CN107410685A - 一种肉牛的育肥饲料及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种肉牛的育肥饲料及其制作方法，属于畜牧技术领域，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：15‑20份膨化豆粕、25‑30份玉米、15‑20份菜籽饼、15‑18份高粱、18‑20份红薯叶、1.5‑2份蚕蛹粉、0.7‑0.8份贝壳粉、0.8‑1.2份食盐、5‑8份辅料、1.2‑1.5份植物提取剂；本发明所提供的肉牛的育肥饲料是经科学组合而成，饲料中富含多种生物活性物质，各原料的有效成分相互影响，协同作用，能促进肉牛进食，使肉牛健康发育、提高牛肉的品质和营养价值，从而提高养殖户的收益。

Description

一种肉牛的育肥饲料及其制作方法

【技术领域】

本发明涉及畜牧技术领域，尤其是一种肉牛的育肥饲料及其制作方法。

【技术背景】

现今社会，食品越来越多样化，人们对其食用安全及品质的要求也越来越高，愈加注重膳食质量和结构的改善。牛肉是人们日常中最常接触的食物之一，牛肉相对于猪肉的营养价值更为丰富，口感也较好，因此牛肉的需求量逐年上升，人们在享受着美食的同时，也越来越担心食品安全的问题。我国肉牛饲养范围广，饲喂周期较短，体重约达500-530kg左右时，就可以屠宰上市，据屠宰测定的结果，屠宰率为57.2％，净肉率为49.0％。黄牛在饲养过程中，如果饲料选择不当，牛在生长期间食欲不振，营养不足，易导致免疫力下降，抗病能力差，进而容易引起一系列疾病，如呼吸系统疾病、传染性肠胃炎、流行性腹泻等，而现有兽药较多为抗生素类药物或一些化学合成药物，其中有些药物价格较贵，有些治愈率不高，而有些药物还会残留在牛肉中，还影响牛的肉质。故提高牛肉的品质，需要从养殖源头着手，选择一种绿色健康科学的养殖方法是提高牛肉品质的有效方法。

目前，肉牛养殖业在整个国民经济中占有重要地位，但近几年，随着散养户的增加，问题也不断增加，在饲养过程中饲喂催促生长的饲料，过度重视牛肉的生长速度，增加牛的内脏负荷过重，导致其体质变差，免疫力下降，从而引起各种疾病，严重的甚至呈范围性扩散，导致难以挽回的更大的经济损失；饲喂时滥用抗生素，导致肉质中含有抗生素品质不佳；对商品饲料的分辨力不强，饲料提供的营养不均衡；发病后，大部分散养户都不能在第一发病时间给予对症治疗，从而导致损失较大。

【发明内容】

鉴于以上提出的问题，本发明提供了一种肉牛的育肥饲料及其制作方法，所述饲料是经科学组合而成，富含生物活性物质，各原料的有效成分相互影响，协同作用，能促进肉牛进食，使肉牛健康发育、提高牛肉的品质和营养价值，从而提高养殖户的收益。

本发明的技术方案如下：

一种肉牛的育肥饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：15-20份膨化豆粕、25-30份玉米、15-20份菜籽饼、15-18份高粱、18-20份红薯叶、1.5-2份蚕蛹粉、0.7-0.8份贝壳粉、0.8-1.2份食盐、5-8份辅料、1.2-1.5份植物提取剂；其中，

所述膨化豆粕的制作方式是将豆粕放入膨化机中于108-110℃条件下膨化，将所得膨化料用蒸汽加热10-20min后干燥，所得物质即为膨化豆粕；

所述辅料的制作方法是：按照重量份，收集2-3份豌豆、3-4份燕麦、4-6份大麦，将上述原料筛选去杂，放入水中清洗备用；再清洗干净的原料放入20-25℃水中浸泡，然后用纱布包好，每天喷洒28-32℃的水4-6次，2-3d后去除纱布，每天喷洒28-32℃的水2次，3-5d后取出，即得到所述辅料；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集6-8份白苏叶、3-5份石防风、1-3份五加皮、4-6份甘松香，将上述原料去除杂质后清洗干净，再将白苏叶、石防风、甘松香、五加皮切成1-2cm小段后混合放入95-98℃的水中，并用超声波下处理15-20min得到混合物a，将混合物a用文火煮35-40min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液即为所述植物提取剂。

