹饪模式，并根据烹饪模式获取电烹饪器的目标烹饪温度；确定模块20用于根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和目标谐振频率的设计公差；检测模块30用于实时检测电烹饪器的谐振频率；控制模块40用于根据电烹饪器的当前谐振频率和目标谐振频率对电烹饪器进行加热控制，以使电烹饪器的谐振频率小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值。

在本发明的一个实施例中，电烹饪器可为电磁炉等通过谐振加热进行食物烹饪的器具。电烹饪器可具有至少一个烹饪模式，在电烹饪器开启后，获取模块10可接收用户指令，并根据用户指令获取电烹饪器的烹饪模式，以烹饪相应的食物。举例而言，烹饪模式可包括烧水模式、炒菜模式和火锅模式等，在需要炒菜时可通过触控按键从上述烹饪模式中选择炒菜模式。应当理解，不同的烹饪模式所需要的加热量不同，因而可对应不同的目标烹饪温度。

一般地，随着电烹饪器的烹饪温度升高，电烹饪器中线圈盘动态耦合感量变大，电烹饪器的谐振频率减小，即电烹饪器的谐振频率与电烹饪器的烹饪温度呈负相关关系。因此，可根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率。为限制电烹饪器烹饪温度的浮动范围，还可同时确定目标谐振频率的设计公差。

并且，随着电烹饪器的烹饪温度升高，电烹饪器的谐振频率的变化率越大，即谐振频率随烹饪温度的变化率与烹饪温度呈正相关关系。因此，烹饪温度越高，谐振频率的变化越明显，也就是说，通过谐振频率来反映烹饪温度尤其适用于对高温烹饪的温度控制。

在电烹饪器开启时，控制模块40可控制电烹饪器以第一功率进行持续加热，直至电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第一频率阈值后，控制电烹饪器以第二功率进行持续加热，其中，第二功率小于第一功率。然后控制模块40可判断电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于第二频率阈值，其中，第二频率阈值小于第一频率阈值，在电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，控制模块40根据第二功率通过调节调功比的方式控制电烹饪器间断加热，直至电烹饪器的谐振频率小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值。其中，调功比是指在一个加热周期中，加热时间所占的比例。

在本发明的一个实施例中，当电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，控制模块40可判断电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于目标谐振频率与目标谐振频率的设计公差之和，其中，在电烹饪器的当前谐振频率大于目标谐振频率与目标谐振频率的设计公差之和时，控制模块40可控制电烹饪器以第二功率和第一调功比进行间断加热；在电烹饪器的当前谐振频率小于或等于目标谐振频率与目标谐振频率的设计公差之和时，控制模块40可进一步判断电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值，在电烹饪器的当前谐振频率大于目标谐振频率与设计公差之间的差值时，控制模块40可控制电烹饪器以第二功率和第二调功比进行间断加热，其中，第二调功比小于第一调功比。

应当理解，在电烹饪器开启时，烹饪温度较低，可以以较高的功率，即第一功率进行持续加热，以使烹饪温度尽快上升。随着温度的升高，谐振频率减小，当电烹饪器的当前谐振频率减小至小于或等于第一频率阈值时，烹饪温度相对较高，可以以相对较低的功率，即第二功率进行持续加热，以减缓烹饪温度的上升速率；随着温度的进一步升高，谐振频率进一步减小，当电烹饪器的当前谐振频率减小至小于或等于第二频率阈值时，烹饪温度更接近目标烹饪温度，可以以相对较低的功率，即第二功率进行间断加热，以进一步减缓烹饪温度的上升速率。当电烹饪器的当前谐振频率减小至小于或等于第二频率阈值时，具体地，可先控制电烹饪器以第二功率和较大的调功比，即第一调功比进行间断加热，目的在于初步缓慢地靠近目标烹饪温度，起到粗调的效果；随着烹饪温度进一步接近目标烹饪温度，当电烹饪器的当前谐振频率减小至目标谐振频率与设计公差的范围之内时，可控制电烹饪器以第二功率和较小的调功比，即第二调功比进行间断加热，目的在于更加缓慢地靠近目标烹饪温度，起到细调的效果。

进一步地，在电烹饪器以第二功率和第二调功比进行间断加热时，温度也可能继续升高，当电烹饪器的当前谐振频率小于或等于目标谐振频率与设计公差之间的差值时，控制模块40可判断电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于预设的停止频率，在电烹饪器的当前谐振频率大于预设的停止频率时，控制模块40可控制电烹饪器以第二功率和第二调功比进行间断加热；在电烹饪器的当前谐振频率小于或等于预设的停止频率时，控制模块40可控制电烹饪器停止加热。

应当理解，当电烹饪器的当前谐振频率处于目标谐振频率与设计公差的范围之内时，电烹饪器的当前烹饪温度等于或较为接近目标烹饪温度，如果电烹饪器的烹饪温度继续升高，则可能比目标烹饪温度高出太多，导致电烹饪器的烹饪温度不够稳定。因此，可在电烹饪器的当前谐振频率大于预设的停止频率时，控制电烹饪器停止加热，以起到温度保护的目的。其中，预设的停止频率可略低于目标谐振频率与设计公差之间的差值。在停止加热后，随着烹饪温度的下降，谐振频率的增大，当电烹饪器的当前谐振频率增大至目标谐振频率与设计公差的范围之内时，可控制电烹饪器以第二功率和第二调功比重新进行间断加热。如此循环，可将电烹饪器的烹饪温度维持在较为稳定的范围之内。

