CN107556067A - 一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法及应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法及应用，所述制备方法包括以下步骤：取70～80重量份的鸡粪和20～30重量份的玉米秸秆混合后，调节含水率为40～70％、C/N比为25～35后，调节pH值为6.0～7.0，制得发酵底物；其中，所述玉米秸秆混合前需切成1～2mm长的碎片；向所述发酵底物中按0.2～0.6％的重量比添加CBM菌溶液，封闭通气发酵7～12天，制得促进火龙果生长的有机肥。与现有技术相比，本发明的制备方法具有发酵时间短等优点，制得的有机肥应用于火龙果种植中，既能使种植出的火龙果病害率低且产量更高、平均果重更重，同时还能改善果实品质，防治病虫灾害，减少使用农药、降低药物残留。

Description

一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法及应用

技术领域

本发明涉及水果种植技术领域，具体涉及一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法及应用。

背景技术

火龙果原产于中美洲，20世纪90年代初开始引入我国台湾，并于90年代中后期相继引入广东、广西、海南和福建等地。火龙果既可通过大田种植又可盆栽观赏，是一种集食用、观赏、加工于一体的新兴水果，颇受广大消费者的欢迎。其具有仙人掌的功能，在夜间吸收二氧化碳、释放氧气、净化空气，具有保护环境的功效。同时，火龙果有着丰富的白蛋白、花青素、多维及天然色素等，符合现代都市生活的饮食需求，可起到提高自身抗氧化性，降低高血压及高血脂，提高人类机体的身体机能。目前火龙果的深加工产品均已开发面世，有果酒、果冻罐头、带肉果汁罐头及保健饮料等。火龙果在有着良好的市场前景和经济效益，对调整农业产业结构、增加农民收入、满足人们的需求有着重要意义。然而，火龙果生长过程易受多种病原菌的侵染导致病害发生，这些病害严重影响植株的生长，甚至导致植株死亡，对火龙果的种植与产量造成了严重的威胁。随着近年来火龙果种植面积的扩大，病害有逐渐加重的趋势。引起火龙果植株的病害主要包括：茎腐病、基腐病、疮痂病、炭疽病、褐斑病、软腐病、枯萎病、茎枯病、病毒病和溃疡斑等。

由于火龙果生长过程中，营养消耗较大，因此，对肥料的需求量极大。若采用化学肥料进行栽培，将会导致果品中残留大量的药物，对人体极为不利，因此，火龙果种植过程中通常只施用有机肥。鸡粪作为火龙果种植过程中最常用的一种有机肥料，其处理方法包括：干燥处理法、青贮法、化学处理法、热喷处理法和发酵堆肥法等，其中以发酵堆肥法的效果为最佳。美国、日本等国家60％以上的有机肥都是堆肥，然而传统的堆肥发酵，鸡粪腐熟的时间常需2～6个月，堆制过程中造成周边环境中恶臭难闻，污水流淌，蚊、蝇滋生，已成为农业环境中重要的污染源。与此同时，氮素养分以氨气散发，降低了堆肥的农用价值，使得肥效缓慢。传统堆肥腐熟过程是一个由自然微生物参与的生理生化过程，因而，研究利用外源微生物以加速鸡粪堆制发酵过程，既能减少养分损失，又能保护环境，已成为当前鸡粪发酵的主要课题。虽然日本、美国等国家起步较早，但其进展较大。其中，以日本的有益微生物菌群(Effective Microorganisms，EM菌群)为代表，在鸡粪、秸秆等有机材料堆制发酵有一定效果，能有效去除畜禽粪便的恶臭。美国、马来西亚等国的研究工作主要集中在筛选产酸微生物方面，利用产酸菌进行发酵，降低鸡粪的酸度，减少氨的挥发。国内的研究者们针对在鸡粪中添加一种或几种微生物发酵效果进行了分析，分析结果显示用微生物制剂的发酵鸡粪促进气态氨态氮转化，既可以提高发酵肥料中蛋白含量，又能使得发酵鸡粪中具有大量生物活性物质。尽管现有技术中，通过添加微生物发酵处理的鸡粪堆肥达到无害化指标的堆制时间一般为20天左右，达到完全腐熟的时间则通常需要35天以上，对环境造成的污染仍较严重。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种堆制时间短且环境污染小的促进火龙果生长的有机肥的制备方法及应用。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法，包括以下步骤：

S10、取70～80重量份的鸡粪和20～30重量份的玉米秸秆混合后，调节含水率为40～70％、C/N比为25～35后，调节pH值为6.0～7.0，制得发酵底物；其中，所述玉米秸秆混合前需切成1～2mm长的碎片；