进一步地，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：18份膨化豆粕、28份玉米、17份菜籽饼、16份高粱、19份红薯叶、1.9份蚕蛹粉、0.75份贝壳粉、0.9份食盐、7份辅料、1.4份植物提取剂。

进一步地，所述辅料是由如下重量份的原料制成：2.5份豌豆、3.2份燕麦、5份大麦。

进一步地，所述植物提取剂是由如下重量份的原料制成：7份白苏叶、4份石防风、2份五加皮、5份甘松香。

进一步地，所述超声波的频率为50-60KHZ。

本发明还提供肉牛的育肥饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)将蚕蛹粉、贝壳粉混合均匀，隔水蒸煮5-10min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1-1.5h得到混合物b；

(2)将高粱、红薯叶切碎至长度小于3cm、将切碎的高粱、红薯叶与玉米、菜籽饼、膨化豆粕混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为10-12％的尿素溶液搅拌均匀发酵32-34d，得到预混料；其中，所述尿素溶液的投入量为混合物c的3-5wt％；

(3)将混合物b、预混料与食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料。

本发明提供了一种肉牛的育肥饲料及其制作方法，与现有技术相比，具有以下有益效果：

针对育肥期的肉牛，本发明提供了专用的育肥饲料，所述育肥期饲料是由膨化豆粕、玉米、菜籽饼、高粱、红薯叶、蚕蛹粉、贝壳粉、食盐、辅料、植物提取剂按照特定的比例混合制成；其中，所述膨化豆粕是经过膨化、蒸熟、干燥得到，由于膨化机的高温、高压使豆粕中的粗纤维分子间化学键断裂，有助于消化，且经过膨化的豆粕疏松多孔，可提高饲料的适口性，促进肉牛进食；膨化豆粕、玉米、菜籽饼、高粱、红薯叶为肉牛提供丰富的营养和优质蛋白质，蚕蛹粉的营养成份全面，富含有多种氨基酸和微量元素，可促进生长，并能显著提高肉牛的应激免疫力；食盐可促进肉牛进食；所述辅料是由豌豆、燕麦、大麦制成，本发明的制作方法使辅料的原料中部分淀粉转化为麦芽糖，将蛋白质分解为容易消化的可溶性氨化合物，大大提高了胡萝卜素、核黄素以及维生素e等营养物质的含量，所得辅料大大改善和提高了原料的营养结构与价值，且所得到的辅料口感微甜，肉牛容易采食，且辅料较易被消化吸收，降低肉牛的肠胃负担，从而实现育肥的目的；所述植物提取剂是由白苏叶、石防风、五加皮、甘松香提取得到，上述几种物质经过提取出植物精华，其中，白苏叶有理气消食、疏风镇咳的功效；石防风可清热止咳的功效；五加皮有有祛风湿，强筋壮骨的功效，甘松香有理气止痛、醒脾健胃的功效；上述物质相互配合作用能提高肉牛的体质，有杀菌消炎、清热镇定的功效，食用后可起到防病消炎的作用，可减低肉牛的发病率，提高牛肉的肉质，从而提高经济效益。

总之，本发明提供的养殖方法所用饲料是经科学组合而成，富含生物活性物质，各原料的有效成分相互影响，协同作用，能促进肉牛进食，使肉牛健康发育、提高牛肉的品质和营养价值，从而提高养殖户的收益。

【具体实施方式】

下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。

实施例1

一种肉牛的育肥饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：15份膨化豆粕、25份玉米、15份菜籽饼、15份高粱、18份红薯叶、1.5份蚕蛹粉、0.7份贝壳粉、0.8份食盐、5份辅料、1.2份植物提取剂；其中，

