CN107442024A - 一种真空搅拌机 - Google Patents

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吴鹏
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F33/00—Other mixers; Mixing plants; Combinations of mixers
    • B01F33/70—Mixers specially adapted for working at sub- or super-atmospheric pressure, e.g. combined with de-foaming
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F2101/00—Mixing characterised by the nature of the mixed materials or by the application field
    • B01F2101/06—Mixing of food ingredients

Abstract

本发明公开了一种真空搅拌机，包括一机架，在机架上设置有具有箱盖的箱体，在箱体的一端设置有出料气缸及防护罩，在出料气缸的下方设置有出料门及设置在箱体上的操作箱；在箱体的另一端设置有驱动电机，在驱动电机的输出端上设置有传送装置，在传送装置的从动轮上设置有减速机，减速机的输出端连接在凸缘联轴器的输入端上，凸缘联轴器的输出端连接在箱体内的筒轴总成的一端，在箱体的下方设置有真空泵及电控箱，在电控箱上设置有真空表及集装阀，在箱体的两侧设置有踏板；在箱盖上设置有一手动放气阀、视窗及传动机构，本发明结构简单、设计合理，具有搅拌均匀，色泽鲜艳以及最大限度提取蛋白质、肉制品的产品质量高以及易清洗的优点。

Description

一种真空搅拌机
技术领域
本发明涉及到食品制作设备技术领域，尤其是涉及到一种真空搅拌机。
背景技术
目前，由于国内外市场竞争十分激烈，各种各样的食品必须达到一定标准要求条件后，才能准许上市，特别是出口贸易的食品标准要求更高，由于世界各国人民的生活水平的逐步提高，因此，对食品的质量也更加挑剔，任何一种食品在加工过程中如稍不注意，或者加工方法不科学，就会影响食品的质量，使之达不到应有的标准要求。从而导致销路不畅，市场不稳定，给企业带来意想不到的经济损失，由此可见，一个食品加工企业要想获取预期的经济效益，必须注重产品的质量，要想方设法的运用先进的科学技术以及陷阱的设备对产品进行加工，努力提升产品的质量，才有可能占领国内外市场，增加经济效益。
我国幅员辽阔，资源丰富，各种食品应有尽有，随着我国加入WTO之后，我国对外出口的食品从品种到数量已大大增加，然而有的食品在加工过程中，由于其加工的设备及技术还不够先进、不科学，导致加工出来的食品质量打不到基本的质量标准，往往给企业带来巨大的经济损失，现有的肉制品的搅拌装置，由于其结构的不合理性，导致其搅拌不均匀，色泽差、蛋白质提取太少，肉制品的产品质量差，而且还不易清洗。
发明内容
本发明所要解决的技术问题：针对上述存在的问题提供一种结构简单、设计合理，搅拌均匀，色泽鲜艳、最大限度提取蛋白质、肉制品的产品质量高以及易清洗的真空搅拌机。
本发明所要解决的技术问题可以采用如下技术方案来实现：
一种真空搅拌机，包括一机架，其特征在于，在所述机架上设置有一具有箱盖的箱体，在所述箱体的一端设置有出料气缸以及一用于保护出料气缸的防护罩，在所述出料气缸的下方设置有一出料门以及设置在箱体上的操作箱；在所述箱体的另一端设置有一驱动电机，在所述驱动电机的输出端上设置有一传送装置，在所述传送装置的从动轮上设置有一减速机，所述减速机的输出端连接在一凸缘联轴器的输入端上，所述凸缘联轴器的输出端连接在所述箱体内的筒轴总成的一端，在所述箱体的下方还设置有一真空泵以及一电控箱，在所述电控箱上还设置有一真空表以及一集装阀，在所述箱体的两侧还设置有踏板；在所述箱盖上设置有一手动放气阀、视窗以及一传动机构。
在本发明的一个优选实施例中，所述传送装置包括一主动轮、从动轮以及三角皮带，所述主动轮设置在驱动电机的输出端上，所述从动轮设置在减速机的输入端，所述主动轮通过三角皮带带动从动轮转动。
由于采用上述技术方案，本发明的有益效果是：本发明结构简单、设计合理，具有搅拌均匀，色泽鲜艳以及最大限度提取蛋白质、肉制品的产品质量高以及易清洗的优点。
附图说明
图1为本发明一种真空搅拌机的结构示意图。
图2为图1的侧视图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
参见图1至图2所示的一种真空搅拌机，包括一机架10，在机架10上设置有一具有箱盖30的箱体20，在箱体20的一端设置有出料气缸100以及一用于保护出料气缸100的防护罩200，在出料气缸100的下方设置有一出料门110以及设置在箱体20上的操作箱21；在箱体20的另一端设置有一驱动电机300，在驱动电机300的输出端上设置有一传送装置400，在传送装置400的从动轮420上设置有一减速机500，减速机500的输出端连接在一凸缘联轴器600的输入端上，凸缘联轴器600的输出端连接在箱体20内的筒轴总成40的一端，在箱体20的下方还设置有一真空泵700以及一电控箱800，在电控箱800上还设置有一真空表810以及一集装阀820，在箱体20的两侧还设置有踏板22；在箱盖30上设置有一手动放气阀31、视窗32以及一传动机构33。
在本实施例中，传送装置400包括一主动轮410、从动轮420以及三角皮430带，主动轮410设置在驱动电机300的输出端上，从动轮420设置在减速机500的输入端，主动轮410通过三角皮带430带动从动轮420转动。
综上所述，本发明结构简单、设计合理，具有搅拌均匀，色泽鲜艳以及最大限度提取蛋白质、肉制品的产品质量高以及易清洗的优点。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及同等物界定。

Claims (2)

1.一种真空搅拌机，包括一机架，其特征在于，在所述机架上设置有一具有箱盖的箱体，在所述箱体的一端设置有出料气缸以及一用于保护出料气缸的防护罩，在所述出料气缸的下方设置有一出料门以及设置在箱体上的操作箱；在所述箱体的另一端设置有一驱动电机，在所述驱动电机的输出端上设置有一传送装置，在所述传送装置的从动轮上设置有一减速机，所述减速机的输出端连接在一凸缘联轴器的输入端上，所述凸缘联轴器的输出端连接在所述箱体内的筒轴总成的一端，在所述箱体的下方还设置有一真空泵以及一电控箱，在所述电控箱上还设置有一真空表以及一集装阀，在所述箱体的两侧还设置有踏板；在所述箱盖上设置有一手动放气阀、视窗以及一传动机构。
2.如权利要求1所述的一种真空搅拌机，其特征在于，所述传送装置包括一主动轮、从动轮以及三角皮带，所述主动轮设置在驱动电机的输出端上，所述从动轮设置在减速机的输入端，所述主动轮通过三角皮带带动从动轮转动。
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