CN105613160A - 一种富硒高产水稻的栽培方法 - Google Patents

一种富硒高产水稻的栽培方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种富硒高产水稻的栽培方法，其特征在于包括选种、浸种、催芽、播种及田间管理、施肥管理等步骤，本发明浸种、催芽步骤可以提高催芽率以及直播后成活率，减少种子的用量，在富硒方面，本发明采用独特发酵工艺制备水稻基肥，基肥中以无机硒及生物秸秆中的有机硒相结合，使硒保持在低浓度下缓慢释放，既能促进植物对硒的持久有效吸收，也能避免因硒浓度过量或多次施硒所导致的对水稻生长的抑制作用，从而影响水稻的产量。

Description

一种富硒高产水稻的栽培方法
技术领域
本发明涉及作物栽培技术领域，具体地说一种富硒高产水稻培方法。
背景技术
硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。
中国二十二个省市的部分地区，约七亿人生活在低硒地区。大部分地区食物中硒含量在0.02mg/kg以下，东南沿海是中国富硒地区，也只有0.10mg/kg，是联合国卫生组织规定的最低限。中国人群食物中尚达不到每天每人40微克以上的标准补硒水平，尤其是缺硒地区人群，更难从食物中达到补硒的目的。
无机硒即亚硒酸钠，从2000年开始国际上已禁用。酵母硒、麦芽硒、纳米硒(啤酒酵母+亚硒酸钠)人体吸收和代谢率低。人体吸收率仅40％-60％，且剩余为无机硒残留。
备受青睐的为天然有机植物活性硒，如100微克植物活性硒(富硒玉米粉)，从富硒技术改良的土壤中吸收硒元素的纯粮食品，经过生长过程中的光合作用和体内生物转化作用，在体内以硒代氨基酸形态存在，人体吸收率达99％以上，既满足了人体硒元素需要，又解决了硒的吸收和代谢率偏低难题。
水稻是我国的主要粮食作物，以稻米为主食的人口约占全国总人口的50％。但我国多数地区生产的的大米硒含量均低于食物硒含量低限临界值0.06mg/kg。因此，通过合适途径，提高稻米中硒含量，对于改善我国居民的硒营养具有重要意义。但现有富硒水稻栽培技术中，硒的施用量过大，水稻对硒的吸收率较低，未被水稻吸收的硒对田间径流水和土壤造成一定的污染，若土壤中的硒含量过高会直接影响作物的产量。
发明内容
本发明的目的是提供一种高产富硒水稻栽培方法。
本发明解决技术问题采用如下技术方案：
一种富硒高产水稻的栽培方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)选种
将稻种摊铺后晾晒1-2天，剔除混在稻种中的草籽、杂质以及秕粒、病粒；然后用食盐水选种，将种子倒入盐水中进行漂洗，捞出上浮的秕粒、杂质，再用清水冲洗2-3遍。
(2)浸种
将选好的种子于石灰水中浸泡8-10小时，然后清水冲洗干净，再置于37℃恒温的循环水浴中浸种2～3d，所述水浴中设有臭氧发生器，待种子颖壳发白时将其捞出，沥去多余的水分；
(3)催芽
将浸种后的种子置于25-28℃的环境下，空气湿度保持在75％；每2-4h通气3-5min；臭氧处理8-10min；10小时后，环境温度以每小时1.0℃的梯度逐渐降低至10℃，然后再升温或降温至与外界环境温度相同时，将催芽环境与外界环境完全相通，炼苗1d后即可播种；
(4)播种及田间管理
将肥料颗粒与稻种充分混合后，按每公顷用种量32.0～35.0kg直播于水稻田中，所述水稻田在播种前将水排干，并在每天下午5点灌溉至水深0.5-1.5cm；第二天早上8点将水排干；直至水稻苗长至2叶1心；在水稻苗长至2叶1心后，于每天早上8点后灌溉至水深1.5cm；并于下午5点后排干水，至第4叶完全形成；在第4叶完全形成至分蘖期间保持田间水深3～4cm，当有效分蘖期结束以后，排水晾田1次，时间5-7天，然后灌溉保持田间水深至6-8cm；
(5)施肥管理
在播种前施基肥，所述基肥制备方法为：以重量份计，取成熟芝麻秸秆65-80份，桑叶或黑豆秸秆30-60份、硝酸钙1-3份、经发酵的人畜粪便300-500份，秸秆发酵剂0.5-1份，将上述原料粉碎后混匀，得混料，然后加入30-50份水淋湿混料，在常温密闭条件下发酵一周，发酵一周后翻料，再加入15-20份的水，继续发酵两周，再一次翻料后，最后加入10-15份的营养液继续发酵3-5天，发酵结束后，加人生石灰，将发酵物的pH值调至6.0，蒸汽灭菌8-10h，然后将发酵物晾干，所述发酵营养液中以每升水计，含磷酸二氢钾150-180g、硫酸镁6-12g、四水硫酸锰8-12g、七水硫酸亚铁25-30g，亚硒酸钠4-8g；所述基肥的用量为每公顷9000-12000kg；
在水稻分蘖期前10天，每公顷追施100-150kg尿素；
在水稻出穗前15天，每公顷再次追施尿素25-35kg。
本发明特点还在于：
所述步骤1)中，成熟芝麻秸秆65份，桑叶或黑豆秸秆60份、硝酸钙1份、经发酵的人畜粪便450份。
所述秸秆发酵剂活性成分包括下列重量百分比的原料：枯草芽孢杆菌25％，酿酒酵母18％，黑曲霉12％，吸水链霉菌10％，乳酸菌15％，粪肠球菌7％；康宁木霉13％。
所述发酵营养液中以每升水计，含磷酸二氢钾150、硫酸镁6g、四水硫酸锰8g、七水硫酸亚铁25g，亚硒酸钠8g。
与已有技术相比，本发明有益效果体现在：
本发明栽培方法，直播的水稻成活率高，所产大米中全硒含量达到0.21mg/kg；平均亩产达到653.6kg；较常规栽培方法产量高近65kg每亩。
本发明采用独特发酵工艺制备水稻基肥，基肥中以无机硒及生物秸秆中的有机硒相结合，使硒保持在低浓度下缓慢释放，既能促进植物对硒的持久有效吸收，也能避免因硒浓度过量或多次施硒所导致的对水稻生长的抑制作用，从而影响水稻的产量。
以下通过具体实施方式对本发明技术方案做进一步解释说明。
具体实施方式
以下实施例中，水稻品种为杂交稻协优58，栽培地为阜阳市颍上县，实施例中所涉及的无机肥及基肥的发酵物中的物质组份均为市场现有。
实施例1
一种富硒高产水稻的栽培方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)选种
将稻种摊铺后晾晒1-2天，剔除混在稻种中的草籽、杂质以及秕粒、病粒；然后用食盐水选种，将种子倒入盐水中进行漂洗，捞出上浮的秕粒、杂质，再用清水冲洗2-3遍。
(2)浸种
将选好的种子于石灰水中浸泡8-10小时，然后清水冲洗干净，再置于37℃恒温的循环水浴中浸种2～3d，并设置向水浴中释放臭氧的臭氧发生器，待种子颖壳发白时将其捞出，沥去多余的水分；
(3)催芽
将浸种后的种子置于25-28℃的环境下，空气湿度保持在75％；每2-4h通气8-10min；臭氧处理3-5min；10小时后，环境温度以每小时1.0℃的梯度逐渐降低至10℃，然后再升温或降温至与外界环境温度相同时，将催芽环境与外界环境完全相通，炼苗1d后即可播种；
(4)播种及田间管理
按每公顷用种量35.0kg直播于水稻田中，播种时水稻种可与肥料颗粒或炒熟的水稻拌匀后直播，播种前先将水稻田水排干，并在每天下午5点灌溉至水深1.0cm；第二天早上8点将水排干；直至水稻苗长至2叶1心；在水稻苗长至2叶1心后，于每天早上8点后灌溉至水深1.5cm；并于下午5点后排干水，至第4叶完全形成；在第4叶完全形成至分蘖期间保持田间水深3～4cm，当有效分蘖期结束以后，排干水晾田1次，时间5天，然后灌溉保持田间水深至8cm；
(5)施肥管理