所述膨化豆粕的制作方式是将豆粕放入膨化机中于108℃条件下膨化，将所得膨化料用蒸汽加热10min后干燥，所得物质即为膨化豆粕；

所述辅料的制作方法是：按照重量份，收集2份豌豆、3份燕麦、4份大麦，将上述原料筛选去杂，放入水中清洗备用；再清洗干净的原料放入20℃水中浸泡，然后用纱布包好，每天喷洒28℃的水4次，2d后去除纱布，每天喷洒28℃的水2次，3d后取出，即得到所述辅料；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集6份白苏叶、3份石防风、1份五加皮、4份甘松香，将上述原料去除杂质后清洗干净，再将白苏叶、石防风、甘松香、五加皮切成1-2cm小段后混合放入95℃的水中，并在50KHZ的超声波下处理15min得到混合物a，将混合物a用文火煮35min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液即为所述植物提取剂。

本发明还提供肉牛的育肥饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)将蚕蛹粉、贝壳粉混合均匀，隔水蒸煮5min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1h得到混合物b；

(2)将高粱、红薯叶切碎至长度小于3cm、将切碎的高粱、红薯叶与玉米、菜籽饼、膨化豆粕混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为10％的尿素溶液搅拌均匀发酵32d，得到预混料；其中，所述尿素溶液的投入量为混合物c的3wt％；

(3)将混合物b、预混料与食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料。

实施例2

一种肉牛的育肥饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：20份膨化豆粕、30份玉米、20份菜籽饼、18份高粱、20份红薯叶、2份蚕蛹粉、0.8份贝壳粉、1.2份食盐、8份辅料、1.5份植物提取剂；其中，

所述膨化豆粕的制作方式是将豆粕放入膨化机中于110℃条件下膨化，将所得膨化料用蒸汽加热20min后干燥，所得物质即为膨化豆粕；

所述辅料的制作方法是：按照重量份，收集3份豌豆、4份燕麦、6份大麦，将上述原料筛选去杂，放入水中清洗备用；再清洗干净的原料放入25℃水中浸泡，然后用纱布包好，每天喷洒32℃的水6次，3d后去除纱布，每天喷洒32℃的水2次，5d后取出，即得到所述辅料；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集8份白苏叶、5份石防风、3份五加皮、6份甘松香，将上述原料去除杂质后清洗干净，再将白苏叶、石防风、甘松香、五加皮切成1-2cm小段后混合放入98℃的水中，并在60KHZ的超声波下处理20min得到混合物a，将混合物a用文火煮40min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液即为所述植物提取剂。

本发明还提供肉牛的育肥饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)将蚕蛹粉、贝壳粉混合均匀，隔水蒸煮10min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1.5h得到混合物b；

(2)将高粱、红薯叶切碎至长度小于3cm、将切碎的高粱、红薯叶与玉米、菜籽饼、膨化豆粕混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为12％的尿素溶液搅拌均匀发酵34d，得到预混料；其中，所述尿素溶液的投入量为混合物c的5wt％；

(3)将混合物b、预混料与食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料。

实施例3

一种肉牛的育肥饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：18份膨化豆粕、28份玉米、17份菜籽饼、16份高粱、19份红薯叶、1.9份蚕蛹粉、0.75份贝壳粉、0.9份食盐、7份辅料、1.4份植物提取剂；其中，

所述膨化豆粕的制作方式是将豆粕放入膨化机中于109℃条件下膨化，将所得膨化料用蒸汽加热18min后干燥，所得物质即为膨化豆粕；

所述辅料的制作方法是：按照重量份，收集2.5份豌豆、3.2份燕麦、5份大麦，将上述原料筛选去杂，放入水中清洗备用；再清洗干净的原料放入23℃水中浸泡，然后用纱布包好，每天喷洒29℃的水5次，2.5d后去除纱布，每天喷洒29℃的水2次，4d后取出，即得到所述辅料；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集7份白苏叶、4份石防风、2份五加皮、5份甘松香，将上述原料去除杂质后清洗干净，再将白苏叶、石防风、甘松香、五加皮切成1-2cm小段后混合放入97℃的水中，并在56KHZ的超声波下处理18min得到混合物a，将混合物a用文火煮38min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液即为所述植物提取剂。

本发明还提供肉牛的育肥饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)将蚕蛹粉、贝壳粉混合均匀，隔水蒸煮8min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1.2h得到混合物b；

(2)将高粱、红薯叶切碎至长度小于3cm、将切碎的高粱、红薯叶与玉米、菜籽饼、膨化豆粕混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为11％的尿素溶液搅拌均匀发酵33d，得到预混料；其中，所述尿素溶液的投入量为混合物c的4wt％；

(3)将混合物b、预混料与食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料。

对比例1

一种肉牛的育肥饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：28份玉米、17份菜籽饼、16份高粱、19份红薯叶、1.9份蚕蛹粉、0.75份贝壳粉、0.9份食盐、7份辅料、1.4份植物提取剂；其中，

所述辅料的制作方法是：按照重量份，收集2.5份豌豆、3.2份燕麦、5份大麦，将上述原料筛选去杂，放入水中清洗备用；再清洗干净的原料放入23℃水中浸泡，然后用纱布包好，每天喷洒29℃的水5次，2.5d后去除纱布，每天喷洒29℃的水2次，4d后取出，即得到所述辅料；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集7份白苏叶、4份石防风、2份五加皮、5份甘松香，将上述原料去除杂质后清洗干净，再将白苏叶、石防风、甘松香、五加皮切成1-2cm小段后混合放入97℃的水中，并在56KHZ的超声波下处理18min得到混合物a，将混合物a用文火煮38min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液即为所述植物提取剂。

本发明还提供肉牛的育肥饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)将蚕蛹粉、贝壳粉混合均匀，隔水蒸煮8min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1.2h得到混合物b；

(2)将高粱、红薯叶切碎至长度小于3cm、将切碎的高粱、红薯叶与玉米、菜籽饼混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为11％的尿素溶液搅拌均匀发酵33d，得到预混料；其中，所述尿素溶液的投入量为混合物c的4wt％；

(3)将混合物b、预混料与食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料。

对比例2

一种肉牛的育肥饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：18份膨化豆粕、28份玉米、17份菜籽饼、16份高粱、19份红薯叶、1.9份蚕蛹粉、0.75份贝壳粉、0.9份食盐、1.4份植物提取剂；其中，

所述膨化豆粕的制作方式是将豆粕放入膨化机中于109℃条件下膨化，将所得膨化料用蒸汽加热18min后干燥，所得物质即为膨化豆粕；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集7份白苏叶、4份石防风、2份五加皮、5份甘松香，将上述原料去除杂质后清洗干净，再将白苏叶、石防风、甘松香、五加皮切成1-2cm小段后混合放入97℃的水中，并在56KHZ的超声波下处理18min得到混合物a，将混合物a用文火煮38min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液即为所述植物提取剂。

本发明还提供肉牛的育肥饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)将蚕蛹粉、贝壳粉混合均匀，隔水蒸煮8min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1.2h得到混合物b；

(2)将高粱、红薯叶切碎至长度小于3cm、将切碎的高粱、红薯叶与玉米、菜籽饼、膨化豆粕混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为11％的尿素溶液搅拌均匀发酵33d，得到预混料；其中，所述尿素溶液的投入量为混合物c的4wt％；

(3)将混合物b、预混料与食盐、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料。

对比例3

一种肉牛的育肥饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：18份膨化豆粕、28份玉米、17份菜籽饼、16份高粱、19份红薯叶、1.9份蚕蛹粉、0.75份贝壳粉、0.9份食盐、7份辅料；其中，

所述膨化豆粕的制作方式是将豆粕放入膨化机中于109℃条件下膨化，将所得膨化料用蒸汽加热18min后干燥，所得物质即为膨化豆粕；

所述辅料的制作方法是：按照重量份，收集2.5份豌豆、3.2份燕麦、5份大麦，将上述原料筛选去杂，放入水中清洗备用；再清洗干净的原料放入23℃水中浸泡，然后用纱布包好，每天喷洒29℃的水5次，2.5d后去除纱布，每天喷洒29℃的水2次，4d后取出，即得到所述辅料。

本发明还提供肉牛的育肥饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)将蚕蛹粉、贝壳粉混合均匀，隔水蒸煮8min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1.2h得到混合物b；

(2)将高粱、红薯叶切碎至长度小于3cm、将切碎的高粱、红薯叶与玉米、菜籽饼、膨化豆粕混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为11％的尿素溶液搅拌均匀发酵33d，得到预混料；其中，所述尿素溶液的投入量为混合物c的4wt％；

(3)将混合物b、预混料与食盐、辅料混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料。

实验案例

本发明在研发过程进行了大量对比实验，于广西某牛养殖场，分别采用实施例3以及对比例1-3制作的饲料对育肥期的肉牛进行6个月的饲养，每组选取相同生长状态的10月龄肉牛100只为观察对象，6个月过后，具体数据见表1；

表1肉牛的生长情况

从表1的结果可以看出，采用本发明实施例3的饲料进行养殖，肉牛的发病率较低，增重量高，抗病能力高，对比例1与实施例3相比，所述育肥饲料中并未添加膨化豆粕，导致养殖过程增重少，说明添加膨化豆粕可促进肉牛进食和消化，进而提高其育肥量；对比例2与实施例3相比，并未添加辅料，导致发病率升高，增重减少，说明添加辅料的饲料配方的营养更加全面，可使肉牛健康生长，增重效果好；对比例3与实施例3相比育肥饲料中并未添加植物提取剂，导致增重减少，说明植物提取剂可促使肉牛健康发育，提高体质，降低发病率，从而促进增重。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (6)

1.一种肉牛的育肥饲料，其特征在于，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：15-20份膨化豆粕、25-30份玉米、15-20份菜籽饼、15-18份高粱、18-20份红薯叶、1.5-2份蚕蛹粉、0.7-0.8份贝壳粉、0.8-1.2份食盐、5-8份辅料、1.2-1.5份植物提取剂；其中，

所述膨化豆粕的制作方式是将豆粕放入膨化机中于108-110℃条件下膨化，将所得膨化料用蒸汽加热10-20min后干燥，所得物质即为膨化豆粕；

所述辅料的制作方法是：按照重量份，收集2-3份豌豆、3-4份燕麦、4-6份大麦，将上述原料筛选去杂，放入水中清洗备用；再清洗干净的原料放入20-25℃水中浸泡，然后用纱布包好，每天喷洒28-32℃的水4-6次，2-3d后去除纱布，每天喷洒28-32℃的水2次，3-5d后取出，即得到所述辅料；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集6-8份白苏叶、3-5份石防风、1-3份五加皮、4-6份甘松香，将上述原料去除杂质后清洗干净，再将白苏叶、石防风、甘松香、五加皮切成1-2cm小段后混合放入95-98℃的水中，并用超声波下处理15-20min得到混合物a，将混合物a用文火煮35-40min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液即为所述植物提取剂。

2.根据权利要求1所述的一种肉牛的育肥饲料，其特征在于，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：18份膨化豆粕、28份玉米、17份菜籽饼、16份高粱、19份红薯叶、1.9份蚕蛹粉、0.75份贝壳粉、0.9份食盐、7份辅料、1.4份植物提取剂。

3.根据权利要求1所述的一种肉牛的育肥饲料，其特征在于，所述辅料是由如下重量份的原料制成：2.5份豌豆、3.2份燕麦、5份大麦。

4.根据权利要求1所述的一种肉牛的育肥饲料，其特征在于，所述植物提取剂是由如下重量份的原料制成：7份白苏叶、4份石防风、2份五加皮、5份甘松香。

5.根据权利要求1所述的一种肉牛的育肥饲料，其特征在于，所述超声波的频率为50-60KHZ。

6.根据权利要求1-5任一项所述的一种肉牛的育肥饲料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将蚕蛹粉、贝壳粉混合均匀，隔水蒸煮5-10min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1-1.5h得到混合物b；

(2)将高粱、红薯叶切碎至长度小于3cm、将切碎的高粱、红薯叶与玉米、菜籽饼、膨化豆粕混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为10-12％的尿素溶液搅拌均匀发酵32-34d，得到预混料；其中，所述尿素溶液的投入量为混合物c的3-5wt％；

(3)将混合物b、预混料与食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料。