根据本发明实施例的电烹饪器的烹饪温度控制装置，通过获取电烹饪器的目标烹饪温度，并根据电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和目标谐振频率的设计公差，然后通过实时检测电烹饪器的谐振频率，并根据电烹饪器的当前谐振频率和目标谐振频率对电烹饪器进行加热控制，由此，通过谐振频率直观地反映烹饪温度，能够实现更为精确的温度控制，从而便于将电烹饪器的烹饪温度控制在更为稳定的范围之内，大大提高了电烹饪器的烹饪效果。

对应上述实施例，本发明还提出一种电烹饪器。

本发明实施例的电烹饪器，包括本发明上述实施例提出的电烹饪器的烹饪温度控制装置，其具体的实施方式可参照上述实施例，为避免冗余，在此不再赘述。

根据本发明实施例的电烹饪器，通过谐振频率直观地反映烹饪温度，能够实现更为精确的温度控制，从而便于将烹饪温度控制在更为稳定的范围之内，大大提高了烹饪效果。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (9)

1.一种电烹饪器的烹饪温度控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1，在所述电烹饪器开启后，获取所述电烹饪器的烹饪模式，并根据所述烹饪模式获取所述电烹饪器的目标烹饪温度；

S2，根据所述电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和所述目标谐振频率的设计公差；

S3，实时检测所述电烹饪器的谐振频率；

S4，根据所述电烹饪器的当前谐振频率和所述目标谐振频率对所述电烹饪器进行加热控制，以使所述电烹饪器的谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值；所述电烹饪器的谐振频率与所述电烹饪器的烹饪温度呈负相关关系，且所述谐振频率随所述烹饪温度的变化率与所述烹饪温度呈正相关关系；

所述步骤S4包括：

控制所述电烹饪器以第一功率进行持续加热，直至所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第一频率阈值后，控制所述电烹饪器以第二功率进行持续加热，其中，所述第二功率小于所述第一功率；

判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于第二频率阈值，其中，所述第二频率阈值小于所述第一频率阈值；

如果所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值，则根据所述第二功率通过调节调功比的方式控制所述电烹饪器间断加热，直至所述电烹饪器的谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值。

2.根据权利要求1所述的电烹饪器的烹饪温度控制方法，其特征在于，所述步骤S1中，在所述电烹饪器开启后，接收用户指令，并根据所述用户指令获取所述电烹饪器的烹饪模式。

3.根据权利要求1所述的电烹饪器的烹饪温度控制方法，其特征在于，当所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和，其中，

如果所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和，则控制所述电烹饪器以所述第二功率和第一调功比进行间断加热；

如果所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和，则进一步判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值；

如果所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值，则控制所述电烹饪器以所述第二功率和第二调功比进行间断加热，其中，所述第二调功比小于所述第一调功比。

4.根据权利要求3所述的电烹饪器的烹饪温度控制方法，其特征在于，当所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值时，还包括：

判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于预设的停止频率；

如果所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述预设的停止频率，则控制所述电烹饪器以所述第二功率和第二调功比进行间断加热；

如果所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述预设的停止频率，则控制所述电烹饪器停止加热。

5.一种电烹饪器的烹饪温度控制装置，其特征在于，包括：

获取模块，所述获取模块用于在所述电烹饪器开启后，获取所述电烹饪器的烹饪模式，并根据所述烹饪模式获取所述电烹饪器的目标烹饪温度；

确定模块，所述确定模块用于根据所述电烹饪器的目标烹饪温度确定对应的目标谐振频率和所述目标谐振频率的设计公差；

检测模块，所述检测模块用于实时检测所述电烹饪器的谐振频率；

控制模块，所述控制模块用于根据所述电烹饪器的当前谐振频率和所述目标谐振频率对所述电烹饪器进行加热控制，以使所述电烹饪器的谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值；所述电烹饪器的谐振频率与所述电烹饪器的烹饪温度呈负相关关系，且所述谐振频率随所述烹饪温度的变化率与所述烹饪温度呈正相关关系；

所述控制模块用于：

控制所述电烹饪器以第一功率进行持续加热，直至所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第一频率阈值后，控制所述电烹饪器以第二功率进行持续加热，其中，所述第二功率小于所述第一功率；

判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于第二频率阈值，其中，所述第二频率阈值小于所述第一频率阈值；

在所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，根据所述第二功率通过调节调功比的方式控制所述电烹饪器间断加热，直至所述电烹饪器的谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值。

6.根据权利要求5所述的电烹饪器的烹饪温度控制装置，其特征在于，所述获取模块在所述电烹饪器开启后，接收用户指令，并根据所述用户指令获取所述电烹饪器的烹饪模式。

7.根据权利要求5所述的电烹饪器的烹饪温度控制装置，其特征在于，所述控制模块在所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于第二频率阈值时，判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和，其中，

在所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和时，所述控制模块控制所述电烹饪器以所述第二功率和第一调功比进行间断加热；

在所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述目标谐振频率的设计公差之和时，所述控制模块进一步判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值；

在所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值时，所述控制模块控制所述电烹饪器以所述第二功率和第二调功比进行间断加热，其中，所述第二调功比小于所述第一调功比。

8.根据权利要求7所述的电烹饪器的烹饪温度控制装置，其特征在于，当所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述目标谐振频率与所述设计公差之间的差值时，所述控制模块用于：

判断所述电烹饪器的当前谐振频率是否小于或等于预设的停止频率；

在所述电烹饪器的当前谐振频率大于所述预设的停止频率时，控制所述电烹饪器以所述第二功率和第二调功比进行间断加热；

在所述电烹饪器的当前谐振频率小于或等于所述预设的停止频率时，控制所述电烹饪器停止加热。

9.一种电烹饪器，其特征在于，包括根据权利要求5-8中任一项所述的电烹饪器的烹饪温度控制装置。

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