CN107409755A - 一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法 - Google Patents

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    • C05G3/00—Mixtures of one or more fertilisers with additives not having a specially fertilising activity
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Abstract

本发明公开了一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：(1)将甘蔗渣浸入石灰水中，浸泡处理；(2)过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎，得到甘蔗渣粉；(3)向甘蔗渣粉加水，拌匀后装袋，灭菌；(4)接种，培养。本发明方法变废为宝，可充分利用甘蔗渣废弃物，提高甘蔗的经济利用效率，具有生物效率高的优点。

Description

一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法
技术领域
本发明属于食用菌领域，具体涉及一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法。
背景技术
甘蔗是一种主要的制糖原料，糖厂所产生的大量甘蔗渣废料含有大量的纤维素，现有除了部分被用于造纸厂做为制浆原料外，大部分还是被废弃掉，造成资源浪费，且污染环境。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有甘蔗渣废料再利用的缺陷，提供了一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：
一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：
(1)将甘蔗渣浸入石灰水中，浸泡处理；
(2)过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，拌匀后装袋，灭菌；
(4)接种，培养。
作为一个优选的技术方案：所述石灰水为饱和石灰水。
作为一个优选的技术方案：步骤(1)浸泡时，石灰水的温度为30～40℃。
作为一个优选的技术方案：浸泡5～20min。
作为一个优选的技术方案：步骤(2)粉碎后，收集通过5目筛的甘蔗渣粉。
作为一个优选的技术方案：步骤(3)中，控制甘蔗渣粉水率为50～60wt％。
作为一个优选的技术方案：步骤(3)中，采用高压蒸汽灭菌。
作为一个优选的技术方案：蒸汽压力为0.1～0.2MPa。
作为一个优选的技术方案：接种时，接种孔的深度为7～8cm。
作为一个优选的技术方案：培养环境温度为20～25℃、湿度为75～85％。
本发明方法变废为宝，可充分利用甘蔗渣废弃物，提高甘蔗的经济利用效率，具有生物效率高的优点。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在30℃下浸泡10min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为50wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.2MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面4孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率(金针菇鲜重/甘蔗渣干重)可达到110.8％。
实施例2
一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在40℃下浸泡5min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为60wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.2MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面5孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到112.5％。
实施例3
一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在37℃下浸泡7min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为58wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.2MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面5孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到116.4％。
实施例4
一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在35℃下浸泡15min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为55wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.2MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面4孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到117.3％。
实施例5
一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在36℃下浸泡6min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为57wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.2MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面4孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到111.6％。
实施例6
一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在33℃下浸泡20min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为55wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.1MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面4孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到114.1％。
对比例1
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在33℃下浸泡90min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为55wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.1MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面4孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到89.2％。
对比例2
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在50℃下浸泡20min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为55wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.1MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面4孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到75.6％。
对比例3
(1)将甘蔗渣浸入饱和石灰水中，在20℃下浸泡20min；
(2)浸泡完成后，过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为55wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.1MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(4)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面4孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到93.5％。
对比例4
(1)甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎后过5目筛，得到甘蔗渣粉；
(2)向甘蔗渣粉加水，控制含水率为55wt％，拌匀后，装入17×35cm的塑料筒袋，装满后扎口，采用高压蒸汽(0.1MPa，1h)灭菌，待温度降至室温后，进行接种；
(3)在无菌条件下进行接种，采取每袋单面4孔接种，接种孔直径1～1.5cm，深度 7～8cm，接种完成后，在温度为20～25℃、湿度为75～85％的环境下培养，待金针菇长成后，适时采收，一般培养30～40天后菌丝可覆盖整个袋面，生物效率可达到64.8％。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，步骤如下：
(1)将甘蔗渣浸入石灰水中，浸泡处理；
(2)过滤，甘蔗渣用水清洗，干燥，粉碎，得到甘蔗渣粉；
(3)向甘蔗渣粉加水，拌匀后装袋，灭菌；
(4)接种，培养。
2.根据权利要求1所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：所述石灰水为饱和石灰水。
3.根据权利要求1所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：步骤(1)浸泡时，石灰水的温度为30～40℃。
4.根据权利要求3所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：浸泡5～20min。
5.根据权利要求1所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：步骤(2)粉碎后，收集通过5目筛的甘蔗渣粉。
6.根据权利要求1所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：步骤(3)中，控制甘蔗渣粉水率为50～60wt％。
7.根据权利要求1所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：步骤(3)中，采用高压蒸汽灭菌。
8.根据权利要求7所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：蒸汽压力为0.1～0.2MPa。
9.根据权利要求1所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：接种时，接种孔的深度为7～8cm。
10.根据权利要求1所述利用甘蔗渣栽培金针菇的方法，其特征在于：培养环境温度为20～25℃、湿度为75～85％。
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