CN1074654C - 生产丰年虾成体干品精加工工艺 - Google Patents

生产丰年虾成体干品精加工工艺 Download PDF

Info

Publication number
CN1074654C
CN1074654C CN97104358A CN97104358A CN1074654C CN 1074654 C CN1074654 C CN 1074654C CN 97104358 A CN97104358 A CN 97104358A CN 97104358 A CN97104358 A CN 97104358A CN 1074654 C CN1074654 C CN 1074654C
Authority
CN
China
Prior art keywords
shrimps
dried
brine shrimps
good year
brine
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN97104358A
Other languages
English (en)
Other versions
CN1200881A (zh
Inventor
刘新嘉
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN97104358A priority Critical patent/CN1074654C/zh
Publication of CN1200881A publication Critical patent/CN1200881A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN1074654C publication Critical patent/CN1074654C/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

一种生产丰年虾成体干品的精加工工艺，属于水产渔业方面的一种加工生产丰年虾成体干品的工艺技术。主要工艺流程包括：将丰年虾成体采用辐射干燥法进行干燥，到水分低于13%，经粉碎粒径为20μm-500μm，再用胶类辅助剂来进行被膜处理，被膜率95%以上，水份13%以下，再分粒度级进行包装即为丰年虾成体干品。本发明的优点是：天然营养丰富，可作食品添加剂，主要用于水产养殖业的高档优质饲料。

Description

生产丰年虾成体干品精加工工艺
本发明涉及水产渔业方面的一种生产丰年虾成体干品精加工工艺。
丰年虾是广盐性低等甲壳动物，大量生长在内陆咸水湖及沿海盐田中，属于自然资源，因其营养丰富是水产养殖业首选动物蛋白型的天然饲料。
本发明的目的是提供一种生产丰年虾成体干品精加工工艺，可解决将鲜活的丰年虾成体精加工成丰年虾成体干品，适于丰年虾的长期储存。
本发明生产丰年虾成体干品精加工工艺是包括下述步骤：
(1)将鲜活丰年虾成体烘干；
(2)接着将烘干后的丰年虾成体粉碎，粉碎后的粒径在20μm-500μm；
(3)被膜处理，是将烘干粉碎后的丰年虾成体与选自糖类、淀粉、动物胶、藻类胶或合成粘合剂的辅助剂倒入搅拌罐内，在10℃-80℃温度下，均匀搅拌10-30分钟，即得到丰年虾成体干品，被膜率在95％以上。
上述第一步烘干步骤是采用远红外辐射干燥法，烘干温度为80℃-250℃。
将被膜好的粒径在20μm-500μm的丰年虾成体干品用分级筛分成不同粒度后，根据市场需求，按规格分类包装，采用真空包装形式。利用本发明实现了丰年虾由鲜活状态精加工成易于储藏的干品状态，本发明中被膜工艺的作用是利用具有较强凝胶性的辅助剂(凝胶强度1000g/cm/以上)可在微粒表面形成较致密的外膜，增强了饲料的耐水性能，可以更好地不受季节、时间、地区限制地作为水产养殖业首选动物蛋白型的天然饲料使用。
下面以实施例进一步详细阐述本发明。
实施例
首先第一步将鲜丰年虾成体，放入容量为0.5M3(可烘干20公斤原料)的远红外线烘箱内，于80℃-250℃烘干，时间视原料多少与烘箱大小而定，一般为2-10分钟，丰年虾成体经烘干后水分低于13％，接着第二步是将烘干后的丰年虾成体粉碎，粉碎后的粒径在20μm-500μm之间，再进行第三步将烘干后的丰年虾投入搅拌罐内(饲料用搅拌罐)用无毒可食用胶类(如淀粉糖类，动物胶类，藻类胶，合成粘合剂)作被膜辅助剂作用于丰年虾成体进行被膜处理，这一步骤是将烘干粉碎后合乎标准的丰年虾成体与辅助剂倒入搅拌罐内，在10℃-80℃温度下，均匀搅拌10-30分钟，即完成被膜工艺，经此工艺过程，被膜率在95％以上，水份仍在13％以下。

Claims (2)

1、一种生产丰年虾成体干品精加工工艺，其特征是包括下述步骤：
(1)将鲜活丰年虾成体烘干；
(2)接着将烘干后的丰年虾成体粉碎，粉碎后的粒径在20μm-500μm；
(3)被膜处理，是将烘干粉碎后的丰年虾成体与选自糖类、淀粉、动物胶、藻类胶或合成粘合剂的辅助剂倒入搅拌罐内，在10℃-80℃温度下，均匀搅拌10-30分钟，即得到丰年虾成体干品，被膜率在95％以上。
2、根据权利要求1所述的工艺，其特征是第一步的烘干步骤是采用远红外辐射干燥法，烘干温度80℃-250℃。
CN97104358A 1997-05-29 1997-05-29 生产丰年虾成体干品精加工工艺 Expired - Fee Related CN1074654C (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN97104358A CN1074654C (zh) 1997-05-29 1997-05-29 生产丰年虾成体干品精加工工艺

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN97104358A CN1074654C (zh) 1997-05-29 1997-05-29 生产丰年虾成体干品精加工工艺

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1200881A CN1200881A (zh) 1998-12-09
CN1074654C true CN1074654C (zh) 2001-11-14

Family

ID=5167297

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN97104358A Expired - Fee Related CN1074654C (zh) 1997-05-29 1997-05-29 生产丰年虾成体干品精加工工艺

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1074654C (zh)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105433049A (zh) * 2015-12-14 2016-03-30 中国水产科学研究院黄海水产研究所 一种替代卤虫幼体的生物饵料的制备方法
CN112167441A (zh) * 2019-07-02 2021-01-05 中国科学技术大学 一种斑马鱼幼鱼开口饲料及其制备方法和饲养方法

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2088332U (zh) * 1991-06-07 1991-11-13 金澳企业股份有限公司 丰年虾孵化桶装置

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2088332U (zh) * 1991-06-07 1991-11-13 金澳企业股份有限公司 丰年虾孵化桶装置

Also Published As

Publication number Publication date
CN1200881A (zh) 1998-12-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103931955B (zh) 一种南美白对虾幼苗饲料及其制备方法
CN106819579A (zh) 一种野山鸡饲料
CN104151033A (zh) 一种含甜菜渣的灵芝培养基及其制备方法
CN1074654C (zh) 生产丰年虾成体干品精加工工艺
CN102405954B (zh) 一种快速复水的均匀脱水鱼丸的联合干燥制作方法
CN108041508B (zh) 一种雪魔芋休闲小食品的加工方法
CN100367870C (zh) 一种用于海洋经济动物和宠物的饲料
CN113349312B (zh) 工厂化青蟹养殖抗雾化饵料及其制备方法
CN107467423A (zh) 一种专用于禾花鲤养殖的颗粒饲料
CN201131278Y (zh) 流化床气流膨化装置及同步进出料器
CN103844021A (zh) 一种土豆制作螃蟹饲料的方法
CN111184137A (zh) 黔北黑猪养殖用的酒糟饲料制作方法
CN108850688A (zh) 一种鱼饲料及其制备方法
CN112841410A (zh) 一种促进消化的宠物饲料及其制备方法
CN105942295A (zh) 海产品膨化食品的制作工艺
CN114246263A (zh) 一种提高肉牛抵抗力的养殖饲料及其制备方法
CN107319204A (zh) 一种麝香龟专用饲料及其制备方法
CN113951403A (zh) 混合型草鱼膨化饲料及其制备方法
CN115736133A (zh) 一种海洋生物饲料及其制备方法
JPS63196238A (ja) 耐水性及び耐熱性のゲル状物又は乾燥物又は塗布物の製造方法
CN104187076A (zh) 一种制作锯缘青蟹软颗粒饵料的配方及其加工工艺
CN107647203A (zh) 一种促进生长的鲤鱼饲料及其制备方法
CN104186929A (zh) 一种制作锯缘青蟹软颗粒配合饵料的配方
CN111387374A (zh) 一种鳜属鱼类饲料及其生产工艺
CN116076628A (zh) 一种全鸡蛋生物高蛋白水产类饲料添加剂及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C19 Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee