CN105831395A - 一种玉米秸em菌发酵生产羊用保健饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料，由下列重量份的原料制成：玉米秸450‑480、草酸4‑6、碳酸钠9‑12、氯化钙6‑8、松籽粕56‑58、肉桂渣43‑46、红枣粉4‑6、绿豆72‑74、桃仁45‑47、胡椒汁13‑15、鱼鳞粉23‑26、马尾草粉15‑18、车前草12‑16、山茶花14‑18、EM菌0.4‑0.6、破壁松花粉1‑2、山药粉7‑8、沙棘籽粉10‑12、鱼肉3‑5、委陵菜粉2‑3、小球藻粉5‑7。本发明饲料能够改善羊的消化功能，调整羊的肠道微生态，排除羊的体内毒素，增进羊机体健康，饲料富含多种维生素和氨基酸，可以加快羊的生长速度，提高增重率和饲料的利用率。

Description

一种玉米秸 EM 菌发酵生产羊用保健饲料

技术领域

本发明涉及畜牧养殖技术领域，尤其涉及一种玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料。

背景技术

中国人多地少，人畜争粮、争地的矛盾十分尖锐，随着耕地面积的进一步减少，人口的增长和人民生活水平的不断提高，这种矛盾还将持续较长时间。如何充分利用有限的土地和自然资源发展粮食和饲料作物生产，开发饲料资源是迫切需要解决的问题。秸秆是农作物的主要副产品，在我国秸秆年产量高达5.7亿吨，饲用率只有34%，不仅有3.7亿吨未被开发利用，即使已利用的1.96亿吨中也只有9600万吨经过了青贮或氨化处理，占秸秆总量的16.84%，其余约1亿吨则是被直接饲用的，其物质转化利用率甚低，而且由于秸秆内含有的可消化干物质只有35-50%，粗蛋白质含量仅3-5%，一直用来饲喂反刍动物。因此，合理、科学地开发利用秸秆，不仅可缓解养殖业饲料紧缺的局面，而且可降低饲料成本，减轻环境污染，保持生态平衡，还可以变废为宝，造福于民。在《玉米秸、高粱秸、麦秸的开发与利用》一文作者通过对秸秆进行碱化和微生物发酵处理，以实现秸秆营养价值的提升。纵览此方案，就会轻而易举地发现此方案中存在着几个不足：一是发酵过程所使用的原料过于单一，导致发酵后所得产品的营养不十分丰富，这对动物的生长发育和产量提升不是十分有利；二是发酵前后对原料的处理不够精细，导致产品的口感、味觉大大降低，严重影响动物的食欲；三是缺少对发酵后所得产品的加工调制，不能实现产品性质的进一步提升；四是整个处理过程耗时较长，效率较低，不利于推广。因此，本发明对其做了改进和优化，在处理过程中引入了辅料的配合从而补充了玉米秸营养含量的不足，并增加了对原料的预处理和产品的后加工，经过此番改进之后，最终获得的产品其口感、香味及营养价值都显著提高，处理周期也大大缩短，效率也得到了极大提高。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料，由下列重量份的原料制成：玉米秸450-480、草酸4-6、碳酸钠9-12、氯化钙6-8、松籽粕56-58、肉桂渣43-46、红枣粉4-6、绿豆72-74、桃仁45-47、胡椒汁13-15、鱼鳞粉23-26、马尾草粉15-18、车前草12-16、山茶花14-18、EM菌0.4-0.6、破壁松花粉1-2、山药粉7-8、沙棘籽粉10-12、鱼肉3-5、委陵菜粉2-3、小球藻粉5-7。

所述的玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料，其制备方法如下：

（1）将草酸配制成质量浓度为2-3%的草酸溶液放入熏蒸炉内，将收获玉米籽实后的玉米秸铡碎成1-2厘米长的小段放入进去，升高炉温至80-85℃保温10-12小时，熏蒸处理后，取出玉米秸放入到浸泡池中，将碳酸钠与氯化钙按照重量比碳酸钠∶氯化钙＝3∶2的比例混合也放入池中，向池中加入水并使水面完全盖过玉米秸，搅拌均匀后浸泡48-72小时，捞出玉米秸用清水冲洗3-4次，烘干粉碎备用；

