CN107494417A - 一种土猪的生态养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种土猪的生态养殖方法，包括以下步骤：(1)猪舍的建造；(2)红薯的种植：平整石漠化山地土壤，深耕土壤35～50cm，曝晒15～20天后，在土壤底部填铺一层高度为2cm的保水性土壤改良剂，回填土壤，连续淋浇土壤40～60天后，调剂土壤的pH值为6.2～7，然后在调节后的土壤上种植红薯叶苗，待红薯叶苗生长6个月后，得到红薯地；(3)土猪的放养：按3～6头/亩的密度将土猪放养在红薯地，每天按0.5～1kg/头的量喂养土猪有机饲料。本发明实现了土猪的生态养殖的同时，将土猪养殖和红薯的种植相结合，催生了种植养殖相结合的新模式，对于拓展土猪的生态养殖方式提供了新的研究方向。
Description
【技术领域】
本发明涉及土猪的养殖领域，特别涉及一种土猪的生态养殖方法。
【背景技术】
食品安全问题引起老百姓们对饮食的重视，食物中肉类问题层出不穷，无论是瘦肉精肉还是地沟油，一次又一次的触动人们敏感的神经。所以人们对于饮食的要求也有了一定的提升。土猪肉由于其绿色纯天然的特点越来越受到广大消费者的欢迎，虽然土猪肉的价格比一般的猪肉的价格要贵，但是购买土猪肉的消费者日益增多，因此土猪的养殖市场具有很大的提升空间。随着土猪养殖的规模化发展，为了减少养殖成本，实现经济利益最大化，现行的土猪养殖通常采用土猪为种源，进行集中规模化养殖，土猪肉的食品安全并不能得到有效保障。因此，研究一种绿色环保，具有高品质肉质的土猪的生态养殖方法具有广大的市场推广价值。
【发明内容】
本发明目的在于提供一种土猪的生态养殖方法，该技术先针对猪舍进行改造，使猪排放出来的猪粪经过发酵处理，减少了环境污染，实现了猪粪的可回收利用；然后本发明通过对石漠化的山地进行改造，使其土壤适合红薯的种植；最后将土猪放养在红薯地，通过生态放养，提高土猪的觅食能力和运动能力，改善猪肉中的不饱和脂肪酸的含量，进而提高猪肉的品质。本发明实现了土猪的生态养殖的同时，将土猪养殖和红薯种植相结合，催生了种植、养殖相结合的新模式，对于拓展土猪的生态养殖方式提供了新的研究方向。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种土猪的生态养殖方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：建造两层结构的猪舍，上层为土猪养殖层，下层为沼气池，所述的土猪养殖层与所述的沼气池之间通过连接管进行连接，所述的土猪养殖层排泄出来的猪粪直接排放进入所述的沼气池，并在30～40℃进行发酵45～66天，得到发酵后的猪粪；
(2)红薯的种植：平整石漠化山地土壤，深耕土壤35～50cm，曝晒15～20天后，在土壤底部填铺一层高度为2cm的保水性土壤改良剂，回填土壤，连续淋浇土壤40～60天后，调剂土壤的pH值为6.2～7，然后在调节后的土壤上种植红薯叶苗，然后按照50kg/亩的量施用生物有机肥，待红薯叶苗生长6个月后，得到红薯地；
(3)土猪的放养：按3～6头/亩的密度将土猪放养在红薯地，每天按0.5～1kg/头的量喂养土猪有机饲料；
所述的有机饲料由下述方法制备：按重量份数计，将100份红薯叶切碎后，混入30～50份红薯、5～10份木薯、6～11份旱藕和10～23份水果块，熬煮5～10min，再加入65～100份玉米粉和63份米糠，密封发酵3～6h后，得到有机饲料。
在本发明中，作为进一步说明，步骤(2)所述的生物有机肥由下述方法制备：按重量份数计，将100份猪粪放入高压均质反应釜中，在30～50MPa的压力下瞬间爆破0.05s，进行3次爆破处理后，放入密闭发酵容器中，在30～42℃下密封发酵24～40h，然后加入1份生物菌，继续密封发酵至物料表面均匀分布有明显的白色菌丝和有蠕动的虫子，发酵期间每隔5天翻倒1次，发酵完成后，加入5～10份酒糟、1份光合菌和15～22份氨基酸微米球，以100r/min的速度搅拌20～30min后，得到生物有机肥。
在本发明中，作为进一步说明，所述的生物菌由按重量比为3：1：1的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和乳酸菌混合而成。
在本发明中，作为进一步说明，所述的酒糟为采用猪粪发酵产生的沼气为能源、小米为原料的酿酒过程中产生的酒糟。
在本发明中，作为进一步说明，所述的氨基酸微米球由下述方法制备：按重量份数计，将50份氨基酸混合物、10份骨粉和100份去离子水搅拌均匀后，以5～10mL/min滴定到100份质量分数为20～25％的海藻酸钠溶液中，同时在温度为55～65℃、转速为1500～3000r/min的条件下搅拌45～60min，自然冷却后，在-17℃下冷冻干燥50～70h，经过球磨处理后，过800亩筛，得到氨基酸微米球。
在本发明中，作为进一步说明，步骤(3)所述的红薯、木薯和旱藕均经过温度为120～130℃、压力为0.3～0.5MPa的高温高压蒸煮处理。
部分原料的功能介绍如下：
红薯叶，在本发明中用作制备有机饲料的主要原料，为土猪提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，
红薯、木薯和旱藕，在本发明中用作制备有机饲料的主要原料，为土猪提供丰富的淀粉、纤维素和维生素C。
水果块，在本发明中用作制备有机饲料的原料，为土猪提供丰富的维生素、果糖、膳食纤维和果胶。
玉米粉和米糠，在本发明中用作制备有机饲料的原料，为土猪提供丰富的淀粉、维生素、膳食纤维、卵磷脂和谷物醇。
猪粪，质地较细，含有较多的有机质和氮磷钾养分，在本发明中用作制备生物有机肥的主要原料。
生物菌，在本发明中用作制备生物有机肥的原料，用于促进原料的发酵。
酒糟，用于含有丰富的粗蛋白、多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，在本发明中用作制备生物有机肥的原料，用于弥补猪粪中缺乏氨基酸的缺点。
光合菌，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主要力量，在本发明中用作制备生物有机肥的原料。
氨基酸微米球，在本发明中用作制备生物有机肥的原料，用于为红薯的成长提供充足的氨基酸。
氨基酸混合物，在本发明中用作制备氨基酸微米球的主要原料。
骨粉，在本发明中用作制备氨基酸微米球的原料，用为氨基酸微米球的内核物质。
海藻酸钠，在本发明中用作制备氨基酸微米球的原料，为氨基酸的外层膜材料。
本发明具有以下有益效果：
1.本发明所制备的生物有机肥不仅能够有效利用土猪的排泄物，实现废物的回收利用，还能显著促进红薯叶的生长，进而为土猪的养殖提供丰富的青饲料。本发明以养猪过程中所产生的副产品猪粪为原料，实现了废物的回收利用；本发明先将猪粪经过爆破处理，使猪粪中的大分子结构被打破，有利于后续的发酵处理的进行；然后将猪粪进行发酵处理，使发酵物伴生有蠕动的虫子，在将猪粪中的大分子结构降解成小分子结构的同时，伴生有富含蛋白质的虫子，为红薯叶提供了丰富的蛋白质来源，最后再加上酒糟、光合菌和氨基酸微米球等营养物质，促进红薯叶对营养物质的吸收，加快红薯叶的生长速度。为后续的土猪的放养提供丰富的青饲料，促进猪肉中鲜味氨基酸成分的提高，改善猪肉的品质。
2.本发明所采用的有机饲料经过长期喂养土猪，能够显著提高土猪肉中鲜味氨基酸的含量，降低胆固醇含量。本法是以红薯叶、红薯、木薯和水果块等富含蛋白质、氨基酸、粗纤维和微量元素的物质为主要来源，经过熬煮后，能够改善原料的口感，提高土猪的食用欲望，经过长期使用，能显著提高猪肉中鲜味氨基酸的含量的同时，降低胆固醇含量，进而提高猪肉的品质；最后再添加玉米粉和米糠等物质，能弥补红薯叶、红薯、木薯和旱藕等蛋白质不够的缺点，完善土猪的可摄取的营养元素。
3.本发明采用的猪舍的上层为土猪养殖层，下层为沼气池的结构方式，能够直接将养殖-排放-发酵技术一体化，实现了猪粪的直接加工和利用，减少了人工成本的同时，方便猪粪进行后续处理，为后续的红薯叶的种植提供了丰富的肥料，实现了环境的可持续发展。
4.本发明采用通过石漠化山地进行土壤改良，使之能够适和红薯叶的生长，提高了土地的利用率。本发明先采用保水性土壤改良剂进行土壤改良，丰富土壤的营养成分，增加土壤的保水性；然后调节土壤的pH值，使土壤呈弱酸至中性，适合红薯叶的生长；最后再通过种植红薯叶的技术手段，利用植物根系系统进一步提高土壤的保水性的同时，同时用红薯叶为青饲料，促进土猪的养殖。保水性土壤改良剂和种植红薯叶苗的技术手段，能够克服石漠化土壤的不能保持水分的缺点，显著提高土壤的含水量，进而促进红薯叶苗木对于肥料的吸收。
5.本发明所采用的氨基酸微米球能够形成包覆有氨基酸的微米球，避免了氨基酸易溶于水，吸收率低问题的发生。本发明采用以骨粉为内核物质，其上粘附有氨基酸，再通过黄原胶的成膜作用，在氨基酸的外表面包覆有一层可食用膜，经过球磨处理，形成氨基酸微米球。本发明通过氨基酸做成微米球的技术处理，提高氨基酸的可吸收效率，避免了氨基酸易溶于水、吸收率低的问题的发生。
【具体实施方式】
实施例1：
1.前期的准备
氨基酸微米球的制备：按重量份数计，将50份氨基酸混合物、10份骨粉和100份去离子水搅拌均匀后，以5mL/min滴定到100份质量分数为20％的海藻酸钠溶液中，同时在温度为55℃、转速为1500r/min的条件下搅拌45min，自然冷却后，在-17℃下冷冻干燥50h，经过球磨处理后，过800亩筛，得到氨基酸微米球。
生物有机肥的制备：按重量份数计，将100份猪粪放入高压均质反应釜中，在30MPa的压力下瞬间爆破0.05s，进行3次爆破处理后，放入密闭发酵容器中，在30℃下密封发酵24h，然后加入0.6份枯草芽孢杆菌、0.2份地衣芽孢杆菌和0.2份乳酸菌，继续密封发酵至物料表面均匀分布有明显的白色菌丝和有蠕动的虫子，发酵期间每隔5天翻倒1次，发酵完成后，加入5份以采用猪粪发酵产生的沼气为能源、小米为原料的酿酒过程中产生的酒糟、1份光合菌和15份氨基酸微米球，以100r/min的速度搅拌20min后，得到生物有机肥。
将上述前期制备而得的物质用于下述一种土猪的生态养殖方法上。
2.一种土猪的生态养殖方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：建造两层结构的猪舍，上层为土猪养殖层，下层为沼气池，所述的土猪养殖层与所述的沼气池之间通过连接管进行连接，所述的土猪养殖层排泄出来的猪粪直接排放进入所述的沼气池，并在30℃进行发酵45天，得到发酵后的猪粪；
(2)红薯的种植：平整石漠化山地土壤，深耕土壤35cm，曝晒15天后，在土壤底部填铺一层高度为2cm的保水性土壤改良剂，回填土壤，连续淋浇土壤40天后，调剂土壤的pH值为6.2，然后在调节后的土壤上种植红薯叶苗，然后按照50kg/亩的量施用生物有机肥，待红薯叶苗生长6个月后，得到红薯地；
(3)土猪的放养：按3头/亩的密度将土猪放养在红薯地，每天按0.5kg/头的量喂养土猪有机饲料；
所述的有机饲料的制备：按重量份数计，将100份红薯叶切碎后，混入30份红薯、5份木薯、6份旱藕和10份水果块，熬煮5min，再加入65份玉米粉和63份米糠，密封发酵3h后，得到有机饲料。所述的红薯、木薯和旱藕均经过温度为120℃、压力为0.3MPa的高温高压蒸煮处理。
实施例2：
1.前期的准备
氨基酸微米球的制备：按重量份数计，将50份氨基酸混合物、10份骨粉和100份去离子水搅拌均匀后，以6mL/min滴定到100份质量分数为21％的海藻酸钠溶液中，同时在温度为58℃、转速为2000r/min的条件下搅拌50min，自然冷却后，在-17℃下冷冻干燥56h，经过球磨处理后，过800亩筛，得到氨基酸微米球。
生物有机肥的制备：按重量份数计，将100份猪粪放入高压均质反应釜中，在33MPa的压力下瞬间爆破0.05s，进行3次爆破处理后，放入密闭发酵容器中，在35℃下密封发酵30h，然后加入0.6份枯草芽孢杆菌、0.2份地衣芽孢杆菌和0.2份乳酸菌，继续密封发酵至物料表面均匀分布有明显的白色菌丝和有蠕动的虫子，发酵期间每隔5天翻倒1次，发酵完成后，加入6份以采用猪粪发酵产生的沼气为能源、小米为原料的酿酒过程中产生的酒糟、1份光合菌和19份氨基酸微米球，以100r/min的速度搅拌22min后，得到生物有机肥。
将上述前期制备而得的物质用于下述一种土猪的生态养殖方法上。
2.一种土猪的生态养殖方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：建造两层结构的猪舍，上层为土猪养殖层，下层为沼气池，所述的土猪养殖层与所述的沼气池之间通过连接管进行连接，所述的土猪养殖层排泄出来的猪粪直接排放进入所述的沼气池，并在35℃进行发酵50天，得到发酵后的猪粪；
(2)红薯的种植：平整石漠化山地土壤，深耕土壤40cm，曝晒19天后，在土壤底部填铺一层高度为2cm的保水性土壤改良剂，回填土壤，连续淋浇土壤43天后，调剂土壤的pH值为6.5，然后在调节后的土壤上种植红薯叶苗，然后按照50kg/亩的量施用生物有机肥，待红薯叶苗生长6个月后，得到红薯地；
(3)土猪的放养：按5头/亩的密度将土猪放养在红薯地，每天按0.7kg/头的量喂养土猪有机饲料；
所述的有机饲料的制备：按重量份数计，将100份红薯叶切碎后，混入38份红薯、6份木薯、10份旱藕和13份水果块，熬煮6min，再加入70份玉米粉和63份米糠，密封发酵4h后，得到有机饲料。所述的红薯、木薯和旱藕均经过温度为123℃、压力为0.35MPa的高温高压蒸煮处理。
实施例3：
1.前期的准备
氨基酸微米球的制备：按重量份数计，将50份氨基酸混合物、10份骨粉和100份去离子水搅拌均匀后，以7mL/min滴定到100份质量分数为22％的海藻酸钠溶液中，同时在温度为60℃、转速为2200r/min的条件下搅拌48min，自然冷却后，在-17℃下冷冻干燥56h，经过球磨处理后，过800亩筛，得到氨基酸微米球。
生物有机肥的制备：按重量份数计，将100份猪粪放入高压均质反应釜中，在44MPa的压力下瞬间爆破0.05s，进行3次爆破处理后，放入密闭发酵容器中，在37℃下密封发酵36h，然后加入0.6份枯草芽孢杆菌、0.2份地衣芽孢杆菌和0.2份乳酸菌，继续密封发酵至物料表面均匀分布有明显的白色菌丝和有蠕动的虫子，发酵期间每隔5天翻倒1次，发酵完成后，加入7份以采用猪粪发酵产生的沼气为能源、小米为原料的酿酒过程中产生的酒糟、1份光合菌和20份氨基酸微米球，以100r/min的速度搅拌24min后，得到生物有机肥。
将上述前期制备而得的物质用于下述一种土猪的生态养殖方法上。
2.一种土猪的生态养殖方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：建造两层结构的猪舍，上层为土猪养殖层，下层为沼气池，所述的土猪养殖层与所述的沼气池之间通过连接管进行连接，所述的土猪养殖层排泄出来的猪粪直接排放进入所述的沼气池，并在32℃进行发酵60天，得到发酵后的猪粪；
(2)红薯的种植：平整石漠化山地土壤，深耕土壤45cm，曝晒17天后，在土壤底部填铺一层高度为2cm的保水性土壤改良剂，回填土壤，连续淋浇土壤52天后，调剂土壤的pH值为6.6，然后在调节后的土壤上种植红薯叶苗，然后按照50kg/亩的量施用生物有机肥，待红薯叶苗生长6个月后，得到红薯地；
(3)土猪的放养：按5头/亩的密度将土猪放养在红薯地，每天按0.8kg/头的量喂养土猪有机饲料；
所述的有机饲料的制备：按重量份数计，将100份红薯叶切碎后，混入42份红薯、7份木薯、10份旱藕和16份水果块，熬煮8min，再加入90份玉米粉和63份米糠，密封发酵5h后，得到有机饲料。所述的红薯、木薯和旱藕均经过温度为124℃、压力为0.4MPa的高温高压蒸煮处理。
实施例4：
1.前期的准备
氨基酸微米球的制备：按重量份数计，将50份氨基酸混合物、10份骨粉和100份去离子水搅拌均匀后，以9mL/min滴定到100份质量分数为24％的海藻酸钠溶液中，同时在温度为59℃、转速为2500r/min的条件下搅拌50min，自然冷却后，在-17℃下冷冻干燥60h，经过球磨处理后，过800亩筛，得到氨基酸微米球。
生物有机肥的制备：按重量份数计，将100份猪粪放入高压均质反应釜中，在45MPa的压力下瞬间爆破0.05s，进行3次爆破处理后，放入密闭发酵容器中，在38℃下密封发酵32h，然后加入0.6份枯草芽孢杆菌、0.2份地衣芽孢杆菌和0.2份乳酸菌，继续密封发酵至物料表面均匀分布有明显的白色菌丝和有蠕动的虫子，发酵期间每隔5天翻倒1次，发酵完成后，加入8份以采用猪粪发酵产生的沼气为能源、小米为原料的酿酒过程中产生的酒糟、1份光合菌和17份氨基酸微米球，以100r/min的速度搅拌23min后，得到生物有机肥。
将上述前期制备而得的物质用于下述一种土猪的生态养殖方法上。
2.一种土猪的生态养殖方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：建造两层结构的猪舍，上层为土猪养殖层，下层为沼气池，所述的土猪养殖层与所述的沼气池之间通过连接管进行连接，所述的土猪养殖层排泄出来的猪粪直接排放进入所述的沼气池，并在36℃进行发酵64天，得到发酵后的猪粪；
(2)红薯的种植：平整石漠化山地土壤，深耕土壤39cm，曝晒16天后，在土壤底部填铺一层高度为2cm的保水性土壤改良剂，回填土壤，连续淋浇土壤58天后，调剂土壤的pH值为6.8，然后在调节后的土壤上种植红薯叶苗，然后按照50kg/亩的量施用生物有机肥，待红薯叶苗生长6个月后，得到红薯地；
(3)土猪的放养：按5头/亩的密度将土猪放养在红薯地，每天按0.8kg/头的量喂养土猪有机饲料；
所述的有机饲料的制备：按重量份数计，将100份红薯叶切碎后，混入42份红薯、7份木薯、10份旱藕和21份水果块，熬煮6min，再加入80份玉米粉和63份米糠，密封发酵4h后，得到有机饲料。所述的红薯、木薯和旱藕均经过温度为126℃、压力为0.45MPa的高温高压蒸煮处理。
实施例5：
1.前期的准备
氨基酸微米球的制备：按重量份数计，将50份氨基酸混合物、10份骨粉和100份去离子水搅拌均匀后，以10mL/min滴定到100份质量分数为25％的海藻酸钠溶液中，同时在温度为65℃、转速为3000r/min的条件下搅拌60min，自然冷却后，在-17℃下冷冻干燥70h，经过球磨处理后，过800亩筛，得到氨基酸微米球。
生物有机肥的制备：按重量份数计，将100份猪粪放入高压均质反应釜中，在50MPa的压力下瞬间爆破0.05s，进行3次爆破处理后，放入密闭发酵容器中，在42℃下密封发酵40h，然后加入0.6份枯草芽孢杆菌、0.2份地衣芽孢杆菌和0.2份乳酸菌，继续密封发酵至物料表面均匀分布有明显的白色菌丝和有蠕动的虫子，发酵期间每隔5天翻倒1次，发酵完成后，加入10份以采用猪粪发酵产生的沼气为能源、小米为原料的酿酒过程中产生的酒糟、1份光合菌和22份氨基酸微米球，以100r/min的速度搅拌30min后，得到生物有机肥。
将上述前期制备而得的物质用于下述一种土猪的生态养殖方法上。
2.一种土猪的生态养殖方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：建造两层结构的猪舍，上层为土猪养殖层，下层为沼气池，所述的土猪养殖层与所述的沼气池之间通过连接管进行连接，所述的土猪养殖层排泄出来的猪粪直接排放进入所述的沼气池，并在40℃进行发酵66天，得到发酵后的猪粪；
(2)红薯的种植：平整石漠化山地土壤，深耕土壤50cm，曝晒20天后，在土壤底部填铺一层高度为2cm的保水性土壤改良剂，回填土壤，连续淋浇土壤60天后，调剂土壤的pH值为7，然后在调节后的土壤上种植红薯叶苗，然后按照50kg/亩的量施用生物有机肥，待红薯叶苗生长6个月后，得到红薯地；
(3)土猪的放养：按6头/亩的密度将土猪放养在红薯地，每天按1kg/头的量喂养土猪有机饲料；
所述的有机饲料的制备：按重量份数计，将100份红薯叶切碎后，混入50份红薯、10份木薯、11份旱藕和23份水果块，熬煮10min，再加入100份玉米粉和63份米糠，密封发酵6h后，得到有机饲料。所述的红薯、木薯和旱藕均经过温度为130℃、压力为0.5MPa的高温高压蒸煮处理。
对比例1：土猪的生态养殖方法与实施例1基本相同，不同点在于：步骤(3)土猪没有放养在红薯地，而是集中圈养；
对比例2：土猪的生态养殖方法与实施例1基本相同，不同点在于：步骤(3)所采用的猪饲料的主要成分为玉米粉和米糠组成。
对比试验1：将对比例1-2与实施例1-5的方法各养殖1000头土猪，将新鲜猪肉粉碎后，准确称取1.000g，加入质量分数为5％的三氟乙酸25mL，用均质器将肌肉组织捣碎、分散，超声30min，离心，取上清液用0.45μm，滤膜过滤，取滤液晶型色谱分析猪肉中的不饱和脂肪占总脂肪比例、胆固醇含量，计算鲜味氨基酸占氨基酸比例，计算结果见表1。
表1：
由表1可知：不饱和脂肪酸是猪肉香味的重要前体物，含有人体必需脂肪酸,，不饱和脂肪酸含量较高时，肌肉的嫩度、多汁性和风味较好。不饱和脂肪占总脂肪比例越高，说明猪肉的品质越好，营养价值越高。对比例1的不饱和脂肪占总脂肪比例最低，实施例4的不饱和脂肪占总脂肪比例最高，说明通过将土猪放养在红薯地，能够达到显著改善猪肉品质的效果；
胆固醇是评价猪肉品质的主要指标之一，胆固醇含量越低，说明猪肉的品质越好。对比例1的不饱和脂肪占总脂肪比例最低，实施例3、5的不胆固醇含量最低，说明通过将土猪放养在红薯地，能够达到显著改善猪肉品质的效果；
