CN106578524A - 一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料及其制备方法，属于马铃薯渣综合利用技术领域。该野猪饲料由以下原料组成：马铃薯渣、玉米粉、麦芽粉、籽瓜汁、花生秸秆、白花蛇舌草、醋糟、苹果叶、山楂、贯众、半夏、当归、地榆、复合维生素、酵母粉。本发明中山楂、贯众、半夏、当归、地榆等多种中草药用于野猪的饲料中，能够增加野猪的瘦肉率。本发明的野猪饲料营养价值高，附加值高，可使野猪日增重554～605g/头，日耗料1.24～1.29kg/头，瘦肉率达到了76％～82％，免疫力增强，饲料/增重较对照下降了10.9％～17％。

Description

一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于马铃薯渣综合利用技术领域，具体涉及一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料及其制备方法。

背景技术

马铃薯渣是以新鲜马铃薯为原料加工淀粉后的主要副产品，由马铃薯的细胞碎片、细胞壁残余物、残余淀粉颗粒及细胞壁、薯皮细胞或细胞结合物构成。目前。马铃薯渣的利用大部分限于以鲜薯渣、晾干或水泥池中密封发酵后直接作为禽畜饲料。但这种饲料的营养价值低，无法满足家畜的营养需求。因此，制备一种高营养价值的马铃薯渣饲料成为我们当前所需要解决的问题。

野猪又称山猪，猪属动物。在世界范围分布较广，但是由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素，数量已急剧减少，并已经被许多国家列为濒危物种。野猪肉瘦肉率较高，肉中氨基酸种类齐全，其中亚油酸含量达17％以上，是普通家猪肉亚油酸含量的2倍。野猪肉以其脂肪少、营养价值高、野味浓郁等特点，逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。同时，由于野猪长期生存于自然界，其抗病力、成活率都比商品猪强。近年来，随着野猪肉逐渐收到认可，人工饲养野猪逐渐流行，野猪属偶蹄目科猪属的一种，又称山猪，体格健壮，四肢粗短，头扁长，耳小而直立。野猪的食性较杂，喜生食，主要以树枝叶、杂草及野生根茎、果实类为主。目前，野猪的养殖不尽合理，人们养殖的野猪体重太高、瘦肉率降低，其免疫力也相应地在降低，满足不了人们对猪肉的需求。如能利用马铃薯渣制备一种营养价值高、附加值高的野猪饲料，提高其瘦肉率以及增强野猪的免疫力，成为我们当前所需要亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高野猪瘦肉率、增强野猪免疫力的以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料及其制备方法。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案予以实现。

一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料，由以下按重量份计的原料组成：马铃薯渣25～30份、玉米粉8～10份、麦芽粉8～10份、籽瓜汁6～9份、花生秸秆6～9份、白花蛇舌草3～5份、醋糟3～5份、苹果叶3～5份、山楂2～4份、贯众5份、半夏4份、当归3份±5％、地榆4份±5％、复合维生素4～6份、酵母粉2～5份。

进一步地，所述的一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料，由如下重量份的原料组成：马铃薯渣27.5份、玉米粉9份、麦芽粉9份、籽瓜汁7.5份、花生秸秆7.5份、白花蛇舌草4份、醋糟4份、苹果叶4份、山楂3份、贯众5份、半夏4份、当归3份、地榆4份、复合维生素5份、酵母粉3.5份。

进一步地，所述复合维生素包括维生素A、维生素E、维生素B₁、维生素B₂，维生素K，每公斤复合维生素中包括：维生素A 5500IU、维生素E 35mg、维生素B₁ 7mg、维生素B₂ 4mg，维生素K 4mg。

所述的一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)取配方中65％山楂2～4份、65％贯众5份、30％半夏4份、当归、地榆粉碎，过100～140目筛，混匀，得到粗粉A；取粗粉A，用75％～85％的乙醇作提取剂，浸渍3～4h后，以每公斤按每分钟4～6ml的速度缓缓渗漉，收集粗粉A 5～8倍量的渗漉液，回收乙醇，喷雾干燥得到提取物B；