（2）将松籽粕、肉桂渣混合，放入到蒸锅内加热蒸20-25分钟倒出，取出，与步骤（1）的玉米秸进行混合，再将红枣粉放入水中煮开后加入进去翻搅均匀，装入池中密封保存2-3天取出；

（3）将绿豆、桃仁粉碎，用胡椒汁浸泡12-15小时，取出，用火炒熟，然后与鱼鳞粉混合，再将马尾草粉加入拌匀，放入膨化机内在120-150℃温度下膨化3-5秒后取出；

（4）将车前草、山茶花加水熬煮12-15分钟，然后与步骤（2）、（3）的物料进行混合，调节含水量至54-57%，再加入EM菌，搅拌均匀后装入发酵池内，密封发酵68-74小时；

（5）将破壁松花粉、山药粉混合，加水煲煮成粥，向粥中加入沙棘籽粉熬煮成黏稠状取出与步骤（4）的物料混合，加热至110-120℃熟化12-15分钟；

（6）将鱼肉绞碎成肉糜，放入锅里加水煮熟，再加入委陵菜粉焖煮3-5分钟，取出与步骤（5）的物料进行混合，再将余下原料加入，搅拌混匀后送入到制粒机中加工成饲料成品。

本发明的有益效果：

本发明饲料能够改善羊的消化功能，调整羊的肠道微生态，排除羊的体内毒素，增进羊机体健康，饲料富含多种维生素和氨基酸，可以加快羊的生长速度，提高增重率和饲料的利用率，提高采食量，降低肉料比，减少养殖成本。本发明以玉米秸为主要原料，通过草酸溶液熏蒸以及碳酸钠与氯化钙溶液处理，可以使玉米秸细胞壁中木质素、半纤维素和纤维素的复合结构得到破坏，从而有利于后续工艺的进行；通过微生物发酵，不仅可以使玉米秸中的粗纤维进一步分解和转化，还能使秸秆中的无机氮在微生物的作用下转化为菌体蛋白，从而提高了真蛋白质的含量；松籽粕、肉桂渣经过加工处理后与玉米秸配合使用，能够对玉米秸的营养和品质起到改良作用，红枣粉能够增加玉米秸的香味，提高发酵后玉米秸的适口性；破壁松花粉、山药粉可以改善饲料产品的风味特征；鱼肉可以提高羊的食欲和采食量；经过上述加工处理最终使玉米秸的发酵品质获得了极大提高，促进了羊的采食和吸收，提高了养殖效益。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

一种玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料，由下列重量份（千克）的原料制成：玉米秸450、草酸4、碳酸钠9、氯化钙6、松籽粕56、肉桂渣43、红枣粉4、绿豆72、桃仁45、胡椒汁13、鱼鳞粉23、马尾草粉15、车前草12、山茶花14、EM菌0.4、破壁松花粉1、山药粉7、沙棘籽粉10、鱼肉3、委陵菜粉2、小球藻粉5。

所述的玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料，其制备方法如下：

（1）将草酸配制成质量浓度为2%的草酸溶液放入熏蒸炉内，将收获玉米籽实后的玉米秸铡碎成1厘米长的小段放入进去，升高炉温至80℃保温10小时，熏蒸处理后，取出玉米秸放入到浸泡池中，将碳酸钠与氯化钙按照重量比碳酸钠∶氯化钙＝3∶2的比例混合也放入池中，向池中加入水并使水面完全盖过玉米秸，搅拌均匀后浸泡48小时，捞出玉米秸用清水冲洗3次，烘干粉碎备用；

（2）将松籽粕、肉桂渣混合，放入到蒸锅内加热蒸20分钟倒出，取出，与步骤（1）的玉米秸进行混合，再将红枣粉放入水中煮开后加入进去翻搅均匀，装入池中密封保存2天取出；

（3）将绿豆、桃仁粉碎，用胡椒汁浸泡12小时，取出，用火炒熟，然后与鱼鳞粉混合，再将马尾草粉加入拌匀，放入膨化机内在120℃温度下膨化3秒后取出；

（4）将车前草、山茶花加水熬煮12分钟，然后与步骤（2）、（3）的物料进行混合，调节含水量至54%，再加入EM菌，搅拌均匀后装入发酵池内，密封发酵68小时；

（5）将破壁松花粉、山药粉混合，加水煲煮成粥，向粥中加入沙棘籽粉熬煮成黏稠状取出与步骤（4）的物料混合，加热至110℃熟化12分钟；

（6）将鱼肉绞碎成肉糜，放入锅里加水煮熟，再加入委陵菜粉焖煮3分钟，取出与步骤（5）的物料进行混合，再将余下原料加入，搅拌混匀后送入到制粒机中加工成饲料成品。

为了说明本发明的应用价值，发明者进行了如下试验：发明者将160只身体健康、体重相近的羊平均分成试验组与对照组2组，每组8个重复，每个重复10只，试验组羊采用本发明饲料饲喂，对照组羊采用普通同类饲料饲喂，两组羊每日每次饲喂量相等，饲养结束后，对此次试验数据进行分析分析比较，结果显示试验组比对照组生病率降低了96.75%、平均日增重提高了14.56%、饲料利用率提高了37.54%、饲养成本降低了48.72%。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (2)

1.一种玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米秸450-480、草酸4-6、碳酸钠9-12、氯化钙6-8、松籽粕56-58、肉桂渣43-46、红枣粉4-6、绿豆72-74、桃仁45-47、胡椒汁13-15、鱼鳞粉23-26、马尾草粉15-18、车前草12-16、山茶花14-18、EM菌0.4-0.6、破壁松花粉1-2、山药粉7-8、沙棘籽粉10-12、鱼肉3-5、委陵菜粉2-3、小球藻粉5-7。

2.根据权利要求1所述的玉米秸EM菌发酵生产羊用保健饲料，其制备方法如下：

（1）将草酸配制成质量浓度为2-3%的草酸溶液放入熏蒸炉内，将收获玉米籽实后的玉米秸铡碎成1-2厘米长的小段放入进去，升高炉温至80-85℃保温10-12小时，熏蒸处理后，取出玉米秸放入到浸泡池中，将碳酸钠与氯化钙按照重量比碳酸钠∶氯化钙＝3∶2的比例混合也放入池中，向池中加入水并使水面完全盖过玉米秸，搅拌均匀后浸泡48-72小时，捞出玉米秸用清水冲洗3-4次，烘干粉碎备用；

（2）将松籽粕、肉桂渣混合，放入到蒸锅内加热蒸20-25分钟倒出，取出，与步骤（1）的玉米秸进行混合，再将红枣粉放入水中煮开后加入进去翻搅均匀，装入池中密封保存2-3天取出；

（3）将绿豆、桃仁粉碎，用胡椒汁浸泡12-15小时，取出，用火炒熟，然后与鱼鳞粉混合，再将马尾草粉加入拌匀，放入膨化机内在120-150℃温度下膨化3-5秒后取出；

（4）将车前草、山茶花加水熬煮12-15分钟，然后与步骤（2）、（3）的物料进行混合，调节含水量至54-57%，再加入EM菌，搅拌均匀后装入发酵池内，密封发酵68-74小时；

（5）将破壁松花粉、山药粉混合，加水煲煮成粥，向粥中加入沙棘籽粉熬煮成黏稠状取出与步骤（4）的物料混合，加热至110-120℃熟化12-15分钟；

（6）将鱼肉绞碎成肉糜，放入锅里加水煮熟，再加入委陵菜粉焖煮3-5分钟，取出与步骤（5）的物料进行混合，再将余下原料加入，搅拌混匀后送入到制粒机中加工成饲料成品。