CN107467702A - 一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具 - Google Patents

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
    • A23P20/25—Filling or stuffing cored food pieces, e.g. combined with coring or making cavities

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Abstract

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，包括底板，所述底板上垂直设有导杆，所述导杆上套装有滑座，所述滑座上水平设有支架，所述支架上固定有两个加料筒，所述加料筒一侧转动安装有加料盖，所述加料筒底部设有加料嘴，所述加料筒内滑动安装有加料控制杆，所述加料控制杆的下端设有堵头，所述加料控制杆的上端延伸到加料筒上部并设有提拉柄。本发明采用两个加料筒同时填充的方式，且配备了升降导向机构，能够快速准确地同时完成两个蛋卷的填充，且设置了加料嘴，方便治具的对准和取出，相比现有技术具有效率高、质量好、操作便捷的优点。

Description

一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具。
背景技术
肉松鸡蛋卷是一种泰国食品，国内鲜有生产的企业及厂家，所以导致进口的肉松蛋卷的价格，居高不下，也使大众百姓很难品尝到这种泰国美食。而这种休闲美食的制作工艺通常是将圆通状的蛋卷制作完成后，再向蛋卷内填充。
为此专利CN201520320263.0公开了一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，采用V形的填充导向槽，然后再加上手柄，虽然能够实现肉松的填充，但是一次性只能够填充一个肉松蛋卷，而且没有相应的支撑控制结构，造成操作上不必要的麻烦，效率偏低。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在操作不便的缺点，而提出的一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
设计一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，包括底板，所述底板上垂直设有导杆，所述导杆上套装有滑座，所述滑座上水平设有支架，所述支架上固定有两个加料筒，所述加料筒一侧转动安装有加料盖，所述加料筒底部设有加料嘴，所述加料筒内滑动安装有加料控制杆，所述加料控制杆的下端设有堵头，所述加料控制杆的上端延伸到加料筒上部并设有提拉柄。
优选的，所述底板上设有两个对接槽，所述底板上部设有两个托盘，所述托盘的底部设有与对接槽形状匹配的插块，所述插块插装在对接槽内，所述托盘上设有置物槽。
优选的，所述滑座上连接有升降控制杆。
优选的，所述底板底部四角均设有支脚，所述支脚为橡胶块。
优选的，所述加料筒为不锈钢圆筒。
本发明提出的一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，有益效果在于：本发明采用两个加料筒同时填充的方式，且配备了升降导向机构，能够快速准确地同时完成两个蛋卷的填充，且设置了加料嘴，方便治具的对准和取出，相比现有技术具有效率高、质量好、操作便捷的优点。
附图说明
图1为本发明提出的一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具的结构示意图。
图中：底板1、加料盖2、加料筒3、提拉柄4、支架5、托盘6、加料控制杆7、滑座8、升降控制杆9、堵头10、加料嘴11、导杆12、置物槽13、对接槽14、支脚15。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1，一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，包括底板1，底板1底部四角均设有支脚15，支脚15为橡胶块。底板1上设有两个对接槽14，底板1上部设有两个托盘6，托盘6的底部设有与对接槽14形状匹配的插块，插块插装在对接槽14内，托盘6上设有置物槽13。加工好的蛋卷放置在托盘6中，托盘6通过插块插装在对接槽14中，方便对蛋卷的位置进行定位，也便于蛋卷的取放。
底板1上垂直设有导杆12，导杆12上套装有滑座8，滑座8上连接有升降控制杆9。滑座8上水平设有支架5，支架5上固定有两个加料筒3，加料筒3为不锈钢圆筒。加料筒3一侧转动安装有加料盖2，加料筒3底部设有加料嘴11，加料筒3内滑动安装有加料控制杆7，加料控制杆7的下端设有堵头10，加料控制杆7的上端延伸到加料筒3上部并设有提拉柄4。通过控制升降控制杆9控制滑座8的高度，从而控制加料筒3升降加料，通过打开加料盖2向加料筒3内添加肉松，通过拉动加料控制杆7使堵头10离开加料嘴11，从而使肉松从加料嘴11进入蛋卷内部，加料完成后松开加料控制杆7使堵头10堵住加料嘴11。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）上垂直设有导杆（12），所述导杆（12）上套装有滑座（8），所述滑座（8）上水平设有支架（5），所述支架（5）上固定有两个加料筒（3），所述加料筒（3）一侧转动安装有加料盖（2），所述加料筒（3）底部设有加料嘴（11），所述加料筒（3）内滑动安装有加料控制杆（7），所述加料控制杆（7）的下端设有堵头（10），所述加料控制杆（7）的上端延伸到加料筒（3）上部并设有提拉柄（4）。
2.根据权利要求1所述的一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，其特征在于：所述底板（1）上设有两个对接槽（14），所述底板（1）上部设有两个托盘（6），所述托盘（6）的底部设有与对接槽（14）形状匹配的插块，所述插块插装在对接槽（14）内，所述托盘（6）上设有置物槽（13）。
3.根据权利要求1所述的一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，其特征在于：所述滑座（8）上连接有升降控制杆（9）。
4.根据权利要求1所述的一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，其特征在于：所述底板（1）底部四角均设有支脚（15），所述支脚（15）为橡胶块。
5.根据权利要求1所述的一种用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，其特征在于：所述加料筒（3）为不锈钢圆筒。
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