CN107319240A - 诺尼果保健饮料的制作方法 - Google Patents
诺尼果保健饮料的制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107319240A CN107319240A CN201710392441.4A CN201710392441A CN107319240A CN 107319240 A CN107319240 A CN 107319240A CN 201710392441 A CN201710392441 A CN 201710392441A CN 107319240 A CN107319240 A CN 107319240A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fruit
- buddhist nun
- promise buddhist
- melon
- slurry
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 title claims abstract description 53
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 9
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 11
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims abstract description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims description 28
- 241000219112 Cucumis Species 0.000 claims description 24
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 claims description 24
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 24
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 claims description 8
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 8
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 8
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Natural products OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims description 4
- CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N D-isoascorbic acid Chemical compound OC[C@@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N 0.000 claims description 4
- WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L Zinc gluconate Chemical compound [Zn+2].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L 0.000 claims description 4
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 claims description 4
- 238000007872 degassing Methods 0.000 claims description 4
- 239000002274 desiccant Substances 0.000 claims description 4
- 235000010350 erythorbic acid Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims description 4
- 229940026239 isoascorbic acid Drugs 0.000 claims description 4
- 239000002932 luster Substances 0.000 claims description 4
- 238000005360 mashing Methods 0.000 claims description 4
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 claims description 4
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 claims description 4
- 238000002203 pretreatment Methods 0.000 claims description 4
- 239000008234 soft water Substances 0.000 claims description 4
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 claims description 4
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 claims description 4
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 claims description 4
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 4