2)将55％的苹果叶加入3～4倍的去离子水，在60～64℃的条件下水浴加热15-20分钟，静置3-5min，然后在30-40℃的条件下小火煮20-25min，过滤，得到中药汁C；将45％苹果叶放在干燥通风处阴干至含水量8％～12％，减压浓缩，然后与35％山楂、35％贯众、70％半夏、花生秸秆和白花蛇舌草一起置于粉碎机中粉碎，过120目筛，混匀，得到粗粉D；

3)将马铃薯渣、籽瓜汁、提取物B、中药汁C、粗粉D和酵母粉一起投入发酵罐中以450～550r/min的速度搅拌混合均匀，加入水，继续搅拌，在45～60℃的条件下发酵7-8h，得到发酵物料M；所述加入水后混合物的含水量25％～30％，所述发酵的pH6.6～6.8，所述第一次搅拌时间20-30min，第二次搅拌时间40-50min；将发酵物料M烘干后与玉米粉、麦芽粉和复合维生素混合粉碎，过筛，即可得到所述的野猪饲料。

与现有技术相比，本发明的有益技术效果：本发明中山楂、贯众、半夏、当归、地榆等多种中草药用于野猪的饲料中，能够增加野猪的瘦肉率。山楂能够促进野猪的生长发育，贯众可促进野猪对饲料的消化，提高生长速度，半夏促进野猪的生长，当归能够增强野猪机体的免疫力和抗病力，地榆具有营养调节、改善肌肉品质，增强免疫力的作用，提升野猪的瘦肉率，白花蛇舌草增强野猪的免疫力。本发明的野猪饲料营养价值高，附加值高，可使野猪日增重554～605g/头，日耗料1.24～1.29kg/头，瘦肉率达到了76％～82％，免疫力增强，饲料/增重较对照下降了10.9％～17％。

具体实施方式

下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步地具体说明。应当理解，本发明的实施例并不局限于下面的实施例，对本发明所作的任何形式上的变通和/或改变都将落入本发明的保护范围。

实施例1

一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料，由以下按重量份计的原料组成：马铃薯渣25份、玉米粉10份、麦芽粉10份、籽瓜汁9份、花生秸秆9份、白花蛇舌草5份、醋糟5份、苹果叶5份、山楂4份、贯众5份、半夏4份、当归2.75份、地榆3.75份、复合维生素6份、酵母粉5份；

所述复合维生素包括维生素A、维生素E、维生素B₁、维生素B₂，维生素K，每公斤复合维生素中包括：维生素A 5500IU、维生素E 35mg、维生素B₁ 7mg、维生素B₂ 4mg，维生素K4mg。

所述的一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)取配方中65％山楂4kg、65％贯众5kg、30％半夏4kg、当归2.75kg、地榆3.75kg粉碎，过100目筛，混匀，得到粗粉A；取粗粉A，用75％的乙醇作提取剂，浸渍3h后，以每公斤按每分钟4ml的速度缓缓渗漉，收集粗粉A 5倍量的渗漉液，回收乙醇，喷雾干燥得到提取物B；

2)将55％的苹果叶加入3倍的去离子水，在60℃的条件下水浴加热15分钟，静置3min，然后在30℃的条件下小火煮20min，过滤，得到中药汁C；将45％苹果叶放在干燥通风处阴干至含水量8％，减压浓缩，然后与35％山楂、35％贯众、70％半夏、花生秸秆和白花蛇舌草一起置于粉碎机中粉碎，过120目筛，混匀，得到粗粉D；

3)将马铃薯渣、籽瓜汁、提取物B、中药汁C、粗粉D和酵母粉一起投入发酵罐中以450r/min的速度搅拌混合均匀，加入水，继续搅拌，在45℃的条件下发酵7h，得到发酵物料M；所述加入水后混合物的含水量25％％，所述发酵的pH6.6，所述第一次搅拌时间20min，第二次搅拌时间40min；将发酵物料M烘干后与玉米粉、麦芽粉和复合维生素混合粉碎，过筛，即可得到所述的野猪饲料。

实施例2

一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料，由以下按重量份计的原料组成：马铃薯渣27.5份、玉米粉9份、麦芽粉9份、籽瓜汁7.5份、花生秸秆7.5份、白花蛇舌草4份、醋糟4份、苹果叶4份、山楂3份、贯众5份、半夏4份、当归3份、地榆4份、复合维生素5份、酵母粉3.5份；

所述复合维生素包括维生素A、维生素E、维生素B₁、维生素B₂，维生素K，每公斤复合维生素中包括：维生素A 5500IU、维生素E 35mg、维生素B₁ 7mg、维生素B₂ 4mg，维生素K4mg。

所述的一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)取配方中65％山楂3kg、65％贯众5kg、30％半夏4kg、当归3kg、地榆4kg粉碎，过120目筛，混匀，得到粗粉A；取粗粉A，用80％的乙醇作提取剂，浸渍3.5h后，以每公斤按每分钟5ml的速度缓缓渗漉，收集粗粉A 6倍量的渗漉液，回收乙醇，喷雾干燥得到提取物B；

2)将55％的苹果叶加入3倍的去离子水，在62℃的条件下水浴加热18分钟，静置4min，然后在35℃的条件下小火煮24min，过滤，得到中药汁C；将45％苹果叶放在干燥通风处阴干至含水量10％，减压浓缩，然后与35％山楂、35％贯众、70％半夏、花生秸秆和白花蛇舌草一起置于粉碎机中粉碎，过120目筛，混匀，得到粗粉D；

3)将马铃薯渣、籽瓜汁、提取物B、中药汁C、粗粉D和酵母粉一起投入发酵罐中以500r/min的速度搅拌混合均匀，加入水，继续搅拌，在55℃的条件下发酵7.5h，得到发酵物料M；所述加入水后混合物的含水量28％，所述发酵的pH6.7，所述第一次搅拌时间26min，第二次搅拌时间45min；将发酵物料M烘干后与玉米粉、麦芽粉和复合维生素混合粉碎，过筛，即可得到所述的野猪饲料。

实施例3

一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料，由以下按重量份计的原料组成：马铃薯渣30份、玉米粉8份、麦芽粉8份、籽瓜汁6份、花生秸秆6份、白花蛇舌草3份、醋糟3份、苹果叶3份、山楂2份、贯众5份、半夏4份、当归3.5份、地榆4.5份、复合维生素4份、酵母粉2份；

所述复合维生素包括维生素A、维生素E、维生素B₁、维生素B₂，维生素K，每公斤复合维生素中包括：维生素A 5500IU、维生素E 35mg、维生素B₁ 7mg、维生素B₂ 4mg，维生素K4mg。

所述的一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)取配方中65％山楂2kg、65％贯众5kg、30％半夏4kg、当归3.5kg、地榆粉碎4.5kg，过140目筛，混匀，得到粗粉A；取粗粉A，用85％的乙醇作提取剂，浸渍4h后，以每公斤按每分钟6ml的速度缓缓渗漉，收集粗粉A 8倍量的渗漉液，回收乙醇，喷雾干燥得到提取物B；

2)将55％的苹果叶加入4倍的去离子水，在64℃的条件下水浴加热20分钟，静置5min，然后在40℃的条件下小火煮25min，过滤，得到中药汁C；将45％苹果叶放在干燥通风处阴干至含水量12％，减压浓缩，然后与35％山楂、35％贯众、70％半夏、花生秸秆和白花蛇舌草一起置于粉碎机中粉碎，过120目筛，混匀，得到粗粉D；

3)将马铃薯渣、籽瓜汁、提取物B、中药汁C、粗粉D和酵母粉一起投入发酵罐中以550r/min的速度搅拌混合均匀，加入水，继续搅拌，在60℃的条件下发酵8h，得到发酵物料M；所述加入水后混合物的含水量30％，所述发酵的pH6.8，所述第一次搅拌时间30min，第二次搅拌时间50min；将发酵物料M烘干后与玉米粉、麦芽粉和复合维生素混合粉碎，过筛，即可得到所述的野猪饲料。

实验例

2016年3月份，技术人员将大小相同的100只野猪分别饲喂普通饲料和本发明实施例的饲料，80天后观察它们的成长情况，以及野猪的瘦肉率和免疫力，免疫力以分数计算，免疫10分，中度免疫9分，抗病7分，感病6分，100只野猪分成四组，每组25只，如下表所示：

由此可知，本发明实施例中的饲料可使野猪日增重554～605g/头，日耗料1.24～1.29kg/头，瘦肉率达到了76％～82％，免疫力增强，饲料/增重较对照下降了10.9％～17％。因此，本发明实施例的饲料是值得推广的野猪饲料。

以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的限制。在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下，还有其他的变体及改型。

Claims (4)

1.一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料，其特征在于由如下重量份的原料组成：马铃薯渣25～30份、玉米粉8～10份、麦芽粉8～10份、籽瓜汁6～9份、花生秸秆6～9份、白花蛇舌草3～5份、醋糟3～5份、苹果叶3～5份、山楂2～4份、贯众5份、半夏4份、当归3份±5％、地榆4份±5％、复合维生素4～6份、酵母粉2～5份。

2.根据权利要求1所述的一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料，其特征在于由如下重量份的原料组成：马铃薯渣27.5份、玉米粉9份、麦芽粉9份、籽瓜汁7.5份、花生秸秆7.5份、白花蛇舌草4份、醋糟4份、苹果叶4份、山楂3份、贯众5份、半夏4份、当归3份、地榆4份、复合维生素5份、酵母粉3.5份。

3.根据权利要求1所述的一种以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料，其特征在于所述复合维生素包括维生素A、维生素E、维生素B₁、维生素B₂，维生素K，每公斤复合维生素中包括：维生素A 5500IU、维生素E 35mg、维生素B₁ 7mg、维生素B₂ 4mg，维生素K 4mg。

4.一种制备如权利要求1所述的以马铃薯渣为主要原料的野猪饲料的方法，其特征在于包括如下步骤：

1)取配方中65％山楂2～4份、65％贯众5份、30％半夏4份、当归、地榆粉碎，过100～140目筛，混匀，得到粗粉A；取粗粉A，用75％～85％的乙醇作提取剂，浸渍3～4h后，以每公斤按每分钟4～6ml的速度缓缓渗漉，收集粗粉A 5～8倍量的渗漉液，回收乙醇，喷雾干燥得到提取物B；

2)将55％的苹果叶加入3～4倍的去离子水，在60～64℃的条件下水浴加热15-20分钟，静置3-5min，然后在30-40℃的条件下小火煮20-25min，过滤，得到中药汁C；将45％苹果叶放在干燥通风处阴干至含水量8％～12％，减压浓缩，然后与35％山楂、35％贯众、70％半夏、花生秸秆和白花蛇舌草一起置于粉碎机中粉碎，过120目筛，混匀，得到粗粉D；

3)将马铃薯渣、籽瓜汁、提取物B、中药汁C、粗粉D和酵母粉一起投入发酵罐中以450～550r/min的速度搅拌混合均匀，加入水，继续搅拌，在45～60℃的条件下发酵7-8h，得到发酵物料M；所述加入水后混合物的含水量25％～30％，所述发酵的pH6.6～6.8，所述第一次搅拌时间20-30min，第二次搅拌时间40-50min；将发酵物料M烘干后与玉米粉、麦芽粉和复合维生素混合粉碎，过筛，即可得到所述的野猪饲料。