S20、向所述发酵底物中按0.2～0.6％的重量比添加复合益生菌(ComplexBeneficial Microorganisms，CBM菌)溶液，封闭通气发酵7～12天，制得促进火龙果生长的有机肥。

本发明的有益效果在于：采用本发明方法制备的有机肥具有发酵时间短、腐熟程度高、种子发芽率高、种植出的火龙果病害率低且产量更高；通过添加CBM菌溶液对本发明方案条件下的发酵底物进行发酵，设计巧妙，更大程度上缩短了发酵时间、提升了发酵肥料中蛋白含量，具有生物活性物质，更有利于有机肥中的降低大肠菌群数最可能数(MostProbable Number，MPN)值；本发明制备方法无害化指标的堆制时间只需5天，相对于现有技术堆制效率提升了四倍；腐熟只需7～12天，相对于现有技术中堆肥时间缩短20天以上，且通过封闭发酵，能有效减少堆制过程中对环境造成的污染。

本发明还包括一种利用上述方法制得的促进火龙果生长的有机肥在火龙果种植中的应用。

本发明的有益效果在于：采用本发明方法制备的有机肥应用于火龙果的种植，既能使种植出的火龙果病害率低且产量更高、平均果重更重，同时还能改善果实品质，防治病虫灾害，减少使用农药、降低药物残留。采用本发明制备的有机肥种植出来的火龙果，果形端正、外观光泽、肉质原味可口，属无公害绿色食品，而且效益高、成本低，减少打药次数，劳力投入明显下降。

具体实施方式

为详细说明本发明的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式予以说明。

本发明最关键的构思在于：通过添加CBM菌溶液对本发明方案条件下的发酵底物进行发酵，无害化指标的堆制时间只需5天，相对于现有技术堆制效率提升了四倍；腐熟只需7～12天，相对于现有技术中堆肥时间缩短20天以上，且通过封闭发酵，能有效减少堆制过程中对环境造成的污染。

一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法，包括以下步骤：

S10、取70～80重量份的鸡粪和20～30重量份的玉米秸秆混合后，调节含水率为40～70％、C/N比为25～35后，调节pH值为6.0～7.0，制得发酵底物；其中，所述玉米秸秆混合前需切成1～2mm长的碎片；

S20、向所述发酵底物中按0.2～0.6％的重量比添加复合益生菌(ComplexBeneficial Microorganisms，CBM菌)溶液，封闭通气发酵7～12天，制得促进火龙果生长的有机肥。

本发明的有益效果在于：采用本发明方法制备的有机肥具有发酵时间短、腐熟程度高、种子发芽率高、种植出的火龙果病害率低且产量更高；通过添加CBM菌溶液对本发明方案条件下的发酵底物进行发酵，设计巧妙，更大程度上缩短了发酵时间、提升了发酵肥料中蛋白含量，具有生物活性物质，更有利于有机肥中的降低大肠菌群数最可能数(MostProbable Number，MPN)值；本发明制备方法无害化指标的堆制时间只需5天，相对于现有技术堆制效率提升了四倍；腐熟只需7～12天，相对于现有技术中堆肥时间缩短20天以上，且通过封闭发酵，能有效减少堆制过程中对环境造成的污染。

进一步地，所述CBM菌溶液中CBM菌的含量为0.03～0.1％。

进一步地，所述CBM菌溶液通过以下步骤进行制备：将CBM菌和红糖按0.5～1.5:1的重量比称取后，取重量份为红糖重量份500～1500倍的温水，用温水将红糖溶化后，再将CBM菌倒入水中，所述温水的温度为25～40℃，三者混匀密封静置备用。

进一步地，所述CBM菌溶液的静置时间为1～3天。

优选地，所述CBM菌溶液的静置时间为2天。

优选地，所述CBM菌溶液通过以下步骤进行制备：将CBM菌和红糖按1:1的重量比称取后，取重量份为红糖重量份1000倍的温水，用温水将红糖溶化后，再将CBM菌倒入水中，所述温水的温度为25～40℃，三者混匀密封静置2天制用。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：CBM中微生物的群体协同作用，可以极大地改善土壤环境，抑制有害微生物的繁殖和发展，丰富有益微生物，形成再生机制，溶解磷、钾，固定大气中的氮素，使能量立体化汇集，并改变土壤的酸、碱、粘、砂和易涝、易旱等不良特性，促进团粒化，大大提高土壤的保水和透气性能。CBM菌群分泌与合成的物质如各种有机酸、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素等，可直接促进植物生长，有时还能分解残留的农药，使土壤还原于抗氧化状态，充分发挥农作物在良好的土壤环境中健康生长。

进一步地，所述鸡粪为新鲜鸡粪。

优选地，所述鸡粪为早晨收集的种植场附近的隔夜鸡粪。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：选用新鲜鸡粪，更有利于保留鸡粪中的养分。

优选地，所述步骤S10中鸡粪与玉米秸秆混合操作为：先将玉米秸秆分为两份，取其中一份玉米秸秆与鸡粪混合后加入到瓮灶蒸锅中，100～130℃下蒸煮5～10min，再将另一份玉米秸秆加入到蒸煮后的混合物中。

优选地，所述其中一份玉米秸秆为总玉米秸秆的30～80％。

优选地，所述步骤S10中鸡粪与玉米秸秆混合操作为：先将玉米秸秆分为两份，取其中一份玉米秸秆与鸡粪混合后加入到瓮灶蒸锅中，121℃下蒸煮5～10min，再将剩余部分的玉米秸秆加入到蒸煮后的混合物中。进一步地，所述玉米秸秆可直接全部与鸡粪放入蒸锅内蒸煮。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：将一部分玉米秸秆先与鸡粪混合于瓮灶蒸锅中，以使发酵底物疏松，便于杀菌，另一部分在发酵底物杀菌后加入，以避免发酵底物含水量过高。

优选地，所述步骤S10取70重量份鸡粪和30重量份的玉米秸秆进行混合。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：鸡粪与玉米秸秆比例为70:30时，一方面发酵底物的疏松透气率最高，另一方面可使发酵底物的含水量在55～60％，更适于CBM菌生长。

优选地，所述步骤S10中调节pH值为6.9。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：当pH值为6.9时，有机肥培养出的种子发芽指数最高，有机肥中的真蛋白含量最高，以利于缩短堆肥时间。

优选地，所述步骤S10中调节含水率为55～65％。

优选地，所述步骤S10中调节含水率为55～60％。

优选地，所述步骤S10中调节C/N比为25.7～30。

进一步地，所述含水率和C/N比可以通过添加鸡粪或玉米秸秆进行调节。

优选地，所述步骤S10中CBM菌溶液的添加比例为0.5％。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：当CBM菌溶液的添加比例为0.5％时，有机肥的腐熟效果好。

优选地，所述步骤S20中封闭通气发酵时间为11天。

更优选地，一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法，包括以下步骤：

S10、取70重量份鸡粪和30重量份的玉米秸秆混合后，调节含水率为65％，C/N比为25.7后，调节pH为6.9，制得发酵底物；

S20、向所述发酵底物中按0.5％的重量比添加CBM菌溶液后，封闭通气发酵11～12天，制得促进火龙果生长的有机肥。

进一步地，所述步骤S10中的pH值是通过添加氧化钙粉末来进行调节的。

本发明还包括一种利用上述方法制得的促进火龙果生长的有机肥在火龙果种植中的应用。

本发明的有益效果在于：采用本发明方法制备的有机肥应用于火龙果的种植，既能使种植出的火龙果病害率低且产量更高、平均果重更重，同时还能改善果实品质，防治病虫灾害，减少使用农药、降低药物残留。

进一步地，所述应用包括将所述促进火龙果生长的有机肥在火龙果的稳果期、膨大期、秋梢期、越冬期和春芽萌动前。

进一步地，所述应用包括以下步骤：S1、将所述促进火龙果生长的有机肥按30～60kg/亩施加到火龙果根部处，在前一年秋季采收完果实后和次年春季芽膜萌动前各施一次。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：秋季采果(叶)后和春季芽膜萌动前，每亩30～60kg各施1次作基肥。通过有益菌，清除肥系含有有毒物质，使肥料成熟，并在土壤中能发挥分解固有的磷钾肥，对新长根系起保护膜的作用，防治染上腐蚀性病菌，为树的顶部输送优质的营养成份，保障树体健壮，达到高产稳产之目的。

优选地，所述步骤S1中施用50kg/亩。

更进一步地，所述应用还包括以下步骤：S2、在定植苗发芽后，在离火龙果苗5～15cm的定植穴内施入所述促进火龙果生长的有机肥，每株0.8～1.2kg，优选为1kg。

更进一步地，所述应用还包括以下步骤：S3、在火龙果开花期，将所述CBM菌溶液按1～6:1000的重量比与水稀释后，按每7～10天一次的频率喷洒或喷淋于火龙果叶面上。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：直接将CBM菌稀释液喷洒或喷淋于火龙果叶面上，增加养分吸收，增加坐果，防止落果。

更进一步地，所述应用还包括以下步骤：S4、在冬季覆盖一次所述促进火龙果生长的有机肥，每株8～12kg，优选10kg。

从上述描述可知，本发明的有益效果在于：在冬季为火龙果植株覆盖一次发酵肥，增强植株保温抗寒能力。

本发明的实施例一为：一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法，包括以下步骤：

S10、取80重量份的鸡粪和20重量份的玉米秸秆混合后，添加适量鸡粪或玉米秸秆调节含水率为40％，C/N比为25，通过添加生石灰调节pH值为6.0，制得发酵底物；其中，所述玉米秸秆混合前需切成1mm长的碎片；

S20、向所述发酵底物中按0.2％的重量比添加复合益生菌(Complex BeneficialMicroorganisms，CBM菌)溶液，封闭通气发酵7天，制得促进火龙果生长的有机肥。

将上述方法制备的促进火龙果生长的有机肥应用于火龙果种植中，包括以下步骤：

S1、将所述促进火龙果生长的有机肥按30kg/亩施加到火龙果根部处，在前一年秋季采收完果实后和次年春季芽膜萌动前各施一次。

S2、在定植苗发芽后，在离火龙果苗5cm的定植穴内施入所述促进火龙果生长的有机肥，每株0.8kg。

S3、在火龙果开花期，将所述CBM菌溶液按1:1000的重量比与水稀释后，按每7～10天一次的频率喷洒或喷淋于火龙果叶面上。S4、在冬季覆盖一次所述促进火龙果生长的有机肥，每株12kg。

本发明的实施例二为：一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法，包括以下步骤：

S10、取75重量份的鸡粪和25重量份的玉米秸秆混合后，向上述混合物中喷洒水分使其含水率为70％，添加鸡粪或玉米秸秆调节C/N比为35，添加氧化钙粉末调节pH值为7.0，制得发酵底物；其中，所述玉米秸秆混合前需切成2mm长的碎片；

S20、向所述发酵底物中按0.6％的重量比添加复合益生菌溶液，封闭通气发酵12天，制得促进火龙果生长的有机肥。

将上述方法制备的促进火龙果生长的有机肥应用于火龙果种植中，包括以下步骤：

S1、将所述促进火龙果生长的有机肥按50kg/亩施加到火龙果根部处，在前一年秋季采收完果实后和次年春季芽膜萌动前各施一次。

S2、在定植苗发芽后，在离火龙果苗10cm的定植穴内施入所述促进火龙果生长的有机肥，每株1kg。

S3、在火龙果开花期，将所述CBM菌溶液按5:1000的重量比与水稀释后，按每7～10天一次的频率喷洒或喷淋于火龙果叶面上。

S4、在冬季覆盖一次所述促进火龙果生长的有机肥，每株8kg。

本发明的实施例三为：一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法，包括以下步骤：

S10、取70重量份的鸡粪和30重量份的玉米秸秆混合后，调节含水率为65％，C/N比为25.7后，调节pH值为6.9，制得发酵底物；其中，所述玉米秸秆混合前需切成1.5mm长的碎片；

S20、向所述发酵底物中按0.5％的重量比添加复合益生菌溶液，封闭通气发酵11天，制得促进火龙果生长的有机肥。

将上述方法制备的促进火龙果生长的有机肥应用于火龙果种植中，包括以下步骤：

S1、将所述促进火龙果生长的有机肥按60kg/亩施加到火龙果根部处，在前一年秋季采收完果实后和次年春季芽膜萌动前各施一次。

S2、在定植苗发芽后，在离火龙果苗12cm的定植穴内施入所述促进火龙果生长的有机肥，每株1.2kg。

S3、在火龙果开花期，将所述CBM菌溶液按6:1000的重量比与水稀释后，按每7～10天一次的频率喷洒或喷淋于火龙果叶面上。

S4、在冬季覆盖一次所述促进火龙果生长的有机肥，每株10kg。

通过单因素变量法分别对本发明所述有机肥的制备条件进行实验以验证本实用方案的效果：

1、实验组一为CBM菌添加量对照实验组：其操作步骤如下：将鸡粪与玉米秸秆比为7:3添加到发酵仓中，加入玉米秸秆或鸡粪将发酵底物的含水率调整至50％，C/N比调整为30后，调控pH值至6.9，分别以CBM菌溶液添加量为0.3％、0.4％、0.5％、0.6％重量比添加CBM菌溶液，封闭通气发酵11天，制得促进火龙果生长的有机肥。整个实验过程，应用发酵仓进行封闭通气发酵。自堆肥开始，每天取样一次，直到发酵完全结束。所取样品用于测定堆肥腐熟度指标，具体有温度、pH、含水率、大肠菌群数(MPN值)、蛔虫卵杀灭率、种子发芽指数、有机质含量和C/N等。

所述含水率、大肠菌群数(MPN值)、蛔虫卵杀灭率、种子发芽指数、有机质含量和C/N测定过程操作步骤如下：

a、含水率：

精确称取样品，在105℃下烘干至恒重，测定含水率。

b、大肠菌群数：

采用多管发酵法，检测粪大肠菌值。样品做10倍系列梯度稀释，制备检测样；乳糖蛋白胨培养液发酵管内接种1ml适宜梯度混合液，均匀混合后置44.5℃培养24h，开展初发酵试验，在24h内产酸产气的则为阳性，否则为阴性；将初发酵旱阳性的发酵管转接到EC发酵管内进行复发酵试验，在24h内产气则进一步证实为阳性，予以确定。根据接种不同梯度的发酵管所出现的阳性结果。从MPN表中查得相应的菌值。

c、蛔虫卵杀灭率：

样品处理：称取5～10g样品，放于50ml离心管中，注入NaOH溶液25～30ml，加入玻璃珠约10粒，用橡皮塞塞紧管口，放置在振荡器上，静止30min后以200～300r/min频率振荡10～15min，用玻璃棒将离心管内的样品搅匀，再次用橡皮塞塞紧管口，静置15～30min后再振荡10～15min。

离心沉淀：将处理过的样品以2000～2500r/min速度离心3～5min，重复3次。

离心漂浮：向离心管中加入少量饱和NaNO₃，溶液并混匀，再添加饱和NaNO₃溶液，搅拌直到加至离管口1cm，同上离心。将离心管表层液膜全部移人蒸馏水中制成混合悬液。

抽滤镜检：将混合悬液通过覆以微孔火棉胶滤膜的高尔特曼式漏斗抽滤，将滤膜从漏斗的滤台卜小心地取下，置于玻片上，滴加2～3滴甘油溶液，于低倍镜下对整张滤膜进行观察，同时对蛔虫卵计数。当观察有蛔虫卯时，将含有蛔虫卵的滤膜进行培养。

培养镜检：在培养皿的底部平铺一层厚约1cm的脱脂棉，其上铺一张直径与培养皿相适的普通滤纸。为防止霉菌和原生动物的繁殖，可加入甲醛溶液或甲醛生理盐水，以浸透滤纸和脱脂棉为宜；将蛔虫卵的滤膜平铺在滤纸上，培养皿加盖后置于叵温培养箱中，在28～30℃条件下培养；在培养过程中经常滴加蒸馏水或甲醛溶液，使滤膜保持潮湿状态，培养10～15天，取出滤膜置于玻片上，滴加甘油溶液，使其透明后在低倍镜下查找蛔虫卵，然后在高倍镜下根据状态鉴定其死活，并加以计数。镜检时，若感觉视野的亮度和膜的透明度不够，可在载玻片上滴一滴蒸馏水，用盖玻片从滤膜上刮下少许含卵滤渣，与水混合均匀，盖上盖玻片进行镜检。

判断死活：凡含有幼虫的都认为是活卵，未孵化或单细胞的都判定为死卵。计算公式为：

K＝100(n₁-n₂)/n₁

式中，K为蛔虫卵夕死亡率(％)：n₁为镜检总卵数；n₂为培养后镜检的活卵数。

d、种子发芽指数：

种子发芽指数的测定：样品与蒸馏水按1:5比例充分混合，取10ml滤液以3 000r/min离心10min，吸取5ml上清液于铺有滤纸的培养皿中，放置30粒青菜种子，同时用蒸馏水作为对照，20℃黑暗条件下培养5天，计算种子的发芽率，并用游标卡尺测量种子的根长。从而计算种子的发芽指数。

GI＝(试验样种子发芽率*种子根数)/(对照样种子发芽率*对照样种子根数)

e、有机质含量：

精确称取2g试样，置于已恒重的瓷坩埚中，将盛有样品的坩埚放人马福炉中，600℃恒温6～8h后取出坩埚移入干燥器中，冷却后称重，再将坩埚重新放人马福炉中，在同样的温度下灼烧10min，同样冷却称重，直至恒重。样品灼烧前后的质量差即为有机质质量。

f、C/N的测定：

精确称取1g样品放入已恒重的坩埚中，在马弗炉内600℃灼烧15min，移坩埚到干燥器中冷却并称重，2次称重的质量差即为挥发性固体(Volatile Soli天，VS)的量。

全碳(M)的估算公式为：

M(g/g)＝0.47VS

VS＝(a-b)/(a-c)

式中：a为试样加上坩埚的质量；b为燃烧后的试样与坩埚质量；c为坩埚质量。

测定结果如表1所示，表1为堆肥过程中各指标参数的测定结果表：

表1堆肥过程中腐熟度的变化

从表1可以看出，堆肥过程中有机质含量呈下降趋势，由最初的86.9％，降至65.3％。所以，可以将该指标作为堆肥的腐熟度的参考指标。C/N是常用的堆肥腐熟评估方法之一。堆肥C/N应满足微生物所需的最佳值25～35，理论上C/N下降至20以下时堆肥达到腐熟。从表1可以看出，堆肥开始时将C/N调节为25.7，有利于微生物快速降解和有机物利用，堆肥7天时C/N降到20，开始达到腐熟。

种子发芽指数也是评价堆肥腐熟度的重要指标。一般认为，当GI大于80％时，就可以判断完全堆肥腐熟。表1中的结果表明，该试验堆肥11天时，GI达80％以上，说明堆肥已完全达到腐熟。

粪大肠菌值通常也是作为堆肥腐熟的重要指标之一。表1表明，在堆肥过程中MPN不断升高，在第5天时MPN达0.012，堆肥末期MPN大于0.1。这完全符合我国粪便无害化卫生标准规定(堆肥MPN达到0.10～0.01时符合无害化标准)。

表1还表明，堆肥在9天左右蛔虫卵死亡率已经达到95％，完全符合我国粪便无害化卫生标准(GB 7959-87)规定(蛔虫卵死亡率在95％～100％范围内达到无害化标准)，经过13天发酵，4组试验均达到了完全腐熟阶段，但其理化数据呈现了较为明显的波动。

2、对发酵底物的pH值、C/N比、水分及秸秆添加比例进行对比实验。以鸡粪为基础培养基，采用单因素试验设计，通过测定发酵后种子发芽指数，确定最佳pH值、C/N、水分含量。

(1)起始pH：5.0、6.0、7.0、8.0；

(2)C/N比：20、25、30、35、40；

(3)水分含量：45％、50％、55％、60％、65％；

(4)玉米秸秆与鸡粪比：1:9、2:8、3:7、4:6。

采用正交设计，将起始pH、C/N比、水分含量及玉米秸秆含量为主要因素，每个因素设定四～五个水平，通过测定发酵后种子发芽指数及发酵后蛋白含量，验证方案效果。

种子发芽指数的测定：样品与蒸馏水按1:5比例充分混合，取10ml滤液以3000r/min离心10min，吸取5ml上清液于铺有滤纸的培养皿中，放置30粒青菜种子，同时用蒸馏水作为对照，20℃黑暗条件下培养5天，计算种子的发芽率，并用游标卡尺测量种子的根长。从而计算种子的发芽指数。

GI＝(试验样的种子发芽率*种子根数)/(对照样的种子发芽率*对照样种子根数)

a.起始pH值对鸡粪发酵的影响：

将发酵底物调整为不同的pH值，进行发酵，测定种子发芽率，测定结果如表2所示，表2不同发酵底物pH值对发酵的影响结果表：

表2不同发酵底物pH值对发酵的影响结果表

pH值	5.0	6.0	7.0	8.0
					种子发芽指数/％	91.2	96.3	97.2	86.4

从上表可知，可知pH值在6.0～7.0时发酵底物中种子发芽指数较高，当新鲜鸡粪与秸秆混合后其pH值正好在范围内时，则不必再调整pH值。

b.C/N比对鸡粪发酵的影响

将发酵底物调整为不同C/N比，进行发酵，测定种子发芽率，测定结果如表3所示，表3为不同C/N比对发酵的影响结果表：

表3为不同C/N比对发酵的影响结果表

C/N比	20	25	30	35	40
						种子发芽指数/％	83.1	97.2	95.1	92.2	80.5

从上表可知，C/N值在25～35时发酵底物中种子发芽指数较高，当新鲜鸡粪与玉米秸秆混合后其C/N比正好在范围内时，可不必再调整C/N值。

c.起始水分含量对鸡粪发酵的影响：

将发酵底物调整为不同含水量，进行发酵，测定种子发芽率，测定结果如表4所示，表4为不同发酵底物起始水分含量对发酵的影响结果表：

表4不同发酵底物起始水分含量对发酵的影响结果表

水分含量％	45	50	55	60	65
						种子发芽指数/％	91.3	93.8	95.3	97.3	95.1

为了促进堆肥发酵，需将新鲜的鸡粪调成透气性好、水分适宜、使需氧微生物容易生长繁殖的状态。需氧微生物在干燥状态(材料含水率40％以下)时，其生长繁殖受到抑制，但是在含水率超过70％时，材料的通气性差，繁殖也会受到抑制，需氧发酵困难。从上表可以看出，当起始水分达到60％时，种子发芽指数最为理想，达到了97.3％。

d.玉米秸秆与鸡粪比对鸡粪发酵的影响：

将玉米秸秆与鸡粪按不同起始比例混合进行发酵，进行发酵，测定种子发芽率，测定结果如表5所示，表5为不同起始比例玉米秸秆与鸡粪对发酵的影响结果表：

表5为不同起始比例玉米秸秆与鸡粪对发酵的影响结果表

玉米秸秆与鸡粪比	1:9	2:8	3:7	4:6
					种子发芽指数/％	85.3	94.5	98.3	86.5

从上表可知，当玉米秸秆与鸡粪比为2:8～3:7时，种子发芽率高，且当玉米秸秆与鸡粪的比例在2:8～3:7时，基本可保证发酵底物的水分在40～70％且C/N比在25～35。同时，通过上述实验最终确定采用添加30％玉米秸秆(即玉米秸秆与鸡粪比为3:7)，一方面可使发酵底物疏松透气，另一方面可使发酵底物含水量为60％～55％，适合CBM菌的生长。

3、CBM菌可形成叶面的微生物保护膜试验：本实验组为单因素变量实验，单因素六水平(即火龙果施用CBM菌溶液中菌体含量：0、0.1％、0.2％、0.3％、0.4％、0.5％)。每组三个重复，每个重复包含100m²的火龙果果园。使用CBM菌实验组，CBM菌施用方式为使用红糖预发酵，每10天使用喷雾器施用一次。当天气炎热干旱时，菌剂喷洒实验组使用以菌体浓度为0.5kg/100T比例调制的CBM菌水灌浇火龙果果园。空白组，照常施用河水对火龙果进行浇灌且不对火龙果施用CBM菌菌剂。为期一年，监测记录每组中每个重复组的发病率，结果率及产量。火龙果处理面积及对照面积均是16.0平方米，除草、定期减枝等一般操作，两者一致。

采摘后的果实重量信息如表6所示，表6为采摘果实信息对比表：

表6采摘果实信息对比表

从上述的表格中可以得出，CBM菌稀释液的叶面施肥，对于火龙果果实的生长具有一定的促进作用，采摘总果重从对照组的36.5公斤上升至57.8公斤，增长了36％；这个与病害发生率具有很大的直接关系，0.3％、0.4％、0.5％组病害发生率远低于对照组与0.1％组，采摘总果重亦呈现了明显的反向变化情况。平均果重数据可以看出CBM菌液对火龙果结果的营养补充具有明显的协同作用。

从采摘总果重、采摘数量、平均果重数据可以看出CBM菌对火龙果结果的营养补充及其生长均有促进作用。0.3％组别的生长及发病情况对比其他组别具有明显的优势。

由上述结果可知，通过CBM菌可形成叶面的微生物保护膜可以降低植株感染病菌几率。

上述实施例部分及对照组实验部分，所用CBM菌优选为台湾海洋大学提供原菌；新鲜鸡粪优选为种植场附近收集的鸡粪；玉米秸秆优选为种植地村民提供，使用铡刀切成1～2mm长的碎片。上述对照实验部分的CBM溶液制作步骤如下：按1000倍比例，即用水500公斤，CBM 0.5公斤、红糖0.5公斤；具体为用40℃以下温水500公斤溶化0.5公斤红糖后，再将0.5公斤CBM倒入水中，三者混匀密封存放2天即成。

综上所述，本发明提供一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法及应用，采用本发明方法制备的有机肥具有发酵时间短、腐熟程度高、种子发芽率高、种植出的火龙果病害率低且产量更高；通过添加CBM菌溶液对本发明方案条件下的发酵底物进行发酵，设计巧妙，更大程度上缩短了发酵时间、提升了发酵肥料中蛋白含量，具有生物活性物质，更有利于有机肥中的降低MPN值；本发明制备方法无害化指标的堆制时间只需5天，相对于现有技术堆制效率提升了四倍；腐熟只需7～12天，相对于现有技术中堆肥时间缩短20天以上，且通过封闭发酵，能有效减少堆制过程中对环境造成的污染。CBM中微生物的群体协同作用，可以极大地改善土壤环境，抑制有害微生物的繁殖和发展，丰富有益微生物，形成再生机制，溶解磷、钾，固定大气中的氮素，使能量立体化汇集，并改变土壤的酸、碱、粘、砂和易涝、易旱等不良特性，促进团粒化，大大提高土壤的保水和透气性能。CBM菌群分泌与合成的物质如各种有机酸、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素等，可直接促进植物生长，有时还能分解残留的农药，使土壤还原于抗氧化状态，充分发挥农作物在良好的土壤环境中健康生长。选用新鲜鸡粪，更有利于保留鸡粪中的养分。将一部分玉米秸秆先与鸡粪混合于瓮灶蒸锅中，以使发酵底物疏松，便于杀菌，另一部分在发酵底物杀菌后加入，以避免发酵底物含水量过高。鸡粪与玉米秸秆比例为70:30时，一方面发酵底物的疏松透气率最高，另一方面可使发酵底物的含水量在55～60％，更适于CBM菌生长。当pH值为6.9时，有机肥培养出的种子发芽指数最高，有机肥中的真蛋白含量最高，以利于缩短堆肥时间。将CBM菌和红糖按0.5～1.5:1的重量比称取后，取重量份为红糖重量份500～1500倍的温水，用温水将红糖溶化后，再将CBM菌倒入水中，所述温水的温度为25～40℃，三者混匀密封静置备用。当CBM菌溶液的添加比例为0.5％时，有机肥的腐熟效果好。采用本发明方法制备的有机肥应用于火龙果的种植，既能使种植出的火龙果病害率低且产量更高、平均果重更重，同时还能改善果实品质，防治病虫灾害，减少使用农药、降低药物残留。秋季采果(叶)后和春季芽膜萌动前，每亩30～60kg各施1次作基肥。通过有益菌，清除肥系含有有毒物质，使肥料成熟，并在土壤中能发挥分解固有的磷钾肥，对新长根系起保护膜的作用，防治染上腐蚀性病菌，为树的顶部输送优质的营养成份，保障树体健壮，达到高产稳产之目的。直接将CBM菌稀释液喷洒或喷淋于火龙果叶面上，增加养分吸收，增加坐果，防止落果。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种促进火龙果生长的有机肥的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S10、取70～80重量份的鸡粪和20～30重量份的玉米秸秆混合后，调节含水率为40～70％、C/N比为25～35后，调节pH值为6.0～7.0，制得发酵底物；其中，所述玉米秸秆混合前需切成1～2mm长的碎片；

S20、向所述发酵底物中按0.2～0.6％的重量比添加CBM菌溶液，封闭通气发酵7～12天，制得促进火龙果生长的有机肥。

2.根据权利要求1所述的促进火龙果生长的有机肥的制备方法，其特征在于：所述CBM菌溶液通过以下步骤进行制备：将CBM菌和红糖按0.5～1.5:1的重量比称取后，取重量份为红糖重量份500～1500倍的温水，用温水将红糖溶化后，再将CBM菌倒入水中，所述温水的温度为25～40℃，三者混匀密封静置备用。

3.根据权利要求2所述的促进火龙果生长的有机肥的制备方法，其特征在于：所述CBM菌溶液的静置时间为1～3天。

4.根据权利要求1所述的促进火龙果生长的有机肥的制备方法，其特征在于：所述步骤S10中鸡粪与玉米秸秆混合操作为：先将所述玉米秸秆分为两份，先取其中一份玉米秸秆与鸡粪混合后加入到瓮灶蒸锅中，100～130℃下蒸煮5～10min，再将另一份玉米秸秆加入到蒸煮后的混合物中。

5.根据权利要求1所述的促进火龙果生长的有机肥的制备方法，其特征在于：所述步骤S10中调节含水率为55～65％。

6.根据权利要求1所述的促进火龙果生长的有机肥的制备方法，其特征在于：所述步骤S10中调节C/N比为25.7～30。

7.根据权利要求1所述的促进火龙果生长的有机肥的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S10、取70重量份鸡粪和30重量份的玉米秸秆混合后，调节pH为6.9，含水率为65％，C/N比为25.7，制得发酵底物；

S20、向所述发酵底物中按0.5％的重量比添加CBM菌溶液后，封闭通气发酵11～12天，制得促进火龙果生长的有机肥。

8.一种利用权利要求1～7任一项所述的制备方法制得的促进火龙果生长的有机肥在火龙果种植中的应用。

9.根据权利要求8所述促进火龙果生长的有机肥的应用，其特征在于：包括以下步骤：S1、将所述促进火龙果生长的有机肥按30～60kg/亩施加到火龙果根部处，在前一年秋季采收完果实后和次年春季芽膜萌动前各施一次。

10.根据权利要求9所述促进火龙果生长的有机肥的应用，其特征在于：所述应用还包括以下步骤：S3、在火龙果开花期，将所述CBM菌溶液按1～6:1000的重量比与水稀释后，按每7～10天一次的频率喷洒或喷淋于火龙果叶面上。