- 238000009849 vacuum degassing Methods 0.000 claims description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229960000306 zinc gluconate Drugs 0.000 claims description 4
- 235000011478 zinc gluconate Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011670 zinc gluconate Substances 0.000 claims description 4
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 3
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 claims description 3
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims description 3
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 3
- 239000011435 rock Substances 0.000 claims description 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000009084 cardiovascular function Effects 0.000 abstract description 3
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 abstract description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 3
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000201976 Polycarpon Species 0.000 description 1
- 235000021168 barbecue Nutrition 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 235000021438 curry Nutrition 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 1
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- VIKNJXKGJWUCNN-XGXHKTLJSA-N norethisterone Chemical compound O=C1CC[C@@H]2[C@H]3CC[C@](C)([C@](CC4)(O)C#C)[C@@H]4[C@@H]3CCC2=C1 VIKNJXKGJWUCNN-XGXHKTLJSA-N 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
本发明公开了一种诺尼果保健饮料的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用诺尼果—挑选—浸泡—浸洗—清洗—剖分—破碎—护色—预煮—打浆—微磨—混合—调配—均质—脱气—灭菌—浓缩—干燥—包装、成品的制作工艺流程。有益效果：本发明产品速溶效果好，口感清香，甜度适口，绿色纯正，具有诺尼果的清香；本产品富含多种营养物质，具有提高免疫力，增强心血管功能的功效。老少皆宜，操作简单，易于实施。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮料的加工方法，尤其是涉及一种诺尼果保健饮料的制作方法。
背景技术
诺尼果属常绿热带果树，由开花至成熟期需90天。同一株诺尼果树结有不同成熟程度的果实。一年 365 天，天天可以采到成熟的果实。它可生长至 5-7 米高，叶呈椭圆形，花白色，果熟后呈黄色。果实可以鲜食，亦可加工成果汁、果粉等产品。诺尼果具有独特的保健功能，如抗菌消炎，提高免疫力，增强心血管功能等。诺尼果成熟时会有刺鼻的臭味，也因此叫作乳酪果子。它形状属于卵形，并且在大小上达4-7公分。果子在最初是绿色而且含有许多种子，然后转换成黄色，在成熟时期会变成白色。尽管它有强烈气味和苦涩的口味，但它的果子在一些太平洋海岛还是被作为充饥的主要食物，它可以被生吃或被烹调来吃。东南亚洲人和澳大利亚土人喜欢加盐在果子上生吃，又或者把它用在烹调咖喱里，它的种子烧烤后是可食的。
诺尼果的生长周期短，不耐贮藏，用于加工成诺尼果保健饮料可实现对诺尼果原料的综合利用，且便于储存，提高其经济价值。
发明内容
本发明的目的是解决诺尼果生长周期短，不耐贮藏问题，提供一种诺尼果保健饮料的制作方法。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：
一种诺尼果保健饮料的制作方法，其特征在于：采用诺尼果—挑选—浸泡—浸洗—清洗—剖分—破碎—护色—预煮—打浆—微磨—混合—调配—均质—脱气—灭菌—浓缩—干燥—包装、成品的制作工艺流程，具体操作步骤为：
A、诺尼果前处理：投料前把夹杂在诺尼果中的杂物及腐烂果实剔除，用流动清水将诺尼果洗干净，剖开去籽，再将诺尼果破碎成直径为1.5厘米的瓜丁；
B、护色、预煮：通过试验发现，在软水中添加柠檬酸0.2%，葡萄糖酸梓100毫克/千克，适量的冰糖，在85℃条件下预煮15分钟，护色效果较好；
C、打浆、微磨：预煮后的瓜丁用打浆机打成粗浆，再用胶体磨磨成直径为10~60微米的细腻浆液；
D、混合：将β-环糊精制成浓度为1%的溶液，在75℃的条件下按β-环糊精:瓜浆=1:100的比例混合，并充分搅拌1小时；
E、调配：将食品添加剂苹果酸0.5%、蛋白糖0.1%、异维生素C50毫克/千克与瓜浆混合，以80转/分钟的速度充分搅拌；
F、均质：调配好的瓜浆，用50兆帕压力进行均质，使果肉纤维组织更细腻，有利于质量及味道的稳定；
G、脱气：采用真空脱气机脱气，真空度为100千帕，排除瓜浆组织中的空气，防止因氧化作用引起的色泽变化；
H、灭菌：用超高温瞬时灭菌机灭菌，温度135℃，时间2秒，温度降到50℃时出料；
I、浓缩：采用低温真空浓缩，真空度为98千帕，温度45℃，浓缩后浆液浓度为65%最佳；
J、干燥：采用喷雾干燥剂进行干燥，进风温度210~220℃，排风温度96~100℃，干燥后物料含水率为2.5%-3%；
K、包装：将干燥的诺尼果粉用食品袋分装，即为成品。
有益效果：本发明产品速溶效果好，口感清香，甜度适口，绿色纯正，具有诺尼果的清香；本产品富含多种营养物质，具有提高免疫力，增强心血管功能的功效。老少皆宜，操作简单，易于实施。
具体实施方式
实施例1：
一种诺尼果保健饮料的制作方法，具体操作步骤为：
A、诺尼果前处理：投料前把夹杂在诺尼果中的杂物及腐烂果实剔除，用流动清水将诺尼果洗干净，剖开去籽，再将诺尼果破碎成直径为2厘米的瓜丁；
B、护色、预煮：在软水中添加苹果酸0.5%，葡萄糖酸梓200毫克/千克，与65℃条件下预煮40分钟，进行护色；
C、打浆、微磨：预煮后的瓜丁用打浆机打成粗浆，再用胶体磨磨成直径为5-8微米的细腻浆液；
D、混合：将β-环糊精制成浓度为3%的溶液，在85℃的条件下按β-环糊精:瓜浆=1:80的比例混合，并充分搅拌45min；
E、调配：将食品添加剂柠檬酸0.35%、阿胶8%、果糖5%、麦芽香精0.1%、异维生素C80毫克/千克与瓜浆混合，以120转/分钟的速度充分搅拌；
F、均质：调配好的瓜浆，用35兆帕压力进行均质，使果肉纤维组织更细腻，有利于质量及味道的稳定；
G、脱气：采用真空脱气机脱气，真空度为55千帕，排除瓜浆组织中的空气，防止因氧化作用引起的色泽变化；
H、灭菌：用超高温瞬时灭菌机灭菌，温度112℃，时间5-10秒，温度降到45℃时出料；
I、浓缩：采用低温真空浓缩，真空度为65千帕，温度80℃，浓缩后浆液浓度为70%最佳；
J、干燥：采用喷雾干燥剂进行干燥，进风温度180℃，排风温度120℃，干燥后物料含水率为1.5%；
K、包装：将干燥的诺尼果粉用食品袋分装，即为成品。
实施例2：
一种诺尼果保健饮料的制作方法，具体操作步骤为：
A、诺尼果前处理：投料前把夹杂在诺尼果中的杂物及腐烂果实剔除，用流动清水将诺尼果洗干净，剖开去籽，再将诺尼果破碎成直径为1.5厘米的瓜丁；
B、护色、预煮：通过试验发现，在软水中添加柠檬酸0.2%，葡萄糖酸梓100毫克/千克，在90℃条件下预煮10分钟，护色效果较好；
C、打浆、微磨：预煮后的瓜丁用打浆机打成粗浆，再用胶体磨磨成直径为10~60微米的细腻浆液；
D、混合：将β-环糊精制成浓度为2%的溶液，在75℃的条件下按β-环糊精:瓜浆=1:100的比例混合，并充分搅拌1小时；
E、调配：将食品添加剂柠檬酸0.5%、蛋白糖0.1%、异维生素C50毫克/千克与瓜浆混合，以80转/分钟的速度充分搅拌；
F、均质：调配好的瓜浆，用50兆帕压力进行均质，使果肉纤维组织更细腻，有利于质量及味道的稳定；
G、脱气：采用真空脱气机脱气，真空度为100千帕，排除瓜浆组织中的空气，防止因氧化作用引起的色泽变化；
H、灭菌：用超高温瞬时灭菌机灭菌，温度135℃，时间2秒，温度降到50℃时出料；
I、浓缩：采用低温真空浓缩，真空度为98千帕，温度45℃，浓缩后浆液浓度为65%最佳；
J、干燥：采用喷雾干燥剂进行干燥，进风温度210~220℃，排风温度96~100℃，干燥后物料含水率为2.5%-3%；加入适量的奶粉，均匀混合；
K、包装：将干燥的诺尼果粉用食品袋分装，即为成品。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
Claims (1)
1.一种诺尼果保健饮料的制作方法，其特征在于：采用诺尼果—挑选—浸泡—浸洗—清洗—剖分—破碎—护色—预煮—打浆—微磨—混合—调配—均质—脱气—灭菌—浓缩—干燥—包装、成品的制作工艺流程，具体操作步骤为：
A、诺尼果前处理：投料前把夹杂在诺尼果中的杂物及腐烂果实剔除，用流动清水将诺尼果洗干净，剖开去籽，再将诺尼果破碎成直径为1.5厘米的瓜丁；
B、护色、预煮：通过试验发现，在软水中添加柠檬酸0.2%，葡萄糖酸梓100毫克/千克，适量的冰糖，在85℃条件下预煮15分钟，护色效果较好；
C、打浆、微磨：预煮后的瓜丁用打浆机打成粗浆，再用胶体磨磨成直径为10~60微米的细腻浆液；
D、混合：将β-环糊精制成浓度为1%的溶液，在75℃的条件下按β-环糊精:瓜浆=1:100的比例混合，并充分搅拌1小时；
E、调配：将食品添加剂苹果酸0.5%、蛋白糖0.1%、异维生素C50毫克/千克与瓜浆混合，以80转/分钟的速度充分搅拌；
F、均质：调配好的瓜浆，用50兆帕压力进行均质，使果肉纤维组织更细腻，有利于质量及味道的稳定；
G、脱气：采用真空脱气机脱气，真空度为100千帕，排除瓜浆组织中的空气，防止因氧化作用引起的色泽变化；
H、灭菌：用超高温瞬时灭菌机灭菌，温度135℃，时间2秒，温度降到50℃时出料；
I、浓缩：采用低温真空浓缩，真空度为98千帕，温度45℃，浓缩后浆液浓度为65%最佳；
J、干燥：采用喷雾干燥剂进行干燥，进风温度210~220℃，排风温度96~100℃，干燥后物料含水率为2.5%-3%；
K、包装：将干燥的诺尼果粉用食品袋分装，即为成品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710392441.4A CN107319240A (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 诺尼果保健饮料的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710392441.4A CN107319240A (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 诺尼果保健饮料的制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107319240A true CN107319240A (zh) | 2017-11-07 |
