CN107550235A - 一种功夫汤盅及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种功夫汤盅及其使用方法。本发明的技术方案是：该功夫汤盅包括内锅、内锅盖和杯盖，所述杯盖密封盖合于内锅上形成容纳腔，所述内锅内壁上设有供内锅盖放置的凸缘，所述内锅盖将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分。本发明目的在于提供一种将食材放置在内锅中炖煮，炖煮后以杯盖为器皿，将内锅内的汤汁像冲泡功夫茶般倒入杯盖中，然后进行饮用品尝，将煲汤和功夫茶进行结合的功夫汤盅及其使用方法。

Description

一种功夫汤盅及其使用方法

技术领域

本发明涉及一种功夫汤盅及其使用方法。

背景技术

近年来，随着生活水平的不断提高，人们越来越重视自身健康的预防保健，通过饮食来调理身体，强壮体魄，是近年来的流行趋势。

广东人以会煲靓汤而出名，是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜；而广东潮汕一带盛行功夫茶，陶壶里装入茶和水，放在小炭炉上煮，茶煮好后拿起茶壶斟满每一个茶杯，此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。

煲汤和煮茶有异曲同工之妙，都需要炉火烧煮，又要细细品尝，符合潮汕人慢生活的哲学心态，在生活中找到平衡，张弛有度、劳逸结合，提高生活质量，提升幸福感。

发明内容

本发明的目的在于提供一种将食材放置在内锅中炖煮，炖煮后以杯盖为器皿，将内锅内的汤汁像冲泡功夫茶般倒入杯盖中，然后进行饮用品尝，将煲汤和功夫茶进行结合的功夫汤盅及其使用方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种功夫汤盅，包括内锅、内锅盖和杯盖，所述杯盖密封盖合于内锅上形成容纳腔，所述内锅内壁上设有供内锅盖放置的凸缘，所述内锅盖将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分。

采用该结构的功夫汤盅，杯盖密封盖合于内锅上形成容纳腔，内锅内壁上设有供内锅盖放置的凸缘，内锅盖将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分，在进行炖煮时，将食材放置在炖煮腔中，并分别盖上内锅盖和杯盖，盖上杯盖形成的容纳腔很好地将内锅内部和外部空气进行隔绝，避免水分过度蒸发，起到一定的密封效果，容纳腔内的内锅盖更将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分，起到了双重隔绝的作用，使得食材的炖煮过程中能保留其原有的鲜味，炖煮的效果更佳。

在完成食材的炖煮后，通过倾倒内锅，内锅盖可以将食材隔离在内锅内，而汤汁则顺着内锅盖与凸缘之间的缝隙流出，必要时，可以将内锅盖倾斜放置在凸缘上，通过增加缝隙的大小来提高汤汁流出的速度，内锅盖的设计可以将食材和汤汁进行有效的分离。

作为本发明的改进技术方案：

所述内锅盖底部设有与凸缘配合的限位圈，所述限位圈与凸缘之间的间隙形成导流通道。

内锅盖底部的限位圈与凸缘之间的间隙形成导流通道，在完成食材的炖煮后，汤汁可以顺着导流通道倒出，导流通道的设置可以避免大块食材的堵塞导致汤汁的倒出速度减缓；同时，限位圈与凸缘相配合，可以在倾倒内锅时对内锅盖起到一定的卡住限位作用，避免内锅盖掉落。

作为本发明的进一步改进技术方案：

所述内锅盖上设有若干连通过渡腔和导流通道的出水口。

内锅盖上设有的若干出水口，可以使得汤汁倒出时更加顺畅，不需要通过倾斜内锅盖来提高汤汁流出的速度，同时由于出水口的更快流速和导流通道的限制作用，在倾倒汤汁时大部分油脂会被限位圈隔离在上方，而下方的汤汁则顺着出水口流出，起到过滤大部分油脂的功能，少油脂的汤汁更加符合人们的健康需求。

作为本发明的进一步改进技术方案：

所述凸缘上设有若干连通过渡腔和炖煮腔的缺口。

凸缘上设有的缺口，起到和出水口一样的效果，也可以使得汤汁倒出时更加顺畅，同时也能起到过滤大部分油脂的功能。

作为本发明的内锅盖的改进技术方案：

所述内锅盖上还设有透气孔和内锅盖提手，所述透气孔连通过渡腔和炖煮腔。

内锅盖上设有的内锅盖提手可以方便使用者拿起或放置内锅盖，避免烫伤，内锅盖上设置的透气孔可以使得倾斜内锅倾倒汤汁时，平衡炖煮腔内的气压，避免汤汁因空气压力无法顺畅流出。