鲜味氨基酸是影响猪肉口感和滋味的主要成分，是多风味的重要前体物，鲜味氨基酸占氨基酸比例越高，说明猪肉的品质越好，营养价值越高。对比例2的鲜味氨基酸占氨基酸比例最低，实施例3的鲜味氨基酸占氨基酸比例最高，说明通过对土猪喂养特制的有机饲料，能够达到显著改善猪肉品质的效果。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (6)
1.一种土猪的生态养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：建造两层结构的猪舍，上层为土猪养殖层，下层为沼气池，所述的土猪养殖层与所述的沼气池之间通过连接管进行连接，所述的土猪养殖层排泄出来的猪粪直接排放进入所述的沼气池，并在30～40℃进行发酵45～66天，得到发酵后的猪粪；
(2)红薯的种植：平整石漠化山地土壤，深耕土壤35～50cm，曝晒15～20天后，在土壤底部填铺一层高度为2cm的保水性土壤改良剂，回填土壤，连续淋浇土壤40～60天后，调剂土壤的pH值为6.2～7，然后在调节后的土壤上种植红薯叶苗，然后按照50kg/亩的量施用生物有机肥，待红薯叶苗生长6个月后，得到红薯地；
(3)土猪的放养：按3～6头/亩的密度将土猪放养在红薯地，每天按0.5～1kg/头的量喂养土猪有机饲料；
所述的有机饲料由下述方法制备：按重量份数计，将100份红薯叶切碎后，混入30～50份红薯、5～10份木薯、6～11份旱藕和10～23份水果块，熬煮5～10min，再加入65～100份玉米粉和63份米糠，密封发酵3～6h后，得到有机饲料。
2.根据权利要求1所述一种土猪的生态养殖方法，其特征在于：步骤(2)所述的生物有机肥由下述方法制备：按重量份数计，将100份猪粪放入高压均质反应釜中，在30～50MPa的压力下瞬间爆破0.05s，进行3次爆破处理后，放入密闭发酵容器中，在30～42℃下密封发酵24～40h，然后加入1份生物菌，继续密封发酵至物料表面均匀分布有明显的白色菌丝和有蠕动的虫子，发酵期间每隔5天翻倒1次，发酵完成后，加入5～10份酒糟、1份光合菌和15～22份氨基酸微米球，以100r/min的速度搅拌20～30min后，得到生物有机肥。
3.根据权利要求2所述一种土猪的生态养殖方法，其特征在于：所述的生物菌由按重量比为3：1：1的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和乳酸菌混合而成。
4.根据权利要求2所述一种土猪的生态养殖方法，其特征在于：所述的酒糟为采用猪粪发酵产生的沼气为能源、小米为原料的酿酒过程中产生的酒糟。
5.根据权利要求2所述一种土猪的生态养殖方法，其特征在于：所述的氨基酸微米球由下述方法制备：按重量份数计，将50份氨基酸混合物、10份骨粉和100份去离子水搅拌均匀后，以5～10mL/min滴定到100份质量分数为20～25％的海藻酸钠溶液中，同时在温度为55～65℃、转速为1500～3000r/min的条件下搅拌45～60min，自然冷却后，在-17℃下冷冻干燥50～70h，经过球磨处理后，过800亩筛，得到氨基酸微米球。
6.根据权利要求1所述一种土猪的生态养殖方法，其特征在于：步骤(3)所述的红薯、木薯和旱藕均经过温度为120～130℃、压力为0.3～0.5MPa的高温高压蒸煮处理。
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