Family
ID=60193155
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710392441.4A Withdrawn CN107319240A (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 诺尼果保健饮料的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107319240A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108041370A (zh) * | 2017-12-08 | 2018-05-18 | 安徽鑫乐源食品有限公司 | 一种富含膳食纤维和绿原酸的薯叶保健饮料的加工方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102940290A (zh) * | 2012-11-27 | 2013-02-27 | 俞丹 | 一种诺尼果汁的制备方法 |
| CN104256838A (zh) * | 2014-08-25 | 2015-01-07 | 胡本奎 | 一种苦瓜速溶饮料的制作方法 |
| CN104605460A (zh) * | 2015-02-10 | 2015-05-13 | 刘永 | 一种苦瓜速溶饮料的制作方法 |
| CN105285650A (zh) * | 2015-11-16 | 2016-02-03 | 栾培培 | 一种番木瓜速溶饮料的制作方法 |
| CN106418032A (zh) * | 2016-09-23 | 2017-02-22 | 安徽智联管理咨询有限公司 | 一种诺尼果保健饮料的加工方法 |
-
2017
- 2017-05-27 CN CN201710392441.4A patent/CN107319240A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102940290A (zh) * | 2012-11-27 | 2013-02-27 | 俞丹 | 一种诺尼果汁的制备方法 |
| CN104256838A (zh) * | 2014-08-25 | 2015-01-07 | 胡本奎 | 一种苦瓜速溶饮料的制作方法 |
| CN104605460A (zh) * | 2015-02-10 | 2015-05-13 | 刘永 | 一种苦瓜速溶饮料的制作方法 |
| CN105285650A (zh) * | 2015-11-16 | 2016-02-03 | 栾培培 | 一种番木瓜速溶饮料的制作方法 |
| CN106418032A (zh) * | 2016-09-23 | 2017-02-22 | 安徽智联管理咨询有限公司 | 一种诺尼果保健饮料的加工方法 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108041370A (zh) * | 2017-12-08 | 2018-05-18 | 安徽鑫乐源食品有限公司 | 一种富含膳食纤维和绿原酸的薯叶保健饮料的加工方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102293359B (zh) | 一种菠萝蜜果酱及其制作方法 | |
| CN102960466A (zh) | 一种中草药腐乳的制备方法 | |
| CN102696998A (zh) | 一种山野菜即食食品及其加工方法 | |
| CN105076637A (zh) | 一种猕猴桃果脯的加工方法 | |
| CN104351344A (zh) | 一种金针菇核桃乳饮料的制作方法 | |
| CN105724989A (zh) | 一种含柑橘片的饮料及其制备方法 | |
| CS et al. | A review on composition, processed products and medicinal uses of papaya (Carica papaya L.) | |
| KR20180029155A (ko) | 무즙 및 배즙을 이용한 음료 및 이의 제조방법 | |
| CN101507490B (zh) | 泡椒食用菌及其制作方法 | |
| CN106666528B (zh) | 一种酸化香蕉原浆的制备方法 | |
| CN105360559A (zh) | 一种枇杷果饴及其制备方法 | |
| CN104305324A (zh) | 一种红鞠蜜汁牛肉干及其加工方法 | |
| CN107319240A (zh) | 诺尼果保健饮料的制作方法 | |
| CN107581537B (zh) | 一种果糕的制备方法 | |
| CN102715497A (zh) | 清香翠绿麻辣调味酱及制作方法 | |
| CN102166030A (zh) | 一种树莓速溶保健固体饮料的制备方法 | |
| CN104351699A (zh) | 一种美味紫薯泡菜的制作方法 | |
| CN108157866A (zh) | 含瓜果蔬菜食用花卉的复合食品 | |
| CN104304865A (zh) | 一种番石榴保健酱的制作方法 | |
| KR102274917B1 (ko) | 일반 무화과, 미숙과 그리고 저가 무화과를 이용한 품질향상 건조 무화과 및 분말 제조방법 | |
| CN107549567A (zh) | 杈杷果速溶饮料的制作方法 | |
| CN105285650A (zh) | 一种番木瓜速溶饮料的制作方法 | |
| CN104799369A (zh) | 一种紫甘薯果粒饮料 | |
| CN104543647A (zh) | 海红果果酱及其制备方法 | |
| CN107047892A (zh) | 一种蔷薇诺尼果茶的加工方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20171107 |
|
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |