CN107307338A - 一种多工序的果蔬流水线加工工艺和加工设备 - Google Patents
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Abstract
一种多工序的果蔬流水线加工工艺和加工设备,属于果蔬清洗设备技术领域,包括如下操作步骤:(1)将果蔬倒置于输送带上;(2)将果蔬进行粗清洗加工;(3)将果蔬进行超声波清洗;(4)将果蔬进行紫外线消毒;(5)将果蔬进行风干;(6)下线包装出库。加工设备由粗洗装置、超声波清洗装置、精洗装置、消毒装置和风干装置组成;本发明结构简单,工作原理清晰,提出一种多工序的果蔬流水线加工工艺和加工设备,既能完成果蔬的清洗过程,又能对果蔬进行超声清洗、消毒、风干工序,确保了果蔬的清洗质量,提高了水果的加工效率,进一步降低了生产成本。
Description
技术领域
本发明属于果蔬清洗设备技术领域,涉及一种果蔬加工工艺流程,特别是涉及一种集粗清洗、超声清洗、风干和消毒工艺的果蔬流水线加工工艺。
背景技术
近年来,随着人们生活水平提高,新鲜水果已成为人们生活的必需品,果树的种植面积也迅速扩大,果品产量急剧增加。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的,水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。但水果从果树上摘下来,特别是掉在或放在地方的水果,水果表面有许多污物需要进行清洗,目前,一般采用手工清洗方法,为了清洗掉水果表面的污物,要反复清洗,劳动强度大,效率低,而且容易造成手部皮肤损伤或手部皮肤干裂脱皮,不利于保护人们的健康。另外,手工清洗容易将水果碰伤,存在清洗不干净,还会对水果形成二次污染。
水果从采摘到包装销售,中间需要经过多个加工工序,传统的操作是由多个操作人员和设备组成流水作业,水果可能需要经过多个操作人员手中,对水果的二次污染较为明显。中国专利号2012210432706.6实用新型专利提出的带动水果翻滚的水果清洗装置,设有高压喷水装置和带有驱动旋转机构的网状输送带,高压喷水装置设置在网状输送带的上方,高压喷水装置设有多个喷嘴正对着网状输送带,层网状输送带的下面设有至少两根顺输送带行走方向转动的托辊,网带表面有若干立着的弹性柔软小毛。该装置虽能对果蔬进行清洗,但其只属于整个环节中的一个工序,不能完成其他工序,设备较为简单,智能化程度较低,水果的加工效率较为低下。
发明内容
本发明针对现有水果加工设备,工序少、效率低,水果加工成本居高不下等不足,提出一种多工序的果蔬流水线加工工艺和加工设备,既能完成果蔬的清洗过程,又能对果蔬进行超声清洗、消毒、风干工序,确保果蔬的清洗质量,能提高水果的加工效率,能进一步降低生产成本。
本发明的技术方案是:一种多工序的果蔬流水线加工工艺,其特征在于,包括如下操作步骤:
(1)将果蔬倒置于输送带上;
(2)将果蔬进行粗清洗加工;
(3)将果蔬进行超声波清洗;
(4)将果蔬进行紫外线消毒;
(5)将果蔬进行风干;
(6)下线包装出库。
所述设备由粗洗装置、超声波清洗装置、精洗装置、消毒装置和风干装置组成;所述粗洗装置由水箱、顶部喷头和底部喷头组成;所述超声波清洗装置由超声输送带和清洗箱组成;所述精洗装置由精洗喷头和精洗输送带组成;所述消毒装置由紫外线灯和紫外线输送带组成;所述风干装置由顶部风干组件和底部风干组件组成。
所述超声波清洗装置中设有左侧超声件、右侧超声件和底部超声件。
所述紫外线灯为LED紫外线灯,紫外线灯上设有安装罩。
所述顶部风干组件和底部风干组件数量相同,均为风扇结构。
所述顶部喷头和底部喷头数量相同。
本发明的有益效果为:本发明提出的一种多工序的果蔬流水线加工工艺和加工设备,结构简单,工作原理清晰,提出一种多工序的果蔬流水线加工工艺和加工设备,既能完成果蔬的清洗过程,又能对果蔬进行超声清洗、消毒、风干工序,确保了果蔬的清洗质量,提高了水果的加工效率,进一步降低了生产成本。
附图说明
图1 为本发明整体结构示意图。
图中:水箱1、顶部喷头2、底部喷头3、过渡输送带4、超声输送带5、清洗箱6、精洗喷头7、精洗输送带8、紫外线灯9、紫外线输送带10、顶部风干组件11、底部风干组件12。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步说明:
一种多工序的果蔬流水线加工工艺,其特征在于,包括如下操作步骤:
(1)将果蔬倒置于输送带上;
(2)将果蔬进行粗清洗加工;
(3)将果蔬进行超声波清洗;
(4)将果蔬进行紫外线消毒;
(5)将果蔬进行风干;
(6)下线包装出库。
如图1所示,一种多工序的果蔬流水线加工设备,包括机架,设备还由粗洗装置、超声波清洗装置、精洗装置、消毒装置和风干装置组成;粗洗装置由水箱1、顶部喷头2和底部喷头3组成;超声波清洗装置由超声输送带5和清洗箱6组成;精洗装置由精洗喷头7和精洗输送带8组成;消毒装置由紫外线灯9和紫外线输送带10组成;风干装置由顶部风干组件11和底部风干组件12组成。
如图1所示,一种多工序的果蔬流水线加工设备,超声波清洗装置中设有左侧超声件、右侧超声件和底部超声件;紫外线灯9为LED紫外线灯,紫外线灯上设有安装罩;顶部风干组件11和底部风干组件12数量相同,均为风扇结构;顶部喷头2和底部喷头3数量相同。
本发明提出的一种多工序的果蔬流水线加工工艺和加工设备,结构简单,工作原理清晰,提出一种多工序的果蔬流水线加工工艺和加工设备,既能完成果蔬的清洗过程,又能对果蔬进行超声清洗、消毒、风干工序,确保了果蔬的清洗质量,提高了水果的加工效率,进一步降低了生产成本。
Claims (6)
1.一种多工序的果蔬流水线加工工艺,其特征在于,包括如下操作步骤:
(1)将果蔬倒置于输送带上;
(2)将果蔬进行粗清洗加工;
(3)将果蔬进行超声波清洗;
(4)将果蔬进行紫外线消毒;
(5)将果蔬进行风干;
(6)下线包装出库。
2.一种多工序的果蔬流水线加工设备,包括机架,其特征在于:所述设备由粗洗装置、超声波清洗装置、精洗装置、消毒装置和风干装置组成;所述粗洗装置由水箱(1)、顶部喷头(2)和底部喷头(3)组成;所述超声波清洗装置由超声输送带(5)和清洗箱(6)组成;所述精洗装置由精洗喷头(7)和精洗输送带(8)组成;所述消毒装置由紫外线灯(9)和紫外线输送带(10)组成;所述风干装置由顶部风干组件(11)和底部风干组件(12)组成。
3.根据权利要求2所述的一种多工序的果蔬流水线加工设备,其特征在于:所述超声波清洗装置中设有左侧超声件、右侧超声件和底部超声件。
4.根据权利要求2所述的一种多工序的果蔬流水线加工设备,其特征在于:所述紫外线灯(9)为LED紫外线灯,紫外线灯上设有安装罩。
5.根据权利要求2所述的一种多工序的果蔬流水线加工设备,其特征在于:所述顶部风干组件(11)和底部风干组件(12)数量相同,均为风扇结构。
6.根据权利要求2所述的一种多工序的果蔬流水线加工设备,其特征在于:所述顶部喷头(2)和底部喷头(3)数量相同。
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Cited By (2)
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CN112450462A (zh) * | 2020-12-23 | 2021-03-09 | 伍保国 | 一种可预处理的环保型食品冷冻用输送装置 |
CN114468323A (zh) * | 2022-02-24 | 2022-05-13 | 青岛维泰科设备有限公司 | 一种大葱清洗机 |
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2016
- 2016-04-27 CN CN201610268523.3A patent/CN107307338A/zh active Pending
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