作为本发明的改进技术方案：

所述内锅顶端边缘设有导流嘴。

内锅顶端边缘设有的导流嘴可以集中需要倒出的汤汁，避免汤汁洒落在内锅外造成浪费。

作为本发明的改进技术方案：

所述内锅外壁装套有防烫硅胶圈。

内锅外壁装套有的防烫硅胶圈，在内锅因炖煮后外壁温度过高的情况下，使用者可以通过持握防烫硅胶圈拿起内锅而避免烫伤。

作为本发明的改进技术方案：

所述杯盖设有环形提手，所述环形提手上表面水平。

杯盖上设有的环形提手，可以方便使用者拿起或放置杯盖，同时环形提手的上表面水平可以将杯盖翻转过来平稳地放在桌面上，可以将杯盖作为器皿使用。

结合以上技术方案的功夫汤盅的使用方法：将食材放进内锅，分别盖上内锅盖和杯盖，通过内锅的外部加热方式对锅内的食材进行炖煮；完成炖煮后，提起并翻转杯盖放置在桌面上，一只手握住防烫硅胶圈，另一只手按住内锅盖提手，通过倾斜内锅，利用内锅盖隔离食材，将内锅中的汤汁通过导流通道，经由出水口或缺口，最终从导流嘴倒入杯盖中，以杯盖当作器皿盛汤。

采用上述技术后，本发明有益效果为：

内锅盖将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分，在进行炖煮时，盖上杯盖形成的容纳腔很好地将内锅内部和外部空气进行隔绝，避免水分过度蒸发，起到一定的密封效果，容纳腔内的内锅盖更将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分，起到了双重隔绝的作用，使得食材的炖煮过程中能保留其原有的鲜味，炖煮的效果更佳；而完成食材的炖煮后，通过倾倒内锅，内锅盖可以很好地将食材隔离在内锅内，而汤汁则通过出水口或缺口流出，可以将食材和汤汁进行有效的分离，同时也能起到过滤大部分油脂的功能，少油脂的汤汁更加符合人们的健康需求；将内锅内的汤汁像冲泡功夫茶般倒入杯盖中，然后进行饮用品尝，将煲汤和功夫茶进行结合，过程有趣而符合潮汕人饮茶的习惯。

附图说明

图1是本发明功夫汤盅的剖面图；

图2是本发明功夫汤盅的使用过程剖面图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

实施例1

如图1和图2所示，一种功夫汤盅，包括内锅1、内锅盖2和杯盖3，所述杯盖3密封盖合于内锅1上形成容纳腔4，所述内锅1内壁上设有供内锅盖2放置的凸缘11，所述内锅盖2将容纳腔4分隔为过渡腔5和炖煮腔6上下两部分。

上述内锅盖2底部设有与凸缘11配合的限位圈21，所述限位圈21与凸缘11之间的间隙形成导流通道22。

上述内锅盖2上设有若干连通过渡腔5和导流通道22的出水口23。

上述内锅盖2上还设有透气孔24和内锅盖提手25，所述透气孔24连通过渡腔5和炖煮腔6。

上述内锅1顶端边缘设有导流嘴12。

上述内锅1外壁装套有防烫硅胶圈（附图中未画出）。

上述杯盖3设有环形提手31，所述环形提手31上表面水平。

采用该结构的功夫汤盅，杯盖3密封盖合于内锅1上形成容纳腔4，内锅1内壁上设有供内锅盖2放置的凸缘11，内锅盖2将容纳腔4分隔为过渡腔5和炖煮腔6上下两部分，在进行炖煮时，将食材放置在炖煮腔6中，并分别盖上内锅盖2和杯盖3，盖上杯盖3形成的容纳腔4很好地将内锅1内部和外部空气进行隔绝，避免水分过度蒸发，起到一定的密封效果，容纳腔4内的内锅盖2更将容纳腔4分隔为过渡腔5和炖煮腔6上下两部分，起到了双重隔绝的作用，使得食材的炖煮过程中能保留其原有的鲜味，炖煮的效果更佳。

在完成食材的炖煮后，通过倾倒内锅1，内锅盖2可以将食材隔离在内锅1内，而汤汁则顺着内锅盖2与凸缘11之间的缝隙流出，必要时，可以将内锅盖2倾斜放置在凸缘11上，通过增加缝隙的大小来提高汤汁流出的速度，内锅盖2的设计可以将食材和汤汁进行有效的分离。

内锅盖2底部的限位圈21与凸缘11之间的间隙形成导流通道22，在完成食材的炖煮后，汤汁可以顺着导流通道22倒出，导流通道22的设置可以避免大块食材的堵塞导致汤汁的倒出速度减缓；同时，限位圈21与凸缘11相配合，可以在倾倒内锅1时对内锅盖2起到一定的卡住限位作用，避免内锅盖2掉落。

内锅盖2上设有的若干出水口23，可以使得汤汁倒出时更加顺畅，不需要通过倾斜内锅盖2来提高汤汁流出的速度，同时由于出水口23的更快流速和导流通道22的限制作用，在倾倒汤汁时大部分油脂会被限位圈21隔离在上方，而下方的汤汁则顺着出水口23流出，起到过滤大部分油脂的功能，少油脂的汤汁更加符合人们的健康需求。

内锅盖2上设有的内锅盖提手25可以方便使用者拿起或放置内锅盖2，避免烫伤，内锅盖2上设置的透气孔24可以使得倾斜内锅1倾倒汤汁时，平衡炖煮腔6内的气压，避免汤汁因空气压力无法顺畅流出。

内锅1顶端边缘设有的导流嘴12可以集中需要倒出的汤汁，避免汤汁洒落在内锅1外造成浪费。

内锅1外壁装套有的防烫硅胶圈（附图中未画出），在内锅1因炖煮后外壁温度过高的情况下，使用者可以通过持握防烫硅胶圈（附图中未画出）拿起内锅1而避免烫伤。

杯盖3上设有的环形提手31，可以方便使用者拿起或放置杯盖3，同时环形提手31的上表面水平可以将杯盖3翻转过来平稳地放在桌面上，可以将杯盖3作为器皿使用。

如以上所述的功夫汤盅的使用方法：将食材放进内锅1，分别盖上内锅盖2和杯盖3，通过内锅1的外部加热方式对锅内的食材进行炖煮；完成炖煮后，提起并翻转杯盖3放置在桌面上，一只手握住防烫硅胶圈（附图中未画出），另一只手按住内锅盖提手25，通过倾斜内锅1，利用内锅盖2隔离食材，将内锅1中的汤汁通过导流通道22，经由出水口23，最终从导流嘴12倒入杯盖3中，以杯盖3当作器皿盛汤。

实施例2

本实施例中的功夫汤盅与实施例1的区别在于：

所述凸缘11上设有若干连通过渡腔5和炖煮腔6的缺口（附图中未画出）。

凸缘11上设有的缺口（附图中未画出），起到和出水口23一样的效果，也可以使得汤汁倒出时更加顺畅，同时也能起到过滤大部分油脂的功能。

以上具体实施方式的内容仅为本发明的优选实施例，上述优选实施例并非用来限定本发明的实施范围；凡是依照本发明其权利要求的保护范围所做出的各种等同变换，均被本发明其权利要求的保护范围所覆盖。

Claims (10)

1.一种功夫汤盅，其特征在于：包括内锅、内锅盖和杯盖，所述杯盖密封盖合于内锅上形成容纳腔，所述内锅内壁上设有供内锅盖放置的凸缘，所述内锅盖将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分。

2.根据权利要求1所述的功夫汤盅，其特征在于：所述内锅盖底部设有与凸缘配合的限位圈，所述限位圈与凸缘之间的间隙形成导流通道。

3.根据权利要求2所述的功夫汤盅，其特征在于：所述内锅盖上设有若干连通过渡腔和导流通道的出水口。

4.根据权利要求2所述的功夫汤盅，其特征在于：所述凸缘上设有若干连通过渡腔和炖煮腔的缺口。

5.根据以上任一项权利要求所述的功夫汤盅，其特征在于：所述内锅盖上还设有透气孔和内锅盖提手，所述透气孔连通过渡腔和炖煮腔。

6.根据权利要求1所述的功夫汤盅，其特征在于：所述内锅顶端边缘设有导流嘴。

7.根据权利要求1所述的功夫汤盅，其特征在于：所述内锅外壁装套有防烫硅胶圈。

8.根据权利要求1所述的功夫汤盅，其特征在于：所述杯盖设有环形提手，所述环形提手上表面水平。

9.一种如权利要求1-8任一项所述的功夫汤盅的使用方法，其特征在于：将食材放进内锅，分别盖上内锅盖和杯盖，通过内锅的外部加热方式对锅内的食材进行炖煮；完成炖煮后，提起并翻转杯盖放置在桌面上，通过倾斜内锅，利用内锅盖隔离食材，将内锅中的汤汁通过导流通道，经由出水口或缺口，最终从导流嘴倒入杯盖中，以杯盖当作器皿盛汤。

10.根据权利要求9所述的功夫汤盅的使用方法，其特征在于：倾斜内锅倒出汤汁时，一只手握住防烫硅胶圈，另一只手按住内锅盖提手。