在播种前施基肥，基肥制备方法为：以重量份计，成熟芝麻秸秆65份，桑叶或黑豆秸秆60份、硝酸钙1份、经发酵的人畜粪便450份。秸秆发酵剂0.5份，将上述原料粉碎后混匀，得混料，然后加入35份水淋湿混料，在常温密闭条件下发酵一周，发酵一周后翻料，再加入15份的水，继续发酵两周，再一次翻料后，最后加入15份的营养液继续发酵3天，发酵结束后，加人生石灰，将发酵物的pH值调至6.0，蒸汽灭菌8h，然后将发酵物晾干，所述发酵营养液中以每升水计，磷酸二氢钾150、硫酸镁6g、四水硫酸锰8g、七水硫酸亚铁25g，亚硒酸钠8g。基肥的用量为每公顷9000kg；
在水稻分蘖期前10天，每公顷追施150kg尿素；
在水稻出穗前15天，每公顷再次追施尿素35kg。
病虫害防治方面按现有田间管理办法进行合理治理。
该实施例水稻平均亩产649.8kg；水稻所产大米，测定方法按照GB/T22499-2008《富硒稻谷》，测得全硒平均含量在0.221mg/kg。
实施例2
一种富硒高产水稻的栽培方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)选种
将稻种摊铺后晾晒1-2天，剔除混在稻种中的草籽、杂质以及秕粒、病粒；然后用食盐水选种，将种子倒入盐水中进行漂洗，捞出上浮的秕粒、杂质，再用清水冲洗2-3遍。
(2)浸种
将选好的种子于石灰水中浸泡8-10小时，然后清水冲洗干净，再置于37℃恒温的循环水浴中浸种2～3d，并设置向水浴中释放臭氧的臭氧发生器，待种子颖壳发白时将其捞出，沥去多余的水分；
(3)催芽
将浸种后的种子置于25-28℃的环境下，空气湿度保持在75％；每2-4h通气8-10min；臭氧处理3-5min；10小时后，环境温度以每小时1.0℃的梯度逐渐降低至10℃，然后再升温或降温至与外界环境温度相同时，将催芽环境与外界环境完全相通，炼苗1d后即可播种；
(4)播种及田间管理
按每公顷用种量32.0kg直播于水稻田中，播种时水稻种可与肥料颗粒或炒熟的水稻拌匀后直播，播种前先将水稻田水排干，并在每天下午5点灌溉至水深0.5-1.5cm；第二天早上8点将水排干；直至水稻苗长至2叶1心；在水稻苗长至2叶1心后，于每天早上8点后灌溉至水深1.5cm；并于下午5点后排干水，至第4叶完全形成；在第4叶完全形成至分蘖期间保持田间水深3～4cm，当有效分蘖期结束以后，排干水晾田1次，时间7天，然后灌溉保持田间水深至8cm；
(5)施肥管理
在播种前施基肥，基肥制备方法为：以重量份计，取成熟芝麻秸秆80份，桑叶或黑豆秸秆30份、硝酸钙3份、经自然发酵的人畜粪便500份，秸秆发酵剂1份，将上述原料粉碎后混匀，得混料，然后加入50份水淋湿混料，在常温密闭条件下发酵一周，发酵一周后翻料，再加入20份的水，继续发酵两周，再一次翻料后，最后加入10份的营养液继续发酵5天，发酵结束后，加人生石灰，将发酵物的pH值调至6.0，蒸汽灭菌10h，然后将发酵物晾干，发酵营养液中以每升水计，含磷酸二氢钾180g、硫酸镁6g、四水硫酸锰12g、七水硫酸亚铁30g，亚硒酸钠4g；基肥的用量为每公顷12000kg；
在水稻分蘖期前10天，每公顷追施100kg尿素；
在水稻出穗前15天，每公顷再次追施尿素25kg。
病虫害防治方面按现有田间管理办法进行合理治理。
该实施例水稻平均亩产653.6kg；水稻所产大米全硒平均含量在0.192mg/kg。
实施例3对照
常规水稻的栽培方法，包括如下步骤：
(1)选种
将稻种摊铺后晾晒1-2天，剔除混在稻种中的草籽、杂质以及秕粒、病粒；然后用食盐水选种，将种子倒入盐水中进行漂洗，捞出上浮的秕粒、杂质，再用清水冲洗2-3遍。
(2)浸种
37℃水温下浸种2～3d，待种子颖壳发白时将其捞出，沥去多余的水分；
(3)催芽
将浸种后的种子置于常温下，以稻草覆盖，期间翻动种子2-3次，催芽2天；
(4)播种及田间管理
按每公顷用种量35.0kg直播于水稻田中，播种时水稻种可与肥料颗粒或炒熟的水稻拌匀后直播，直播后参见现有直播技术进行常规管理；
(5)施肥管理
在播种前施基肥，基肥的用量为每公顷9000kg；其中基肥包括氮肥(N)、磷肥(P2O5)和农家肥，农家肥为经发酵的人畜粪便，质量比为：氮肥(N)：磷肥(P2O5)：农家肥＝20:12.5：500。
在水稻分蘖期前10天，每公顷追施150kg尿素；
在水稻出穗前15天，每公顷再次追施尿素35kg。
病虫害防治方面按现有田间管理办法进行合理治理。
该实施例水稻平均亩产588.6kg；水稻所产大米全硒平均含量在0.013mg/kg。

Claims (4)

1.一种富硒高产水稻的栽培方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)选种
将稻种摊铺后晾晒1-2天，剔除混在稻种中的草籽、杂质以及秕粒、病粒；然后用食盐水选种，将种子倒入盐水中进行漂洗，捞出上浮的秕粒、杂质，再用清水冲洗2-3遍。
(2)浸种
将选好的种子于石灰水中浸泡8-10小时，然后清水冲洗干净，再置于37℃恒温的循环水浴中浸种2～3d，所述水浴中设有臭氧发生器，待种子颖壳发白时将其捞出，沥去多余的水分；
(3)催芽
将浸种后的种子置于25-28℃的环境下，空气湿度保持在75％；每2-4h通气3-5min；臭氧处理8-10min；10小时后，环境温度以每小时1.0℃的梯度逐渐降低至10℃，然后再升温或降温至与外界环境温度相同时，将催芽环境与外界环境完全相通，炼苗1d后即可播种；
(4)播种及田间管理
按每公顷用种量32.0～35.0kg直播于水稻田中，所述水稻田在播种前将水排干，并在每天下午5点灌溉至水深0.5-1.5cm；第二天早上8点将水排干；直至水稻苗长至2叶1心；在水稻苗长至2叶1心后，于每天早上8点后灌溉至水深1.5cm；并于下午5点后排干水，至第4叶完全形成；在第4叶完全形成至分蘖期间保持田间水深3～4cm，当有效分蘖期结束以后，排水晾田1次，时间5-7天，然后灌溉保持田间水深至6-8cm；
(5)施肥管理
在播种前施基肥，所述基肥制备方法为：以重量份计，取成熟芝麻秸秆65-80份，桑叶或黑豆秸秆30-60份、硝酸钙1-3份、经发酵的人畜粪便300-500份，秸秆发酵剂0.5-1份，将上述原料粉碎后混匀，得混料，然后加入30-50份水淋湿混料，在常温密闭条件下发酵一周，发酵一周后翻料，再加入15-20份的水，继续发酵两周，再一次翻料后，最后加入10-15份的营养液继续发酵3-5天，发酵结束后，加人生石灰，将发酵物的pH值调至6.0，蒸汽灭菌8-10h，然后将发酵物晾干，所述发酵营养液中以每升水计，含磷酸二氢钾150-180g、硫酸镁6-12g、四水硫酸锰8-12g、七水硫酸亚铁25-30g，亚硒酸钠4-8g；所述基肥的用量为每公顷9000-12000kg；
在水稻分蘖期前10天，每公顷追施100-150kg尿素；
在水稻出穗前15天，每公顷再次追施尿素25-35kg。
所述桑叶为新鲜的富硒桑叶，全硒含量鲜重在4mg/kg以上。
2.根据权利要求1所述的一种富硒高产水稻的栽培方法，其特征在于，所述步骤1)中，成熟芝麻秸秆65份，桑叶或黑豆秸秆60份、硝酸钙1份、经发酵的人畜粪便450份。
3.根据权利要求1所述的一种富硒高产水稻的栽培方法，其特征在于，所述秸秆发酵剂活性成分包括下列重量百分比的原料：枯草芽孢杆菌25％，酿酒酵母18％，黑曲霉12％，吸水链霉菌10％，乳酸菌15％，粪肠球菌7％；康宁木霉13％。
4.根据权利要求1所述的一种富硒高产水稻的栽培方法，其特征在于，所述发酵营养液中以每升水计，含磷酸二氢钾150、硫酸镁6g、四水硫酸锰8g、七水硫酸亚铁25g，亚硒酸钠8g。
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